毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌで買う

マルコナアーモンド皮付き1kg ナッツ 丸粒 業務用 製菓材料用 スペイン *

【商品詳細】製菓材料用 スペイン産マルコナ種 丸粒 皮付き皮付きのものは経時変化も受けにくく、氷温近くで良い状態で保存できます生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存アマンドゥ・ショコラなどに使用します※商品の中に稀にマルコナ種とは異なる【ビター感が非常に強い品種】が含まれている場合がございますが、 商品の腐敗やカビ菌などによる苦味ではございません○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 マルコナアーモンド 皮付き 原材料 アーモンド(スペイン産マルコナ種) 産地 スペイン カタルーニャ地方レリダ産 内容量 1kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g

ナッツ -> アーモンド

バニラエッセンス25g 小分け フランス セバロム社 *

【商品詳細】 製菓材料用 マダガスカル産バニラビーンズから主成分を砂糖とエチル・アルコールで抽出した一番絞りのもの生クリームやバタークリームはもちろん、焼き菓子や様々なお菓子に数滴加えるだけでおいしさが膨らみます。バニラの良し悪しによってお菓子は変わりますので、ぜひ一度お試しください○500gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用 食品添加物(香料製剤) 原材料 水38%、食品素材28%、カラメル19.4%(小麦を含む)、バニラ13%、 増粘安定剤(アラビックガム0.8%、トラガントガム0.4%)、 エタノール0.4% 生産国 フランス 内容量 25g 瓶詰め アレルギー 該当品外 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 140kcal 炭水化物 g たんぱく質 0g 食塩相当量 0g 脂質 g

製菓・製パン材料 -> エッセンス・香料

エキュモワール【イル・プルー】【弓田亨】

【商品詳細】イル・プルー弓田 亨 オリジナル器具全長25.5cm 別立ての生地を混ぜる場合に使いますメレンゲの泡を消さずに混ぜられるため、良い状態の生地を作ることができます イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの社名(IL PLEUT SUR LA SEINE)とロゴが表面に印字されています(画像1枚目参照)

製菓・製パン器具 -> その他

くるみ1kg ペリゴール種 業務用 製菓材料用 フランス セルノ社 *

【商品詳細】製菓材料用 フランス・ペリゴール産のくるみを砕いた状態のものアメリカ産や中国産のものによく感じられる、酸化したような香りは一切ありません肉厚で渋皮は薄いため剥く必要はありませ。生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 くるみ ブロークン 原材料 くるみ(ペリゴール種) 産地 フランス産 内容量 1kg アレルギー くるみ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 674kcal 炭水化物 10.5g たんぱく質 14.5g 食塩相当量 1g 脂質 63.8g

ナッツ -> くるみ・ウォールナッツ

プラリネノワゼット細挽きT200g フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 へーゼルナッツ・プラリネ・ペースト(細挽き) ※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたヘーゼルナッツを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに細かく挽いてあります味わいとしては粗挽きの方が豊かで、慣れると粒の舌ざわりも味わいの一部としておいしく感じられます生クリームやカスタードクリームに混ぜると、とてもおいしいクリームになります ○細挽き T 1kgサイズ、○粗挽き S 200gサイズ、○粗挽き S 1kgサイズもございます ※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ヘーゼルナッ・ペースト(細挽き) 原材料 砂糖、ヘーゼルナッツ 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ 内容量 200gビン詰め アレルギー ヘーゼルナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※よく混ぜてからご使用ください ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 553kcal 炭水化物 58.0g たんぱく質 8.9g 食塩相当量 0g 脂質 31.0g

製菓・製パン材料 -> その他

ジャンドゥーヤ250g ヘーゼルナッツ味 スイートチョコレート フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用深めに煎ったヘーゼルナッツのペーストにスイートチョコレートを混ぜ込んだもの味わいが印象的で、他のクレーム・ガナッシュに混ぜてもしっかりと味わいが残ります○2.5kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります商品説明 名称 製菓材料用チョコレート 原材料 砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、 カカオバター、レシチン(大豆由来) 内容量 250g 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 大豆由来の乳化剤 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 551kcal 炭水化物 56.0g たんぱく質 6.0g 食塩相当量 0g 脂質 35.0g

