黒麹・かめ壷仕込み・かめ壷貯蔵。 香りに厚みがあり 甘味もあるが全体にスッキリ 透明感のある味わい。 鶏肉や野菜など淡白な味にも合います。 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 鹿児島県 吉永酒造
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上品な香り・味わい・余韻。 活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムや マグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」。 この農法により作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用し手造り製法にて 米麹を仕込み、出来上がった焼酎がこの「なかむら」です。 農家の皆様をはじめ、多くの方々のご協力により生まれた焼酎です。 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 鹿児島県 中村酒造
目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。 普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと 発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。 力強く跳ねるような後味から、古いファンからは「尻ピンのお酒」とも 呼ばれています。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 59％ 15〜16％ +6 新潟県 石本酒造
麹にも麦麹を使用した全量麦仕込みで、「蔵人・伝承づくり」により手造りで 丁寧に醸し、常圧蒸留、5年のかめ壷貯蔵熟成麦焼酎。 円やかな口当たり、優しく穏やかな味わい、落ち着きのある酒質で とても飲み口の良い麦焼酎。 原材料 【麦・麦麹】 アルコール度数 25度 熊本県 宮元酒造場
契約栽培した良質な芋を 丹念に処理し 雑味のないきれいな 焼酎に仕上げました。すっきりとした甘さと 旨さが堪能できる焼酎黒麹の原酒を一割ブレンドして コクを出しています 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 櫻井酒造
黒瀬杜氏の伝統を引き継ぎ 地元産の原料を用い、白麹で仕込んだ看板酒。 流行の軽快な香味とは異なる 薩摩の地酒を主張するような骨太焼酎。 芋本来の甘みと旨みを持つ、飲みごたえのある レトロラベルの芋焼酎。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 尾込商店
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで 醸される軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい そんな時にぴったりの贅沢な日常酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 55％ 16〜17％ +7 新潟県 石本酒造
伊佐美 黒麹ならではのパンチのきいたコクと深い味わいが特徴 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 1.8L 鹿児島県 甲斐商店 晴耕雨読 まろやか＆やわらかな口当たりと すっきりとした喉越しが特徴 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 1.8L 鹿児島県 佐多宗二商店 大和桜 ヒカリ 芋の甘味と辛みの調和が取れて 滑らかで芳醇な味わい 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 1.8L 鹿児島県 大和桜酒造 くじら 優しさと力強さを持ち合わせた芋焼酎 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 1.8L 鹿児島県 大海酒造 なかむら 有機裁培いもを使用し、独自の手法にて、精魂込めた少量生産 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 1.8L 鹿児島県 中村酒造
精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。 米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒。 酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと 香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 48％ 16％ +4 新潟県 石本酒造
延喜をベースに、最高級の天然ダシをふんだんに使い造られた ワイン入りの本格醤油調味料めんつゆ・冷や奴、おひたし、白身のお刺身などに。【醤油加工調味料】 【 原材料 】 しょうゆ（本醸造）、ワイン、風味原料（鰹節、鯖節、昆布エキス等） 大豆、小麦、ビタミンB1、みりん、調味料、砂糖、食塩） 新潟県 (有)コトヨ醤油醸造元
大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい 管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。 綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味を味わえます。 オンザロックでより個性を発揮。紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。 垂水温泉水「寿鶴」を使用。白麹と黒麹の違いをお楽しみください。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 大海酒造
通常の長雲 30度よりも黒糖の風味をもっと残そうと試行錯誤の上 原料処理の段階で通常飛散させていた黒糖の芳ばしい香りを しっかりと封じ込めました。 一番橋という名前の由来は、蔵元の発祥の地が 一番橋のたもとにあったことから命名されました。 原材料 【黒糖・米麹】 アルコール度数 30度 鹿児島県 山田酒造
契約栽培した良質な芋を 丹念に処理し 雑味のないきれいな 焼酎に仕上げました。すっきりとした甘さと 旨さが堪能できる焼酎黒麹の原酒を一割ブレンドして コクを出しています 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 櫻井酒造
麦の風味を丹念な造りで生かし、しっかりと腰のある味わいで ありながらもスッキリとキレのよい麦焼酎。 この感動の出合いはあなたの舌と心にしっかりと「刻み」 こまれることでしょう。 原材料 【麦・麦麹】 アルコール度数 25度 宮崎県 佐藤焼酎製造場
