「盛岡冷麺」の姉妹品として「盛岡温めん」大好評！ 送料込み！温麺カルビスープ2食×1袋、温麺ユッケジャンスープ2食×1袋のセットです。他の商品と組み合わせもOK。同送にピッタリです！ ■温めん/カルビスープ めん 〔小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／酒精、加工でん粉〕 スープ〔水あめ混合異性化液糖、食塩、動物性油脂（牛肉・鶏肉を含む）、ビーフエキス（乳成分・小麦・大豆を含む）、香味油（豚肉を含む）、煮干エキス調味料、胡椒、野菜エキスパウダー（ゼラチンを含む）／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタン）〕 ■温めん/ユッケジャンスープ めん 〔小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／酒精、加工でん粉〕 スープ〔動物油脂（牛肉を含む）、肉エキス（鶏肉・豚肉を含む）、味噌（大豆を含む）、砂糖、コチュジャン、しょうゆ（小麦を含む）、豆板醤、食塩、ガーリック、ごま、植物油脂、唐辛子、オニオン／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、パプリカ色素、甘味料（カンゾウ）、酸味料〕 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
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玄そばを自社工場で製粉。風味、香りを損な わないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧 に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢 の「味そば」です。 ※業務用、ご自宅用に最適なお徳用8kg入 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、でん粉、食塩 【そば粉の配合割合】2割 【内容量】麺(乾麺)8kg ※個包装にはなっておりません。 【総重量】約8kg(段ボール箱入) 【賞味期間】製造日より常温1年 【エネルギー】麺100g当り約355kcal 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 ※個包装にはなっておりません。
肉エキスたっぷりの濃厚スープに、香辛料で味付けしたコクのあるピリ辛のスープです。#16や平麺と相性が良いです。 【名 称】スープ 【原材料名】動物油脂(牛肉を含む)、肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)、味噌(大豆を含む)、砂糖、コチュジャン、しょうゆ(小麦を含む)、豆板醤、食塩、ガーリック、ごま、植物油脂、唐辛子、オニオン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、パプリカ色素、甘味料(カンゾウ)、酸味料 【内 容 量】1680g（56g×30） 【賞味期限】常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【販 売 者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 【調理方法】麺がゆで上がる前に、小袋のスープを熱湯270mlで割り、よく混ぜてから麺を入れてお召し上がりください。 ※調理の際、やけどにお気をつけください。
唐辛子を効かせたコクと旨味のピリ辛スープが弾力のあるもちもち麺によく絡んで食べ応えバツグン！ 【名称】なま温めん 【原材料名】 めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、加工でん粉] スープ[動物油脂(牛肉を含む)、肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)、味噌(大豆を含む)、砂糖、コチュジャン、しょうゆ(小麦を含む)、豆板醤、食塩、ガーリック、ごま、植物油脂、唐辛子、オニオン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、パプリカ色素、甘味料(カンゾウ)、酸味料] 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌 ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1 分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。 一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺。弾力に富んだ コシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニュー にお使い頂けます。 （麺の太さ＃16＝普通、＃20＝細麺、平めん） ※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り 上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあ り、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。 【内容量】160g×30袋 【麺の幅】約1.9mm（レギュラー品） 【茹で時間】約1分 【保存方法】常温保管（開封後は冷蔵） 【賞味期限】製造日より180日
じっくり煮込んだ肉エキスから作った、本格冷麺 スープです。一度食べたらクセになるほどの独持 のおいしさです。様々な麺にご利用頂けます。 ※1本当り約30食分となります。 【名称】冷麺スープ(業務用冷麺スープ1リットル) 【原材料名】砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、かつお節エキス、肉エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァ-)、酸味料、カラメル色素、香料、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む) 【内容量】1リットル 【使用方法】4〜5倍の冷水で希釈 【保存方法】冷暗所にて保管してください。開封後は冷蔵保管しお早めにお使いください。 【賞味期限】製造日より210日 【販売者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
