■商品内容 能登産丸干しいか 70g入り（サイズによって違いますが約3〜4枚です）（メール便） 原材料：するめいか、食塩、砂糖、いしり(魚しょうゆ) ） 製造者：株式会社西海水産 石川県羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11 封筒サイズ：185mm×300mm×19mm ■賞味期限 冷蔵で30日間 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。※表面に白い粉がふいている場合がございますが、塩分・糖分・イカのたんぱく質によるものですので、安心してお召し上がりください。 ■召し上り方 表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。 ■お届け日 ※ご注文2〜3日後、郵便受へメール便投函予定（ご注文後5日ほど余裕をもって下さい。） ※ご注文確認後に配送いたします。 ■配送方法 メール便！郵便受投函 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●送料無料ほたるいか30g入りメール便 ●ほたるいか まとめてお得5袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得10袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得15袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得20袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得25袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得30袋セット ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【1500円ポッキリメール便】【送料無料】 全国の居酒屋が選んだ伝説の丸干しいか70g特選 能登名産 スゴ売れ♪ 能登産するめいかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。 能登小木産のするめいかで、船凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度抜群。 いかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。 定置網などであればいかの中に小魚などが入り込んで異物の原因になりますが、この丸干いかはその心配もありません。 「能登産するめいか」コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかずに・お茶漬けに、何ともいえない内臓の旨味が自慢です。 【おいしい丸干しいかの召し上がり方】 丸干しいかは、本来軽くあぶって召し上がるものですが、焼き過ぎや、時間が経って冷めてくると硬くなります。そこで、誰が焼いてもやわらかく食べる方法は、いかを表裏両面焼いてから熱いお湯の中に5分程浸けてから、料理バサミでお好みの大きさに切ってお召し上がりください。冷めて時間が経っても柔らかいまま召し上がれます。塩分が少し落ちる程度で、味が落ちることはありません。 飲兵衛様にはもっととっておきの方法がございます。丸干しいかを焼く前に、日本酒に5分程浸してから焼きます。すると時間を置いても美味しく柔らかくいただけます。美味しさや風味も増しますよ！ 軽くあぶって料理ばさみで細く切っても良し。手で裂いても味がよく出ます。 中から出てくるトロリとしたイカのワタがたまらない！ ▲メール便は封筒投函になります （封筒サイズ 185mm×300mm×19mm） （パッケージのデザインが変わる場合がございます。） のとコムスタッフぱんちが試食してみました。 パッケージをあけた瞬間、食欲誘うイカの芳醇な香り。 軽〜くあぶると、香ばしい香りもあわさり、部屋中にイカの香りが広がります。（ただし室内で洗濯物を干してる場合はあぶる前に別の部屋へ移しましょう） あつあつのいかを手でさくようにちぎると、中からトロリとワタが出てきます。あぁ〜、早く「試食取材」を終わらせて、一杯飲みたいわーーー！！ 香りに誘われてぱんち姫がやってきました。 見つかってしまったか・・この子、好きなのよねー。 あー、かーちゃんの酒の肴をーーー！ んじゃ1切れだけねー。 ぱんち姫、げそを手にしました。 やはりお子ちゃまには黒いワタは興味なしかな？？ パクリ。 ・・・・・・・モゴモゴ (￣〜￣） かなり長い時間をかけて噛み締めてます。。 「どう？美味しい？」 「・・・・・・・モゴモゴ」 「おーい、何か感想言ってよー」 「・・・・・・・モゴモゴ」 感想を言う間もなく、続いて胴の部分を手にしたぱんち姫。 あー、ワタがいっぱいついてるところを食べるんか〜っ！ はたして、この濃厚なイカの内臓、ぱんち姫のお口に合うのでしょうかー？！ おーっと、右手で美味しいとサインしてます！ その後、主人と晩酌をしていたところ、横から1切れ、2切れとぱんち姫＆ぱんち王子にとられてしまいました・・結局この日は家族4人で3パイ完食！ あ、私ぱんちの感想？ それはそれは、お酒のすすむことすすむこと・・ やはりあのトロ〜っとした濃厚なスミの部分が最高ですね。 時間がたっても思っていたより硬くならず、でも弾力のあって味のあるイカは食べ応えがあり、知らぬ間に夫婦そろってお酒の量も増えてしまいました・・飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね・・。 【神奈川県 H様】 ただいまぁ、ふぅー今日も疲れたよ。なに？宅配便が届いている？どれどれ、おっ！ネットで注文した「イカ珍味」やん。 イカの丸干し。確かホームページでは、軽くあぶってから食するとあったはず。あぶるって行為は、ガスより七輪が趣きがあっていいよなぁ…って思いつつイカをあぶる。表面に軽く焦げ目が付いて香ばしい匂いが漂ってきた。うん？この匂いは日本酒よりビールが合うかも。身の部分を1センチ程度に切って、「げそ」は2本づつ分けてっと。まずはビールを（プシッ！ゴクゴクゴク）。プハー！うめ−。モノを食する前のビールっていいね、これからガンガン食って、バンバン飲んでやるぞって気合い入れみたいでさ。まずは「げそ」から食する。見た目は固そうだけど、意外と柔らかい。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。うん、しょうゆ味が染み込んでいるから、このままで十分だね。なにぃー？マヨネーズが合うかもだって？そんなの合う訳ないやん！！・・・でも試しに一本だけ（モグモグ）・・・う、うまいやん。ビールを（ゴクゴクゴク）。「げそ」本来の甘味としょうゆ味とマヨネーズ、そしてビール、相性いいね。相性がいいということは、食べればビールが飲みたくなり、ビールを飲めば食べたくなるということなんだな、ふむふむ、納得。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。えっ！親父が一味とうがらしを振り掛けて食べている。どれどれ・・・うーん、これも、また美味なり（モグモグ、ゴクゴクゴク）。やっぱ七味より一味だよね。自分の好みだけど、七味の山椒が気になるんだよな。 次に、身の部分を食する。うーん？この内臓の苦味はビールより日本酒が合うかも。先日の祭りで残った純米酒を取り出して（トクトクトク、グビッグビッグビッ）。プハー！うめー。口の中に丸干しの味が残っている時に、日本酒を口に含む。丸干しの身の部分の甘味・内臓の苦味と日本酒が口の中で混ざり合う、それぞれが相手の食のおいしさを引き立てる。この瞬間が最高だね。酒が飲めない人は、つまみと酒の相性というか、食の相乗効果というか、この感覚が体験できないのだよね、勿体ないね・・・と、思うだけで、彼らは二日酔いって経験がないから、同情なんかしないよ。ありゃー、丸干しがもう無くなったやん。自分はイカ一杯の半分しか食していないのだけど・・・。
