毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場のこだわりのプロ向け食材楽天市場店で買う

【当りくるみ320g】カリフォルニア産胡桃100%クルミペースト くるみペースト

いま話題のくるみの健康効果  くるみは、健康に良いと今注目を浴びているオメガ3脂肪酸がナッツ類で最も多く含まれています。オメガ3脂肪酸は、動脈硬化を防ぎ、コレステロール値、中性脂肪値を下げ、心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満など、いわゆる生活習慣病予防に効果を発揮すると報告されています。 ≪用途≫ くるみ豆腐・くるみ和え・製菓・和洋食のたれの隠し味ざるうどんのたれに加えて できるだけ毎日の食生活に取り入れたいですよね。 くるみ本来の素材のうまみがありますので、 アレンジ次第でレパートリーはどんどん広がります。 商品説明商品名当り胡桃 名称 くるみペースト原材料名 くるみ100%(米国カリフォルニア産)内容量320g賞味期限 別途商品ラベルに記載(製造後540日)保存方法冷蔵保存 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)胡桃販売者 小田食品企画有限会社OD1 在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します胡桃ペースト くるみ和え くるみ豆腐 無添加 くるみの健康効能については、ヨーロッパでも広く知られ、需要がどんどん増加しています。その影響もあり価格が年々上昇しております。

瓶詰 -> 野菜・きのこ

業務用【 笹の葉200枚 】 真空パック入り

商品説明商品名笹の葉 200枚 原材料名笹の葉原産地中国産 内容量200枚サイズ長さ 約 30cm~32cm幅  約 7cm~8cm賞味期限 食品ではないので賞味期限表記無し 保存方法使用上の注意 冷暗所保存(開封後要冷蔵) 天然の葉の為、軽く水ですすいでご使用下さい販売者小田食品企画有限会社在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します 枚数違いはこちら 笹の葉100枚 税込748円 笹の葉50枚 税込506円 型抜きされた小さめな笹はこちら 小笹100枚(小さめな笹の葉) 税込858円業務用 和食 割烹 笹の葉 ササ ささのは 器の上に笹の葉を敷いて、お料理をぐっとおいしそうに プロの板前さんが作る料理がおいしそうなのには、盛り付け・演出が巧みだから 焼き魚・焼鳥…etc 笹の葉の上に盛り付けるだけで、ぐっと料理がグレードアップします そのまま1枚お使いいただいても、包丁で斜めにカットしても、見栄えがします。

キッチン用品・食器・調理器具 -> 料理用飾り花・葉

春の竹の子とぴったり 緑あざやかな【木の芽みそ】 たけのこの木の芽和えに

商品説明商品名木の芽みそ 名称 味噌加工品原材料名 米みそ【大豆(遺伝子組替えでない)】みりん・清酒・ほうれん草・砂糖・卵黄・かつおエキス・山椒・紅麹色素・調味料(アミノ酸等)・料・クチナシ色素 内容量700g賞味期限別途商品ラベルに記載(製造後180日) 保存方法 冷暗所で保存して下さい。開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)卵・大豆・ゼラチン販売者小田食品企画(有)OD3 埼玉県川口市並木3-17-20 在庫の有無通常在庫品 ※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します【本格板前造り】 チアーパック入り(キャップ付)ですので、必要な分だけ使って、そのまま冷蔵庫に保存して下さい

みそ -> 合わせみそ

業務用 【 笹の葉50枚 】 真空パック入り 少量サイズ

商品説明商品名笹の葉 50枚 原材料名笹の葉原産地中国産 内容量50枚サイズ長さ 約 30cm~32cm幅  約 7cm~8cm賞味期限 食品ではないので賞味期限表記無し 保存方法使用上の注意 冷暗所保存(開封後要冷蔵) 天然の葉の為、軽く水ですすいでご使用下さい販売者小田食品企画有限会社在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します業務用 和食 割烹 笹の葉 ササ ささのは 少量 小分け あしらい 器   器の上に笹の葉を敷いて、お料理をぐっとおいしそうに プロの板前さんが作る料理がおいしそうなのには、盛り付け・演出が巧みだから 焼き魚・焼鳥…etc 笹の葉の上に盛り付けるだけで、ぐっと料理がグレードアップします そのまま1枚お使いいただいても、包丁で斜めにカットしても、見栄えがします。

