子持ちきくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g ※この表示値は、目安です。 子持ちきくらげ のご案内 きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ぜひ、お試しくださいませ。【90g入り】 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 【しそ（シソ、紫蘇）】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪ ▼お召し上がり方は色々▼ ●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群！あっという間に完食でした。（＾m＾）ゴチ♪
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わさびひじき の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、塩蔵わさびの茎、乾燥芽ひじき、ぶどう酒、めんつゆ、醸造酢、香味ベース、風味調味料／甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、糊料（キサンタン）、シクロデキストリン、酸味料、着色料（クチナシ、フラボノイド）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、冷暗所に保管して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ご飯にのせて。お茶漬けやおむすびの具などに。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量160kcal たんぱく質3.8g 脂質0.4g 炭水化物40.3g 食塩相当量6.0g ※この表示値は、目安です。 わさびひじき のご案内 伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ ぜひ、お試しくださいませ。ださいませ。【100g前後】 【わさび（ワサビ、山葵）】 刺身や寿司、蕎麦など和食に欠かせない薬味。 奈良時代の718年に出された「賦役令」の中に「山葵」（わさび）の名前が見られ、土地の名産品として納付され、薬用として使用されていたと考えられており、室町時代には現代と同じ薬味としての利用が確立されていたようです。 ワサビの辛味成分は、すりおろすと生じます。 金気との相性が悪いとされ、おろし器は金物ではないものがいいと言われます。 【ひじき（ヒジキ）】 漢字で書くと「鹿尾菜」。 見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところからきているそうです。 ひじきの歴史は古く、縄文人や弥生人も食べていたらしいことがわかっています。 「ひじきを食べると長生きする」と古くから言われており、旧敬老の日に因んで9月15日は「ひじきの日」になっています。 「ひじきパワー」と「わさびパワー」わさびのピリッ！ひじきの滋養！食がすすみます♪ ▼簡易袋入りです▼ ▼『どのくらいの量と大きさ？』▼ ▼女性スタッフの手の上にのせてみました▼ ●温かいごはんにのせて●おにぎりに●そのままでお酒のあてに●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談 味は甘口です。（あくまでも個人的な意見です） わさび…といっても、わさび特有の「ツ〜ン」はほとんどないですね。「ピリッ」とした辛さもあまりないです。子供さんでも大丈夫だと思いますね。 ワサビの辛さを期待している方には、物足りないかと思います。 ワサビの辛味は揮発性のものが多いから、「ツ〜ン」を残すのって難しいんでしょうね…。（＾m＾）ゴチ♪
子持ちきくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g×4袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g ※この表示値は、目安です。 子持ちきくらげ のご案内 きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！卵焼きの具に！ぜひ、お試しくださいませ。 1000円ポッキリ 送料無料 ししゃもきくらげ 佃煮お試し メール便 納豆 おにぎり お弁当 ラーメン の具に！ ビール ハイボール 日本酒 ワインのおつまみに！ しそ風味 子持ち きくらげ。佃煮 シシャモキクラゲ 木耳 保存食【 90g × 4袋 】 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 【しそ（シソ、紫蘇）】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪ ▼お召し上がり方は色々▼ ●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群！あっという間に完食でした。（＾m＾）ゴチ♪
明太子のり佃煮の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、からしめんたいこ、醗酵調味液、のり、魚卵、ちりめん、還元水飴、めんつゆ、昆布エキス、醸造酢／甘味料（ソルビトール、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、赤104）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて。おにぎりに。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量178kcal たんぱく質8.4g 脂質1.0g 炭水化物40.9g 食塩相当量6.8g ※この表示値は、目安です。 明太子のり佃煮 のご案内 昔ながらの造り方で、精魂込め手造りしました。 明太子のプチプチした食感が美味しい！ 温かいご飯に乗せたり、おにぎりや麺類に混ぜたり 、お好みの食べ方でどうぞ♪【国産のり100％使用】 【100g前後】 福岡の辛子明太子を混ぜ合わせました！その名も辛！唐辛子明太子のりチリメン入り 魚卵とちりめんの食感をギューと引き立たせてみました。ほかほかご飯の上にのせて、こりゃ美味い！おかわり!! ▼簡易袋入りです▼ ▼小皿に盛って、女性スタッフの手の上にのせてみました▼ 海苔の繊維をしっかりと残し、海苔の風味をしっかりと味わえるよう手造りしています。 ●温かいごはんにのせて●おにぎりに●そのままでお酒のあてに●麺類、スープ類にいれてもおいしく召し上がれます。 ●スタッフの味見しました談 「ご飯に少しだけだと分かりにくいかな」と思って右写真のように、しっかりのせて写真撮り。で、そのあと味見したのですが…のっけすぎた…。 香辛料と醤油の辛みで、ご飯が足りない！美味しいのですが、味は辛めです。キュウリとかに付けて食べるといいかも。（＾m＾）ゴチ♪