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丸干しいか（丸干しイカ） 全国の居酒屋が選んだ伝説の丸干しいか 特選 能登名産 スゴ売れ♪（干しいか するめ 一夜干しいか イカ 産地直送 セット ギフト 中元 お歳暮 母の日 父の日）
■商品内容 能登産丸干しいか 150g入り（サイズによって違いますが約5〜6枚です） 原材料：するめいか、食塩、砂糖、いしり(魚しょうゆ) 箱サイズ：185mm×300mm×19mm ■賞味期限 冷蔵で30日間 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。※表面に白い粉がふいている場合がございますが、塩分・糖分・イカのたんぱく質によるものですので、安心してお召し上がりください。 ■召し上り方 表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●送料無料ほたるいか30g入りメール便 ●ほたるいか まとめてお得5袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得10袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得15袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得20袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得25袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得30袋セット ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg丸干しいか 全国の居酒屋が選んだ 伝説の丸干しいか 能登産するめいかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。 能登小木産のするめいかで、船凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度抜群。 いかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。 定置網などであればいかの中に小魚などが入り込んで異物の原因になりますが、この丸干いかはその心配もありません。 「能登産するめいか」コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかずに・お茶漬けに、何ともいえない内臓の旨味が自慢です。 【おいしい丸干しいかの召し上がり方】 丸干しいかは、本来軽くあぶって召し上がるものですが、焼き過ぎや、時間が経って冷めてくると硬くなります。そこで、誰が焼いてもやわらかく食べる方法は、いかを表裏両面焼いてから熱いお湯の中に5分程浸けてから、料理バサミでお好みの大きさに切ってお召し上がりください。冷めて時間が経っても柔らかいまま召し上がれます。塩分が少し落ちる程度で、味が落ちることはありません。 飲兵衛様にはもっととっておきの方法がございます。丸干しいかを焼く前に、日本酒に5分程浸してから焼きます。すると時間を置いても美味しく柔らかくいただけます。美味しさや風味も増しますよ！ 軽くあぶって料理ばさみで細く切っても良し。手で裂いても味がよく出ます。 中から出てくるトロリとしたイカのワタがたまらない！ ▲このような箱に入っています。 （箱サイズ 185mm×300mm×19mm） （パッケージのデザインが変わる場合がございます。） のとコムスタッフぱんちが試食してみました。 パッケージをあけた瞬間、食欲誘うイカの芳醇な香り。 軽〜くあぶると、香ばしい香りもあわさり、部屋中にイカの香りが広がります。（ただし室内で洗濯物を干してる場合はあぶる前に別の部屋へ移しましょう） あつあつのいかを手でさくようにちぎると、中からトロリとワタが出てきます。あぁ〜、早く「試食取材」を終わらせて、一杯飲みたいわーーー！！ 香りに誘われてぱんち姫がやってきました。 見つかってしまったか・・この子、好きなのよねー。 あー、かーちゃんの酒の肴をーーー！ んじゃ1切れだけねー。 ぱんち姫、げそを手にしました。 やはりお子ちゃまには黒いワタは興味なしかな？？ パクリ。 ・・・・・・・モゴモゴ (￣〜￣） かなり長い時間をかけて噛み締めてます。。 「どう？美味しい？」 「・・・・・・・モゴモゴ」 「おーい、何か感想言ってよー」 「・・・・・・・モゴモゴ」 感想を言う間もなく、続いて胴の部分を手にしたぱんち姫。 あー、ワタがいっぱいついてるところを食べるんか〜っ！ はたして、この濃厚なイカの内臓、ぱんち姫のお口に合うのでしょうかー？！ おーっと、右手で美味しいとサインしてます！ その後、主人と晩酌をしていたところ、横から1切れ、2切れとぱんち姫＆ぱんち王子にとられてしまいました・・結局この日は家族4人で3パイ完食！ あ、私ぱんちの感想？ それはそれは、お酒のすすむことすすむこと・・ やはりあのトロ〜っとした濃厚なスミの部分が最高ですね。 時間がたっても思っていたより硬くならず、でも弾力のあって味のあるイカは食べ応えがあり、知らぬ間に夫婦そろってお酒の量も増えてしまいました・・飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね・・。 【神奈川県 H様】 ただいまぁ、ふぅー今日も疲れたよ。なに？宅配便が届いている？どれどれ、おっ！ネットで注文した「イカ珍味」やん。 イカの丸干し。確かホームページでは、軽くあぶってから食するとあったはず。あぶるって行為は、ガスより七輪が趣きがあっていいよなぁ…って思いつつイカをあぶる。表面に軽く焦げ目が付いて香ばしい匂いが漂ってきた。うん？この匂いは日本酒よりビールが合うかも。身の部分を1センチ程度に切って、「げそ」は2本づつ分けてっと。まずはビールを（プシッ！ゴクゴクゴク）。プハー！うめ−。モノを食する前のビールっていいね、これからガンガン食って、バンバン飲んでやるぞって気合い入れみたいでさ。まずは「げそ」から食する。見た目は固そうだけど、意外と柔らかい。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。うん、しょうゆ味が染み込んでいるから、このままで十分だね。なにぃー？マヨネーズが合うかもだって？そんなの合う訳ないやん！！・・・でも試しに一本だけ（モグモグ）・・・う、うまいやん。ビールを（ゴクゴクゴク）。「げそ」本来の甘味としょうゆ味とマヨネーズ、そしてビール、相性いいね。相性がいいということは、食べればビールが飲みたくなり、ビールを飲めば食べたくなるということなんだな、ふむふむ、納得。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。えっ！親父が一味とうがらしを振り掛けて食べている。どれどれ・・・うーん、これも、また美味なり（モグモグ、ゴクゴクゴク）。やっぱ七味より一味だよね。自分の好みだけど、七味の山椒が気になるんだよな。 次に、身の部分を食する。うーん？この内臓の苦味はビールより日本酒が合うかも。先日の祭りで残った純米酒を取り出して（トクトクトク、グビッグビッグビッ）。プハー！うめー。口の中に丸干しの味が残っている時に、日本酒を口に含む。丸干しの身の部分の甘味・内臓の苦味と日本酒が口の中で混ざり合う、それぞれが相手の食のおいしさを引き立てる。この瞬間が最高だね。酒が飲めない人は、つまみと酒の相性というか、食の相乗効果というか、この感覚が体験できないのだよね、勿体ないね・・・と、思うだけで、彼らは二日酔いって経験がないから、同情なんかしないよ。ありゃー、丸干しがもう無くなったやん。自分はイカ一杯の半分しか食していないのだけど・・・。