製菓・製パン材料 -> 製菓用チョコレート

いりこ(100g)【ルネサンスごはん】

【商品詳細】瀬戸内海産のかたくちいわし 無添加 毎年8〜12月に瀬戸内海(山口県付近)で収穫、翌年1月ごろより一年間かけて出荷 ※天然ものの為、個体の大きさには、かなりばらつきがございます ※乾物という商品の性質上、一部破損している場合がございますが、味に問題はございません 原材料名: 片口いわし(瀬戸内産) 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 開封後は10℃以下で保存して下さい ---------------------------------------------------------------------------- JCS日本認証サービス(株)に依頼して独自に検査した結果、 放射性ヨウ素I-131、また、放射性セシウムCs-134及び137は検出されておりません。 (2013年4月19日現在) ----------------------------------------------------------------------------

加工品 -> その他

ラクテエクストラ 1kg カカオ分38% クーベルチュール ミルクチョコレート フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 板状ミルクチョコレート カカオ分約38%薄めの色のミルクチョコレートのクーベルチュールフランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用していますトリュフなどのトランペ(上がけ)用、生クリームと合わせたムース等に使います○200gサイズもございます ※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ミルクチョコレート 原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、 脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、バニラパウダー 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 乳、大豆由来の乳化剤 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 584kcal 炭水化物 48.4g たんぱく質 8.7g 食塩相当量 0.3g 脂質 40.0g

製菓・製パン材料 -> 製菓用チョコレート

コンパウンドオレンジ100g 小分け フランス セバロム社 *

【商品詳細】製菓材料用 ナチュラルコンパウンド オレンジ天然の素材を中心に作られた、極めてナチュラルな状態のコンパウンドですお菓子に加えることにより、味や香りが共に強くなり、自然な風味を表現する事が出来ます濃いシロップ状の半液体のため、ムースやソース等にも溶けやすいですお菓子の全体量の3%〜5%を目安に加えてくださいメーカーでの製造中に空気が入ったことにより、表面が泡立った状態やムースのような状態になる場合がございますまた、糖分が凝固したことにより、3cmぐらいの白い塊が混入している場合がございますどちらも品質には問題はございません(良品)ので、全体的に混ぜてからご使用ください○1kgサイズもございます※冷凍NG:解凍時に成分がバラバラに分離する可能性があるため冷凍はしないでください※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用原材料 原材料 転化糖、濃縮オレンジ、水、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖/酸味料、 増粘剤(キサンタンガム)、防腐剤(ソルビン酸カリウム) 生産国 フランス セバロム社 SEVAROME 内容量 100g プラ容器  アレルギー 小麦  保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 285kcal 炭水化物 70.2g たんぱく質 0.5g 食塩相当量 0.1g 脂質 0.2g

製菓・製パン材料 -> エッセンス・香料

天外天味噌 500g【ルネサンスごはん】

【商品詳細】 無農薬・無化学肥料で作られた原料を、木樽で二年寝かせて熟成させた長期完熟味噌 ※モンゴル産の材料(米、大豆、食塩)を岐阜県木曽にて仕込みしています 原材料: 米、大豆(非遺伝子組換)、食塩(天外天塩)、酒精 内容量: 500g ナイロンポリ袋 賞味期限: 常温保存にて6ヶ月  ※在庫状況によりますが、賞味期限2〜6ヶ月のものをお届けいたします 保存方法:  直射日光を避け、冷暗所に保管してください  開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください

みそ -> その他

1 有機エクストラヴァージンオリーブオイル500ml 1缶 ヴェア社 賞味期限2024年9月

【商品詳細】有機オーガニックオリーブオイル 500ml 456gスペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園にて栽培された、アルベキーナ種のオリーブを手摘みで収穫し、手作業で抽出しました。オリーブオイルは様々な料理に欠かせない材料であり、更に料理の味を引き立てます。非常にバランスがよく、かすかに緑がかった金色をしております。 商品説明 名称 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 原材料 有機食用オリーブ油(アルベキーナ種) 原産国 スペイン 内容量 500ml(456g) 栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー 120kcal 炭水化物 0g たんぱく質 0.g 食塩相当量 0g 脂質 14.0g 月刊誌「食品と暮らしの安全」の調査では、このオリーブオイルからは食品成分表のエキストラバージンオイルの項目では検出されないミネラルが検出されました。 (単位:mg/100g)    鉄 マグネシウム 亜鉛 銅 オリーブ油(エキストラバージンオイル) 食品成分表五訂増補から 0 0 0 0 VEA社有機オリーブオイル 分析:社団法人埼玉県食品衛生協会検査センター 0.1 0 0.2 0.05 ※JAS有機農産物加工食品、及び、CCPAEスペインカタルーニャ地方の有機農産物加工食品に認証されています(EUオーガニックロゴ) まとめ買いでお得な 2本セット 3本セット もございます。 1 VEA社有機オリーブオイル缶の正しい蓋の開け方 1. キャップの外側の緑色のリングを切込みから外します 2. リングを引っ張り、注ぎ口を引き上げます左右に揺すりながら引っ張ると引きあがりやすいので、ムリに引っ張らないで下さい 3. 緑色のキャップを左(反時計回り)に回して開けます 4. 閉める時は緑色のキャップを右(時計回り)に回して閉め、注ぎ口を押し込んで下さい 2 3

油 -> オリーブオイル

シェリービネガー375ml ぶどう酢 パロミノ種 スペイン ヴェア社

【商品詳細】酸度8.5度スペイン産パロミノ種白ぶどう100%で作られたシェリー酒を、樫の木樽の中で熟成させました。強い酸味の中に鋭敏かつ芳醇なフルーツを思わせる香りが漂います。和食・洋食を問わず、様々なお料理にお使いいただけます。 商品説明 名称 シェリー酒ビネガー 原産国 スペイン・カタルーニャ地方 スペイン産パロミノ種ぶどう100% 内容量 375ml 保存方法 直射日光厳禁 開封後冷蔵保存 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 3kcal 炭水化物 0g たんぱく質 0.1g 食塩相当量 0g 脂質 0g

酢 -> その他

タイ香り米(450g) ジャスミンライス 木徳神糧 【ルネサンスごはん】

【商品詳細】タイ高地の限られた水田で生産される高品質なインディカ米 自然な甘く香ばしい香りが特徴です現在タイではバンコクに近い中央平原、チャオプラヤ川の支流に育まれた北部、そして広大な平野の続く東北の3地域で“香り米”を栽培しています。中でも東北地域のコラート高原で収穫される“香り米”は、特に品質の良さと芳香の高さから優良産地米として評価されています。 ----- インディカ米は米粒は細くて長い容姿をしていて長粒種と呼ばれます。イネの背丈は長く、高温多湿の地域での栽培が適していて、 タイをはじめアジア中とアメリカ南部で栽培されています。 ----- 名称(品名): 精米 原材料名: 複数原料米(タイ国産10割) 内容量: 450g 袋(チャック付) ※真空パックではありません 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け密封状態で冷暗所保存 開封後はできるだけお早めにお召し上がり下さい 販売者: 木徳神糧株式会社 ----- 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:360kcal、炭水化物:0g、たんぱく質:6g、食塩相当量:0mg、脂質:1g、糖質: 78g -----

米・雑穀 -> ジャスミンライス

マルコナアーモンドパウダー粗挽き2kg スペイン 業務用 製菓材料用 *

【商品詳細】製菓材料用 スペイン産アーモンドマルコナ種100% 粗挽きの粉末パウダー酸化による味わいの損失を防ぐため、国内でパウダー加工しています挽き方は粗めの方がお菓子に使うとき、他の素材と混ざりすぎずおいしく仕上がります※生のため加熱処理してからお召し上がりください 冷暗所保存※業務用サイズのため賞味期限は【1ヶ月〜最長3ヶ月】商品です○小分け200g ブレンドタイプもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 マルコナ アーモンドパウダー 粗挽き 原材料 アーモンド(スペイン産マルコナ種) 産地 スペイン カタルーニャ地方レリダ産 内容量 2kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g

