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楽天市場の駿河湾特急で買う

干物セット・魚ひもの詰め合わせ・訳あり5魚種10枚・金目鯛入りノドグロも・当店1位ギフト静岡県沼津加工産地直送

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。沼津干物5魚種（あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・さんま）お試しセットの紹介・論より証拠、初めての方に向けお試しセットとして昔ながらの老舗の味をぜひご試食いただきたいと送料無料でお味見セットを詰め合わせました。訳ありで格安にするため比較的小さい魚で編成しています・小さい魚は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・青魚・小魚・白身魚をひらき干し・塩干し・醤油干しとコンパクトながらもバラエティ豊かな干物セットです。和食の醍醐味をお楽しみください。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。沼津干物5魚種（あじ・真アジ醤油干・かます・金目鯛・サンマ）お試しセットの詳細商品内容（オリジナル）真アジ開き（真あじ）干物2枚、さんま（秋刀魚）塩干し2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚商品内容（さんま外し塩サケVer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、塩紅さけ（しおベニ鮭）切身2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚商品内容（さんま外し真いわし塩干しVer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、真いわし塩干し（真鰯開き）2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚商品内容（さんま外しシマほっけVer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、シマほっけ2枚おろし片身2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚商品内容（さんま外しのどぐろVer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、赤ムツ（のどぐろ）（小）2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚原材料真アジ（国産）、キンメダイ（国産）、カマス（国産）、さんま（国産）、紅さけ（ロシア産）、真いわし（国産）,シマほっけ（アメリカ産）、ノドグロ（国産）、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■沼津干物5魚種（あじ・真アジ醤油干・かます・金目鯛・さんま）セットはギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。化粧箱やのし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）5魚種（あじ・アジ醤油干し・金目鯛・かます・さんま）お試しセット金目鯛のほか、真アジを塩味・醤油味で2種、さらに白身魚に青魚まで！贅沢食べ比べセット！さらに魚種を入れ替えて様々なバージョンを追加中

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

あじ干物500g袋詰めまとめ買い（訳ありアジひもの産地直送）【無添加】静岡沼津加工

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。不ぞろいの真あじ干物500g袋詰め（訳ありアジ沼津ひものセット）の紹介 1枚ずつ計量する手間を省き全体で500gなるように計った経済的なあじ干物セット。 500g6枚〜8枚入ってます。不揃いという訳で、格安な価格を実現させています。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。不ぞろいの真あじ干物500g袋詰め（訳ありアジ沼津ひものセット）の詳細商品内容真アジ開き（真あじ）干物500【6枚〜8枚入ってます】原材料真アジ（国産）塩賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■不ぞろいの真あじ干物500g箱詰め（訳ありアジ沼津ひものセット）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】まとめ買いの真あじ干物500g袋詰め 1枚ずつ計量する手間を省き全体で500gなるように計った不揃いだけど経済的なあじ干物セット。500gで6枚〜8枚入ってます。

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

魚ギフト干物セット（無添加ひもの詰め合わせ）2枚ずつセット6魚種（あじ・アジ醤油干し・サバ・金目鯛・かます・さんま）（シマほっけも）産地直送ギフト静岡県沼津加工

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。沼津干物2枚ずつ6魚種（あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・さんま・さば）ギフトセットの紹介・小家族のご家庭用に2枚ずつの干物セットを作りました（お二人暮らしに最適）6回の食事に昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。青魚・白身魚　塩味・醤油味とバランス良い詰め合わせを編成しています。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・青魚・小魚・白身魚をひらき干し・塩干し・醤油干しとコンパクトながらもバラエティ豊かな干物セットです。和食の醍醐味をお楽しみください。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。沼津干物2枚ずつ6魚種（あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・さば・さんまorシマほっけ）ギフトセットの詳細商品内容（オリジナルer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、さんま（秋刀魚）塩干し2枚、小金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚・サバ（鯖）醤油干し2枚商品内容（シマほっけVer.）真アジ開き（真あじ）干物2枚、シマほっけ（縞ほっけ）塩干し2枚、小金目鯛（キンメダイ）干物2枚、かます干物2枚、真アジ醤油干し2枚・サバ（鯖）醤油干し2枚原材料真アジ（国産）、キンメダイ（国産）、カマス（国産）、さんま（国産）、さば（ノルウェー産）シマほっけ（アメリカ産）、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■沼津干物2枚ずつ6魚種（あじ・アジ醤油干・かます・金目鯛・さんま・さば）ギフトセットはギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物2枚ずつセット（天日干しひもの詰め合わせ）6魚種（あじ・アジ醤油干し・サバ・金目鯛・かます・さんま）シマほっけVer.もギフトセット小家族向け、お二人暮らし用に2枚ずつ6種類の干物セット、人気の金目鯛や脂ののった鯖の醤油干しのほか、真アジを塩味・醤油味で2種、さらに白身魚に青魚まで！豪華ギフトセット！シマほっけバージョンも新設