■商品内容 干たら（約200g） 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 冷蔵で1週間 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら 大 ●干たら 大 まとめてお得5袋 ●干たら 大 まとめてお得10袋 ●訳あり 干たらまとめてお得5袋 ●訳あり 干たらまとめてお得10袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】干たら（干したら・干し鱈）【プゴク 干しダラ】【送料無料メール便】【安価でお届けのため春・秋・冬季限定】 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。 塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。 保存食としてつくられた干たら。塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。焼いてお酒のつまみにどうぞ。雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。 今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑ 塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。ぜひお試しください。 【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。 干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。 そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。 【干物は栄養たっぷり！】 魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。 EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。 干物にすることによって増える栄養素があります。それはカルシウム。 しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。 干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。 【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。 まず、水に戻して塩抜きします。水を換えながら2日ほどで塩出しします。その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾） 店長の小話 お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。 サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。 いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。 また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。 各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。 添加物は使用しておりません。
【送料無料（メール便）】【期間限定】【お試し】とり野菜みそ3袋セット
■商品内容 調味みそ（200g×3袋） 原材料名：米みそ（大豆・米・食塩）・砂糖・にんにく・調味料（アミノ酸等）・醸造調味料・香辛料・酒精 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 ■賞味期限 製造より6ヶ月直射日光をさけ常温保存。ただし購入後は冷蔵庫に保存してください。 ■召し上り方 鍋にしたり、肉や魚のみそ漬けにしてお召し上がりください。上記参照。 ■お届け日 ※お届け日・時間指定不可 ■配送方法 メール便にてポストにお届けいたします。同梱不可。宅急便ご希望の方は通常送料をいただきます。（同梱希望の方も通常送料をいただきます） ■お支払い方法 代金引換不可 ■関連商品 ●送料無料（メール便）お試しとり野菜みそ3袋セット ●とり野菜みそ6袋セット ●とり野菜みそ12袋セット ●とり野菜みそ まとめてお得3箱（36袋） ●とり野菜みそ まとめてお得5箱（60袋） ●とり野菜みそ まとめてお得7箱（84袋） ●【送料無料】とり野菜みそ まとめてお得10箱（120袋） ●【送料無料】とり野菜みそ まとめてお得20箱（240袋） ●【送料無料】とり野菜みそ まとめてお得30箱（360袋） ●ぴり辛とり野菜みそ6袋セット ●ぴり辛とり野菜みそ12袋セット ●ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得3箱（36袋） ●ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得5箱（60袋） ●ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得7箱（84袋） ●【送料無料】ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得10箱（120袋） ●【送料無料】ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得20箱（240袋） ●【送料無料】ぴり辛とり野菜みそ まとめてお得30箱（360袋）【送料無料（メール便）】【期間限定】【お試し】とり野菜みそ3袋セット とり野菜専門店”まつや”のオリジナルみそ。 加賀・能登の伝統から生まれた良質のみそを使用した完全調味みそです。 とり野菜みそは、加賀・能登の伝統から生まれた良質のみそを使用した、完全調味みそです。とり野菜専門店”まつや”のオリジナルみそを手軽にご家庭でお楽しみください。 【簡単・安価・おいしい 3拍子揃った「とり野菜みそ」】 「とり野菜みそ」・・・石川県の郷土料理と言ってもいいのでは？そのくらい石川県ではメジャー。石川県出身の人が県外へ引っ越すと「とり野菜みそって全国区じゃないんだ？！」と驚くほど（笑）。お友達のおうちで集まろうか、なんて時は必ず「とり野菜鍋」。また、とり野菜鍋は家庭によって入れるものはそれぞれ違い、「うちは豚を入れる！」「絶対鶏派！」「うちはモツ」ととり野菜鍋の話題で盛り上がるほど！ 我が家では、白菜（これははずせない）を半分、多い時は丸々1個、豚こま300gほど、そしてえのきやしめじ、にんじん、ねぎなどなど、その時冷蔵庫にある野菜を入れ、水・とり野菜鍋1袋入れて蓋をしたら、はい、出来上がり♪簡単に作れて、野菜もたっぷりとれ、おいしい！3拍子そろった「とり野菜鍋」。北前船の船乗りたちが船上で食べたまかない料理が起源だそうです。手軽で便利、おいしく栄養価も満点・・船乗りたちに大変喜ばれたそうです。納得(￣ω￣)(ーωー)(￣ω￣)(ーω−)ゥィゥィ♪ 冬は1〜2週間に一度は必ず食べています。（多い時は1週間に2度？！）夏でもあっさりいただけるのでよく食べますよ。ぜひ一度お試しください。 【とり野菜鍋（みそ鍋用3〜4人前）の作り方】 とり野菜みそ1袋を水又はお湯コップ3杯（540cc）に溶かし、肉・野菜（白菜が最も良く合います）を鍋に入れて煮ます。5分でOK! 後にうどん、そば、ラーメン等を入れますと一層おいしく頂けます。肉のかわりに海の幸を適当に入れてもおいしく頂けます。 その他、牛みそ鍋、かにみそ鍋、豚みそ鍋、魚貝みそ鍋、とりみそ鍋、野菜みそ鍋、かきみそ鍋、みそに混みうどんなど、いろいろな鍋料理をお楽しみいただけます。 【肉・魚みそ漬けの作り方】 とり野菜みそを肉及び魚1枚の上下に伸ばして塗り、一晩漬けてください。漬け込んだ肉及び魚を焼いて召し上がってください。レモン汁をかけますと一層おいしく頂けます。
