足立音衛門 栗のテリーヌ 1本 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 栗のテリーヌ 賞味期限 約2週間（冷蔵保存） 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 1本（長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm） 原材料名 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、国内製造（栗（国産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー295kcal たんぱく質4.6g 脂質9.6g 炭水化物47.5g 食塩相当量0.09g この表示値は、目安です。 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。冷たいままですと甘さはひかえめに、 室温に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます栗がたっぷり詰まった、音衛門の一番人気 栗のテリーヌ 3種の栗が味わいに奥行きを 総重量650グラムのうち、400グラムが栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。栗いっぱいのパウンドケーキを生んだおとえもんは、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗そのものを味わって欲しい、という想いでご用意する製品です。自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
【初めてのお客様限定! お一人様1回限り1セットの初めてセット】 足立音衛門 ＜音衛門の栗のケーキ + 音衛門のパウンドケーキ 各1本＞ 送料無料 お試しセット スイーツ 和菓子 洋菓子 （商品のご案内・価格表同梱）
商品名 初めてのお客様限定！お一人様1回限り1セットの初めてセット 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 ※ご自宅用の為、お箱には入っておりません。 ・音衛門の栗のケーキ×1本 （長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） ＞＞原材料/栄養成分の確認はこちら＜＜ ・音衛門のパウンドケーキ×1本 （長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） ＞＞原材料/栄養成分の確認はこちら＜＜ 特定原材料 乳成分、小麦、卵、アーモンド 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所など涼しいところでの保存をお願い致します。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますこの商品はお一人様1回のご利用に限らせていただきます。（当店のご利用が初めてでなくても結構です） ご注文回数は、当店受注確認時に確認の上、過去にお買い求めいただいた実績が確認できた場合、ご注文をお客様都合にてキャンセルとさせていただきます。 ご理解の程、よろしくお願いいたします。 初めてのお客様限定！ お一人様1回限り1セットの初めてセット ★音衛門をご利用いただいたことのあるお客様でも、こちらの商品をお求めいただいたことのないお客様は どなたでもご利用いただけます。 音衛門のパウンドケーキ＋音衛門の栗のケーキが送料込み3,880円のお試し価格です。 音衛門のパウンドケーキは、発酵バター100%に和三盆糖も使用した上品で奥深い味わい。素材の良さをそのまま感じていただける「音衛門のパウンドケーキ」を1本と、栗がたっぷり200g入った「音衛門の栗のケーキ」1本のお得な2本セットです。 ※写真の状態でお届けします。 同じ商品の内容のギフトセットはこちらから https://item.rakuten.co.jp/otoemon/fytj-g0256-ra/ セット内容について ・音衛門の栗のケーキ ×1本 ・音衛門のパウンドケーキ ×1本 音衛門の栗のケーキ 発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキには栗がたっぷり200g。音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキは音衛門の栗菓子の原点です。栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。しっとりバターの香るケーキと、2種類の栗の味わいをお楽しみください。 音衛門のパウンドケーキ 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。 当店でご用意する中では一番安価な部類のケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 お届けについて ご注意ください
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足立音衛門 栗のテリーヌ「天」 1本 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 栗のテリーヌ「天」 賞味期限 約2週間（冷蔵保存） 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 1本（長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm） 原材料名 栗甘露煮（国内製造（栗（丹波産）、砂糖）、トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖））、無塩バター（北海道製造）、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、発酵バター（フランス製造）、讃岐和三盆糖、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー291kcal たんぱく質5.1g 脂質9.6g 炭水化物46.0g 食塩相当量0.09g この表示値は、目安です。 