北海道の味噌ラーメンの定番。多くのお店で支持されている味噌です。ニンニクなどをいれたり、他の味噌と混ぜたりしながらお店独自の味を作り出しています。色は赤色をしています。こちらの商品は他の商品と同梱できません。 1ヶ口での発送となります。ご注意ください。 複数個の場合は 1個ずつに送料がかかりますのでご注意ください。
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マニハ 味付 ザーサイ 1kg 原材料 ザーサイ、漬け原材料（還元水飴、アミノ酸液、胡麻油、食塩、ラー油、植物油）、調味料（アミノ酸等）、塩化Ca、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、（一部に大豆、ごまを含む） 内容量 内容総量 1kg （固形量 900g） 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。 説明 本品は中国の代表的な漬物のザーサイを、独特の調味料で、一般に食べやすい味付けにいたしました。 ビールの肴や、チャーハンの付け合せにとご利用できます。 畑のあわびといわれるザーサイを、独自の香辛料を使い、旨味・コクをアップして仕上げてあります。 注意事項 開封後は冷蔵で保存してください。 お得な ケース販売もご用意しています。 【おすすめレシピ】 ザーサイと中華くらげの和え物 ザーサイと中華くらげの歯ごたえが楽しいお惣菜です。 材料（2人分） ・味付けザーサイ------ 200g ・中華くらげ----------- 100g ・戻しワカメ----------- 50g ・炒りごま------------- 少々 作り方 1 乾燥ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。 2 味付けザーサイ、中華くらげ、戻しワカメを和えて器に盛る。 3 炒りごまをふって出来上がり。この商品は マニハ 味付ザーサイ 1kg ポイント 居酒屋さんのお通しに、ご家庭での酒のつまみに、いかがですか。 【感謝の気持ちをこめて】 おかげさまで、多くのお客様から、ご支持をえております。 ショップからのメッセージ 【業者様へ】現地での受け取りの手配をあらかじめして頂ければ、イベント、展示会、デパート等での催事などの現地にも発送を承ります。（在庫によりましては、お急ぎの納品に対応できない場合がありますので、ご相談ください。） 納期について 4
【丸美屋 業務用 特ふり たまご フリカケ 1kg】 【原材料】 小麦粉(国内製造)、いりごま、砂糖、鶏卵加工品、食塩、乳糖、加工油脂、大豆加工品、すりごま、こしあん、みそ、鰹削り節、乳製品、還元水あめ、エキス（チキン、酵母、ぶどう糖果糖液糖、鶏脂、イースト、みりん、あおさ、抹茶、デキストリン、／調味料（アミノ酸）、卵殻カルシウム、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む） 【内容量】 1kg 【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避け、開封後は吸湿、害虫を防ぐためチャックをしっかりしめて冷暗所もしくは冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。 【説明】 「のりたま」より海苔を少なくして、お得な値段となっております。 主にお弁当屋さんなどによくでています。 【注意事項】 ご家庭でご利用の場合は、かなり使い出がありますので湿気には気をつけてください。
スプーン 白ザラ糖 1kg 原材料 原料糖 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい。 説明 高純度で大粒の結晶です。美しい結晶と上品なクセのない甘さが素材を活かし、色鮮やかに仕上げます。コーヒー、紅茶、デザートや、素材を活かしたい料理に。わた菓子にも使われます。 「原料糖」とは、「さとうきび」または「てん菜（砂糖大根・ビート）」から糖分を採り、結晶化したものです。この「原料糖」は精製糖工場に運ばれ、不純物を取り除いてろ過する「精製工程」を経て、上白糖や三温糖、グラニュ糖などいろいろなタイプのお砂糖になります。お砂糖は、植物の茎（さとうきび）や根（てん菜）に貯えられた糖分から作られる、自然の恵みいっぱいの植物生まれの天然甘味料なのです。 注意事項 虫の侵入やにおい移りを防ぐため、フタ付きの容器に入れて下さい。