■商品内容 干たら 大（約400g前後） 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら 大 ●干たら 大 まとめてお得5袋 ●干たら 大 まとめてお得10袋 ●訳あり 干たらまとめてお得5袋 ●訳あり 干たらまとめてお得10袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】干たら 大（干したら・干し鱈）【プゴク 干しダラ】 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。 塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。 保存食としてつくられた干たら。塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。焼いてお酒のつまみにどうぞ。雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。 今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑ 塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。ぜひお試しください。 【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。 干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。 そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。 【干物は栄養たっぷり！】 魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。 EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。 干物にすることによって増える栄養素があります。それはカルシウム。 しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。 干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。 【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。 まず、水に戻して塩抜きします。水を換えながら2日ほどで塩出しします。その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾） 店長の小話 お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。 サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。 いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。 また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。 各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。 添加物は使用しておりません。
■商品内容 能登産丸干しいか 150g入り（サイズによって違いますが約5〜6枚です）×5箱 原材料：するめいか、食塩、砂糖、いしり(魚しょうゆ) 箱サイズ：185mm×300mm×19mm ■賞味期限 冷蔵で30日間 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。※表面に白い粉がふいている場合がございますが、塩分・糖分・イカのたんぱく質によるものですので、安心してお召し上がりください。 ■召し上り方 表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●丸干しいか ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●送料無料ほたるいか30g入りメール便 ●ほたるいか まとめてお得5袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得10袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得15袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得20袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得25袋セット ●送料無料ほたるいか まとめてお得30袋セット ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg丸干しいか まとめてお得5箱セット 能登産するめいかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。 能登小木産のするめいかで、船凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度抜群。 いかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。 定置網などであればいかの中に小魚などが入り込んで異物の原因になりますが、この丸干いかはその心配もありません。 「能登産するめいか」コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかずに・お茶漬けに、何ともいえない内臓の旨味が自慢です。 【おいしい丸干しいかの召し上がり方】 丸干しいかは、本来軽くあぶって召し上がるものですが、焼き過ぎや、時間が経って冷めてくると硬くなります。そこで、誰が焼いてもやわらかく食べる方法は、いかを表裏両面焼いてから熱いお湯の中に5分程浸けてから、料理バサミでお好みの大きさに切ってお召し上がりください。冷めて時間が経っても柔らかいまま召し上がれます。塩分が少し落ちる程度で、味が落ちることはありません。 飲兵衛様にはもっととっておきの方法がございます。丸干しいかを焼く前に、日本酒に5分程浸してから焼きます。すると時間を置いても美味しく柔らかくいただけます。美味しさや風味も増しますよ！ 軽くあぶって料理ばさみで細く切っても良し。手で裂いても味がよく出ます。 中から出てくるトロリとしたイカのワタがたまらない！ ▲このような箱に入っています。 （箱サイズ 185mm×300mm×19mm） （パッケージのデザインが変わる場合がございます。） のとコムスタッフぱんちが試食してみました。 パッケージをあけた瞬間、食欲誘うイカの芳醇な香り。 軽〜くあぶると、香ばしい香りもあわさり、部屋中にイカの香りが広がります。（ただし室内で洗濯物を干してる場合はあぶる前に別の部屋へ移しましょう） あつあつのいかを手でさくようにちぎると、中からトロリとワタが出てきます。あぁ〜、早く「試食取材」を終わらせて、一杯飲みたいわーーー！！ 香りに誘われてぱんち姫がやってきました。 見つかってしまったか・・この子、好きなのよねー。 あー、かーちゃんの酒の肴をーーー！ んじゃ1切れだけねー。 ぱんち姫、げそを手にしました。 やはりお子ちゃまには黒いワタは興味なしかな？？ パクリ。 ・・・・・・・モゴモゴ (￣〜￣） かなり長い時間をかけて噛み締めてます。。 「どう？美味しい？」 「・・・・・・・モゴモゴ」 「おーい、何か感想言ってよー」 「・・・・・・・モゴモゴ」 感想を言う間もなく、続いて胴の部分を手にしたぱんち姫。 あー、ワタがいっぱいついてるところを食べるんか〜っ！ はたして、この濃厚なイカの内臓、ぱんち姫のお口に合うのでしょうかー？！ おーっと、右手で美味しいとサインしてます！ その後、主人と晩酌をしていたところ、横から1切れ、2切れとぱんち姫＆ぱんち王子にとられてしまいました・・結局この日は家族4人で3パイ完食！ あ、私ぱんちの感想？ それはそれは、お酒のすすむことすすむこと・・ やはりあのトロ〜っとした濃厚なスミの部分が最高ですね。 