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

ねぎとろ100g（冷凍真空パックネギトロ）

マグロ -> 赤身

魚ギフト干物セット(ひもの詰め合せ)地引網セット（18種類の干物からお好み10個チョイス）【無添加】静岡県沼津加工産地直送

←例えばこんな感じに選んで下さい。クール宅急便全国送料込み干物はク−ル宅急便で冷凍で届きますので、冷凍庫なら2週間冷蔵庫なら5日間の日持ちが可能です。 ■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)地引網セット（18種類の干物から10個チョイス）の紹介・地引網で16種類の干物が網にかかってきた、その中からお好きな干物を10個自由に選ぶという設定のセットです。あなただけのオリジナルセットを作ってください。地引網で獲れた魚を使っているという意味ではございません。。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・青魚・白身魚・丸干し・醤油干しとバラエティ豊かに揃えてあります。和食の醍醐味をお楽しみください。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)地引網セット（18種類の干物から10個チョイス）の詳細商品内容特選真あじ、小型真あじ3枚、さんま丸干し（小）200g 、えぼ鯛（アメリカ産）2枚、さんま丸干し2本、真いわし醤油干し2枚、真いわし丸干し3本、さば醤油干し、金目鯛、かます、塩紅サケ切身（ロシア産）1枚、あじ醤油干し、いか生干し、むろアジ、さば塩干し、真いわし塩干し2枚、真鯛干物、さより、めぎす3枚、の中からお好きな10品目を選んでいただきます。【キビナゴ・えぼ鯛欠品中】原材料真あじ（国産）、さんま（国産）、真いわし（国産）、さば（ノルウェー産）、金目鯛（国産）、かます（国産）、紅サケ鯛（ロシア産）、ムロアジ（国産）、さば（国産）、真鯛（国産）、さより（国産）、めぎす（国産）、塩醤油干しの場合→ゴマ、醤油、砂糖賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)地引網セット（18種類の干物から10個チョイス）はギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！　 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、-40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。父の日ギフト沼津干物セット(ひもの自由選択詰め合わせ)地引網セット（18種類の干物から10個チョイス）【送料無料】製造直売の専門店がいろいろな干物を出品！その中から自由に選んでオリジナルセットを作ろう。 1、特選真あじ 2、小型真あじ3枚 3、さんま丸干し（小）200g 当店の看板商品干しあげて100g以上の選りすぐりの逸品朝食サイズの小型真あじ、小さくても本格派秋刀魚の小さいものを丸干しにしました。200g入り。貴重品のはりこ風の干物です。 4、きびなご丸干し10本刺し串X2本 5、カタクチいわし醤油干し10枚 6、さば醤油干し（北欧産）銀鱗の美しいキビナゴいわし丸干し。1串10本刺し×2串。苦味のない丸干しです脂ののりは少なくあっさりした味わいが持ち味のカタクチいわし。当店自慢の醤油ダレによく合います。ノルウェーの極寒の海で獲れたさばの醤油干し。三枚おろしの片身 7真いわし醤油干し2枚 8、真いわし丸干し3尾 9、小金目鯛干物真いわしの蒲焼風、脂ののった醤油干し、2枚入りです丸々と肥えた真いわしの丸干し高級魚の金目鯛の小さいサイズ100gに満たないサイズです。 10、かます干物 11、塩紅サケ切り身1枚 12、真あじ醤油干し2枚あじに次ぐ干物の定番。干すことにより身が引き締まります。1枚80g以上の規格ロシア産紅サケ切身天然の鮭ですので、身の締まりがよく、脂ものっています。沼津独特の味付けである醤油干しです。継ぎ足し醤油ダレをお楽しみください。 13、むろあじ干物 14、さば塩干し片身1枚 15、真いわし塩干し2枚古くから干物に作られていた干物のルーツ。脂はないが独特の味が人気国内産さばの塩干しの干物。程よい脂ののりが特徴三枚卸の片身。脂ののった真いわしを塩干ししました。2枚単位販売 16、真鯛干物1枚 17,さより干物1枚 18、めぎす塩干し3枚白身魚の代表格焼き易い手ごろな大きさの真鯛の干物です。駿河湾の地魚で作りました。淡泊な白身魚。美しい魚体を骨ごと丸ごと召し上がってください。沼津港のトロール漁で獲れる深海魚です。白身の肉質でたんぱくな味わいの干物です。