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。冷たいままですと甘さはひかえめに、 室温に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます店主の夢をかたちに、至福の栗のパウンドケーキ 厳選素材を使った贅沢な焼菓子 栗のテリーヌ「天」 粒よりの渋皮付丹波栗と、きれいなヨーロッパ種マローネ栗 主役は丹波栗。音衛門のある丹波でとれた丹波栗。 A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。 丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。 低糖度で仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができます。 脇を固める【ヨーロッパ種の栗】も丹波栗と同様、粒がきれいで形が整ったものしか使用しません。 共に粒よりのものを選び、最高級のラヴィエットバターや讃岐和三盆糖を ふんだんに使うなど、おとえもんのとびっきりの夢がかたちになりました。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
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【3月末まで50本だけ受注可】WEB限定 足立音衛門 栗のケーキ「楽」 1本 木箱/紙箱 ギフト包装可 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 栗のケーキ「楽」 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ:約16cm×幅:約6cm×高さ:約4cm） 原材料名 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー367kcal たんぱく質5.6g 脂質16.0g 炭水化物49.9g 食塩相当量0.12g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます【3月末までのご注文受付分】 50本だけご用意ができます。 webご注文限定の栗のケーキ（ギフト包装可） 【web限定】栗のケーキ「楽」 送料無料 2種類の栗のハーモニーを楽しんで WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキ。使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。初めてのお客様にもオススメのケーキです。 このケーキは油脂分に、バターの代わりに「乳等を主要原料とする食品」を使用しております。 動物性由来のバターと異なり、調製品にはなりますが、できる限りバターの風味に近いものを厳選し使用しております。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
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季節限定 足立音衛門 桜のパウンドケーキ ギフト 進物 スイーツ 和菓子 洋菓子 最終発送日は4/30
商品名 桜のパウンドケーキ 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 原材料名 バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、桜花塩漬（桜の花、食塩、梅酢）、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、桜葉塩漬（桜葉、食塩）／酸味料、ミョウバン、pH調整剤（クエン酸ナトリウム、クエン酸）、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー402kcal たんぱく質7.8g 脂質21.2g 炭水化物45.0g 食塩相当量0.38g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます音衛門の基本のケーキに、桜がひらり。 桜のパウンドケーキ 春の息吹、春の香り 上品な和三盆糖の甘さや、バターの風味など、上質な素材の美味しさを、ほんのり塩気がさらに後押ししてくれます。国産の桜の塩漬けと刻んだ桜葉を、音衛門のバターたっぷりのケーキに合わせた、春だけの限定ケーキ。春の訪れ、春の香りを感じさせる、人気のパウンドケーキです。 春の香りをとじこめました 桜の花と、刻んだ桜葉の塩漬けをケーキに合わせました。ほんのり塩味が、ケーキの美味しさを引き立て、春の香りを届けてくれます。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
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春夏限定 足立音衛門 王妃様のフルーツケーキ 送料無料 ギフト 進物 スイーツ 和菓子 洋菓子 4月から8月までの限定品
商品名 王妃様のフルーツケーキ 賞味期限 約1ヵ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約4.5cm） 原材料名 ドライパイン（フィリピン製造）、ドライマンゴー、ドライバナナ、ドライクランベリー、全卵、発酵バター、グラニュー糖、小麦粉、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、 （一部にバナナ・卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー354kcal たんぱく質5.8g 脂質9.9g 炭水化物60.4g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます春夏限定でご用意の「王妃様のフルーツケーキ」には、 トロピカルな果実がたっぷり 春夏限定 王妃様のフルーツケーキ こんなにフルーツがいっぱい入った パウンドケーキは見たことがない！？ パイン、クランベリー、マンゴー、バナナを使用。 夏季限定のフルーツケーキは、トロピカルな果実がたっぷり。 パインの香り、マンゴーとバナナの甘さ、ベリーの酸味がいっぱいに広がります。 ケーキの生地よりもフルーツの量が多いため、ケーキがやわらかく、カットするときにケーキがくずれやすくなっています。冷蔵庫に入れて冷やしてからカットすると、上手においしく切り分けることができます。 音衛門自慢の最高のフルーツケーキ 濃縮されたフルーツの味わいをお楽しみいただけます。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。 手提げ袋のご購入は＜こちら＞ お届けについて ご注意ください