キッチン用品・食器・調理器具 -> 料理用飾り花・葉

【味噌なべ汁1.15kg】おろし牛蒡(ごぼう)・だし入り お鍋にとくだけで本格派の味

おろしごぼう・ポークエキス等のだし入り。 お鍋に野菜・肉等の具材を入れ、煮立ったところで本品を溶かして下さい。 おろし牛蒡の風味が良く効いていて、だし要らずで本格鍋が出来上がります。 鍋の他に、味噌汁・肉野菜炒め・なすの味噌炒め等お使いください。1人前約25〜30g 1本で35人〜45人前です 商品説明商品名味噌なべ汁1.15kg 名称調味みそ 原材料名 米みそ(大豆{遺伝子組換えでない})、 ぶどう糖果糖液糖、ごぼう、ポークエキス、米発酵調味料、たんぱく加水分解物、チキンエキスパウダー、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 1.15kg賞味期限別途商品ラベルに記載(製造後180日) 保存方法冷暗所に保存 (3〜9月は要冷蔵保存)開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がり下さいアレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示) 小麦・大豆・豚肉・鳥肉販売者 小田食品企画(有)OD3埼玉県川口市並木3-17-20在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します板前様の仕事を簡便にするために造られた商品です。インスタントを感じさせない本格的な味です。

みそ -> その他

【徳用 稲庭うどん1kg】秋田 稲庭手延饂飩

商品説明商品名稲庭うどん 1kg 名称干しうどん 原材料名 小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉として使用)内容量1kg賞味期限 別途商品ラベルに記載(製造後2年)保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)小麦 販売者(株)京家在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します※現在8月上旬の入荷予定です。イナニワウドン 稲庭ウドン 饂飩 手延べ  訳あり お買い得 業務用 プロ仕様 プロ向け 本場秋田の伝統的な製法で造られた、手延べ稲庭饂飩。 贈答品を造る際にできてしまう、切り落とした端の為、約18cmと短めですが、味・製法は贈答品と同品質です。 袋入りの簡易包装の為、家庭用としては、安くておいしい本場の稲庭饂飩を、気軽に召し上がれます。 しこしこの噛みごたえと、つるつるの喉越しの良さは一度食べたら病みつきです。 麺が短いのも食べやすくて、お子様にも喜ばれます。 ≪調理法≫1、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます2、うどんをほぐしながら、約4〜5分茹でます3、透き通るようになりましたら、冷水で充分洗い、水を切って下さい「もり」で召し上がるのが最高です ※ゆですぎてしまうと、せっかくの麺のこし・風味が損なわれてしまいますのでご注意ください。

麺類 -> うどん

【当り落花生340g】ピーナッツペースト千葉県産一級豆味・舌触り・風味・伸び 最高級品ピーナッツバター・ピーナッツクリーム

千葉県産の落花生100%使用。添加物・砂糖等を一切加えずに、練りに練ることにより風味・舌触り・なめらかさを極上に仕上げました。 安値な外国産のピーナツバターとは断然違います。≪用途≫そのままパンにつけて和え物にしゃぶしゃぶや坦々麺等のたれに加える隠し味として 商品説明商品名当り落花生 名称 落花生ペースト原材料名落花生100%(千葉県産) 内容量340g賞味期限別途商品ラベルに記載(製造後540日)保存方法常温保存 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)落花生販売者 小田食品企画有限会社OD1 在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します【プロの為の本練り】ピーナッツペースト・ピーナツペースト・国産落花生・国産ピーナッツ・ピーナツバター