石野みそ 白みそ 特譲 こし 2kg 原材料名 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 内容量 2kg（箱入り） 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 和え物などにどうぞ。 京都風のお雑煮には、これになります。 特譲は、上撰に比べて麹の割合が多くなっており、上品な甘みが高級感漂います。一段上のお料理にどうぞ。 注意事項 冷暗所にて保存してください。 石野味噌は完全密封をしておりませんので、夏の暑い時期などは箱に多少染み出ることがありますが、品質には問題ありませんので、ご了承ください。 【クール便発送をご希望のお客様】 通常は、常温便で発送しておりますが、クール便をご希望のお客様は、ご注文時にその旨をご記入くだ さい。その際は、送料にクール代335円を加算させて頂きます。また、クール便は総重量が15kgまでとなります。同梱商品がある場合には、 ご注意ください。なお西濃便は、クール便が対応しておりません。
オイカワ だし昆布 1kg 北海道 釧路産【及川 出し昆布 業務用 長昆布】
岩手県一関市の海産物問屋（株）及川商店が選別して袋詰めしております。 及川商店 だし昆布 北海道 釧路産 1kg 内容量 1kg 説明 釧路産の昆布は、早くやわらかく煮えます。煮物、昆布巻き、おでん、などに最適です。また、青白くにごりますが、スープなどのだしにもご利用いただけます。だしをとった後に佃煮などにすると無駄がありません。 お値段もお徳ですので健康にもすばらしい効能のある昆布を毎日の食卓にいかがですか。 注意事項 お澄ましなどの透明な汁物には、にごりがでますので、日高昆布などをご利用ください。
藤屋 チー油 400g 4号缶 【鶏油 業務用 香味油 チキンオイル ちー油】
藤屋 鶏油（チー油） 原材料名 鶏脂肪肉、酸化防止剤（V.E) 内容量 400g (4号缶） 保存方法 開缶前、常温保存 開缶後は別の容器にうつし冷蔵庫に保存し、なるべく早めにご使用下さい。 商品説明 この鶏油は、親鳥の脂肪で特に黄色でコクのある脂肪肉から採り、精選された鶏油です。 昔から中国料理では、調味料に鶏油が使用されております。 高級中華料理から、おそば、ラーメンに至るまで、調理の仕上げにこの鶏油を一滴加えますと、味がより一層引き立つと共に料理の冷えも防ぐことができます。 また、他の揚物油に鶏油を一割程加えますと、揚物の味・香りが良くなります。 鶏油は、動物性脂肪の中では一番軽く、美容や健康にも良いと言われております。 注意 ラベルの端に油のしみのようなものが、ついていることがありますが工場でのラベル貼り付け時についてしまう接着剤がラベルの端にしみのように残ってしまうようです。 缶からの漏れではありませんが、気になさるお客様は、ご購入をお控えくださるよう、お願い申し上げます。 現在、鶏肉不足のため商品が品薄となっています。 販売者 東京都江東区新木場4-12-42 株式会社 藤屋 NF
まるや 八丁味噌 2kg 本漉 原材料 大豆、食塩、原材料の一部に小麦を含む 内容量 2kg 保存方法 常温保存 冷暗所で保存して下さい。 説明 愛知県では、定番の「まるや 八丁味噌」 味噌カツのたれは、これで作ります。 鍋物の隠し味などにもどうぞ。 【レシピ】八丁田楽味噌 ■材料 八丁味噌<漉>....200g、 西京こし味噌....40g 砂糖....160g、 卵黄....1個 白胡麻ペースト....小さじ1 みりん....小さじ2、 酒....小さじ2 ■造り方 田楽味噌の材料をよく混ぜ合わせて中火で10分程度焦がさない様に気をつけて練り上げる。 おでん・かつ味噌やドレッシングなど幅広く活用できる便利な味噌です。 注意事項 夏期は冷蔵保存をおすすめします。
キッコーマン めんみ 1．8L 原材料 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹（かつお、そうだかつお、さば）、ほたてエキス、みりん、昆布、調味料（アミノ酸等）、アルコール、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ） 内容量 1.8L 保存方法 直射日光を避けて常温保存。 賞味期限 1年 使用方法 めんのつけつゆ （めんみ：水） （1：4） 説明 キッコーマン醤油をベースに、かつお節、こんぶ他でとった、だしを加えマンジョウ本みりんで仕上げました。醤油の風味、だしのうまみと甘みのバランスがとれています。さまざまなお料理に幅広く使える「濃縮つゆ」です。 注意事項 開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。
富士商会 味付メンマ しょうゆ味 1kg 【美味しい 歯応え 業務用 お徳用 ラーメン おつまみ チャーハン】
