毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場のフタバキッチンで買う

藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ三徳 170mm

商品説明商品名:藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ三徳 170mm品番:FU-895JANコード:4960375408954刃渡り:170mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品説明DPコバルト合金鋼割込シリーズです。握りやすさを最優先に設計した、トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水の付いた手で握ったときに一層の威力を破棄します。バクテリアなどの侵入、繁殖を防水する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができるので、とても衛生的です。熟練の職人によって丁寧は刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも楽にできます。

包丁・ナイフ -> 三徳包丁

【BAW★LOO】サンドイッチトースター W

商品説明商品名:サンドイッチトースター W 品番:FSV03全長×幅(mm),(焼面サイズ内寸)幅×奥行(mm),重量(g)355×145,65×113×2,420JANコード:4534353000012仕様:商品説明●アルミテフロン加工●食パンにお好みの食材をはさみ、バター・マーガリン等を ひいて両面焼くと、ふっくらとした一味ちがった「ホット・ プレスサンドイッチ」の出来上がり。

調理器具 -> その他

焼肉店用焼網・鉄板専用洗剤ハイクリーナーA 4L

商品説明商品名:焼肉店用焼網・鉄板専用洗剤 ハイクリーナーA 4L品番:GKL3001容量(CC)4000 JANコード:4905001374821仕様:ハイクリーナーA 4L商品説明・こびり付いて落ちにくい焼きコゲ(糖分・炭水化物等)、 頑固な油汚れを簡単に剥離洗浄します。

鍋 -> 寸胴

ポリプロ計量カップ2000

商品説明商品名:ポリプロ計量カップ 2000品番:BMZ5004容量(cc),幅×奥行×高さ(mm),最少目盛(cc)2000,214×143×190,50 JANコード:4976391033810仕様:2000商品説明耐熱温度:120℃ ・注ぎやすい口の形状です。・使い勝手を考え、目盛上部に余裕を設けてあります。

計量・タイマー・温度計 -> 計量カップ

キャンブロ・フードパン 38CW1/3 200クリアー

商品説明商品名:キャンブロ・フードパン 38CW 1/3 200mmクリアー品番:AHC13471Aメーカー品番,サイズ表示,深さ(mm),間口×奥行(mm),容量(cc),色 38CW, 1/3,200,325×176, 6900,クリアーJANコード:0099511326730仕様:1/3 200mmクリアー商品説明キャンブロカムウェア・フードパン※アメリカ※洗浄機使用可能貯蔵、運搬、そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです。透明なポリカーボネイト製ですから、中身が容易に確認できます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。耐熱温度は、-40℃から99℃までです。目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行えます。クリアー:中身が見えます。ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます。

業務用厨房用品 -> 業務用バット

杉山金属 ホットサンドメーカー サンドdeグルメKS-2887【IH対応】

商品説明商品名:サンドdeグルメ KS−2887品番:GSK5201メーカー品番,全長×奥行(mm)KS-2887,375×160 JANコード:4900896128870仕様:KS−2887商品説明375×160 底面サイズ:118×108焼面サイズ:内144×134材質:本体/アルミニウム合金(表面/フッ素樹脂塗膜加工) はり底/ステンレス鋼 ハンドル/フェノール樹脂●着脱式で洗いやすく、小さなフライパンとしてもご使用いただけます。イメージ1●具材を焼いてから反対側にパンを乗せることで、はさみにくい具材もプレスできます。

鍋・フライパン -> ホットサンドメーカー

ストウブ リッドホルダー40511-364

商品説明商品名:ストウブ リッドホルダー 40511−364品番:RSTD901間口×横幅×高さ(mm)230×110×120 JANコード:3272340016998仕様:40511−364商品説明staub~ストウブ~ 【フランス製】材質:本体/鉄鋳物 フタ受け部分/シリコン(耐熱200℃)対応サイズ:ラウンドココット/28cmまで オーバルココット/33cmまで・フタを立てかけられるスタンドです。・水滴をうける底は、シリコンになっており取り外しが可能で、手軽に洗えて衛生的です。