瓶詰 -> 野菜・きのこ

【ずいき300g(芋がら・割菜)】割烹 昔ながらの 健康食品 乾物

商品説明 名称 干しずいき 原材料名 里芋の茎 原料原産地 タイ 内容量 300g 賞味期限 枠外下部記載 保存方法 冷暗所にて保存 販売者 小田食品企画有限会社+OD20 埼玉県川口市並木3-17-20 TEL 048-251-2111 FAX 048-251-2115 賞味期限補足 賞味期限の規格は2年ですが、在庫状況によって異なります 詳細についてはお問い合わせ下さい 湯がき(戻し方) 1.水の中に5~6分程つけ、もみ洗いする(皮が残っている場合は取る) 2.適当な大きさに切る 3.軽く水気を切り、沸騰したお湯の中で10分位ゆがきます 4.お湯を捨て、流水にさらしてアクをとります 5.ざるにとり水気を絞って、お好みの調理に使用します。 ずいきの原料である里芋の茎にはえぐみがあり、特に皮の部分に強くあります。生産時に皮をむいて天日に干すのですが、まれに皮が残っていいる事があります。その場合、普段食べなれていない人の中には、のどや口内に違和感を感じる事があるようです。しかし、きちんとゆがく事によってえぐみ(アク)も少なくなります。 栄養成分表示(可食部100g当りの目安値)日本食品標準成分表より エネルギー 246 kca たんぱく質 6.6 g 脂質 0.4 g 炭水化物 63.5 g 糖質 37.7 g 食塩相当量 0.015 g 食物繊維 25.8 g カリウム 10000 mg カルシウム 1200 mg

乾物 -> その他

業務用【 笹の葉100枚 】真空パック入り

商品説明商品名笹の葉 100枚 原材料名笹の葉原産地中国産 内容量100枚サイズ長さ 約 30cm~32cm幅  約 7cm~8cm賞味期限 食品ではないので賞味期限表記無し 保存方法使用上の注意 冷暗所保存(開封後要冷蔵) 天然の葉の為、軽く水ですすいでご使用下さい販売者小田食品企画有限会社在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します業務用 和食 割烹 笹の葉 ササ ささのは 器の上に笹の葉を敷いて、お料理をぐっとおいしそうに プロの板前さんが作る料理がおいしそうなのには、盛り付け・演出が巧みだから 焼き魚・焼鳥…etc 笹の葉の上に盛り付けるだけで、ぐっと料理がグレードアップします そのまま1枚お使いいただいても、包丁で斜めにカットしても、見栄えがします。

キッチン用品・食器・調理器具 -> 料理用飾り花・葉

【もみじおろし180g】板前さん御用達 昔ながらのもみじおろし

商品説明商品名もみじおろし180g 名称とうがらし(もみじおろし)原材料名とうがらし・酸味料・増粘剤(キサンタン)着色料(赤106)・漂白剤(次亜硫酸Na)内容量 180g賞味期限別途商品ラベルに記載 (製造後2年)保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、開封後は要冷蔵 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)無し販売者 小田食品企画有限会社OD4 在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致しますもみじおろし モミジオロシ トウガラシ とうがらし 業務用 プロ仕様 プロ向け やはりお鍋のお供はこれ。お好みでぽん酢を加えても◎数あるもみじおろしの中でも、辛さの加減と、発色が良いとお客さまからお褒め頂いている商品です

瓶詰 -> 野菜・きのこ

ゆず果汁100% 【生ゆずしぼり150ml】

商品説明商品名生ゆずしぼり150ml 名称ゆず果汁 原材料名 ゆず果汁(山口県産)・保存料(安息香酸Na)内容量150ml賞味期限 別途商品ラベルに記載(製造後180日)保存方法冷暗所保存(開栓後要冷蔵)アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)無し販売者 小田食品企画有限会社OD12在庫の有無通常在庫品 ※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します柚子果汁・ユズ果汁・ユズカジュウ・ゆずかじゅう・ゆずぽん酢 山口県萩地方の特産ゆず・苦味の残らない100%手搾りだから、ゆずの香り・味が格別に広がります 上部に浮いている白色(にごり)は、ゆずの油汁でうまみの素! 丁寧な仕事の証拠ですので、よく振って混ぜてお使いください。 

フルーツ・果物 -> その他

【 小笹100枚(小さめな笹の葉) 】 真空パック入り成型加工済みの為どれも同じ大きさで使いやすさUP縦の長さ約26cm

商品説明商品名小笹 100枚 原材料名笹の葉原産地中国産 内容量100枚サイズ長さ 約 26cm幅 約5cm の流線型賞味期限 食品ではないので賞味期限表記無し 保存方法使用上の注意 冷暗所保存(開封後要冷蔵) 天然の葉の為、軽く水ですすいでご使用下さい販売者小田食品企画有限会社在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します 大きい笹の葉はこちら 笹の葉200枚 税込1,419円 笹の葉100枚 税込748円 笹の葉50枚 税込506円業務用 和食 割烹 笹の葉 ササ ささのは 器の上に笹の葉を敷いて、お料理をぐっとおいしそうに プロの板前さんが作る料理がおいしそうなのには、盛り付け・演出が巧みだから 焼き魚・焼鳥…etc 笹の葉の上に盛り付けるだけで、ぐっと料理がグレードアップします そのまま1枚お使いいただいても、包丁で斜めにカットしても、見栄えがします。 通常のサイズよりも小さ目に成型しているので、小皿や弁当箱にも使いやすくなっています