富士商会 味付メンマ しょうゆ味 1kg 原材料名 メンマ、醤油、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、唐辛子／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、リン酸塩（Na)、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 原料原産地 中国製造（メンマ） 注意事項 開封後は冷蔵庫に保管し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 予告なく袋のデザインが変わることがあります。
【鍋つゆ】キノエネ なべつゆ (8倍タイプ) 1.8L ペット
キノエネ なべつゆ 1．8L 原材料 醤油（本醸造）、風味原料（かつお節、煮干）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、米発酵調味料、食塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 容量 1．8L 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。 説明 本醸造白しょうゆとかつお節の抽出液をベースに、色をつけずに調理素材の持ち味をいかす鍋物用、濃厚調味料です。 寄せ鍋、おでん、煮込みうどん、茶碗蒸し、お吸い物など、その用途は豊富です。 調理例：寄せ鍋、おでん（なべつゆ 1：水 6から8） 注意事項 開封後は、冷蔵庫にて保存してください。 こちらのような醤油、だし、つゆなどの1.8L ペットボトルは、梱包の都合上、10本までを1ヶ口としています。11本以上ですと、2ヶ口以上の梱包となりますので、ご注意ください。
キッコーマン 液体 かつおだし 1L ペットボトル 原材料名 かつお節（国内製造）、食塩、砂糖、かつおエキス、そうだかつお節、調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘多糖類 内容量 1L 保存 常温保存 説明 「キッコーマンかつおだし」は、液状ならではのしっかりとしたかつお節風味の効いた濃厚だしです。 調理のはじめと仕上げに分けてお使いいただくと、さらに香りが引き立ちます。 だしの効いた和風料理を手軽につくりたい…という声にきちんとおこたえできるキッコーマンの「液体かつおだし」。 粉末だしでは出せないしっかり効いたかつお節の風味が、料理をおいしく仕上げます。 注意事項
キュウリにつけてもろキュー、そしてビールを一杯、後は、みなさんで色々なものに試してみてください。ニンニクとかもいいですね。 原材料名：裸麦、大豆、食塩、水あめ、着色料（紅麹）、調味料（アミノ酸）、ソルビット、 メタリン酸Na、V・C、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸） 常温便での発送となります。 保存：夏期は商品到着後、冷蔵庫での保存をお願いします。
富士商会 塩メンマ 細切 並 2kg 原材料名 メンマ(中国産)、食塩、リン酸塩(Na)、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 2kg（塩が3割強ほど入っております。） 保存方法 冷暗所に保存してください。 説明 一般的な塩漬けメンマです。 塩抜き、が必要になります。（途中で数回、水を取りかえながら、1日〜2日水につけて塩を抜いてください。）
辻製油 サラダ油 16.5kg （1斗缶） 【業務用 食用油 天ぷら 揚げ物 フライ 一斗缶】
辻製油 サラダ油 16.5kg（1斗缶） 原材料名 食用なたね油、食用大豆油、シリコーン（泡立ち防止） 内容量 16.5kg (1斗缶） 保存 常温保存 説明 腰が強く、軽やかな風味の油です。てんぷらやフライがからりと揚がり、素材本来のおいしさを引き出します。 用途：油揚げ、揚げ物、惣菜類 注意事項 こちらの商品は他の商品と同梱できません。 1ヶ口での発送となります。ご注意ください。 複数缶の場合は 1缶ずつに送料がかかりますのでご注意ください。
SSK 味かおる イタリアン オニオン＆ベーコン ドレ 1L
SSK 味かおる イタリアン オニオン＆ベーコン ドレッシング1L 原材料 食用植物油脂、醸造酢、砂糖、たまねぎ、食塩、香辛料、醤油、 豚エキス、乾燥しいたけ、調味料(アミノ酸等)、ベーコンフライ、乾燥赤ピーマン、増粘剤(キサンタン)、くん液、甘味料(ステビア)、香料、 (原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む) 容量 1L 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 説明 玉ねぎ、椎茸、ベーコンがたっぷり入り、ブラックペッパーの風味を効かせたイタリアンタイプドレッシングです。 注意事項 沈殿することがありますが、味や品質には影響はありません。
