新藤酒造店 低温仕込無濾過生詰 裏・雅山流 香華(こうか) 2010インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 2009インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 この『裏・雅山流・香華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 香り高く華やかで、淡麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。 今だけ【裏・雅山流 香華生入荷中!】 こちらからどうぞ・・・ 季節限定【裏・雅山流 祥華】限定販売中! 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.0 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
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出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 雪漫々 1.8L【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大吟醸 雪漫々(ゆきまんまん) 出羽桜酒造から極僅か販売される大吟醸です。 酒米の雄【山田錦】・【美山錦】を45%まで磨き上げ、じっくり、じっくり醸し出された大吟醸です。 ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 当店の包装紙にて包装させて頂きます。包装紙の種類はお選びいただけません。 ご希望によりのしをお付けさせていただくことが可能です。 表書きやお名前入りの熨斗も対応可能です。ご注文フォームの備考欄にご記入ください。出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。
住吉の一番人気!樽平酒造 住吉 プラス7 純米酒 1.8L【山形県】
樽平酒造 「住吉」 特別純米 銀住吉 プラス7 住吉人気No1商品。 長熟酒あり、重厚にして旨口の純米酒です。お酒の色は、山吹色です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +7 酵母 山形酵母 酸度 1.8 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵
< 出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 桜花吟醸酒 火入れ 全国でもいち早く吟醸酒を発表して、吟醸酒の代名詞ともいえるお酒です。 日本酒のイメージを覆す、華やかな香り、さわやかなのど越しです。ワイン感覚で楽しめるフルーティーな吟醸酒です。 ワイングラスに注いで楽しんでいただければ、華やかな香りがいっそう引き立ちます。 冷たく冷やして、ぜひお試しください。 出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。
亀の井酒造くどき上手 辛口純吟 1.8L【特約店限定品】【山形県】
亀の井酒造「くどき上手」 辛口純米吟醸 亀の井酒造・くどき上手と言えば甘口のお酒がほとんどですが、こちらの商品は純米吟醸辛口です。豊かな香りと、スッキリとした味わいです。新しいタイプのくどき上手をお楽しみください。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +10 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 雄町 酒造好適米【雄町おまち】は・・・ 1859年に岡山市雄町にて岸本甚造氏により、発見されました。 大粒で心白(米の中心部の白いデンプン質)が大きく、 最高の酒米と称されました。 生まれながら優れた酒米の特性を持つ為、 各地で新品種開発の交配種として使用され、 【山田錦】・【出羽燦々】など現存する酒米の半数以上に 【雄町】の血統が流れています。 まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。 2011年チャンピオン・サケに輝いたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)。 英国で開催している世界最大級のワインコンテストです。 サケ部門の「純米吟醸・純米大吟醸」の部で、 「出羽桜 純米吟醸 雄町」が1位のトロフィー賞を受賞しました!! 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵
出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 一路(いちろ) <IWC 2008 最高賞 ” チャンピオン ・ サケ ” 受賞> イギリス ロンドンで9月3日に開催された世界最大規模のワインコンテスト 「 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」 のSAKE部門にて、「 出羽桜 ・ 一路 」 は日本全国より出品された160蔵313銘柄の中で、最優秀賞の1銘柄にのみ与えられる 「 チャンピオン ・ サケ 」 を受賞しました。 吟醸造りの路一筋に打ち込む出羽桜の蔵人の想いを名に負う、出羽桜吟醸酒の原点 『 一路 』 が、世界最高賞の評価をいただきました。 一路の持ち味である上品でバランスの良い香りと味わいを、ぜひお試しください。 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵
亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 美山錦 いち早く吟醸酒を発売した亀の井酒造・くどき上手です。 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。 【くどき上手】を全国に名を知らしめた逸品です。 香り華やかな、甘みのある旨口タイプです。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵
樽平酒造 「樽平」 特別純米 銀樽平 酸・アミノ酸のバランスのとれた飲みごたえがあり、ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.8 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、 東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。
新藤酒造店 純米大吟醸 雅山流 極月(ごくげつ) 720ml【山形県】
新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米大吟醸 無濾過 「雅山流 極月(ごくげつ)」 この『雅山流・極月』は、出品酒と同様の手法により上槽された袋取り純米大吟醸の逸品で、綺麗でふくらみのある味と華やかな香りが非常にバランスのの良い究極の『出羽燦々』純米大吟醸です。 今回は、昨年も発売とほぼ同時に品切れ状態になった 【雅山流】の最高峰【極月】をご紹介いたします。 【雅山流・極月】は、山形で開発された酒造好適米【出羽燦々】を新藤酒造店で自家栽培して作られたお米を40%まで磨きあげ、新藤雅信氏自らの手でじっくりじっくり醸し出し、通常は、圧力かけしぼりだされるのですが、 【極月】は、醗酵したもろみを袋に入れ、垂れてきた雫だけを瓶詰めしたお酒です。 フレッシュな香りと吟醸香のミックスされたなんとも心地よい香り、袋取りした繊細で、上品な味わいをお楽しみください。 雅山流大人気商品!かなりの品薄商品です。 お買い求めは、お早めに・・・。 その他の雅山流シリーズはこちらから・・・ 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
樽平酒造 住吉 超辛口プラス10 純米酒 1.8L【山形県】
樽平酒造 「住吉」 特別純米酒 超辛口 プラス10 超辛口特別純米酒は、コシヒカリ100%の良質米を原料に昔ながらの伝統ある手造りにより、ゆっくり発酵させ、活性炭素をまったく使用せず長期熟成により奥深い味わい、上品で滑らかな味わい、上質で滑らかな旨み、あと味の軽快さ、のど越しのよさをお楽しみください。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 コシヒカリ 精米歩合 60% 日本酒度 +10 酵母 山形酵母 酸度 1.7 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、 東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質 第一に本物の酒つくり、 辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。
お燗で旨い酒入荷!出羽桜 大古酒 枯山水 1.8L【山形県】
< 出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大古酒 枯山水(かれさんすい) 本醸造を三年間熟成(-4℃で貯蔵熟成)した大古酒です。馥郁と豊かで滑らかなあの熟れた味わい。 「燗上がり」する酒なのでお燗でもお楽しみ頂けます。限定販売です。 原料米 美山錦・雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 桜花吟醸酒 本生 小川酵母の奥深い香りと淡麗でふくよかな味わい。日本酒の入門酒として長年のベストセラーです。 出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵
出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 万禮(ばんれい) 1.8L【山形県】
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大吟醸 万禮(ばんれい) 出羽桜の最高峰『万禮』は、年間500本の限定品です。 この商品は、主に全国鑑評会用に仕込まれた非常に貴重なお酒です。 万禮は、出品酒を1年熟成させて商品となります。 出品酒ならではの、豊な香り、豊かな枯れた味わいと、奥深い香りが特徴です。 500分の1の幸せは誰の手に…。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +6 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。
出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 五年氷点下熟成雪漫々 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大吟醸 五年氷点下熟成雪漫々 出羽桜酒造から極僅か販売される【雪漫々】の最上級酒です。 酒米の雄【山田錦】を35%まで磨き上げ、5年間氷点下にて熟成をした大吟醸・古酒です。 ふくよかな香り、まろやかな口当たり、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 当店の包装紙にて包装させて頂きます。包装紙の種類はお選びいただけません。 ご希望によりのしをお付けさせていただくことが可能です。 表書きやお名前入りの熨斗も対応可能です。ご注文フォームの備考欄にご記入ください。