時間がたっても思っていたより硬くならず、でも弾力のあって味のあるイカは食べ応えがあり、知らぬ間に夫婦そろってお酒の量も増えてしまいました・・飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいね・・。 【神奈川県 H様】 ただいまぁ、ふぅー今日も疲れたよ。なに？宅配便が届いている？どれどれ、おっ！ネットで注文した「イカ珍味」やん。 イカの丸干し。確かホームページでは、軽くあぶってから食するとあったはず。あぶるって行為は、ガスより七輪が趣きがあっていいよなぁ…って思いつつイカをあぶる。表面に軽く焦げ目が付いて香ばしい匂いが漂ってきた。うん？この匂いは日本酒よりビールが合うかも。身の部分を1センチ程度に切って、「げそ」は2本づつ分けてっと。まずはビールを（プシッ！ゴクゴクゴク）。プハー！うめ−。モノを食する前のビールっていいね、これからガンガン食って、バンバン飲んでやるぞって気合い入れみたいでさ。まずは「げそ」から食する。見た目は固そうだけど、意外と柔らかい。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。うん、しょうゆ味が染み込んでいるから、このままで十分だね。なにぃー？マヨネーズが合うかもだって？そんなの合う訳ないやん！！・・・でも試しに一本だけ（モグモグ）・・・う、うまいやん。ビールを（ゴクゴクゴク）。「げそ」本来の甘味としょうゆ味とマヨネーズ、そしてビール、相性いいね。相性がいいということは、食べればビールが飲みたくなり、ビールを飲めば食べたくなるということなんだな、ふむふむ、納得。（モグモグ、ゴクゴクゴク）。えっ！親父が一味とうがらしを振り掛けて食べている。どれどれ・・・うーん、これも、また美味なり（モグモグ、ゴクゴクゴク）。やっぱ七味より一味だよね。自分の好みだけど、七味の山椒が気になるんだよな。 次に、身の部分を食する。うーん？この内臓の苦味はビールより日本酒が合うかも。先日の祭りで残った純米酒を取り出して（トクトクトク、グビッグビッグビッ）。プハー！うめー。口の中に丸干しの味が残っている時に、日本酒を口に含む。丸干しの身の部分の甘味・内臓の苦味と日本酒が口の中で混ざり合う、それぞれが相手の食のおいしさを引き立てる。この瞬間が最高だね。酒が飲めない人は、つまみと酒の相性というか、食の相乗効果というか、この感覚が体験できないのだよね、勿体ないね・・・と、思うだけで、彼らは二日酔いって経験がないから、同情なんかしないよ。ありゃー、丸干しがもう無くなったやん。自分はイカ一杯の半分しか食していないのだけど・・・。
ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪
■商品内容 ゆず入り塩辛（180g）×5パック 原材料：いか、こめこうじ、唐辛子、塩、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、甘味料（ステビア）、ソルビット、酒精、ぞうねん多糖類、ゆず ■賞味期限 冷蔵で14日 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●ゆず入り塩辛 ●ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック ●ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック ●黒作り ●黒作り まとめてお得5パック ●黒作り まとめてお得10パックゆず入り塩辛 まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪ 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくしました。石川県の県魚「イカ」は太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 塩辛は、新鮮なイカの内臓とともに塩漬けにし、熟成・発酵させた保存食品です。「赤作り」とも言い、イカ墨を加えた塩辛を「黒作り」と言います。 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくなっております。イカは太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 ゆずは、七尾市八田町で育ったものだけを使用しています。 また、石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかと、地元でとれたゆずを使った「ゆず入り塩辛」は、市場でもすぐに品切れになってしまうほど、大人気商品です。 ▲塩辛を作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても働き者で、とっても元気です。 （「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出られる」と言って喜んでいらっしゃいました。）(*^^*) ▲ゆずを作っている、ふさえおばあちゃん。 夏は早くから畑の野菜に水をあげて、それが元気の源。とっても働き者のおばあちゃん。いろいろ知恵を出して、野菜やゆず作りを肥料・土作りから工夫しています。 のとコムスタッフが試食してみました。 市販の塩辛しか食べたことのないぱんち。まず驚いたのがイカの存在感！市販の塩辛は細〜い小さ〜いイカをすくい上げるのに一苦労。この「ゆず入り塩辛」は写真の通りイカが太い！大きい！たくさん入ってる！！噛みごたえたっぷりのイカに、つぶつぶ糀の食感、ゆずの風味。ご飯もお酒もすすみます♪（但し、食べすぎ飲みすぎには注意ですよ(^^)）。 少し気になったのは、取り寄せたばかりなのに色があまりよくないような・・。聞いてみたところ、添加物等は極力押さえてるんだとか。確かに市販で売られてる塩辛は、「ピンク〜！」「オレンジ〜！！」って主張してますよね。確かにキレイだけど。。「キレイな色にこさえることもできれんよ。賞味期限だってもっと延ばそうか？でもそれじゃイヤやろ？」とおばあちゃん。はい、イヤです。 ところで！最近友達に教えてもらってはまっているのが、塩辛を使った簡単料理！それはじゃがいもを一緒に調理するんです。 ほくほくジャガバターの上に塩辛をのせて、ハイ、できあがり〜♪え？もう終わり？はい、終わりです。簡単でしょ？！ もし塩辛の賞味期限が気になるような時だったら、ジャガイモと一緒にフライパンで炒めましょう。塩辛は最後に投入です。 どちらも、塩辛自体に味がしっかり付いてるので、余計な調味料はいりません。（お好みで塩コショウなどを加えてもOK！）炒め物だったら、ジャガイモだけでなく、色々なお野菜を入れてもいいですよ。 とはいっても、やっぱりこの塩辛はそのまま食べるのが一番！届いたその日に食べてみてくださいね。調理するのは少しもったいないですが、アレンジもなかなかいけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ギフト対応 ※ラッピングは簡易包装となります。 ■商品内容 手延べそうめん（350g×10袋） 原材料：小麦粉・食塩・食用植物油 ■賞味期限 2年 ■召し上り方 素麺1包分をまげ目に沿って半分に割り、沸騰した4リットルの湯の中で3分ほどゆでます。（詳細は包装の裏に記載してあります。） 茹でた麺が残った場合、しっかりと水切りをし冷蔵庫に保存いただければ翌日も美味しくお召し上がりになれます。 冷麺でも温麺でも美味しく頂けます。 