味の素 コンソメ J 500g 原材料 食塩、砂糖、乳糖、食用油脂、しょうゆ、チキンエキス、 酵母エキス、香辛料、野菜エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む） 内容量 500g 保存方法 常温保存 説明 じっくり煮込んだ肉と野菜のコクが活きたバランスの良いコンソメです。 経済的にすぐれており、和・洋・中のあらゆる料理の下味付け、 隠し味、仕上げにお使いいただけます。 そのまま溶かしてスープとしてもご活用いただけます。 【使い方】 中身18gを1Lの熱湯で溶き、煮立てます。 【栄養成分表示（100g当たり）】・エネルギー：220kcal・蛋白質：7.8g・脂質：2.5g・炭水化物：41.6g・ナトリウム：18000mg・食塩相当量：45.8g 【アレルギー物質】 乳、小麦、大豆、鶏肉 注意事項 開封後は湿気のはいらないような容器にいれて下さい。
【塩分】95%以上【粒度】1,180μm以下(平均430μm) 【原材料名】天日塩(メキシコ産)、ニガリ(粗製海水塩化マグネシウム)1.5% 基準【主な用途】肉・魚の下味付け、天ぷら・フライのつけ塩、サラダ、漬物等【特徴】塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と風に育てられた天日結晶塩。そのおいしい部分だけをていねいに磨き出した、にがりをほどよく含んだまろやかな風味のお塩です。
本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに、 りんご酢と醸造酢をバランスよく配合。 芳醇なしょうゆ風味にさわやかな酸味をほどよく効かせました。 水でうすめるだけで本格的な冷し中華スープができます。 冷し中華の他、サラダドレッシングや酢の物、 マリネなどにもお使いいただけます。 2倍希釈 定番です。多くの中華屋さんの「冷やし中華」のスープは、これです。 各店舗様で、これをベースに数種類の調味料を加えてメニューに付け 加えてみてください。 もちろん、手作りで冷やし中華のたれを作られているお店もありますが。 お好みで、練りゴマ、ピーナッツバター（無糖）などをまぜると、また一段 といいですよ。 原材料名 しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組換えでない）、小麦を含む）、 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、りんご酢、食塩、ごま油、りんご果汁、 調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料
富士商会 ヤングコーン 3号缶 総量 540g 【固形量 270g 業務用 ホール水煮 ベビーコーン】
ヤング コーン 3号缶 総量 540g （固形量 270g） 原材料 ヤングコーン、水、塩、クエン酸 内容量 総量 540g （固形量 270g） 保存方法 常温保存 説明 中華料理にはかかせないヤングコーン ホールタイプ。 お得な、業務用 3号缶となります。 原産国は タイです。 注意事項 開封後は冷蔵で保存しお早めに、ご使用してください。
日清オイリオ 業務用 マーガリン ユビルス 100G 8kg 缶 原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、乳化剤、香料、着色料（カロチン）(原材料の一部に乳を含む) 内容量 8kg（缶） 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 クッキー、ケーキ、ビスケット、焼き菓子などのお菓子作りに、またパン生地に練りこんでのご利用にも適しています。ステーキ、パスタ、シチューなどのお料理などにも使われています。 注意事項 常温保存が出来ますので、特に冷蔵庫などにいれなくても大丈夫です。夏場は冷暗所に保存して下さい。 梱包の都合上、3缶でのご注文は2ヶ口での発送となります。
池島フーズ 茶そば 彩 120g×10束【いけしま 業務用 いろどり 抹茶色】
鮮やかな色合いは、選りすぐりの抹茶をふんだんに使い、丹精込めて仕上げられた商品です。 製造者 池島フーズ株式会社 原材料 小麦粉、抹茶、食塩、そば粉 内容量 120g×10束