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）【1枚単位】

■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）の紹介お刺身で食べられるほど鮮度の良い鮮魚のアジで作ったふわふわサクサクの手造りアジフライです。揚げるだけに加工してありますので、冷凍のままそのまま高温で揚げてください。・あじフライはあじ料理の中でもとても人気のある調理法です、カラッと揚がったあじフライは本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）として最高です。またこのあじフライは干物屋らしい一工夫がしてあります。開いた際の中骨を捨てないで、天日干しして添付してありますので、一緒に素揚げすれば、美味しい骨せんべいができあがります。カルシウム補給にぜひどうぞ。・このあじフライは、鮮魚のまま加工し急速冷凍した商品ですので、冷凍は1回だけのワンフリーズドです。なので細胞の損傷が最小限でふわふわの食感が楽しめます。・長年の干物屋の仕事の中で、あじの目利きには自信があります。また開き加工はお手のもの。干物（開き）屋の作ったあじフライは美味しくなる要素がいっぱいです。干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）の詳細商品内容あじフライ1枚【1枚約80g】（冷凍）原材料真あじ（国産）、塩、胡椒、卵、小麦粉、パン粉（小麦粉・ショーニング・食塩・ぶどう糖・PH調整剤・乳化剤・イーストフード・ビタミンC）賞味期限到着より冷凍で1か月製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。お客様の声前回はじめてアジフライを注文したところ、非常に良かったので今回もお願いしました。あまり出来合いのおかずは買わないのですが、他の商品がいいので買ってみました、びっくりするほどおいしいです。アジフライなら家でもできますが、新鮮でおいしいアジのフライは無理ですね、写真の「おばあちゃん」（おばちゃんに見えますが）によろしくお伝えください。モニター様のご報告今回は先日に続き^^;『おばあちゃんの手作りあじフライ』、早速お昼に届きまして、つい先ほどの夕食で頂きました！！美味しいーーーーーー！！衣も市販のあじフライに比べ薄いのに、ふんわりと。。。日本のあじは臭みも少ないのか、新鮮だから余計に臭みもないのか、きっと、両方とも。。。なのでしょうね〜(*^-^*) 中骨もしっかり息子も母もボリボリ。。。おやつにも良い感じで。何と言っても、きっとおばあちゃんの手作りだから、愛情たっぷり！衣は薄くてふっくらサクサク！なのでしょうね〜♪ 早々に送って頂いたし、早く感想をお知らせしないとと思い食後間も無い内にメールさせて頂きました！！(^〇^)/~ 5枚しか買えませんでしたのが少々残念ですが、また購入させて頂きたいと思います。美味しい『おばあちゃんの手作りあじフライ』ありがとうございました。この度は、美味しい鯵をありがとうございます。鯵フライが、ふっくらしていて中骨も香ばしく、子供達にも好評でした。対応も迅速で好感が持てました。これからもお世話になります。どうぞよろしくお願いします。おばあちゃんのアジフライありがとうございました。外はサクッと、中はやわらかくとても美味しかったです。私は、魚の生臭さが苦手なのですが、臭みも全く無くて美味しくいただきました。家族にも好評でした。あじのフライは期待どおりのおいしさでした。ありがとうございました。薄味で骨無しなので　安心して美味しくいただきました。先日はあじフライモニターのお誘いありがとうございました（＾＾） 5枚注文して4枚は夕食に、1枚はお弁当にしてみました。「普通の味」ですね。もちろん良い意味で！家でアジを買ってきて、1枚1枚開いて粉をはたいて卵とパン粉をつけて揚げたのと同じ味がします。市販品のように、スナック菓子のような味や妙にサクサクし（すぎ）た変な食感がありません。これぞアジのフライ、です。アツアツを頂いたときはそうでもなかったのですが、お弁当に持っていった夫は少々生臭みを感じたと言っていましたので、味噌ダレやタルタルソースにするなどソースを工夫したほうが良いかもしれません。魚の鮮度、手間暇を考えれば150円は十分お買い得だと思いました。ご馳走様でした。モニターのアジフライ、写真がうまく撮れていたので送ります。チーズをのせてトマトソースで、添え物はズッキーニとにんじんのグリルです。しっかりした商品なので、立派な（？）メニューになりました（＾＾）　思っていたより大きいですね。身もふっくらしていて、魚のうまみがあります。スーパーで購入するものは、身がやせています。衣にかすかな味が付いているのか少しソースを付けましたが、そのままでも美味しく頂けました。　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。指定通り日曜の3時にとどけていただきました。さっそくその日の夕飯にしていただきました。あじフライの身がふっくらしてほんとうにおいしかった。タルタルソースをかけてスパゲティとサラダをそえたら美味しいディナープレートになりました。何度も注文していろんな種類の商品を戴きましたが期待はずれはひとつもありませんでした。特に食べ物の通販は写真につられて買って食べてみたらがっかりという事が殆どですが（特に高価な食材ほど）こちらの商品は人に贈るときも安心して送れます。これからもよろしく御願い致します。　　　　　　衣はサクッと身はふっくらとしていてとても美味しいあじフライでした。骨せんべいも香ばしくて美味しかったです。家族全員とても気に入ったので、また購入したいと思います。どうもありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　夕べのご飯のときに、一品足りないかったので、先日共同購入した『あじフライ』を一人一枚のつもりで出したら、これがすごい美味しくて、美味しくて・・・♪ 他のおかずがあったので、仕方なく一枚で我慢しましたが、もっともっと食べたくなりました。ホントにおいしかったです。次回はタルタルソースなども準備して『本気喰い』モードで食します。それから、中骨もおいしいですねえ、旨みが濃く集まっているかんじです。ぜひまた購入させてください。それと、おばあちゃんにもよろしくお伝えくださいませ。「身体にお気をつけて、おいしいあじフライをこれからもこしらえてください。」とお伝えくださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）お刺身で食べられる鮮魚で作ったふわふわサクサクの手造り