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足立音衛門 音衛門のパウンドケーキ 1本 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 音衛門のパウンドケーキ 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ:約16cm×幅:約6cm×高さ:約4cm） 原材料名 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー422kcal たんぱく質8.4g 脂質23.0g 炭水化物45.2g 食塩相当量0.2g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます口いっぱいに広がる上品な甘さ 音衛門のパウンドケーキ 音衛門の原点 シンプルなケーキに良質な素材の味わい 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
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足立音衛門 【秘伝】南蛮巻 専用箱入 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子 3/26まで販売 ★冷凍便★
商品名 【秘伝】南蛮巻 賞味期限 約1ヶ月（冷凍保存） 配送可能 温度帯 冷凍便 内容量 1本（長さ：約21cm×高さ：約4cm） 原材料名 チョコレート（ベルギー製造、フランス製造）、アーモンド加工品、全卵、洋酒（ラム酒）、生クリーム、バター、蜂蜜、小麦粉／ベーキングパウダー、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー447kcal たんぱく質8.3g 脂質31.2g 炭水化物33.2g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 保存方法 要冷凍（-20℃以下）で保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 解凍後は冷蔵保存（10℃以下）にて、当日中にお召し上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます細身な見た目でずっしり 【秘伝】南蛮巻 大人なショコラ、濃厚なスイーツ 決め手のショコラはスィートタイプで一番まとまりの良いタイプのものを使っています！ ジェノワーズ生地に使うマジパン・ローマッセは、ドイツ、モール社の最高級品を！ ラム酒は手持ちの8種類の中からマイルドなホワイトラムを選択！ 焼きあげたショコラたっぷりのジェノワーズ生地に時間と手間をかけて、大切に巻き上げて作り上げました。ホワイトラムを吹きつけ贅沢な配合のガナッシュを重ねて、ていねいに巻き上げます。 落ち着いた生地にさらに仕上げのガナッシュを重ねた後、チョコをかけて完成となります。ジェノワーズを重ねてカットすると簡単にご用意出来ますが…お時間と手間をかけて大切に巻き上げて作り上げました！ 焼菓子ばかり作っていると、無性に、 トロリととろける生クリームやショコラの風味が恋しくなる時があります。 お気に入りの洋酒を使って、大人の贅沢なショコラのケーキを作って見ました。ビターなショコラ、お酒の深い香り、 ガナッシュクリームの口どけをお楽しみください。 手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。 手提げ袋のご購入は＜こちら＞ お届けについて ご注意ください
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足立音衛門 ＜栗のテリーヌ + 栗の焼菓子4個＞ 紙箱ギフトセット 送料無料 栗のパウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 焼菓子詰合せ＜栗のテリーヌとお菓子4点＞ 賞味期限 ・栗のテリーヌ → 冷蔵保存で約2週間 ・栗一粒＜和栗＞ → 常温保存で約1か月 ・栗一粒＜マローネ＞ → 常温保存で約1か月 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 ※紙箱入り包装※ ・栗のテリーヌ×1本 （約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm ） ・栗一粒＜和栗＞×2個（重さ：約50g 直径：約6cm） ・栗一粒＜マローネ＞×2個（重さ：約50g 直径：約6cm） ・紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm 原材料名 ・栗のテリーヌ 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、国内製造（栗（国産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・栗一粒＜和栗＞ 栗甘露煮（栗（国産）、砂糖）（国内製造）、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・栗一粒＜マローネ＞ 栗甘露煮（栗（トルコ産）、砂糖）（トルコ製造）、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますお心つなぐ 贈りもの 送料無料 栗のテリーヌと焼菓子のギフトセット ひとつひとつ手づくりでご用意を致します 音衛門の一番人気の栗のパウンドケーキ「栗のテリーヌ」と、栗の美味しさの違いをそれぞれお楽しみいただける焼き菓子を2種類を詰め合わせ、ギフトセットでご用意しました。