マグロの佃煮・牡蠣の佃煮・帆立の佃煮の魚介佃煮セット の説明 名称 佃煮 原材料名 【まぐろ昆布】 キハダマグロ（ベトナム産）、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、昆布、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 【かき昆布】 かき(広島県産)、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、昆布、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 【ほたて昆布】 ボイルホタテ（国内製造）、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、まこんぶ素干し、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 まぐろ昆布：140g かき昆布：100g ホタテ昆布：100g 賞味期限 まぐろ昆布：180日 かき昆布：180日 ホタテ昆布：180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、温かいご飯にのせたり、おにぎりや麺類に混ぜても美味しく召し上がれます。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり まぐろ昆布：熱量241kcal たんぱく質18.2g 脂質0.4g 炭水化物45.5g 食塩相当量4.4g かき昆布：熱量272kcal たんぱく質7.9g 脂質1.4g 炭水化物63.0g 食塩相当量6.7g ホタテ昆布：熱量205kcal たんぱく質12.4g 脂質1.3g 炭水化物40.4g 食塩相当量4.2g ※この表示値は、目安です。 鮪の佃煮・カキの佃煮・ホタテの佃煮の魚介佃煮セット のご案内 【まぐろ昆布】 日本人が大好きな魚、 鮪 （ まぐろ ） を、 北海道産 の 昆布 と一緒に炊きました。 【かき昆布】 広島県産 の 牡蠣 と 昆布 をじっくり炊き上げた一品です。 【ほたて昆布】 北海道産 の 帆立 ( ベビーホタテ ) と 昆布 を炊き上げました。【140g前後】 と 【100g前後】 と ベビーホタテで作りました 【100g前後】 【まぐろ（マグロ、鮪、真黒）】 一口に「マグロ」と言っても、クロマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなど、結構、種類があります。 縄文時代から食べられていたらしく、古事記にも「シビ」という名で登場します。 「縄文人ってグルメだったんだ」と思ったら、江戸時代までは傷みが早いため、味のよくない魚とされていたらしいです。（なんですと!? Σ（゜□゜）） 傷みを遅らせるため、醤油に漬け込む「ヅケ」が誕生したとか。 今は冷凍技術の発達で美味しく頂けます。万歳♪※マグロ全般で書いています。 【牡蠣（かき、カキ）】 海のミルク！と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。 カキの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。 プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。 【帆立貝（ほたてがい、ホタテガイ）】 名前の由来は、貝殻の一片を帆のように立て、風を受けて水上を帆走する帆掛舟（ほかけぶね）のように移動するというところから付いたとか。 別名に殻の形を扇に見立てた海扇（うみおうぎ）、久保田藩（「秋田藩」とも言う）の家紋に似ていることから、秋田貝（あきたがい）とも呼ばれるようです。 ホタテの赤ちゃん（稚貝）が「ベビーホタテ」。 【昆布（こんぶ）】 「喜ぶ」の語呂合わせでお馴染みの昆布。国内生産量は、ほとんどが北海道で全体の95%になるそうです。 昆布という名は、アイヌの人がコンプと呼び、これが中国に入って、再び日本に入ってきたものといわれています。 お酒のあてに、ご飯のお供に お湯をかけて、お茶漬けに
のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は 水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 黄花付き干物と西京漬セット の説明 名称 干物と西京漬 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 するめいか干物：するめいか（山陰沖）、食塩※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 銀たら西京漬：銀だら（アメリカ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 銀さけ西京漬：銀鮭（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 さわら西京漬：さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 のどぐろ干物：1枚連子鯛干物：1枚沖ぎす丸干し：200g するめいか干物：1枚 銀だら西京漬：1切 銀さけ西京漬：1切 サワラ西京漬：1切 賞味期限 干物：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日西京漬：冷蔵で7日（冷凍の場合は30日保存可） 保存方法 干物：要冷凍西京漬：要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 黄花付き干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。干物：のどぐろ・祝鯛（連子鯛）・沖ぎす・いか 西京漬：銀だら・銀さけ・さわら 【 伝統製法陰干し 】 便利な 【一切れ個包装 】 です 干物 のどぐろ干物80g前後×1枚祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚 沖ギス丸干し200g前後×1袋 するめいか干物80g前後×1枚 西京味噌漬 銀だら西京漬90g前後×1切れ銀さけ西京漬70g前後×1切れさわら西京漬90g前後×1切れ のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 また、グラムが合わない時は尾数で調整することがございます。 予め、ご了承ください。