キッチン整理用品 -> 調理小道具立て

20-20エメロード デザートナイフ(刃付)

商品説明商品名:20−20エメロード デザートナイフ(刃付) 品番:OEM010010サイズ:全長(mm)228JANコード:4949789010014素材:0原産国:日本商品詳細Emeraude 20-20 エメロード材 質:サックス20-20ステンレス鋼ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼TM(ナイフ刀部)処 理:HGスペリオール・ミラー仕上TMオープンストック:56アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ)です。

箸・カトラリー -> ナイフ

藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ牛刀 240mm

商品説明商品名:藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ牛刀 240mm品番:FU-890JANコード:4960375408909刃渡り:240mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品説明DPコバルト合金鋼割込シリーズです。握りやすさを最優先に設計した、トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水の付いた手で握ったときに一層の威力を破棄します。バクテリアなどの侵入、繁殖を防水する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができるので、とても衛生的です。熟練の職人によって丁寧は刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも楽にできます。

包丁・ナイフ -> 牛刀包丁

藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ牛刀 210mm FU-889

商品説明商品名:藤寅作 オールステンレスナイフ DPコバルト合金鋼割込シリーズ牛刀 210mm品番:FU-889JANコード:4960375408893刃渡り:210mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品説明DPコバルト合金鋼割込シリーズです。握りやすさを最優先に設計した、トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。滑りにくさを考慮したハンドルは、水の付いた手で握ったときに一層の威力を破棄します。バクテリアなどの侵入、繁殖を防水する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができるので、とても衛生的です。熟練の職人によって丁寧は刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも楽にできます。

包丁・ナイフ -> 牛刀包丁

ミニシリーズ ミルクパン 14cm

商品説明 商品名:ミニシリーズ ミルクパン 14cm品番:ANV0502 サイズ表示 内径×深さ(mm):139×68 248(g)外径×高さ(mm):142×70JANコード:4560255094156 仕様:14cm商品説明本体:アルミニウム合金内面:フッ素樹脂加工 外面:焼付塗装ハンドル:フェノール樹脂 ●少量料理に便利●お弁当に●ガス火専用

鍋 -> 片手鍋

ウェッジウッド ホワイトコノート2907ライスボール 12cm

商品説明商品名:ウェッジウッド ホワイトコノート2907 ライスボール 12cm品番:RUEF901直径×高さ(mm)115×54JANコード:0032677009598仕様:ライスボール 12cm商品説明『ウェッジウッド』は(英国陶工の父)と称えられるジョサイア・ウェッジウッドによって、1759年に創設されました。世界でも揺るぎない高級テーブルウェアブランドとなりました。磁器の特徴につき、多少のサイズ誤差があります。容量はヨーロッパ容量です。

鍋 -> 寸胴

SOSA 粉末状増粘剤 プロエスプーマコールド

商品説明商品名:SOSA 粉末状増粘剤 プロエスプーマ コールド品番:BES0701質量(g)700JANコード:8414933526018仕様:コールド商品説明使用温度範囲:35℃まで添加量:1あたり100g程度 (エスプーマの口金の跡が残る程度の固さ)※生クリームやでんぷん質の素材が入る場合、添加量は 減らします。手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。特長●プロエスプーマを加えることにより、通常泡立たない素材も 泡状にすることができます。●用途に応じて添加量を調節することで、お好みの固さの ムース・エスプーマを作ることが可能です。●プロエスプーマ コールドを使用した泡は、約30~40分 保つことができます。また、ゼラチン使用のエスプーマの ように、ディスペンサー内で固まりブロックされることが ありません。●提供温度が35℃まではコールドを、35℃~80℃ではホットを 使用します。Pointエスプーマの作り方1.素材に添加量に従ったプロエスプーマを加えて軽く混ぜ、 その後ブレンダー等を使って混ぜ合わせます。 ※温かいエスプーマを作る場合は加熱が必要です。2.1をディスペンサーに流し入れ、亜酸化窒素(N2O)を 充填したらディスペンサーを振ります。 ※コールド使用の場合は冷蔵庫で24時間寝かすことを お勧めします。注意※とろみの強いピューレ等を使用する場合は、ガスが浸透 しにくく、重めの泡になります。軽い泡に仕上げたい場合は、 水、シロップ、ジュース等でゆるめてご使用ください。※ディスペンサーに素材を入れる際は、規定量を必ず守って ください。規定量を超えると泡立ちが悪くなります。※冷蔵でのお届けとなります。(冬季除く12月〜2月)※メーカー直送※運賃別途 全国※出荷目安 3~7日※スペイン