お祝いや、そのお返しなど、様々な場面でご利用いただけます。 セット内容について お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） ・栗のテリーヌ×1本 ・栗一粒＜和栗＞×2個 ・栗一粒＜マローネ＞×2個 栗のテリーヌ 音衛門の一番人気商品 総重量650グラムのうち、400グラムが栗という栗がたっぷり詰まったケーキ。 ホクホクとした栗の食感と素材としての栗そのものを味わって欲しいという想いでご用意した製品です。 自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。 和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。 栗一粒＜和栗＞ 栗型に焼いた音衛門のケーキに、丸ごと栗一粒、ごろり。バターと和三盆糖も使用した音衛門の基本のケーキで、国産栗の渋皮煮を一粒つつみました。 栗一粒＜マローネ＞ 栗型に焼いた音衛門のケーキに、丸ごと栗一粒、ごろり。バターと和三盆糖も使用した音衛門の基本のケーキで、トルコの山奥で育つ、貴重なマローネ栗のムキ栗を一粒つつみました。 手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。 手提げ袋のご購入は＜こちら＞ お届けについて ご注意ください
洋菓子 -> 各種洋菓子セット
足立音衛門 イチジクと胡桃のキャラメル ケーキ（ハーフサイズ パウンドケーキ） スイーツ 和菓子 洋菓子 無花果 クルミ
商品名 イチジクと胡桃のキャラメルケーキ 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ：約8cm × 幅：約6cm × 高さ：約4cm）※音衛門の通常型パウンドケーキのハーフサイズです 原材料名 ドライいちじく(トルコ産、イラン産)、グラニュー糖、発酵バター、小麦粉、くるみ、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、生クリーム、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）、レモン果汁、（一部に乳成分・卵・小麦・くるみ・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー471kcal たんぱく質6.4g 脂質27.4g 炭水化物49.7g 食塩相当量0.19g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますプチプチ食感イチジクと、香ばしいクルミを ハーフサイズでご用意しました イチジクと胡桃のキャラメルケーキ 2種類のドライイチジクとフランス胡桃を楽しんで キャラメル風味のケーキに、たっぷりのドライイチジクと、クルミを合わせた食感楽しいパウンドケーキ。トルコ産のドライイチジク、イラン産のドライイチジクのプチプチ食感、フランス産の香ばしいクルミの風味が合わさったケーキをお求めやすくハーフサイズでご用意しました。 多くの常連ファンの方々からも人気の一品 ケーキをほんのり色づけるキャラメルは、鍋につきっきりになって炊き上げたカラメルに生クリームを加えてキャラメルソースを造ります。 ほろ甘いキャラメル生地のケーキに、相性の良いイチジク、香ばしいクルミを一緒にお召し上がり下さい。 手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。 手提げ袋のご購入は＜こちら＞ お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
【3月末まで20セットだけ受注可】WEB限定 足立音衛門 ＜栗のケーキ「楽」+ 音衛門のパウンドケーキ＞ 紙箱ギフトセット 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 【箱入り】栗のケーキ「楽」と音衛門のパウンドケーキのセット 賞味期限 栗のケーキ「楽」：約1ヶ月（常温保存） 音衛門のパウンドケーキ：約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 ※箱入り包装※ ・栗のケーキ「楽」×1本 （長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） ・音衛門のパウンドケーキ×1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm 原材料名 ・栗のケーキ「楽」 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます【3月末までのご注文受付分】 20セットだけご用意ができます。 webご注文限定のギフトボックス 【送料無料】ギフトセット 栗のケーキ「楽」と音衛門のパウンドケーキ ひとつひとつ手づくりでご用意を致します 音衛門こだわりの2種の栗（チリ栗、ヨーロッパ種マローネ栗）を一度に味わっていただける「栗のケーキ「楽」（WEB限定）」と、発酵バターや和三盆糖もふんだんに使ったシンプルな「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットで 特別価格・送料無料にてお届けします。 セット内容について お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） ・栗のケーキ「楽」×1本 ・音衛門のパウンドケーキ×1本 栗のケーキ「楽」 WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキ。使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。初めてのお客様にもオススメのケーキです。 このケーキは油脂分に、バターの代わりに「乳等を主要原料とする食品」を使用しております。 動物性由来のバターと異なり、調製品にはなりますが、できる限りバターの風味に近いものを厳選し使用しております。 音衛門のパウンドケーキ 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