広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライの説明 名称 カキフライ 原材料名 かき（広島県）、衣（パン粉、小麦粉、デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、植物性たん白、脱脂粉乳）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、乳化剤、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 衣の率 45％ 内容量 1個あたり40g前後×20 計800g前後 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してください 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、160℃～180℃の油で、ゆっくり揚げてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※こちらの商品は【送料無料】【送料込】です。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量144kcal たんぱく質8.3g 脂質2.2g 炭水化物22.7g 食塩相当量0.8g ※この表示値は、目安です。 広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライの説明ご案内 （業務用）レストラン・洋食屋さんも使ってます！そこいらで売ってない特大カキ使用♪ 広島県産瀬戸内産かきの中でもひときわ粒が大きい牡蠣を使用しています。 プリップリの身をじっくりと低温の油で揚げてお召し上がり下さい。 揚げたてに、レモンを絞って！タルタルソースでどうぞ。 簡単調理、揚げるだけ！おかずに、酒の肴に、ビールに！冷凍庫にあると便利！ 揚げ物 簡単 惣菜大粒！ 世界遺産「宮島」の周辺を始め、広島湾で生産された広島産のカキをフライ用に調理しました。 ●古くから天然の牡蠣が収穫されていた広島。毎年気温の下がる10月から5月頃にかけて収穫されます。 ●「海のミルク」と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。 殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。 ●広島かきの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。 プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。 大粒！ 【40g前後×20個入り】 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。
のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は 水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 干物と西京漬セット の説明 名称 干物と西京漬 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 するめいか干物：するめいか（山陰沖）、食塩沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 銀たら西京漬：銀だら（アメリカ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 銀さけ西京漬：銀鮭（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 さわら西京漬：さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 のどぐろ干物：1枚連子鯛干物：1枚 するめいか干物：1枚沖ぎす丸干し：200g 銀だら西京漬：1切銀さけ西京漬：1切サワラ西京漬：1切 賞味期限 干物：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日西京漬：冷蔵で7日（冷凍の場合は30日保存可） 保存方法 干物：要冷凍西京漬：要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。干物：のどぐろ・祝鯛（連子鯛）・いか・沖ぎす西京漬：銀だら・銀さけ・さわら 【 伝統製法陰干し 】 便利な【一切れ個包装】です 干物 のどぐろ干物80g前後×1枚祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚 するめいか干物80g前後×1枚沖ギス丸干し200g前後×1袋 西京味噌漬 銀だら西京漬90g前後×1切れ銀さけ西京漬70g前後×1切れさわら西京漬90g前後×1切れ のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 また、グラムが合わない時は尾数で調整することがございます。 予め、ご了承ください。