魚介類・水産加工品 -> アジ

冷凍生のり（浜名湖産生海苔）150g

海苔 -> 青海苔

魚干物セット（無添加ひもの詰め合わせ）訳あり真あじ（小）30枚入れアジ静岡県沼津加工

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。訳あり真あじ（小）30枚入れ天日干し沼津干物アジセットの紹介・小さくて規格を下回る鯵の干物（50g以下）を訳あり商材として、30枚一箱でご提供します。小さいから、価値がないとお思いかも知れませんが、小さいからこそのメリットもたくさんある、当店の提案型商品です。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・小さいからこそ、焼きやすい。小さいからこそ早く焼ける。小さいからこそ収納が便利。小さいからこそお値段が安い。小さくても味は和食の本格派。小さいから2枚3枚食べられる。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。訳あり真あじ（小）30枚入れ天日干し沼津干物アジセットの詳細商品内容真アジ開き（真あじ）干物【1枚50g以下の規格外ひもの】30枚、原材料真アジ（国産）塩賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】訳あり真あじ（小）30枚入れ天日干し沼津干物アジセットは手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】訳あり真あじ（小）30枚入れ天日干し沼津干物アジセット（食べきりサイズ）小さいけれど意外に価値のある店長おすすめの真アジ干物！小さいから焼きやすい。小さいからすぐ焼ける。小さいから場所をとらない。小さいからお値段が安い。小さいけれど美味しい。2枚3枚食べちゃおう。

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

いか塩辛

■ お得なシステム ■ 他の商品と同梱して、合計4860円以上になれば、送料無料です。名称冷凍いか塩辛原材料いか、いか内臓、砂糖、食塩、ミリン、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、ph調整剤、増粘多糖類、着色料（紅麹）、（原材料の一部にゼラチンを含む）内容量 170g 保存方法塩辛はク−ル宅急便で冷凍で届きますので、冷凍庫なら1ヶ月解凍後冷蔵庫で2週間の日持ちが可能です。[産直静岡県] ※この商品は送料別ですが、別の送料込みセット（クロネコセット含む）と同梱すれば、送料はかかりません。塩辛バイキングよりどりみどりいか塩辛いかキムチいか糀漬真いか三升漬　　　　　　　たこ塩辛たこキムチたこワサビ漬ほたて塩辛　　　　　　　　かつお酒盗まぐろ酒盗いか黒造り　　　　　　

加工品 -> 塩辛

伊豆産特大金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パック

■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの紹介めでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。姿煮は家庭ではなかなか作れません。当社が大きな鍋で自家製で煮付けた商品ですので、温めるだけの簡単調理で、手軽に料亭の味が召し上がれます。真空パックですので、湯煎や電子レンジで簡単に温められます。・鮮度の良い大きな伊豆産の地元金目鯛で作ります。金目鯛は白身でそんなに脂の強い魚ではありませんが、上質な脂がほんのりと感じられます。・金目鯛の白身で肉厚で柔らかい肉質と甘辛い味が食欲をそそります。特別な日の食卓にどうぞ。・魚の煮ものは和食の中心です。その中でも白身魚の煮つけは重要アイテムです。大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの詳細商品内容一尾入り、煮汁も含めて1尾800g、頭〜尻尾約30cm【真空パック】原材料金目鯛（国産）、醤油、清酒、みりん、砂糖、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）賞味期限冷凍で1か月製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックは手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックめでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。特別な日の食卓に。