足立音衛門 和栗のケーキ 1本 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 和栗のケーキ 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 原材料名 栗甘露煮（国内製造（栗（国産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー295kcal たんぱく質4.6g 脂質9.6g 炭水化物47.5g 食塩相当量0.09g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます和栗と、和三盆の上品さをお楽しみください。 和栗のケーキ 和栗のほっこりした甘みをご堪能ください 発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキに、国産和栗の渋皮付甘露煮をたっぷり200g使用し、どこを切っても栗が顔を出すケーキに仕立てました。バターの風味、和三盆糖の力強く、優しい甘さの中に、ほっこり和栗を、ふんだんにお楽しみいただけます。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
足立音衛門 ＜栗のテリーヌ + 音衛門のパウンドケーキ＞ 木箱/紙箱ギフトセット 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 【箱入り】ギフトセット 栗のテリーヌと音衛門のパウンドケーキ 賞味期限 栗のテリーヌ：約2週間（冷蔵保存） 音衛門のパウンドケーキ：約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 ※箱入り包装※ ・栗のテリーヌ×1本 （長さ:約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm） ・音衛門のパウンドケーキ×1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 木箱サイズ 長さ:約19.5cm×幅：約17.5cm×高さ：約9cm 紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm 原材料名 ・栗のテリーヌ 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、国内製造（栗（国産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますお心つなぐ 贈りもの 送料無料 木箱入りギフトセット 栗のテリーヌと音衛門のパウンドケーキ ひとつひとつ手づくりでご用意を致します 音衛門の一番人気の栗のパウンドケーキ「栗のテリーヌ」と、音衛門の原点で、素材の味わいを存分にお楽しみいただける「音衛門のパウンドケーキ」の2本を、上品に木箱入りでご用意しました。お祝いや、そのお返しなど、様々な場面でご利用いただけます。 セット内容について お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） ・栗のテリーヌ×1本 ・音衛門のパウンドケーキ×1本 栗のテリーヌ 音衛門の一番人気商品 総重量650グラムのうち、400グラムが栗という栗がたっぷり詰まったケーキ。 ホクホクとした栗の食感と素材としての栗そのものを味わって欲しいという想いでご用意した製品です。 自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。 和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。 音衛門のパウンドケーキ 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 紙箱入りギフト包装もご用意があります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
丹波鶴屋 ＜丹波大納言どら焼き4個 詰合せ＞ 紙箱ギフトセット 送料無料 スイーツ 和菓子
商品名 丹波鶴屋 ギフト 丹波大納言小豆のどら焼き4個セット 賞味期限 常温保存で約10日 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 ※専用箱入り丹波大納言小豆のどら焼き(重さ：約100g 直径：約8cm）×4個 ※紙箱包装（箱サイズ 長さ:約22cm×幅:約25.5cm×高さ:約4.5cm） 原材料名 餡（国内製造（砂糖、丹波大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県産）、発酵バター、塩（沖縄県産）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー300kcal たんぱく質6.4g 脂質6.0g 炭水化物55.3g 食塩相当量0.28g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください 。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 株式会社 丹波鶴屋 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますお心つなぐ 贈りもの 丹波鶴屋 ギフト 丹波大納言小豆のどら焼き4個セット 足立音衛門の姉妹ブランド「丹波鶴屋」の手作りどら焼きの詰合せ 職人が1枚ずつ手焼きするどら焼きの皮は、和三盆糖や発酵バターも使用して、まるでケーキのような仕上がり。この皮に、地元特産「丹波大納言小豆」の粒あんを一つ一つ丸めた餡玉をはさんで仕上げます。ふんわり上品な味わいの、手作りどら焼きをご用意いたしました。 【丹波鶴屋】のどら焼きは、たっぷりの小豆をお楽しみいただけます 丹波鶴屋ブランドで用意するどら焼きは、足立音衛門のどら焼きに比べると、あんこの量を多くしてどら焼き自体のサイズは少し小さい目に仕上げています。 小豆の風味を存分にお楽しみいただけるように、ご用意致しました。 「丹波大納言小豆」のどら焼き4個 丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
どら焼き -> その他