肉と野菜の旨味が溶け込んだ旨味スープが弾力のあるもちもち麺によく絡んで食べ応えバツグン！ 【名称】なま温めん 【原材料名】めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、加工でん粉] スープ[水あめ混合異性化液糖、食塩、動物性油脂(牛肉・鶏肉を含む)、ビーフエキス(乳成分・小麦・大豆を含む)、香味油(豚肉を含む)、煮干しエキス調味料、胡椒、野菜エキスパウダー(ゼラチンを含む)/調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)] 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
【名称】生うどん 【原材料名】めん 〔小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／酒精、加工でん粉〕 味噌たれ 〔米みそ（大豆を含む）、発酵調味料、醸造酢、甜麺醤（小麦・ごまを含む）、粒状大豆たん白、食塩、砂糖、にんにく加工品、しょうが加工品、ラー油、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、香辛料抽出物、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、ベニコウジ色素〕 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
5月22日秘密のケンミンSHOWで紹介された岩手県民熱愛グルメ「盛岡じゃじゃ麺」 じゃじゃ麺は北国「もりおか」でうまれた郷土の味。コクのある香ばしい特製味噌タレです。#16や平麺と相性が良いです。 【名 称】たれ 【原材料名】米みそ(大豆を含む)、発酵調味料、醸造酢、甜麺醤(小麦・ごまを含む)、粒状大豆たん白、食塩、砂糖、にんにく加工品、しょうが加工品、ラー油、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、ベニコウジ色素 【内 容 量】1200g（40g×30） 【賞味期限】常温100日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【販 売 者】 株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 【調理方法】 麺をゆでて水洗いし、器に盛りつけてください。 小袋のたれをそのまま麺にあえてお召し上がりください。 ※調理の際、やけどにお気をつけください。
戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌 ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1 分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。 麺を少し細くする事により、食感がソフトとなりスー プとの絡みが良く、さっぱり系のスープにおすすめ です。 （麺の太さ＃16＝普通、＃20＝細麺、平めん） ※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り 上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあ り、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。 【内容量】160g×30袋 【麺の幅】約1.5mm（細麺） 【茹で時間】約1分 【保存方法】常温保管（開封後は冷蔵） 【賞味期限】製造日より180日
【内容量】味そば(乾麺)200g×10袋 【賞味期限】製造日より常温1年 【総重量】約2kg(化粧箱入) ※新そばではございません。■一番人気の「味そば」をちょっとしたご挨拶などに。 当社そば製品の一番人気「味そば」をお手軽な価格の詰合せにしました。季節のご挨拶や、お引越しなどのちょっとしたご挨拶などに最適のお薦め品です。
野菜と肉をじっくり煮込んだ、滋味豊かなすっきりとした味わいのスープです。#16や平麺と相性が良いです。 【名 称】スープ 【原材料名】水あめ混合異性化液糖、食塩、動物性油脂(牛肉・鶏肉を含む)、ビーフエキス(乳成分・小麦・大豆を含む)、香味油(豚肉を含む)、煮干エキス調味料、胡椒、野菜エキスパウダー(ゼラチンを含む)/調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン) 【内 容 量】1410g（47g×30） 【賞味期限】常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【販 売 者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 【調理方法】麺がゆで上がる前に、小袋のスープを熱湯270mlで割り、よく混ぜてから麺を入れてお召し上がりください。 ※調理の際、やけどにお気をつけください。
【名称】なまうどん 【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩/打粉(加工でん粉)、酒精 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より冷蔵10日 【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 【製造者】株式会社戸田久(盛岡工場) 岩手県盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2 ※お届けはチルド便となります。「かっけ」は岩手県北地域において南部藩の時代から伝承されてきた郷土食です。 「かっけ」の由来は、うどん打ちの際にでる「かけら」のことや、この地方の方言で「さぁ、食べてください」という意味からなどいろいろと伝えられています。小麦の生地をのばし、三角に切った独特の形の麺です。たくさんの野菜とともに煮て、東北ならではの『にんにく味噌』をつけて食べるのが一般的です。
玄そばを自社工場で製粉。風味、香りを損な わないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧 に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢 の「味そば」です。 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、でん粉、食塩 【そば粉の配合割合】2割 【内容量】200g 【賞味期間】製造日より常温1年 【エネルギー】麺100g当り約355kcal 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 ※新そばではありません。
豆板醤をベースとした旨味のある冷麺専用の「辛味 の素」です。お好みで「辛味の調節」にご利用くださ い。炒め物、鍋物などにもご利用頂けます。 【内容量】500g 【使用方法】お好みで使用（目安＝5g/食） 【保存方法】常温保管 【賞味期限】製造日より100日