魚介類・水産加工品 -> タイ

本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送の紹介かますは鯵に次ぐ干物の定番です。昔から干物によく作られていました。かますはやや水分が多い魚ですので、干すことにより、余分な水分が抜け、旨みが凝縮され、より美味しくなります。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送の詳細商品内容本かます（大）（100g〜）1枚売り原材料かます（国産）塩賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送アジに次ぐ干物の定番、昔なつかしいひものの味。「本かます」とか「赤かます」とか呼ばれて水かますより市場の評価は高い魚です。鱗が大きく、皮が黄みがかっているのが特徴です。あじに次ぐ干物の定番です。生の塩焼きでは少々水っぽいので、干物した方が美味しいお魚ですね。

その他水産物 -> カマス

【冷凍】ボイルあま海老100g（北欧産）船上調理品

魚介類・水産加工品 -> エビ

生桜海老 ( 桜えび )

商品名称生桜海老内容生桜海老100g（包装は真空パックではございません）原材料桜海老（駿河湾産）賞味期限到着より冷凍で2週間・解凍後当日保存方法冷凍販売沼津市春日町21-3土和商店お客様の声早速、美味しくいただきました。ありがとうございます。うわさに聞くようにきれいなルビー色の海老ですね。甘エビに似た味で、それにこおばしさが加わった味といったかんじでしょうか。はじめはかき揚げにしようと思っていましたが、新鮮な物でしたのでご飯にのせてしょうゆをかけて、桜えび丼でいただきました。【桜えび豆知識】世界中で駿河湾にしか生息しない、幻の海老です。ですから、駿河湾の蒲原・由比・大井川の3漁協にしか漁獲が許されておらず、春漁と秋漁の限られた回数の漁で、資源を厳重に守っています。以前は、素干しにして流通が一般的でしたが、近年の冷凍技術の発達で、釜茹でや生食での流通も人気が出てきており、需要の高まりにより、年々価格が高騰しています。食べ方は、かき揚げ天ぷらが一般的で、焼そばやお好み焼、などにも合います。また、”釜上げ””生”はそのまま、召し上がるのも、素材の味が楽しめて、美味しいですよ。桜海老のかきあげたまねぎやねぎ、ごぼう、にんじん、春菊、うど、三つ葉など春の野菜を適当な大きさにきります。卵を溶いて、冷水を混ぜ、小麦粉を入れて軽く混ぜころもを作ります。（お好みで塩を一つまみ）桜海老と野菜ところもを混ぜます。（生青海苔を入れても良いかも） 180度の油でカラッ上げる！桜えびは世界中で駿河湾にしかいないのですから、正に究極の特産品と言えます。こちらも生しらす同様、かつては地元でしか食べることができなかったものを、冷凍技術の進歩とク−ル宅急便により全国に送ることが可能になりました。お刺し身にレモンをかけると格別です。和えもの・酢のものなどにもいかがでしょうか。また生桜えびでかき揚げを作ると、凄く美味しいですよ♪

加工品 -> 干物・燻製・スモーク食品

海鮮漬丼・自家製醤油漬け各種　まぐろ、真鯛、サーモン、ぶり（自社味付け冷凍真空パック）

マグロ -> 赤身

小型真あじ3枚、干物沼津無添加小サイズあじひもの（アジ干物産地直送）

■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。小型真あじ3枚、干物沼津無添加小サイズあじひもの（アジ干物産地直送）の紹介朝食サイズ、小ぶりサイズ（50g〜70g）の3枚セット。あじ干物は、小さいものが好きという方も多くいらっしゃいます。小さくとも脂はのっています。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。小型真あじ3枚、干物沼津無添加小サイズあじひもの（アジ干物産地直送）の詳細商品内容小型真あじ干物（50g〜70g）を3枚原材料真アジ（国産）塩賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店小型真あじ3枚、干物沼津無添加小サイズあじひもの（アジ干物産地直送）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。小型真あじ3枚、干物沼津無添加小サイズあじひもの（アジ干物産地直送）朝食サイズ、小ぶりサイズ（50g〜70g）の3枚セット小型の真あじながら、脂がのってとても美味しいです。むしろこのくらいの大きさの方が、火の通りがよく、短時間で焼けて、便利と言う声をたくさん頂戴しております。

魚介類・水産加工品 -> アジ

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