製菓・製パン材料 -> アーモンドプードル

ダークラム700ml スピリッツ 業務用 フランス ルゴル社 *

【商品詳細】※保管は縦置きで願います(横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます)製菓材料用ラム スピリッツ アルコール度数54度サトウキビの糖分を発酵させ、蒸留してから樽で熟成させたもの豊かで膨らみのある樽の香りは力強さを与えてくれる充分な長さを盛っています香り、味わいがとても豊かなので、他のメーカーのラム酒のような辛さがありませんチョコレートやアーモンド、その他の素材としっくり合います○30ml小瓶サイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※20歳未満の者の飲酒は法律により禁じられております。購入時に生年月日の記載が必要です。 商品説明 名称 製菓材料用ラム スピリッツ 原材料 サトウキビ、アルコール、砂糖、水 (すべて無着色・無香料) 生産国 フランス ルゴル社 Distillerie Artisanale A. LEGOLL 内容量 700ml ビン詰め  アレルギー 該当品外 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 322kcal

ビール・洋酒 -> ラム

サルタナレーズン1kg トルコ ドライ ハザル社 *

【商品詳細】トルコ・イズミール産のサルタナレーズン1kg噛めば噛むほど味わい深く、お菓子にはもちろん、サラダや付け合わせにもよく合います。※厳密な検品の後に出荷していますが、稀に枝などの異物が残っていることがあります※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※小分け販売は終了いたしました 商品説明 名称 サルタナ・レーズン 産地名 トルコ・イズミール産サルタナ種 内容量 1kg 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 299kcal 炭水化物 79.2g たんぱく質 3.1g 食塩相当量 0g 脂質 0.5g

ドライフルーツ -> レーズン

フランス産クルミ100g ペリゴール種 小分け 製菓材料用 フランス セルノ社

【商品詳細】製菓材料用 フランス・ペリゴール産のくるみを砕いた状態のものアメリカ産や中国産のものによく感じられる、酸化したような香りは一切ありません肉厚で渋皮は薄いため剥く必要はありません生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 くるみ ブロークン 原材料 くるみ(ペリゴール種) 産地 フランス産 内容量 100g アレルギー くるみ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 674kcal 炭水化物 10.5g たんぱく質 14.5g 食塩相当量 1g 脂質 63.8g

ナッツ -> くるみ・ウォールナッツ

木べら 大(25cm)

【商品詳細】※マトファジャパン社製品から遠藤孝商店製品へ変更しました長さ250mm 木製 直径18〜21cmのステンレスボール用ボールの大きさに合わせて、混ぜる道具の大きさも使い分けます生地を切り混ぜたり、すりつぶして混ぜる時に使用します※イル・プルーでの用途:クレーム・ダマンドゥなどに使用2052 木べら(小)との大きさの違いは画像2枚目でご確認ください(上:大25cm、下:小20cm)

調理器具 -> スパチュラ・ヘラ

ココアパウダー 200g カカオプードル フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 フランス・ペック社のココアパウダーは、特に深いロースト色で粒子は驚くほど細かいですどんな使用方法でもココアの深い香りがしっかり生きていますスイートチョコレートとこのココアで作ったガトー・ショコラは絶品です○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ココアパウダー 原材料 ココアパウダー100%(ココアバター20〜22%含有) 原産国 カカオ豆(ナイジェリア、コートジボワール、カメルーン、ガーナ) 内容量 200g 生産国 フランス アレルギー 該当品外 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 368kcal 炭水化物 45.8g たんぱく質 19.9g 食塩相当量 0.1g 脂質 20.7g

製菓・製パン材料 -> ココアパウダー

アーモンドダイス100g ナッツ 刻み 16分割 小分け 製菓材料用 スペイン *

【商品詳細】製菓材料用 スペイン産皮むきアーモンドを16分割したもの 刻みアーモンド生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 アーモンド ダイス 原材料 アーモンド(スペイン産) 産地 スペイン産 内容量 100g アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g