【お試しセット「響」(ひびき)】 足立音衛門 ＜モンブランロールケーキ + 栗食めばバターサンド + 純・栗どら焼き。〈銀寄〉＞ 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 お試しセット「響」(ひびき) 賞味期限 ・モンブランロール → 冷凍保存で約1か月（解凍後は、当日中にお召し上がりください） ・栗食めば(栗バターサンド) → 冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ → 冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください） 配送可能 温度帯 冷凍便 内容量 ※ギフトボックス等には入っておりません。 ※個包装のままのお届けとなります。 ・モンブランロール ×1本 （重さ約320g※平均値 長さ約15.5cm×高さ約6cm×横7.5cm） ・栗食めば(栗バターサンド) ×2個 （重さ約60g 長さ約2cm×幅約7cm×高さ約6cm ） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ ×3個 （重さ約50g 直径約8cm ） 原材料名 ・モンブランロール 卵白（国産）、栗ペースト（国内製造）、生クリーム、卵黄、小麦粉、グラニュー糖、牛乳、讃岐和三盆糖、発酵バター、蜂蜜、 （一部に卵・乳成分・小麦を含む） ・栗食めば(栗バターサンド) 発酵バター(国内製造)、栗ペースト、上白糖、小麦粉、全卵、カカオマス、マロングラッセ、讃岐和三盆糖(香川県製造)、アーモンドプードル、カカオバター、蜂蜜、卵黄、グラニュー糖、洋酒（ブランデー）、塩（沖縄県製造）／香料、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ 栗ペースト（国内製造）、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に乳成分・小麦・卵を含む） 保存方法 要冷凍（-20℃以下）で保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 解凍後のお召し上がり期間は、それぞれ商品にてご確認ください。。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます音衛門のこだわりお菓子を、お試しセットでご用意しました。 お試しセット「響」（ひびき） ※ギフト包装・お熨斗対応はしておりません。 （先様送り可） 栗の風味たっぷりの和栗のペーストを使ったお菓子を集めました スタッフからも、お客様からも、「食べてみたい」の声が多かったお菓子が、お試しセットになりました。国産栗を、たっぷりの風味を残して仕立てた栗ペーストを使って、栗のロールケーキ、栗バターサンド、栗だけのどら焼きをご用意します。音衛門のこだわりが詰まったお菓子では、栗をふんだんにお楽しみいただけます。味覚に、心に、響く、栗のお菓子をご堪能ください。 ※こちらの商品はギフト箱に入っておりません。 セット内容について ・モンブランロール ×1本 ・栗食めば（栗バターサンド） ×2個 ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ ×3個 モンブランロール 美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里。（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、やさしく生クリームと合わせてモンブランクリームを仕込みます。ふんわりスポンジも、生クリームも甘さを控えめにして、より栗の味わいをお楽しみいただけるロールケーキです。 栗食めば（栗バターサンド） 風味の濃い国産「美玖里」の栗のペーストとバターを合わせた、濃厚な栗バタークリームで、イタリア栗の上質なマロングラッセを包み、カットした音衛門のパウンドケーキではさみました。味の変化も楽しんでいただけるよう、半分を、自家製配合の和三盆糖チョコレートでコーティングして仕上げています。冷凍便でお届けしますので、解凍して2、3日中に、お召し上がりください。 純・栗どら焼き。＜銀寄＞ 温度、湿度によって火加減を変えるなど、職人が一つ一つ手作業でご用意するどら焼き。国産栗と砂糖だけでご用意するペーストを、そのまま丸めて、和三盆糖や発酵バターを使用したどら焼きの皮で優しく包みます。ふんわり、ケーキのようなどら焼きで、国産栗の味わい・香りをお楽しみください。焼きたてを、冷凍のままお届けします。 お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
足立音衛門 純・栗どら焼き＜美玖里（みくり）＞ 5個セット 貼箱ギフト 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 純・栗どら焼き＜美玖里＞ 5個セット 賞味期限 冷蔵保存で約1週間 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 純・栗どら焼き＜美玖里＞（重さ：約100g 直径：約10cm）×5個 ※紙箱包装（箱サイズ 長さ:約23cm×幅:約17cm×高さ:約9.5cm） 原材料名 栗餡（国内製造）、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー286kcal たんぱく質4.6g 脂質6.1g 炭水化物53.1g 食塩相当量0.28g この表示値は、目安です。 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます国産栗そのまま、栗だけのどら焼き 純・栗どら焼き＜美玖里＞ 5個セット 職人が国産栗の風味を最大限に活かして 美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里（みくり）。（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、ペースト自体に余分な力を加えず、職人が優しく手のひらで覆うようにどら焼きに仕上げます 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
どら焼き -> 栗入りどら焼き