広島県産の【牡蠣】と北海道産の【昆布】 じっくりコトコト、炊き上げました！ 名称 佃煮 原材料名 かき(広島県産)、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、昆布、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、お茶漬け、ご飯に。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量272kcal たんぱく質7.9g 脂質1.4g 炭水化物63.0g 食塩相当量6.7g ※この表示値は、目安です。【100g（1〜2人前）】 【牡蠣（かき、カキ）】 海のミルク！と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。 殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。 カキの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。 プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。 ※画像は、広島、宮島のカキいかだです。 【昆布（こんぶ）】 「喜ぶ」の語呂合わせでお馴染みの昆布。 国内生産量は、ほとんどが北海道で全体の95%になるそうです。 平安時代に編纂された『倭名類聚抄』に昆布として「比呂女(ひろめ)」(広布)「衣比須女(えびすめ)」（夷布）といった文字が使われているそうです。 また、昆布という名は、アイヌの人がコンプと呼び、これが中国に入って、再び日本に入ってきたものといわれています。 佃煮は昔ながらの作り方！ そのままでお酒のあてに！ 熱いお茶をかけて、お茶漬けにも。 夜食になりそう♪オリーブ油と合わせてみても。 カキと昆布で、じっくり炊き上げました ↑↑↑ ※メール便対応の袋入りでのお届けとなります。
40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 1枚100g前後×4枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）のご案内 ※写真は1枚180g前後のノドグロです 100g前後×4枚 ※1枚150g前後の盛り付け例 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 ※写真は1枚180g前後のノドグロです
※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 干物12枚詰合せ の説明 名称 干物セット 原材料名 のどぐろ開き干し：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 水かれい干物：水かれい（標準和名：ムシガレイ 島根県産）、食塩 真あじ開き干し：真あじ（島根県産）、食塩 いさき開き干し：いさき（島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた島根県産又は山口県産を使用しています。 ※水揚げ状況により、カレイが「笹かれい」、いさきが「かます」になることもございます。 内容量 のどぐろ開き干し：1枚水かれい干物：4枚真あじ開き干し：5枚 いさき開き干し：2枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整いたします。予めご了承下さい。 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり のどぐろ開き干し：熱量240kcal たんぱく質15.6g 脂質19.7g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.9g 水かれい干物：熱量117kcal たんぱく質20.2g 脂質3.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.1g 真あじ開き干し：熱量123kcal たんぱく質19.0g 脂質4.4g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.3g いさき開き干し：熱量124kcal たんぱく質16.9g 脂質5.6g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.4g ※この表示値は、目安です。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日 父の日 敬老の日 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー クリスマス など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 祭 花見 こどもの日 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 に。 七五三 や 成人式、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 、ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 として。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 干物12枚詰合せ のご案内 日本海、近海で獲れた脂ののった新鮮な魚を厳選し、丁寧に加工しています。 魚の余分な水分を飛ばし、旨みをギュッと閉じ込め仕上げました。 国産 の魚を、いい塩梅に天然塩で干物に仕上げています。 高級魚の ノドグロ ( あかむつ ) 、アジ 等、12枚詰めた 干物セット。干物（陰干し） のどぐろ・かれい・あじ・いさき のどぐろ干物80g前後×1枚水かれい干物70g前後×4枚(又は 笹かれい50g前後) 真あじ干物50g前後×5枚 いさき干物100g前後×2枚(又は かます干物100g前後) ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
子持ちきくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g×4袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 子持ちきくらげ のご案内 きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！卵焼きの具に！ぜひ、お試しくださいませ。 1000円ポッキリ 送料無料 ししゃもきくらげ 佃煮お試し メール便 納豆 おにぎり お弁当 ラーメン の具に！ ビール ハイボール 日本酒 ワインのおつまみに！ しそ風味 子持ち きくらげ。佃煮 シシャモキクラゲ 木耳 保存食【 90g × 4袋 】 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 【しそ（シソ、紫蘇）】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪ ▼お召し上がり方は色々▼ ●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群！あっという間に完食でした。（＾m＾）ゴチ♪