製菓・製パン材料 -> 製菓用ナッツ

コンパウンドレモン100g 小分け フランス セバロム社 *

【商品詳細】製菓材料用 ナチュラルコンパウンド レモン天然の素材を中心に作られた、極めてナチュラルな状態のコンパウンドですお菓子に加えることにより、味や香りが共に強くなり、自然な風味を表現する事が出来ます濃いシロップ状の半液体のため、ムースやソース等にも溶けやすいですお菓子の全体量の3%〜5%を目安に加えてくださいメーカーでの製造中に空気が入ったことにより、表面が泡立った状態やムースのような状態になる場合がございますまた、糖分が凝固したことにより、3cmぐらいの白い塊が混入している場合がございますどちらも品質には問題はございません(良品)ので、全体的に混ぜてからご使用ください○1kgサイズもございます※冷凍NG:解凍時に成分がバラバラに分離する可能性があるため冷凍はしないでください※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります。 商品説明 名称 製菓材料用原材料 原材料 転化糖、濃縮レモン、水、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖/酸味料、 増粘剤(キサンタンガム)、防腐剤(ソルビン酸カリウム) 生産国 フランス セバロム社 SEVAROME 内容量 100g プラ容器  アレルギー 小麦  保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 260kcal 炭水化物 60.0g たんぱく質 0g 食塩相当量 0.1g 脂質 0.2g

製菓・製パン材料 -> エッセンス・香料

ココアパウダー 1kg カカオプードル フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 フランス・ペック社のココアパウダーは、特に深いロースト色で粒子は驚くほど細かいですどんな使用方法でもココアの深い香りがしっかり生きていますスイートチョコレートとこのココアで作ったガトー・ショコラは絶品です○200gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ココアパウダー 原材料 ココアパウダー100%(ココアバター20〜22%含有) 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 該当品外 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 368kcal 炭水化物 45.8g たんぱく質 19.9g 食塩相当量 0.1g 脂質 20.7g

製菓・製パン材料 -> ココアパウダー

フレーズリキュール1000ml イチゴ 業務用 フランス ジョアネ社 *

【商品詳細】※保管は縦置きで願います(横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます)製菓材料用リキュール アルコール度数18度ジョアネ氏のいちごリキュールは新鮮で、穏やかなしっかりとした厚みのある香りの後に、さらに豊かないちごの味わいが口中に深く広がります人工的な香料やアルコールの味が全面に出ている不自然な味わいのリキュールとは、香りも味もまったく異なります※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※20歳未満の者の飲酒は法律により禁じられております。購入時に生年月日の記載が必要です。 商品説明 名称 製菓材料用リキュール 原材料 いちご、アルコール、砂糖、水(すべて無着色・無香料) 生産国 フランス ジョアネ社 Jean-Bapite JOANNET /Gilles JOANNET 内容量 1000ml ビン詰め  アレルギー 該当品外 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 240kcal

果肉系 -> ストロベリー・フェーズ

イボワール200g カカオ分31% クーベルチュール ホワイトチョコレート フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 板状ホワイトチョコレート カカオ分約31%コートジボワールやガーナ等産のカカオバターに、フランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用フランスの牛乳のおいしさは日本のものとは比較になりませんガナッシュに使っても、生クリームに20%ほど加えても、他の素材のおいしさを本当に引き立ててくれます○1kgサイズもございます【変更】バニラ成分について: 香料(エッセンス)から天然(バニラパウダー)へ成分が変更したことに伴い、 色味が以前よりグレーがかった商品となります。※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ホワイトチョコレート 原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、 バニラパウダー、レシチン(大豆由来) 内容量 200g 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 乳、大豆由来の乳化剤 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 588kcal 炭水化物 53.0g たんぱく質 6.7g 食塩相当量 0.2g 脂質 39.0g

製菓・製パン材料 -> 製菓用チョコレート

ドライイチジク1kg トルコ ハザル社 *

【商品詳細】トルコ産レリダ種の白イチジク1kgそのまま食べても、パウンドケーキやパンに入れて焼いても、とてもよく合います※厳密な検品の後に出荷していますが、稀に枝などの異物が残っていることがあります※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※小分け販売は終了いたしました 商品説明 名称 ドライ・イチジク 産地名 トルコ産レリダ種 白いちじく 内容量 1kg:50〜55個ほど 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 271kcal 炭水化物 69.3g たんぱく質 4.0g 食塩相当量 0g 脂質 1.2g