足立音衛門 マロングラッセ ブロークン 150g スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 マロングラッセ・ブロークン 賞味期限 約2週間（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1袋（約150g） 原材料名 栗、砂糖、グルコースシロップ／香料、 （一部に小麦を含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー294kcal たんぱく質0.8g 脂質1.0g 炭水化物67.4g 食塩相当量0.04g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますイタリア産栗のマロングラッセ マロングラッセ・ブロークン スッキリとした砂糖と、シロップで包まれたマロングラッセ マロングラッセの栗は、ヨーロッパ最大の栗の産地、イタリア産を使用。 フランス、マルセイユで代々続くマロンロワイヤル社で、栗の風味を生かして仕上げられています。 ヨーロッパ種の栗はその特性から、加工のときに非常に割れやすく、今回は、加工途中で、少し欠けたり、割れたマロングラッセを、フランスで仕上げたまま、冷凍にして、フレッシュな状態で、音衛門の工房に届けていただきました。 ヨーロッパの砂糖は精製度が高いので、甘さに、透明感があり、マロングラッセも、あっさり、甘く、美味しいです。 そのままお召し上がりいただいても、お菓子づくりに使っていただいても、、、、 優しい栗の味わいをお楽しみください。 お届けについて ご注意ください
洋菓子 -> マロングラッセ
足立音衛門 音衛門の栗のケーキ 1本 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 音衛門の栗のケーキ 賞味期限 約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 原材料名 栗甘露煮（トルコ製造、チリ製造）、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） 栄養成分 表示 （100gあたり）エネルギー367kcal たんぱく質5.6g 脂質16.0g 炭水化物49.9g 食塩相当量0.12g この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます発酵バターや和三盆糖も使用した パウンドケーキには栗がたっぷり200g 音衛門の栗のケーキ しっとりバターと2種類の栗の味わい 音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキは音衛門の栗菓子の原点です。栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。しっとりバターの香るケーキと、2種類の栗の味わいをお楽しみください。 ご進物用に箱入りギフト包装をご用意しました お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 特別なご進物用として木箱入りのご用意もあります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
足立音衛門 ＜和栗のケーキ + 音衛門のパウンドケーキ＞ 紙箱ギフトセット 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 【紙箱入り】和栗のケーキと音衛門のパウンドケーキのセット 賞味期限 和栗のケーキ：約1ヶ月（常温保存） 音衛門のパウンドケーキ：約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 ※箱入り包装※ ・和栗のケーキ×1本 （長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） ・音衛門のパウンドケーキ×1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm 原材料名 ・和栗のケーキ 栗甘露煮（国内製造（栗（国産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますお心つなぐ 贈りもの 送料無料 ギフトセット 和栗のケーキと音衛門のパウンドケーキ ひとつひとつ手づくりでご用意を致します 国産の大粒栗を使った「和栗のケーキ」と、「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットでご用意いたします。 ※【紙箱入り】季節の掛け紙 和栗のケーキには国産の大粒栗がたっぷり200g、和三盆糖もつかったバターケーキでほっこり和の味わいをお楽しみいただけます。 音衛門のパウンドケーキは音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。 セット内容について お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） ・和栗のケーキ×1本 ・音衛門のパウンドケーキ×1本 和栗のケーキ 発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキに、国産和栗の渋皮付甘露煮をたっぷり200g使用し、どこを切っても栗が顔を出すケーキに仕立てました。バターの風味、和三盆糖の力強く、優しい甘さの中に、ほっこり和栗を、ふんだんにお楽しみいただけます。 音衛門のパウンドケーキ 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 手提げ袋をご用意しています お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> 各種クッキー・焼き菓子セット