樽平酒造 「住吉」 特別純米 銀住吉 酸・アミノ酸のバランスのとれた飲みごたえがあり、ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 【樽酒です。】 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 15-16度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、 東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質 第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個 性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。
【山形県内限定販売品】小屋酒造 きらら 本格焼酎25度 720ml
大蔵村に400年の酒つくりの歴史を持つ小屋酒造で 「大吟醸 絹」が有名な蔵元です。 山形の好適米と小国の清冽な水を原料として特殊な単 式蒸留機を用いて欧州製の木樽で熟成し「きらら」が生 まれました。 華やかでフルーティな香りは「きらら」ならではです。 【倍付け1】
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ【ひとめぼれ使用】(濃厚タイプ)720ml
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ ひとめぼれ使用 【TOKYOどぶろくフェスタ・ どぶろくVSまっこり】にて、 みごと大賞に輝きました。 山形県・酒田市 酒田醗酵のどぶろくを取扱開始いたしました。 どぶろくは、ほのかな吟醸香りとシャンパン風でシュワッとひろがる爽快な酸味と旨味が特徴です。 特に【ひとめぼれ】使用のどぶろくは、濃厚な味わい程よい酸味で、爽やかな味わいが特徴です。 ※平成24年1月28日開催された【TOKYOどぶろくフェスタ・どぶろくVSまっこり】にて、全国61社から109点のどぶろくとまっこりが出品され、200名の来場者が真剣に評価し、【酒田発酵・どぶろくひとめぼれ】が最高賞・大賞に輝きました。 原料米 ひとめぼれ 精米歩合 75% 酵母 山形酵母 アルコール度 12-13度 保管方法 要冷蔵
のみくらべ大吟醸&純米吟醸飲み比べセット300mlx6本入り【要冷蔵】
のみくらべ 「純米吟醸・吟醸」セット 山形の選び抜いた純米吟醸・吟醸のセットです。 山形のお酒を飲んだことが無い方、プレゼントetcにいかがですか? 蔵元の個性豊かなお酒をお楽しみください。 山形のお酒のファンになる事間違いなし! くどき上手 辛口純吟 300ml 東の麓 純米吟醸 龍龍龍龍 300ml 鯉川 純米吟醸 亀治好日 300ml 六歌仙 山法師 大吟醸 300ml 雅山流 大吟醸 如月 300ml 銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪 300ml
亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 720ml くどき上手の人気商品。口に含んだときの甘味、あと味がスッきりとした喉越しです。 原料米 美山錦 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
お届けまで約1週間頂いております!大人気商品!初孫誕生 名入れ オリジナルラベルセット720mlx2本入り
『誕生』『誕生セット』 純金箔のきらめきは佳き日、慶びの記念日を一層華やか に演出します。 お子さま誕生記念の内祝いに。また、結婚式の引き出物 にいかがでしょうか? ラベルに名前、生年月日の印刷が可能です。 ・名前を入れることが出来ます。 はな 〈例命名 英華 ・生年月日 〈例〉平成十五年四月二十二日生 赤字部分にお名前など入れられます。 ●ご注文の際は、備考欄にお名前・ふりがな・生年月日をご記入ください。 ※発送までに約1週間の時間がかかります。 下記の部分を【備考欄】にコピー&貼り付けでご利用ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お名前 : ふりがな: 生年月日: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
小屋酒造 「花羽陽」 大吟醸 絹 酒造好適米『山田錦』100%で醸造、低温でじっくりと仕込まれたこのお酒は『さらり』と言う言葉がぴったりな口当たり、果実を思わせる華やかな吟醸香と含み香は飲む度に病みつきに成りそうな味わいです。絹の名にふさわしい、このお酒をこの機会にお試し下さい。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4.5 酵母 山形酵母 酸度 1.1 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵
東北銘醸 「初孫」 純米大吟醸 祥瑞(しょうずい) 酒田の砂丘地の井戸水を用い、一年のうちでももっとも寒さが厳しいころ、低温で丹念に丹念に醸しあげた純米大吟醸。 極めた技が創る、官能揺さぶる吟醸香、本物が持つ重厚感漂う優雅な風味です。 ※ラベルも金色で、お祝い・ご贈答にぴったりです。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