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●訳あり大門素麺10袋 ●訳あり大門素麺20袋 ●訳あり大門素麺30袋 ●訳あり大門素麺40袋 ●大門素麺1袋（ばら売り） ●大門素麺3袋セット ●大門素麺6袋セット ●大門素麺8袋セット ●大門素麺10袋セット ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)20個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)30個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)40個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)50個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)60個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)70個 ●大門素麺セット(ダンボール箱入り)80個 ●数量限定セット大門素麺セット1番 ●数量限定セット大門素麺セット2番 ●数量限定セット大門素麺セット3番 （夏ギフト☆食品/大門素麺/にゅうめん/話題のソーメン/訳あり/激安/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/引き出物/お祝い/お返し/快気祝い【限定販売】 訳あり大門素麺10袋セット 江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。 大門素麺の美味しさをご存知の常連さんは、いつもまとめ買いするほどの人気の商品！ 「訳あり」という名前だけど、ほとんど問題なし！メーカーから当店に運ばれてくる間に、ほんの少し崩れてしまった商品です。中には通常品と全く変わらない品も入ってます。もちろんどれも品質には全く問題ありません！ 無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。 1袋3〜4人前を10袋セットにしました。 ▲このような欠けが袋から見えてるもの。これが「訳あり」の理由。 ▲古風な包装紙。そしてテープやノリを使わず、 紐で閉じてあります。紐を解く所からドキドキ ▲袋を開けると真っ白な乾麺が出てきました。 「綺麗！」これが私達が最初に見た時の感想。 ▲丸くたたんだ素麺。なんて品がよいのでしょう。 その品のよい姿に魅了される人も多いとか・・・ ▲伝統の製法によるおいしい素麺が好まれ、 贈答品としても人気の高い商品です。 冷やし素麺としてだけでなく、にゅうめんとしてもとても美味しくいただけますのでお中元・お歳暮のどちらにでも大変喜ばれています。 江戸時代後期（1848年）に大門地区の住人が売薬行商で能登の蛸島を訪れた時のこと、加賀前田藩の御用素麺を製造していることを知り、その製法を継承した。この素麺は、全国的にも珍しいまるまげ状の素麺です。四季の中でも最も寒い時期（11月〜3月）にのみ作られ、時間をかけて何回もこね合わせ”太より””中より” ”細より”と繰返し”より”をかけながら細長く延ばしていくので素麺の繊維がワイヤ状になり、とても腰の強い素麺に仕上がっています。 人の手から手を渡って作られるこだわり、そして生産者一人一人の真心と「伝統を味わっていただける逸品」です。 写真上：包装作業 写真下：はしわけ作業 のとコムスタッフが大門素麺を試食してみました。 ▲ずっしりとした袋を開けると、くるくるっと巻いた塊が4つ入っています。それを曲げ目に沿って半分にバキバキ〜ッと割ります。この手はぱんち姫。子供も喜んでバキバキ〜ッ。ゆでる前にバキバキ〜ッとしておかないと、椅子の上に立って食べることになってしまいますので、忘れずにね(^_^)ニコ ▲4リットルのお湯をわかします。寸胴のお鍋で待つこと10分強・・・グツグツと沸騰してきました。こんな感じにしっかり沸騰させましょうね。（アニモ邸では待ちきれずしっかり沸騰させなかったため、失敗に終わったそうです(-。−;)） ▲麺を入れます。4リットルの中で麺が泳ぎます。吹き上がったらコップ一杯のお水を入れてね。 ▲茹で上がったらしっかりと水で揉み洗い。これも子供にとっては楽しい作業ですね〜♪ぱんち姫、よーくよーくモミモミ・・・ ▲水を切って、できあがりぃ〜。 ▲いただきま〜す。こしが強く歯ざわりがある！これはおいしい♪見た目良し、味良し。今年のお中元は大門素麺で決まり！
【送料無料】豊漁のお陰で最安値に挑戦中！天然寒ぶり短冊2番（440g前後・5〜6人前）旨いぶり！ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま！
■商品内容 天然鰤短冊440g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 旨いぶり！ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま！ ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け日指定不可（その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。また天然の鰤のため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください） ※ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 --- 天然寒ぶり --- ●天然寒ぶり1本（10kg以上） ●天然寒ぶり1本（9kg前後） ●天然寒ぶり1本（8kg前後） ●天然寒ぶり1本（6〜7kg） ●天然寒ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然寒ぶり1本（5kg） ●天然寒ぶり半身（5kgの半身） ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後 ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後 ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後 ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後 --- 天然ぶり --- ●天然ぶり1本（6〜7kg） ●天然ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然ぶり1本（5kg） ●天然ぶり半身（5kgの半身） ●天然ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然ぶり短冊4番 880g前後 ●天然ぶり短冊3番 660g前後 ●天然ぶり短冊2番 440g前後 ●天然ぶり短冊1番 220g前後 --- 鍋セット --- ●石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット6〜7人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット3〜4人前【送料無料】天然寒ぶり短冊2番 440g前後5〜6人前 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤！ ▲「どれどれ、私にも持たせて〜」と三角巾・マスク・手袋をして鰤を持つ京子店長。 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤をお届けします。 冬の日本海といえば、なんといっても寒ブリ！ 11月下旬頃から北陸沿岸で吹き荒れる暴風雨と、毎晩のように鳴り響く雷。これを「鰤起こし（ぶりおこし）」と呼び、この鰤起こしを合図に日本海を回遊している鰤が獲れ始めます。 海が荒れると鰤が獲れると言われていて、脂が乗り、身が引き締まった天然寒ぶりは刺身・ブリしゃぶにどうぞ。 一番美味しくいただける、時期限定の天然寒ブリ。地元の人が一番信頼している鮮魚の老舗の目利きが厳選した寒ぶり！ぜひお召し上がりください。 ▲こちらはどどーんと1本！ 石川県七尾市の冬といえば「寒ブリ」です。冬の高級魚、日本海産の「寒ブリ」が豊漁に沸いています。普段、庶民の口になかなか入らなかった高根の花「寒ブリ」がいただけます。 七尾沖・氷見沖は、脂が乗った上質な寒ブリで知られています。七尾市佐々波漁港は「ぶり街道」と呼ばれ、昔からブリが沢山獲れました。かぶにブリの切り身をはさんだ「かぶら寿し発祥の地」としても知られています。 