三桜商事 干し椎茸 厚茹（あつこ）L 500g 中国産 内容量 500g 保存方法 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 冬茹（どんこ）に近く笠の開いていない4cmぐらいの物から傘が開いて9cmぐらいの物までが混合してはいっています。お料理しだいで色々とご利用できます。 三桜商事（さんおうしょうじ）は、椎茸などを中国から輸入して業務用に販売している専門商社です。 注意事項 開封後は、湿気がこないように保存してください。 湿気を帯びると虫やカビがつきやすくなります。
あわせ味噌 1kg 【ヤマイチ】料亭、割烹、寿司店むけ 合わせ味噌
山一みそ あわせ味噌 1kg 原材料 米みそ（国産大豆、国産米、国産塩）、 麦みそ（国産大麦、国産大豆、国産塩）、酒精 内容量 1kg 保存方法 常温保存（夏期は冷暗所もしくは冷蔵庫） 賞味期限 約6ヶ月 販売者 (有)山一みそ永嶋商店 説明 当店いちおしのお味噌です。 麦味噌と米味噌と合わせてありますので濃厚な旨みがあります。 味噌汁もおいしいですが、けんちん汁、豚汁などの濃い味付けのものには特に合いますね。 お寿司屋さん、割烹店などによく売れてます。 注意事項 開封後は冷蔵で保存してください。 この商品は あわせ味噌 1kg 【ヤマイチ】料亭、割烹、寿司店むけ 合わせ味噌 ポイント 大宮市場でも好評の、プロの方に愛される味噌です。 ショップからのメッセージ こんにちは、店長の永嶋です。創業当時の味、製法を守りつつ、石川県にある味噌協同組合の工場で厳選した材料を使い、安心して皆様に召し上がっていただける味噌を作っております。 納期について 【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。在庫が無いときは、お届けまでに1週間ほどかかる場合がございます。 4
ほのかな柚子の香り漂う、高級感のあるお吸いものです。お吸い物の中では、一番人気です。
上質で滑らかな梅肉と赤しそを独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅です。そのまま、ご利用いただけます。開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。
お弁当屋さん、洋食屋さんによくでています。 デュラムセモリナ100%ではありませんが、昔な がらの懐かしいスパゲティです。 注）予告なく袋のデザインが変わることがあります。
韓国で屋内にて乾燥加工された原料を岩手県一関市の海産物問屋（株）及川商店が選別して袋詰めしております。 三陸産わかめの代替として、この韓国産のワカメも品薄でしたが、商品が入荷してくるようになりました。三陸産には劣りますが、韓国産ワカメも厚みがあり三陸さんを使用していた飲食店様でもご利用いただいております。 【もどし方】 乾燥わかめは、水でもどすと約10倍位のボリュウムになります。あらかじめ分量に注意して、下ごしらえにかかります。5分から10分くらい水につけます。水に浸し過ぎると特有のコシがなくなってしまいますから、汁物に用いる場合は、半分位のもどし加減にしておくと、料理が出来上がる頃には、ほどよく水分を吸収して、おいしく味わえます。 もどしたわかめは、ザルにとり水分をしっかり取ること。これを怠るとベトベトしたり、水っぽくなったりして仕上がりに影響します。油で炒める場合などは、ふきんやキッチンペーパーにはさみ、軽く押さえると効果的。風味が封じ込められ口あたりもやさしくなります。わかめは、熱にとてもデリケート。煮炊きする場合は、鮮やかな緑と歯ざわりをそこなわないように、最終段階でわかめを入れ、サッーと一煮立て、火を止めたっぷり味をしみこませるように。
タマノイ さくら 醸造酢 20L キューブ 【業務用 箱いり 同梱不可】
タマノイ酢 醸造酢 さくら 20L 箱タイプ 原材料名 アルコール、米、食塩 内容量 20L（ボックスタイプ） 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 さわやかな酸味。素材を活かし、旬の味を引き立てます。幅広いジャンルの料理にお使い頂ける醸造酢です。 注意事項 他の常温商品をご注文でも、混載はできません。こちらの商品は、別途 1ヶ口にての配送となりますので送料がかかります、ご注意ください。2ヶ以上のご注文の場合は、それぞれに送料がかかります。 蛇口が特殊な形状になっておりますので、ご注意ください。 写真を参照してください。
大豆を多く使用して旨みを出した、すっきりした味わいの淡色味噌です。 原材料：大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 栄養成分表(100g辺り) エネルギー 187kcal 脂質 6.4g たんぱく質 11.9g 炭水化物 20.4g ナトリウム 4.8g (食塩相当量)12.2g
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