鍋 -> 寸胴

アカシア ラウンドボウル10

商品説明商品名:アカシア ラウンドボウル 10cm品番:PAK1401サイズ(cm),内径×厚さ(mm)10, 90×45 JANコード:4992135282405仕様:10cm商品説明温かみを感じる木製食器!木目によってイメージが変わるアカシア食器。 オリーブオイルをすりこんで仕上げ、光沢のある縞模様が特徴です。*天然木で手作りのため、サイズや色合い、模様が多少異なります。

食器 -> サラダボウル

業務用強度油汚れ除去剤グリースカッターEX 1L スプレータイプ

商品説明商品名:業務用強度油汚れ除去剤グリースカッター EX 1L スプレータイプ品番:JSV3103規格1L スプレータイプ JANコード:4528032662752仕様:EX 1L スプレータイプ商品説明用途:オーブン、レンジフード、フライヤー、ダクト、 グリル、ブロイラー、ベンチレーター、換気扇、 厨房の床・タイル・壁等の頑固な油汚れの除去。●頑固なガスレンジまわりのグリースをパワフルに除去、 油汚れの表面に吸着して、短時間で溶解除去します。

鍋 -> 寸胴

クロックス シューズ ビストロ ブラック30

商品説明商品名:クロックス シューズ ビストロ ブラック 30cm品番:SBS0609サイズ(cm)30JANコード:0883503071179仕様:30cm商品説明・男女兼用サイズ飲食店の厨房で働く方々に「疲れにくさ」と「安全性」を提供するシューズ・クロスライトの快適性で、硬い床面での長時間の仕事による 疲労を軽減。・crocs lockTM(クロックス ロック)を採用。 水、油で濡れた床でも滑りにくい構造。・汚れても水洗い可能(中性洗剤の使用可)。 シューズを清潔に保てます。・濡れてもすぐに乾くので、短時間でのお手入れが可能。・クローズドトゥデザインと厚みのあるアッパー。 調理器具の落下から足を守ります。・深めのヒールカップがかかとを包みます。 ストラップを前に倒して脱ぎ履きしやすいサンダル仕様に、 またストラップを使ってシューズ感覚での使用も可能です。

配膳用品・キッチンファブリック -> その他

水圧式グラスウォッシャーTwin-Go-T 1551

商品説明商品名:水圧式グラスウォッシャー Twin−Go−T 1551品番:JGL02ドラム直径×幅×高さ(mm)190×390×320JANコード:4905001125485仕様:Twin−Go−T 1551商品説明〈使用方法〉ドラム(ブラシ部)に洗剤を入れ、水を満たします。グラスを入れ、上下に動かします。(グラスは回さないでください。)内・外同時にグラスを洗浄します。すすぎはリンスドラムのバルブにグラスの底をかぶせ上から押してください。グラスの泡をきれいにおとします。※ドイツ※Q&A

鍋 -> 寸胴

ポップコーンジャンボ PA-36型

商品説明商品名:ポップコーンジャンボ PA−36型 品番:GPT06メーカー品番,幅×奥行×高さ(mm)PA-36,480×380×510JANコード:4905001274404仕様:商品説明電 源:単相100V消費電力:1.01kw能 力:350g/180秒質 量:6.7※熱板テフロン加工。●1回に販促用カップ50~60枚分が作れます。※Q&A