※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が変わる場合があります。予め、ご了承ください。 お手軽干物セット の説明 名称 干物セット 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 するめいか干物：するめいか（山陰沖）、食塩沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 鯵干物：真アジ（島根県産）、食塩※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 のどぐろ干物：1枚連子鯛干物：1枚 するめいか干物：1枚 沖ぎす丸干し：200g前後 あじ干物：1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 お手軽干物セット ご案内 手軽に山陰日本海の味が楽しめる、丁度良い塩梅で干した国産のノドグロや祝い鯛が入った干物詰め合わせです。のどぐろ干物80g前後×1枚祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚 するめいか干物80g前後×1枚沖ギス丸干し200g前後×1袋真あじ干物50g前後×1枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
雲丹醤油の説明 名称 醤油加工品 原材料名 醤油（国内製造）、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ（すり身、塩うに、卵、その他）、塩うに（韓国、チリ、その他）、食塩、澱粉、砂糖／ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、アナトー色素、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、pH調整剤、(一部に大豆・小麦・卵を含む） 内容量 120ml 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 開封前：直射日光を避け冷暗所に保存 開封後：要冷蔵（0〜10℃で保存して下さい） 販売者 株式会社 大磯 OM1島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 卵かけご飯やパスタ、お刺身、チャーハン、お豆腐、サラダなど、いろいろなお料理にお使いください。 開封後は冷蔵保管し、できるだけ早く使用してください。使用ごとにフタをしっかりしめてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量117kcal たんぱく質4.7g 脂質0.5g 炭水化物23.4g 食塩相当量6.1g ※この表示値は、目安です。 ウニ醤油のご案内 雲丹めかぶを造ったいそはま本舗が企画し、雲丹めかぶのウニ屋と美味しい醤油屋の共同開発で生まれた、食べる醤油！ ウニ＆しょう油の絶妙コラボです！ 卵かけご飯やパスタ、卵焼き！いつもの料理に隠し味♪4/2(火) 00:00 ～ 4/5(金) 23:59 まで 美味しいものを、さらに美味しく!! 【120ml】 ▼メール便でお届けします▼ メール便対応のため、汎用の市販の容器を使用しています。容器に対して量が少ないように見えますが、 瓶入りの雲丹醤油と内容量は同じです。 【うに（海胆、海栗、雲丹）】 ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。 漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で書き分けるようです。（面白いですね） 〜雲丹醤油はこうして生まれました〜 一番の問題は、「醤油と雲丹の味をどうバランスよく表現するか」でした。その結果、色鮮やかなウニ色で、お互いの味を生かしながら 口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。なかでも、うにそぼろの隠し味は、旨味を格段に向上させることができました。 こうしてウニ屋と醤油屋が自信を持ってお薦めする、「雲丹醤油」が完成しました。 いろいろなお料理に。
まぐろ昆布 の説明 名称 佃煮 原材料名 キハダマグロ（ベトナム産）、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、昆布、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 140g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、温かいご飯にのせたり、おにぎりや麺類に混ぜても美味しく召し上がれます。開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量241kcal たんぱく質18.2g 脂質0.4g 炭水化物45.5g 食塩相当量4.4g ※この表示値は、目安です。 マグロ昆布 のご案内 日本人が大好きな魚、鮪 （ まぐろ ） を、北海道産 の 昆布 と一緒に炊きました。【140g前後】 【まぐろ（マグロ、鮪、真黒）】 一口に「マグロ」と言っても、クロマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなど、結構、種類があります。 縄文時代から食べられていたらしく、古事記にも「シビ」という名で登場します。 「縄文人ってグルメだったんだ」と思ったら、江戸時代までは傷みが早いため、味のよくない魚とされていたらしいです。（なんですと!? Σ（゜□゜）） 傷みを遅らせるため、醤油に漬け込む「ヅケ」が誕生したとか。今は冷凍技術の発達で美味しく頂けます。万歳♪ 【昆布（こんぶ）】 「喜ぶ」の語呂合わせでお馴染みの昆布。 国内生産量は、ほとんどが北海道で全体の95%になるそうです。 平安時代に編纂された『倭名類聚抄』に昆布として「比呂女(ひろめ)」(広布)「衣比須女(えびすめ)」（夷布）といった文字が使われているそうです。 また、昆布という名は、アイヌの人がコンプと呼び、これが中国に入って、再び日本に入ってきたものといわれています。 ▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ ▼そのままで、お弁当やパン、お茶漬けでも▼