キッチン用品・食器・調理器具 -> 料理用飾り花・葉

【田楽みそ700g】こんにゃくや大根の味噌田楽や味噌茄子に

旬の野菜や豆腐・こんにゃく・大根等の田楽に。おにぎりや、鰆(さわら)、鯖(サバ)、ホタテ、鶏肉等のみそ焼きに。ソース、ドレッシング等の隠し味にどうぞ 商品説明商品名田楽みそ 名称 調味みそ原材料名 米みそ(大豆{遺伝子組換えでない})、水あめ、調合みそ(大豆{遺伝子組換えでない})、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、はちみつ、りんご、ごま、米発酵調味料、ぶどう糖、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、保存料(ソルビン酸カリウム)、甘味料(カンゾウ) 内容量700g賞味期限別途商品ラベルに記載(製造後180日) 保存方法 冷暗所で保存して下さい。開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)大豆・りんご販売者小田食品企画(有)OD3 埼玉県川口市並木3-17-20 在庫の有無通常在庫品 ※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致します【本格板前造り】

みそ -> 米みそ

【梅肉300g】板前さん御用達 昔ながらの梅肉(練り梅)

商品説明商品名小田の 梅肉 名称梅肉加工品 原材料名 調味梅肉(梅[中国産90%・紀州産10%]、食塩、糖類[砂糖・果糖ブドウ糖液糖]、その他)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、香料、着色料(野菜色素、赤102、黄4)、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 【添加物】酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、香料、着色料(野菜色素、赤102、黄4)、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量300g賞味期限別途商品ラベルに記載(製造後2年) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さいアレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)(一部に、大豆、ゼラチンを含む) 販売者小田食品企画有限会社+OD4在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致しますばいにく バイニク 梅肉 練り梅 ネリウメ 梅和え物 業務用 プロ仕様 プロ向け さわやかな梅の香りと・酸味の使いやすい一品です。下ごしらえの大変な梅を、すぐに使える便利さと、飽きのこない味で昔から人気の定番商品。お肉にはさんで巻いたり、梅きゅうや和え物、梅サワー等幅広くお使いいただけます。

瓶詰 -> 野菜・きのこ

【くず粉 1kg】本格板前造り

商品説明商品名くず粉1kg 名称 くず粉原材料名甘藷澱粉 内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載 (製造後2年) 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存 アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)販売者 小田食品企画有限会社OD18在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致しますクズコ 葛粉 でんぷん 甘藷でんぷん 割烹材料 製菓材料 業務用 プロ仕様 プロ向け 葛の根から造った本葛では無く、甘藷澱粉(かんしょでんぷん)さつまいもから造ったのが本製品。本葛は希少で価格も3〜5倍位高くついてしまう。 そこでこの甘藷澱粉の特徴は本葛とよく似た性質を持っているので、本葛と同様にお使いいただけます。 ≪ 使い方 ≫葛切り・わらびもち・葛まんじゅう等の和菓子や、割烹料理・中華料理のあんかけとしても用いられています。きれいな透明さで、片栗粉と同様に使うのですが、そのなめらかさと「てり・ツヤ」が長持ちするので重宝されています。

粉類 -> その他

【柚子みそ700g】味噌田楽や旬の野菜味噌和えに!

商品説明商品名柚子みそ 名称 味噌加工品原材料名 米みそ(大豆{遺伝子組換えでない})、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、柚子果汁、柚子皮、酒精、調味料(アミノ酸)内容量 700g賞味期限別途商品ラベルに記載 (製造後180日)保存方法 冷暗所で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。アレルギー物質(卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)大豆販売者小田食品企画(有)OD3埼玉県川口市並木3-17-20在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致しますゆずみそ・ゆず味噌・ユズミソ・みそ田楽・田楽みそ・ゆず風味・ゆず・ユズ・ユズ味噌・ユズみそ 【本格板前造り】

みそ -> 米みそ






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