ドライフルーツ -> いちじく

キルシュ700ml オドヴィ 業務用 フランス ルゴル社 *

【商品詳細】※保管は縦置きで願います(横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます)製菓材料用オ・ド・ヴィ フルーツブランデー アルコール度数45度さくらんぼの糖分を発酵させ、二度蒸留してから熟成させたものフランス・アルザスにある蒸留専門業者 ルゴル氏が作る数々のオ・ドゥ・ヴィの中でも、キルシュは極めつけのものです信じられないほどの明るく楽しい香りにはリズム感があります○30ml小瓶サイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります※20歳未満の者の飲酒は法律により禁じられております。購入時に生年月日の記載が必要です。 商品説明 名称 製菓材料用ブランデー 原材料 さくらんぼ、アルコール、砂糖、水 (すべて無着色・無香料) 生産国 フランス ルゴル社 Distillerie Artisanale A. LEGOLL 内容量 700ml ビン詰め  アレルギー 該当品外 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 264kcal

ブランデー -> キルシュ

プラリネノワゼット粗挽きS200g フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 へーゼルナッツ・プラリネ・ペースト(粗挽き) ※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたヘーゼルナッツを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに細かく挽いてあります味わいとしては粗挽きの方が豊かで、慣れると粒の舌ざわりも味わいの一部としておいしく感じられます生クリームやカスタードクリームに混ぜると、とてもおいしいクリームになります ○細挽き T 200gサイズ、○細挽き T 1kgサイズ、○粗挽き S 1kgサイズもございます ※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ヘーゼルナッ・ペースト(粗挽き) 原材料 砂糖、ヘーゼルナッツ 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ 内容量 200gビン詰め アレルギー ヘーゼルナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※よく混ぜてからご使用ください ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 553kcal 炭水化物 58.0g たんぱく質 8.9g 食塩相当量 0g 脂質 31.0g

製菓・製パン材料 -> その他

マルコナアーモンド皮むき1kg ナッツ 丸粒 業務用 製菓材料用 スペイン *

【商品詳細】製菓材料用 スペイン産マルコナ種 丸粒 皮をむいた状態生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存キツネ色に焼いて、そのままおつまみにしてもお薦めです○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 マルコナアーモンド 皮むき 原材料 アーモンド(スペイン産マルコナ種) 産地 スペイン カタルーニャ地方レリダ産 内容量 1kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g

ナッツ -> アーモンド

かつお厚削り(150g) はごろも舞【ルネサンスごはん】

【商品詳細】本かつお100%厚削りかつお節 はごろもフーズ株式会社「かつお厚削りはごろも舞」 内容量: 150g 袋入り(チャック付) アレルギー物質:無し 栄養成分:1袋(150g)当り エネルギー523kcal、たんぱく質108.6g、脂質9.6g、炭水化物0.5g、食塩相当量2.2g ---------------------------------------------------------------------------- JCS日本認証サービス(株)に依頼して独自に検査した結果、 放射性ヨウ素I-131、また、放射性セシウムCs-134及び137は検出されておりません。 (2013年4月19日現在) ----------------------------------------------------------------------------

鰹節 -> 厚削り節

アーモンドパウダーブレンド粗挽き200g スペイン 小分け 製菓材料用 *

【商品詳細】スペイン産アーモンドのマルコナ種・バレンシア種・ラリゲータ種をブレンドし、粗挽き加工したアーモンドパウダー酸化による味わいの損失を防ぐため、国内でパウダー加工しています挽き方は粗めの方がお菓子に使うとき、他の素材と混ざりすぎずおいしく仕上がります※生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○マルコナ種 2kgサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 ブレンド アーモンドパウダー 粗挽き 原材料 アーモンド(スペイン産)マルコナ種・バレンシア種・ラリゲータ種 産地 スペイン カタルーニャ地方レリダ産 内容量 200g アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g

製菓・製パン材料 -> アーモンドプードル






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