麺の断面が三角。私たち戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。 厳選した原料だけを使い、最高の技から作り出された「三角太うどん」。 のびにくく腰のある新しい食感を心ゆくまでご賞味ください。 【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩 【内容量】麺(乾麺)300g ※1人前約100g 【賞味期間】製造日より常温1年 【保存方法】直射日光、及び高温多湿を避けて常温で保管してください。 【製造者】株式会社戸田久〒028-5391岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
ギフト対応 【内容量】わんこそば(乾麺)300g×3袋 特製つゆ25g×9袋 【総重量】約1.1g(化粧箱入) ※【賞味期限】製造日より常温180日
【名称】なま中華めん 【原材料名】めん/[小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白(卵を含む)、食塩、でん粉、食物繊維/打粉(加工でん粉)、酒精、かんすいクチナシ色素] スープ 〔しょうゆ（小麦・大豆を含む）、動物油脂（鶏肉・豚肉を含む）、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、ガラスープ（牛肉・ゼラチンを含む）、砂糖、にぼし調味液、にぼし（粗砕）、にぼし（粉砕）、香辛料、たまねぎ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）〕 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より冷蔵15日 【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 【製造者】株式会社戸田久(盛岡工場) 岩手県盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2 ※お届けはチルド便となります。■煮干風味が懐かしい！昔ながらのあっさり中華そば 煮干、豚骨、鶏骨、野菜など厳選された素材をじっくり煮込んでだしをとった、まろやかであっさりとした醤油味のスープ。細打ちのコシのある麺との相性もピッタリです。今も変わらぬ昔懐かしい”中華そば”をお楽しみ下さい。
【内容量】わんこそば(乾麺)300g×10袋 【総重量】約3kg(化粧箱入) 【賞味期限】製造日より常温1年
【名称】なまそば 【原材料小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白/打粉(加工でん粉)、酸味料、グリシン】 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より冷蔵10日 【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 【製造者】株式会社戸田久(盛岡工場) 岩手県盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2 ※お届けはチルド便となります。「かっけ」は岩手県北地域において南部藩の時代から伝承されてきた郷土食です 「かっけ」の由来は、蕎麦打ちの際にでる「かけら」のことや、この地方の方言で「さぁ、食べてください」という意味からなどいろいろと伝えられています。そばの生地をのばし、三角に切った独特の形の麺です。たくさんの野菜とともに煮て、東北ならではの『にんにく味噌』をつけて食べるのが一般的です。
【名称】なま中華めん 【原材料名】 めん[小麦粉(国内製造)、わかめ粉末(三陸産)、食塩/打粉(加工でん粉)、酒精、かんすい、重曹、クチナシ色素] ストレートつゆ［しょうゆ（小麦・大豆を含む）、米発酵調味料、砂糖、かつおぶしエキス、食塩、かつおぶし（粉砕）、混合ぶし（粉砕）(さばを含む)、みりん/調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液］ 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より冷蔵15日 【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 【使用上の注意】 賞味期限内にお召し上がりください。 (開封後はお早目にお召し上がりください。) 【製造者】 株式会社戸田久 〒028-4131岩手県盛岡市芋田字下芋田10-2 ※お届けはチルド便となります。
【名称】干しそば 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋粉、食塩 【内容量】麺(乾麺)250g 【賞味期間】製造日より常温1年 【エネルギー】麺100g当り約345kcal 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168■厳選したそば粉に、やまいもの「旨み」と「粘り」を加えました。 厳選したそば粉とやまいもを独自の技術により一緒に配合して作り上げた「おそば」が「やまいもそば」です。やまいも特有の「粘り」と「のどごし」そして「旨み」を、「おそば」に加えました。その素朴なそばの香りとやまいものつるつるとしたのどごしが絶妙な組み合わせの逸品です。是非ご賞味下さい。 ※10月下旬より新そばで発送させて頂きます。
岩手の伝統の名物と言えばこの「わんこそば」！ たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲 間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい 味覚が「わんこそば」です。この情緒豊かな「わんこ そば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り 上げました。岩手の伝統の技をご賞味下さい。 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 【内容量】麺(乾麺)300g 【エネルギー】麺100g当り約351kcal 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 ※画像は2袋になります。■岩手の元祖名物と言えば「わんこそば」伝統の技が生きてます。 岩手の伝統の名物と言えばこの「わんこそば」！たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。岩手の伝統の技をご賞味下さい。