日本海区水産研究所（新潟市）によると「この海域ではもともと6キロ以上のブリ資源が良好な上、強い寒気が入って北陸沿岸まで魚群が南下してきた」とみてるようです。 私達、能登半島 石川県「のとコム」から、獲れたての「寒ブリ」を全国の皆様にお届けできます。 石川県七尾市「のとコム」では脂の乗った美味しい天然寒ぶりを、全国の皆様の食卓にお届けいたします。 ▲サク状。こちらは230g。脂の乗り具合がよくわかります。 鮮度の良い魚をお確かめ下さい。 安心してお刺身として、薄く切り分ければ今話題のぶりしゃぶしゃぶとして美味しくお召し上がりいただけます。 豊漁だからこそお届けできます。何よりも、皆様に喜んでいただけることが当店「のとコム」スタッフ一同にとって一番うれしいことなのです。 。 短冊の目安について 地元で一番信頼されている老舗の鮮魚店取材で聞いた話です。 お刺身1切れ10gとして、おおよその目安ですが 1人前は8切れで80g、女性の場合は5〜6切れで50〜60gだそうです。このことを目安に短冊のサイズをお選びください。 ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後(13〜15人前) ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後(11〜12人前) ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後(8〜9人前) ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後(5〜6人前) ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後(2〜3人前) 半身・1本の鰤について お刺身だけじゃなく、しゃぶしゃぶや焼き物・煮物でも楽しみたい方は、半身・1本でどうぞ！ お客様のご要望により、あら、刺身、ぶりしゃぶ用等にご用意いたしますので、ご注文の際にご要望を一緒にお聞かせください。鮮魚の老舗のプロがご要望に合わせてお届けいたします。（ご要望がございましたら備考欄にご入力下さい。） 店長としては半身・1本の状態でのお届けをおすすめいたします。このどっしりとした「寒ブリ」の重さを実感していただきたいのです。豊漁だからこそお届けできます。 ●天然寒ぶり1本（10kg以上） ●天然寒ぶり1本（9kg前後） ●天然寒ぶり1本（8kg前後） ●天然寒ぶり1本（6〜7kg） ●天然寒ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然寒ぶり1本（5kg） ●天然寒ぶり半身（5kgの半身） ▲短冊はこのような状態でお送りいたします。 こちらの写真は短冊4番（880g）、発砲は横幅約55cmです。ほぼ1／4身の状態です。 ▲ぷりぷりの鰤！お刺身に、しゃぶしゃぶに・・・・。 2011年11月28日、北国新聞に記事が掲載されました。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 【東京都 W様】鰤1本買いはオススメです。 こちらで取り寄せた天然鰤1本を近くのお寿司屋さんへ持ち込み、そちらでさばいてもらいました。30年来の同級生数名とブリのフルコースを堪能し、みんなでワイワイいただき感激しました。食べ切れなかったブリはそれぞれに持ち帰ってもらい、皆とても喜んでくれました。 東京では高級魚といえばマグロ。鰤を食べる機会がなかなかなく、ブリと言えばスーパーで黒くなりかけているブリの切り身を照り焼きにするくらい（しかもパサパサ！）。こちらは天然鰤で、鮮度も脂ののりもよく、本当に捨てる所なくすべて美味しくいただきました。 お寿司屋さんが話していましたが、包丁を入れていないため鮮度がとても良いと言っていました。最初は1本買うのを少し迷いましたが、大正解でした。 友人達とまたこうやって来年も集まろうねと話しました。年に一度、この時期の恒例行事になりそうです。来年もまたよろしくお願いします。ありがとうございました。 【出世魚・鰤のお話】 鰤は、成長するにつれて名前が変わる出世魚の代表的存在。鰤は縁起の良い出世魚として、おめでたい席や、門出を祝う席などにもよく振舞われます。 この辺り（特に富山方面）では、結婚した年の最初のお歳暮に娘の実家から嫁ぎ先へ鰤を一本送る風習があります。娘が嫁ぎ先でよくしてもらえるようにとの付け届けの意味と、娘婿への出世の願いが込められているのでしょう。
■商品内容 こわれせんべい×7袋 ※内容量はおせんべいの種類によって違いますが、1袋約130g〜180gになります。 ■賞味期限 1ヶ月以上 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後10日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●割れせんべいお楽しみ7袋 ●割れせんべいお楽しみ14袋 われせん/割れせん/われせんべい/割れせんべい/こわれせんべい/ 割れせんべい/ 福袋/楽天/最安価に挑戦/訳あり/ワケあり/わけあり/ぽっきり/ポッキリ/あす楽/グルメ/お中元/母の日/父の日/プレゼント/〜新潟のあられおせんべい〜割れせんべいお楽しみ7袋 形が悪いだけで、味はもちろん本物！ 米どころの新潟で作られた品質の高いおせんべいです。 こちらの商品は、一流有名メーカーにて精選された原料により最高の設備と技術にて製造され、包装されるときはどうしても避けられない「こわれ」をお徳用袋にしたものです。もちろん、品質・味などは損なわれておりません。 規格外の割れせんべいのため当店への入荷も不定期ですので、種類の指定はできません。何が届くかはお楽しみに☆※袋のデザインが変更される場合もございます。 もともと、のとコムでたくさんお買い物していただいたお客様におまけで入れていた、この「こわれせんべい」。これが問い合わせ殺到！！ということで、販売することになりました！ 商品画像をよ〜く見ていただければ、きっとわかると思います。あの有名なおせんべい達です！ 製造過程で割れたり欠けたりしてしまったお煎餅。訳ありおせんべいです。 形が悪いだけで、味はもちろん本物！米どころの新潟で作られた、品質の高いおせんべいです。 商品は、メーカーの製造状況により変わりますので、種類は選べません。なるべくいろいろな種類の商品をお入れいたしますが、種類が重複してしまう場合もございます。ご了承ください。 ▲こちらは商品名「にこやか」170g入り。 ▲こちらは商品名「サラダせん」180g入り。 ▲こちらは商品名「カレーソフト」170g入り。 ▲こちらは商品名「スリミツ正油」170g入り。 私も割れせんべい大好き！ 自他共に認めるおせんべい好きな私！草加に住むお友達によくお煎餅を送ってもらっています。中でもお得な割れせんべいは大好き！割れせんべいっていいですよね。ただ割れてしまっただけ。お味の質はそのまま！お得感たっぷり！しかも割る必要がない（＾o＾）！！←これが意外と侮れない！こんな経験ありませんか？袋を開けると割れてるお煎餅と割れていないお煎餅。なぜか割れているおせんべいに手が伸びませんか？あれって、食べやすいからなんじゃないかな〜と思うんです。そして、キレイな丸〜いお煎餅より愛着を感じるのは私だけかしら？？形の悪いお野菜、パンやハムの端っこ・・・。とても愛おしく感じます。そしてこういう商品を選ぶことも何らかのエコに繋がるのでは？と思う今日この頃の京子です（^-^） でも美味しくて、袋を開けると止まりません・・・要注意ですよ！
【送料無料】豊漁のお陰で最安値に挑戦中！天然寒ぶり短冊3番（660g前後・8〜9人前）旨いぶり！ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま！