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。 黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ 減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。 垂水温泉水「寿鶴」を使用。 ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 大海酒造
なかむら 1.8L 2900円(税別) 麹米は霧島山麓で特別な農法で裁培されたカルゲン米 有機裁培いもを使用し、独自の手法にて、精魂込めた少量生産 玉露 甕仙人 1.8L 2400円(税別) 白麹のもつ綺麗さを生かしきった限定芋焼酎 口に含むとふわっとひろがりすっと消えていくキレの良さ 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 中村酒造
栗をたっぷり50％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留。 そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。 栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることでしょう。 原材料 【栗・麦・米・米麹】 アルコール度数 25度 高知県 (株)無手無冠
香りは控えめで、本醸造らしからぬ角のとれた柔らかな口当たりと ふくよかで丸みをおびた柔らかな味わい. 抜群のキレ味を持つ辛口本醸造に仕上がっています。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 55％ 15.5％ ＋4 1.0 新潟県 八海醸造
ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く 後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。 「吟醸酒」ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも 最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50％ 16〜17％ +8 新潟県 石本酒造
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた 大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。 コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った、芋焼酎のスタンダードです。 垂水温泉水「寿鶴」使用。ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 大海酒造
3年間貯蔵熟成した米焼酎を新鮮な青梅に漬け込んでさらに 1年間貯蔵熟成した計4年間の歳月をかけたこだわりの梅酒。 造ったそのままで濾過を最小限しかしないため ”にごり”を ともなっていますが、これが高品質の証 。 梅の旨味、コクが優れる逸品です アルコール 12％ エキス分 21％ 鹿児島県 佐多宗二商店
米麹の原料米に日本酒製造用の高級米を使用。 濾過を控えめにして、旨みを残しました。 原料芋は黄金千貫 割り水には、関平鉱泉を使用。 さつま芋の上品な香りと旨さとキレが楽しめる逸品です。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 櫻井酒造
新潟の酒であることを誇りとしたような淡麗な味わいの中にも、しっかりとした 旨味をもち、気体のようなキレを伴うスッキリとした辛口に仕上がっています。 すんなりと通り過ぎていく喉越しの良さは、毎晩でも飲めそうな味わいです。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 55％ 15.5％ ＋5 1.0 新潟県 八海醸造
町内産の黄金千貫と国産の上質なひのひかり米を使用。 雑味のない黒麹焼酎本来の味が楽しめる逸品です。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 櫻井酒造
喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる 「朝日」を最初に目にすることができることから名付けられました。 原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴です。 原材料 【黒糖・米麹】 アルコール度数 30度 鹿児島県 朝日酒造
越乃景虎 【 龍 】を使った、清酒ベースで 糖分控えめの梅酒。 越乃景虎のすっきりした味わいと梅の酸味が調和して香りよく 爽やかで優しい味わい。 ●アルコール分／12％ ●原材料／清酒 梅 ●エキス分／23％未満 新潟県 諸橋酒造
「無一物」とは、一切の煩悩を持たない境地。 いわゆるスッキリした状態のことを指します。 厳選された原料を使い、四百年の歴史に磨かれ しかも樫樽に五年熟成。 芳醇な香りとマイルドな味わいは長期熟成ならではのもの 原材料 【麦・米麹】 アルコール度数 25度 長崎県 壱岐の蔵酒造
厳選した黄金千貫を霊峰紫尾山の伏流水で仕込み 美味しさをそのままの無濾過で贅沢に瓶詰め致しました。 北薩名杜氏植園氏自慢の無濾過焼酎。 もの凄い香り、口の中での広がりや口当たり、喉への刺激 後味、全てにおいて凄い。 これが本当に無濾過の強さだというのがハッキリ感じられる焼酎。 無濾過ですので フーゼル油がそのまま入っています。 その油が旨みなのです。 度が下がると フーゼル油が 白く固まりますが、商品には何の問題もありません。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 35度 鹿児島県 植園酒造
長雲 山田川（やまだごう）は無農薬自家栽培、手刈りで収穫した サトウキビから作った黒糖と奄美大島・龍郷町秋名集落で栽培された ヒノヒカリを麹米に使用し、長雲山系の伏流水で醸した 100％奄美大島産(龍郷町産)原料の黒糖焼酎です。 手づくり黒糖と国産米のやさしい風味に仕上がっています。 原材料 【黒糖・米麹】 アルコール度数 30度 鹿児島県 山田酒造
人気のやわらか梅酒「鶯梅」をベースに、新しい発想の「あらごし梅酒」が誕生。 梅の果肉をつぶしてブレンドし、今までにないトロ〜リとした濃厚な口当たり。 ストレート、オンザロック、クラッシュドアイスでもお楽しみ頂けますが 極めつけは、シャーベット♪ グラスなどの容器に移し替えて冷凍庫へ。 凍った梅酒をスプーンですくえば、簡単美味しい梅酒デザートの完成です。 ※にごり梅酒ですので飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がり下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 アルコール 12％ エキス分 21％ 奈良県 梅乃宿酒造
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