足立音衛門 ＜音衛門のパウンドケーキ + 焼菓子のお試しボックス ≪おまけ付き≫＞ ギフト包装不可 熨斗不可 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 音衛門のパウンドケーキと焼菓子のお試しボックス 賞味期限 ・音衛門のパウンドケーキ → 常温保存で約1ヶ月 ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 → 常温保存で出荷日より約10日間 ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 → 常温保存で出荷日より約10日間 ・栗一粒＜マローネ＞ → 常温保存で約1ヶ月 ・季節のフィナンシェ → 常温保存で約1ヶ月 配送可能 温度帯 常温便、冷蔵便 内容量 ※簡易紙箱入り※ ・音衛門のパウンドケーキ x1本（長さ：約16cm x 幅：約6cm x 高さ：約4cm） ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 x1個（直径：約8cm） ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 x1個（直径：約8cm） ・栗一粒＜マローネ＞ x1個（直径：約6cm） ・季節のフィナンシェ x1個（直径：約7cm） 原材料名 ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 餡（国内製造（砂糖、とよみ大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 餡（国内製造（砂糖、とよみ大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） ・栗一粒＜マローネ＞ 栗甘露煮（栗（トルコ産）、砂糖）（トルコ製造）、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・季節のフィナンシェ ※季節によって変わります 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所など涼しいところでの保存をお願い致します。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます【送料無料】初めてのお客さまにおすすめ 音衛門のパウンドケーキと焼菓子のお試しボックス セット内容について ・音衛門のパウンドケーキ ×1本 ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 ×1個 ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 ×1個 ・栗一粒＜マローネ＞ ×1個 ・季節のフィナンシェ ×1個 ＜お菓子のご紹介 1 ＞ 音衛門のパウンドケーキ 芳醇な発酵バター、優しい甘さの讃岐和三盆糖。ブランデーで仕上げた、しっとり食感のケーキ。素材の美味しさがお口いっぱいに広がります。 ＜お菓子のご紹介 2 ＞ 栗一粒＜マローネ＞ 栗型のカップケーキの中に、栗が丸々1粒。ふんわりバターが香る、しっとりケーキ生地。栗とケーキの美味しさを手のひらサイズに。 ＜お菓子のご紹介 3・4 ＞ ＜お菓子のご紹介 5 ＞ ＜おまけのお菓子＞ お届けについて ご注意ください
クッキー・焼き菓子 -> パウンドケーキ
足立音衛門 ＜音衛門の栗のテリーヌ + 焼菓子のお試しボックス ≪おまけ付き≫＞ ギフト包装不可 熨斗不可 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
商品名 栗のテリーヌと焼菓子のお試しボックス 賞味期限 ・栗のテリーヌ → 冷蔵保存で約2週間 ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 → 常温保存で出荷日より約10日間 ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 → 常温保存で出荷日より約10日間 ・栗一粒＜マローネ＞ → 常温保存で約1ヶ月 ・季節のフィナンシェ → 常温保存で約1ヶ月 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 ※簡易紙箱入り※ ・栗のテリーヌ x1本（長さ：約16.5cm x 幅：約6cm x 高さ：約5cm） ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 x1個（直径：約8cm） ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 x1個（直径：約8cm） ・栗一粒＜マローネ＞ x1個（直径：約6cm） ・季節のフィナンシェ x1個（直径：約7cm） 原材料名 ・栗のテリーヌ 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、国内製造（栗（国産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 餡（国内製造（砂糖、とよみ大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 餡（国内製造（砂糖、とよみ大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） ・栗一粒＜マローネ＞ 栗甘露煮（栗（トルコ産）、砂糖）（トルコ製造）、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・季節のフィナンシェ ※季節によって変わります 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます【送料無料】初めてのお客さまにおすすめ 音衛門の栗のテリーヌと焼菓子のお試しボックス セット内容について ・栗のテリーヌ ×1本 ・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。 ×1個 ・3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。 ×1個 ・栗一粒＜マローネ＞ ×1個 ・季節のフィナンシェ ×1個 ＜お菓子のご紹介 1 ＞ 栗のテリーヌ 上質な素材でしっとりと仕上げたパウンドケーキに、自然な栗の風味を生かし糖度を抑えた3種類の栗。ホクホクの栗をふんだんに使った至福のケーキです。 ＜お菓子のご紹介 2 ＞ 栗一粒＜マローネ＞ 栗型のカップケーキの中に、栗が丸々1粒。ふんわりバターが香る、しっとりケーキ生地。栗とケーキの美味しさを手のひらサイズに。 ＜お菓子のご紹介 3・4 ＞ ＜お菓子のご紹介 5 ＞ ＜おまけのお菓子＞ お届けについて ご注意ください
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