鯉川酒造 「鯉川」 純米吟醸「亀治好日」 「幻の米・亀の尾」は山形県・余目町から生まれたお米です。「幻の米・亀の尾」を昭和57年に種子を手に入れ5年の歳月をかけて昭和63年大吟醸亀の尾が発売されました。「幻の米・亀の尾」発祥の地・余目で仕込まれたお酒をお楽しみください。 この幻の酒造好適米『亀の尾』から醸した『亀治好日』は、お手ごろ価格で飲めるように発売になりました。 ラベルの文字のイメージは、阿部亀治氏が田んぼで寝そべっているイメージです。 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酵母 山形酵母 酸度 1.7 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵
数量限定商品新藤酒造店 純米吟醸無濾過生酒雅山流 葉月(はづき) 720ml【要冷蔵】
新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米吟醸 無濾過 「雅山流 葉月(はづき)」 この【雅山流・葉月】の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれました、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。 ※平成24年11月新酒に切り替わりました。 原料米 出羽燦々(自社栽培) 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 14-15度 保管方法 要冷蔵 ※画像は、1.8Lの写真です。
六歌仙 「一刻」(ひととき) 純米 日本酒のイメージとは、まったくタイプの違うお酒です。 六歌仙は山法師と同じ蔵のお酒ですが、この一刻(ひととき)というお酒は低アルコールの発泡酒です。グラスに注いだだけでは日本酒とは思えない味わいです。炭酸の泡が細かく、酸味と甘味のバランスが良く、爽やかさを感じです。新しいタイプのお酒もお試しください。 原料米 県産米 精米歩合 非公開 日本酒度 -30 酵母 山形酵母 酸度 5.0〜6.0 アルコール度 7〜8度 保管方法 出来れば冷蔵(火入れ) (飲むときは必ず冷たく冷やしてください。)
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米大吟醸 愛山 酒造好適米【愛山】は、1949年に兵庫県にて誕生した酒米です。【山田錦】・【雄町】の血統が受け継がれています。大粒で高精米に適し、芯心(しんぱく)の出現率も高く、非常に有名な酒米です。 日本一の生産地である兵庫県でのみ栽培されており、作付面積は僅か35ヘクタールです。現存する酒米で収穫量が最も少ない酒米のひとつです。 この希少でロマンある酒米【愛山】は、五味(甘辛酸苦渋)が絶妙に調和した味わいをもたらします。 このお酒は、非常に本数が少ない為、全国でも限られた地酒専門店のみの販売です。 原料米 愛山 精米歩合 45% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 16〜17度 保管方法 出来れば冷蔵
数量限定商品新藤酒造店 純米吟醸無濾過生酒雅山流 葉月(はづき) 1.8L【要冷蔵】
新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米吟醸 無濾過 「雅山流 葉月(はづき)」 この【雅山流・葉月】の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれました、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。 ※平成24年11月新酒に切り替わりました。 原料米 出羽燦々(自社栽培) 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 14-15度 保管方法 要冷蔵
新藤酒造店 純米大吟醸 雅山流 極月(ごくげつ) 1.8L【山形県】
新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米大吟醸 無濾過 「雅山流 極月(ごくげつ)」 この『雅山流・極月』は、出品酒と同様の手法により上槽された袋取り純米大吟醸の逸品で、綺麗でふくらみのある味と華やかな香りが非常にバランスのの良い究極の『出羽燦々』純米大吟醸です。 今回は、昨年も発売とほぼ同時に品切れ状態になった 【雅山流】の最高峰【極月】をご紹介いたします。 【雅山流・極月】は、山形で開発された酒造好適米【出羽燦々】を新藤酒造店で自家栽培して作られたお米を40%まで磨きあげ、新藤雅信氏自らの手でじっくりじっくり醸し出し、通常は、圧力かけしぼりだされるのですが、 【極月】は、醗酵したもろみを袋に入れ、垂れてきた雫だけを瓶詰めしたお酒です。 フレッシュな香りと吟醸香のミックスされたなんとも心地よい香り、袋取りした繊細で、上品な味わいをお楽しみください。 雅山流大人気商品!かなりの品薄商品です。 お買い求めは、お早めに・・・。 その他の雅山流シリーズはこちらから・・・ 原料米 出羽燦々 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく白どぶ(淡麗タイプ)720ml
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧 山形のどぶろく取扱開始! 山形県・酒田市 酒田醗酵のどぶろくを取扱開始いたしました。 どぶろくは、ほのかな吟醸香りとシャンパン風でシュワッとひろがる爽快な酸味と旨味が特徴です。 特に【雪化粧】使用のどぶろくは上品な飲み口、爽やかな味わいが特徴です。 原料米 雪化粧 精米歩合 75% 酵母 山形酵母 アルコール度 12-13度 保管方法 要冷蔵
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