■商品内容 天然鰤短冊660g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 旨いぶり！ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま！ ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け日指定不可（その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。また天然の鰤のため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください） ※ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 --- 天然寒ぶり --- ●天然寒ぶり1本（10kg以上） ●天然寒ぶり1本（9kg前後） ●天然寒ぶり1本（8kg前後） ●天然寒ぶり1本（6〜7kg） ●天然寒ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然寒ぶり1本（5kg） ●天然寒ぶり半身（5kgの半身） ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後 ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後 ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後 ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後 --- 天然ぶり --- ●天然ぶり1本（6〜7kg） ●天然ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然ぶり1本（5kg） ●天然ぶり半身（5kgの半身） ●天然ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然ぶり短冊4番 880g前後 ●天然ぶり短冊3番 660g前後 ●天然ぶり短冊2番 440g前後 ●天然ぶり短冊1番 220g前後 --- 鍋セット --- ●石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット6〜7人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット3〜4人前【送料無料】天然寒ぶり短冊3番 660g前後8〜9人前 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤！ ▲「どれどれ、私にも持たせて〜」と三角巾・マスク・手袋をして鰤を持つ京子店長。 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤をお届けします。 冬の日本海といえば、なんといっても寒ブリ！ 11月下旬頃から北陸沿岸で吹き荒れる暴風雨と、毎晩のように鳴り響く雷。これを「鰤起こし（ぶりおこし）」と呼び、この鰤起こしを合図に日本海を回遊している鰤が獲れ始めます。 海が荒れると鰤が獲れると言われていて、脂が乗り、身が引き締まった天然寒ぶりは刺身・ブリしゃぶにどうぞ。 一番美味しくいただける、時期限定の天然寒ブリ。地元の人が一番信頼している鮮魚の老舗の目利きが厳選した寒ぶり！ぜひお召し上がりください。 ▲こちらはどどーんと1本！ 石川県七尾市の冬といえば「寒ブリ」です。冬の高級魚、日本海産の「寒ブリ」が豊漁に沸いています。普段、庶民の口になかなか入らなかった高根の花「寒ブリ」がいただけます。 七尾沖・氷見沖は、脂が乗った上質な寒ブリで知られています。七尾市佐々波漁港は「ぶり街道」と呼ばれ、昔からブリが沢山獲れました。かぶにブリの切り身をはさんだ「かぶら寿し発祥の地」としても知られています。 日本海区水産研究所（新潟市）によると「この海域ではもともと6キロ以上のブリ資源が良好な上、強い寒気が入って北陸沿岸まで魚群が南下してきた」とみてるようです。 私達、能登半島 石川県「のとコム」から、獲れたての「寒ブリ」を全国の皆様にお届けできます。 石川県七尾市「のとコム」では脂の乗った美味しい天然寒ぶりを、全国の皆様の食卓にお届けいたします。 ▲サク状。こちらは230g。脂の乗り具合がよくわかります。 鮮度の良い魚をお確かめ下さい。 安心してお刺身として、薄く切り分ければ今話題のぶりしゃぶしゃぶとして美味しくお召し上がりいただけます。 豊漁だからこそお届けできます。何よりも、皆様に喜んでいただけることが当店「のとコム」スタッフ一同にとって一番うれしいことなのです。 。 短冊の目安について 地元で一番信頼されている老舗の鮮魚店取材で聞いた話です。 お刺身1切れ10gとして、おおよその目安ですが 1人前は8切れで80g、女性の場合は5〜6切れで50〜60gだそうです。このことを目安に短冊のサイズをお選びください。 ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後(13〜15人前) ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後(11〜12人前) ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後(8〜9人前) ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後(5〜6人前) ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後(2〜3人前) 半身・1本の鰤について お刺身だけじゃなく、しゃぶしゃぶや焼き物・煮物でも楽しみたい方は、半身・1本でどうぞ！ お客様のご要望により、あら、刺身、ぶりしゃぶ用等にご用意いたしますので、ご注文の際にご要望を一緒にお聞かせください。鮮魚の老舗のプロがご要望に合わせてお届けいたします。（ご要望がございましたら備考欄にご入力下さい。） 店長としては半身・1本の状態でのお届けをおすすめいたします。このどっしりとした「寒ブリ」の重さを実感していただきたいのです。豊漁だからこそお届けできます。 ●天然寒ぶり1本（10kg以上） ●天然寒ぶり1本（9kg前後） ●天然寒ぶり1本（8kg前後） ●天然寒ぶり1本（6〜7kg） ●天然寒ぶり半身（6〜7kgの半身） ●天然寒ぶり1本（5kg） ●天然寒ぶり半身（5kgの半身） ▲短冊はこのような状態でお送りいたします。 こちらの写真は短冊4番（880g）、発砲は横幅約55cmです。ほぼ1／4身の状態です。 ▲ぷりぷりの鰤！お刺身に、しゃぶしゃぶに・・・・。 2011年11月28日、北国新聞に記事が掲載されました。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 【東京都 W様】鰤1本買いはオススメです。 こちらで取り寄せた天然鰤1本を近くのお寿司屋さんへ持ち込み、そちらでさばいてもらいました。30年来の同級生数名とブリのフルコースを堪能し、みんなでワイワイいただき感激しました。食べ切れなかったブリはそれぞれに持ち帰ってもらい、皆とても喜んでくれました。 東京では高級魚といえばマグロ。鰤を食べる機会がなかなかなく、ブリと言えばスーパーで黒くなりかけているブリの切り身を照り焼きにするくらい（しかもパサパサ！）。こちらは天然鰤で、鮮度も脂ののりもよく、本当に捨てる所なくすべて美味しくいただきました。 お寿司屋さんが話していましたが、包丁を入れていないため鮮度がとても良いと言っていました。最初は1本買うのを少し迷いましたが、大正解でした。 友人達とまたこうやって来年も集まろうねと話しました。年に一度、この時期の恒例行事になりそうです。来年もまたよろしくお願いします。ありがとうございました。 【出世魚・鰤のお話】 鰤は、成長するにつれて名前が変わる出世魚の代表的存在。鰤は縁起の良い出世魚として、おめでたい席や、門出を祝う席などにもよく振舞われます。 この辺り（特に富山方面）では、結婚した年の最初のお歳暮に娘の実家から嫁ぎ先へ鰤を一本送る風習があります。娘が嫁ぎ先でよくしてもらえるようにとの付け届けの意味と、娘婿への出世の願いが込められているのでしょう。
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