アンコウ鍋の説明 【あんこう鍋】 名称 鍋用あんこう（4～5人前後） 原材料名 あんこう（山陰沖） 内容量 1,100g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 【あんこう鍋のつゆ】 名称 鍋用スープ（ストレートタイプ） 原材料名 米みそ（国内製造）、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝（水煮）、みりん、酵母エキス、レモン果汁、（一部に大豆を含む） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 600g 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 常温 栄養成分表示100gあたり 熱量31kcal たんぱく質1.6g 脂質0.6g 炭水化物3.9g 食塩相当量1.8g ※この表示値は、目安です。 お召し上がり方 食べやすい大きさにカットしてあります。あんこう鍋にてお召し上がり下さい。（簡単なレシピ付き） お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 あんこう鍋のご案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。 あんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。 商品到着後解凍していただくだけの手軽さ！です。 あとはお好みのお野菜を用意するだけ！ あんこう鍋のつゆ付き【1.1kg】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。 体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。 （そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。 肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。 ※写真はイメージです。 あんこう鍋のつゆ付き 荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆鍋用あんこう1.1kg ※料理例(本品には野菜は付いていません） ※パッケージが変わる場合があります。 ▼その他あんこう鍋オススメ▼
白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 ◆旨い！その1よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 白身のトロ、のどぐろ（ノドグロ）の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 6枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便※写真は1枚180g前後のノドグロです 【70g前後×6枚】 ※1枚150g前後の盛り付け例 【のどぐろ（アカムツ）】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。 水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 ※写真は1枚180g前後のノドグロです 80g前後で女性の手のひらサイズになります。（大きさの目安） ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【70g前後×6枚】
のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は 水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 赤花付き干物と西京漬セット の説明 名称 干物と西京漬 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 するめいか干物：するめいか（山陰沖）、食塩※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 銀たら西京漬：銀だら（アメリカ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 銀さけ西京漬：銀鮭（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 さわら西京漬：さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 のどぐろ干物：1枚連子鯛干物：1枚沖ぎす丸干し：200g するめいか干物：1枚 銀だら西京漬：1切 銀さけ西京漬：1切 サワラ西京漬：1切 賞味期限 干物：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日西京漬：冷蔵で7日（冷凍の場合は30日保存可） 保存方法 干物：要冷凍西京漬：要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 赤花付き干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。干物：のどぐろ・祝鯛（連子鯛）・沖ぎす・いか 西京漬：銀だら・銀さけ・さわら 【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況により、旬の美味しいお魚に変更することがあります。 便利な 【一切れ個包装】 です 干物 のどぐろ干物80g前後×1枚祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚 沖ギス丸干し200g前後×1袋 するめいか干物80g前後×1枚 西京味噌漬 銀だら西京漬90g前後×1切れ銀さけ西京漬70g前後×1切れさわら西京漬90g前後×1切れ のどぐろ・レンコ鯛は必ず入りますが、その他の魚は水揚げ状況、入荷状況などにより、変わる場合があります。 また、グラムが合わない時は尾数で調整することがございます。 予め、ご了承ください。 ▼こちらもオススメ▼
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