鍋 -> 寸胴

イシガキ 鉄鋳物フライパン 720C 21cm

商品説明商品名:イシガキ 鉄鋳物フライパン 720C 21cm品番:AHL27021メーカー品番,サイズ表示(cm),内径×深さ(mm),質量(),底径(mm),板厚(mm),全長(mm)720C,21,198×32,1.10,170, ,301 JANコード:4971360196718仕様:21cm商品説明※IH対応

鍋 -> 寸胴

ニューセラミックス おひつ君 黒S-40B

商品説明商品名:ニューセラミックス おひつ君 黒 S−40B品番:DOH1001外径(内径)×深さ(mm),容量(L),質量()200(172)×75,1.5,1.1 JANコード:4988933020523仕様:S−40B商品説明炊飯容量:3合用・遠赤外線セラミックの微細な構造が生み出す臭いの 吸着効果でご飯を美味しく保存します。・冷蔵庫での保存ができ、そのまま電子レンジでの 温め直しも可能です。※電子レンジでの使用が可能です。

業務用厨房用品 -> おひつ

鱗トル(高強度食品用ゴム) S

商品説明 商品名:鱗トル(高強度食品用ゴム) S品番:BUL4202 サイズ表示 全幅×奥行×高さ(mm):73×160×80 約90(g)※Sサイズの材質はエラストマーになります。 JANコード:4995969045147 仕様:PU-002商品説明●ウロコが飛び散りにくい ●角や辺を使い分けることで幅広い種類の魚(鯛・小鯛・ヒラメ・ブリなど)のウロコを簡単に取ることができます。

調理器具 -> ウロコ取り

龍治 ステンカラー 牛刀24cm ブルー

商品説明商品名:龍治 ステンカラー 牛刀 24cm ブルー品番:ALY8819サイズ(cm),カラー,全長(mm),質量(g),背厚(mm)24,ブルー ,375,170,2.5JANコード:4962336119633仕様:24cm ブルー商品説明龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5

鍋 -> 寸胴

ストウブ サービングスプーン 40503-107

商品説明 商品名:ストウブ サービングスプーン 40503−107品番:BST7801 サイズ表示 ヘラ部/縦×横(mm):85×60、全長(mm):305 88(g)JANコード:3272340040993 仕様:40503−107商品説明●浅めのスクープで、適度なスープと食材を一緒にすくうのに最適。テーブルの上での取り分けに便利です。 ●食洗機対応不可

箸・カトラリー -> スプーン

ハリオ コーヒーミル・セラミックスリムMSS-1TB

商品説明商品名:ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム MSS−1TB品番:FML3601メーカー品番,直径×高さ(mm)MSS-1TB,72×220 JANコード:4977642707597仕様:MSS−1TB商品説明材質:フタ・本体/メタクリル樹脂 ホッパー・ハンドルツマミ・ハンドルキャップ 臼/セラミック 臼座・調節ツマミ/ナイロン シャフト・スプリング・ハンドル/ステンレス・コーヒー粉24g 2杯用・臼が洗えます。

ミル -> その他

ル・クルーゼ アイスクーラースリーブ59142-01ブラック

商品説明商品名:ル・クルーゼ アイスクーラースリーブ 59142−01ブラック品番:PLK1301メーカー品番,カラー,間口×奥行×高さ(mm)59142-01,ブラック ,155×20×230 JANコード:0630870074667仕様:59142−01ブラック商品説明・持ち運びにも便利なワインクーラー。事前に冷蔵庫に入れておけば、いつでもワインを冷やせます。・ボトルの上からかぶせるだけなので、取り扱いも簡単です。・側面の素材に収縮性があり、ほとんどのボトルに装着できるユニバーサルデザイン。ワイン、シャンパン、スパークリングワインのいずれにも使用可能なので、ホームパーティーや屋外での使用にも便利です。

ワイン・バー・酒用品 -> ワインクーラー






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