麺の断面が三角。私たち戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。 厳選した原料だけを使い、最高の技から作り出された「三角ざるうどん」。 のびにくく腰のある新しい食感を心ゆくまでご賞味ください。 【名称】干しうどん 【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉 【内容量】300g 【賞味期限】製造日より常温1年 【保存方法】直射日光、及び高温多湿を避けて常温で保管してください。 【製造者】株式会社戸田久〒028-5391岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168■三角麺！その新しい食感とその美味しさを贈り物として。 麺の革命！戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。●丸でもない。▲三角だから！厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
【名称】なま冷めん 【原材料】めん［小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精］ スープ［しょうゆ（大豆・小麦を含む）、糖みつ、発酵調味料、ビーフエキス（牛肉を含む）、醸造酢、食塩、チキンエキス調味料（乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む）、野菜エキスパウダー/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、グァー）］ 【内容量】2食 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【使用上の注意】賞味期限内にお召し上がりください。 (開封後はお早めにお召し上がりください) 【製造者】株式会社戸田久〒028-5391岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
お好みの「かっけ」を三角形又は長方形に食べやすく切り 豆腐、椎茸、人参、季節の野菜、昆布などと一緒にゆで、 『かっけのタレ』を浸けてお楽しみください。 【内容量】2食（にんにく味噌味) 【賞味期限】製造日より常温180日
戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌 ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1 分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。 一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺。弾力に富んだ コシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニュー にお使い頂けます。 （麺の太さ＃16＝普通、＃20＝細麺、平めん） ※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り 上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあ り、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。 【内容量】100g×40袋 【麺の幅】約1.9mm（レギュラー品） 【茹で時間】約1分 【保存方法】常温保管（開封後は冷蔵） 【賞味期限】製造日より180日 ※写真は160g×30入となります。
人気のもりおか冷麺とプレミアムな“極”もりおか冷麺の2種類を食べくらべ！ 【名称】なま冷めん 【原材料名】 ■もりおか冷麺： めん［小麦粉、でん粉、食塩／加工でん粉、酒精］ スープ［砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、かつお節エキス、肉エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤(グァー)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)］ キムチの素［砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物、ガーリック、醸造酢、ジンジャー／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工でん粉）、(一部に大豆を含む)］ ■涼味の“極”もりおか冷麺： めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精] スープ[りんご果汁、糖みつ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、醸造酢、食塩、ビーフエキス(牛肉を含む)、レモン果汁、チキンエキス(鶏肉を含む)、野菜エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グァー)、香料] 辛味の素[糖みつ、醸造酢、食塩、唐辛子、砂糖、にんにく加工品、しょうがパウダー/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、V．B1] 【内容量】4食（もりおか冷麺2食×1袋、涼味の“極”もりおか冷麺2食×1袋） 【賞味期限】製造日より常温100日 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 【製造者】株式会社戸田久 岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 ※表現訂正のお詫び 等ホームページ内の一部表現に間違いがございました。 （正）送料込み （誤）送料無料 謹んでお詫び申し上げますと共に、訂正させていただきます。 何卒よろしくお願い申し上げます。 2021年4月1日
【内容量】わんこそば(乾麺)300g×3袋 【総重量】約900g(化粧箱入) 【賞味期限】製造日より常温1年
岩手県産鶏スープ使用 もちもち食感のひっつみと、香りの高い醤油味のスープ。野菜や鶏肉などでお楽しみください。 【名称】ゆでひっつみ 【原材料】ひっつみ〔小麦粉（国内製造）、食塩／加工でん粉、乳化剤（小麦由来）、酸味料〕 スープ〔しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、食塩、チキンオイル、砂糖、チキンエキス、かつおエキス調味料／調味料（アミノ酸等）〕 【内容量】1食 【賞味期限】製造日より冷蔵15日 【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 【製造者】株式会社戸田久(盛岡工場) 岩手県盛岡市玉山区芋田字下芋田10-2 ※お届けはチルド便となります。
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