毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

食品は神戸スパイスで買う



アッサムCTC 350g チャイ用紅茶葉 パケット便送料無料 Assam CTC インド産 アッサムCTC 350g チャイ用紅茶葉 パケット便送料無料 Assam CTC インド産

[インドチャイ 業務用 大容量 カフェ仕入れ]
インドレストランでも提供されている本格インドチャイをご自宅で!

チャイ用茶葉と言えば『アッサムCTC』アッサムはミルクに負けないしっかりとしたコクと深みを持つ茶葉なため、 チャイに使用されます。チャイに使われるアッサムCTCという茶葉は、Crush(クラッシュ)・Tear(ティアー)・Curl(カール)、 すなわち、潰して・引き裂いて・丸めるという製法で作られています。たくさんお得な価格で楽しんでいただきたいから、

■商品名 アッサムCTC
■原材料名 アッサムCTC
■内容量 350g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

バスマティライス Premium INDIA GATE インド産 5kg バスマティライス Premium INDIA GATE インド産 5kg

業務用 インド料理 レストラン 仕入れ バスマティーライス
亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。
「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。
パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。 カレーとの相性も抜群。
スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。

*******バスマティーライスの炊き方******

1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。
2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。
3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。
4.蓋をして5分ほど蒸らす。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。


商品名 バスマティライス DAAWAT CLASIC
原材料名 バスマティライス
内容量 5kg (1袋)
商品形態 常温
賞味期限 368日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド

カレー粉 300g 5種類から選べるカレーパウダー パケット便送料無料 カレー粉 300g 5種類から選べるカレーパウダー パケット便送料無料

【無脂 小麦粉不使用・グルテンフリーカレー粉 業務用 飲食店仕入れ】
無添加・無油、スパイスだけのブレンドです。
簡単調理!いつものお料理に混ぜるだけでカレー味に!
一振りするだけでフワッと新鮮スパイスが香る♪ご自宅でスパイス料理が楽しめます!
これひとつでルーを使わずカレーが作れます。ルーを使わないカレーは洗い物がベトベトせず楽ちん♪
ルーで作ったカレーにひとふり加えてもOK。

カップ麺(カップ焼きそば・カップラーメン)やポテトチップスの味変にも♪

選べる種類は【5種類】!新ブレンドが仲間入り!!

【NEW】辛口が好きな方に!「ホット」
★迷ったら定番「ノーマル」
★辛さ控えめ・減塩「マイルド」
★塩分は自分で調節「無塩」
★香ばしい焙煎「ロースト」

ブレンドマサラチャイ(茶葉×スパイスミックス)200g ゆうパケット送料無料 ブレンドマサラチャイ(茶葉×スパイスミックス)200g ゆうパケット送料無料

スパイス入り茶葉で簡単にマサラチャイが淹れられます♪
手軽にたくさん淹れられるから、お店、カフェ、インドレストランの業務用にも!

■ブレンドマサラチャイ(茶葉×スパイスミックス)200g
■商品登録情報
・原材料名:紅茶、香料(カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、シナモン、ショウガ、ナツメグ、ロングペッパー)
 ジンジャー、テージパッタ、フェンネル、グリーンカルダモン、ブラックペッパー、他
■内容量:200g
■商品形態:常温
■賞味期限:730日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国:インド

煮出しやすい 厳選茶葉 チャイ に最も最適な茶葉と言えば『アッサムCTC』。潰して・引き裂いて・丸めるという製法で作られています。そうすることによって短時間で濃い紅茶を作ることが出来るため、ミルクティーやチャイに最適と言えるわけです。ホールスパイスを原型からグラインダーで粉砕しているので香料、風味、スパイスを強く感じていただけます。採れ立てをいち早くお届けする為、余分な工程を省き、品質が高いままお届けいたします。

カレー粉 400g パケット便送料無料 グルテンフリー 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー カレー粉 400g パケット便送料無料 グルテンフリー 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー

[無脂 業務用 インド料理仕入れ グルテンフリー・小麦粉不使用カレー粉]
オリジナルカレーパウダー 簡単調理!いつものお料理に混ぜるだけでカレー味に! 新鮮スパイス香る♪ご自宅でスパイス料理が楽しめます!

■商品名 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー
■原材料名 コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、食塩、胡椒、クミン、クローブ、フェヌグリーク、唐辛子、ローレル、その他香辛料
■内容量 400g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

無塩カレー粉 400g パケット便送料無料 神戸スパイス 無塩カレーパウダー 無塩カレー粉 400g パケット便送料無料 神戸スパイス 無塩カレーパウダー

オリジナルカレーパウダー 簡単調理!いつものお料理に混ぜるだけでカレー味に! 新鮮スパイス香る♪ご自宅でスパイス料理が楽しめます!

■商品名 神戸スパイスオリジナル無塩カレーパウダー
■原材料名 コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、胡椒、クミン、クローブ、フェヌグリーク、唐辛子、ローレル、その他香辛料
■内容量 400g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

ティーマサラ 100g 送料無料 チャイ用スパイス チャイマサラ ティーマサラ 100g 送料無料 チャイ用スパイス チャイマサラ

[紅茶用スパイス アッサムミルクティーに最適 おうちチャイ体験♪]
マサラチャイ用のミックススパイスです。ミルクティーにくわえるだけで本格インドチャイ!
インド料理レストランのインド人コックさんが本場のブレンドをお届けします。

原材料名:フェンネル、生姜、カルダモン、シナモン、胡椒、クローブ
原産国:インド
内容量:100g
商品形態:パック(チャック付)
賞味期限:730日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
配送方法:日本郵便

カレー MTR レトルトインドカレー 選べる8品 福袋 (300g×8個) 送料無料 カレー MTR レトルトインドカレー 選べる8品 福袋 (300g×8個) 送料無料

※在庫切れのため、只今下記商品がお選びいただけません。
■MTRビンディマサラ(300g)

■電子レンジの場合:
他の容器に移し替え、ラップをして2分ほど温めて下さい。
加熱時間は機種、ワット数によって異なりますので、電子レンジの説明書を参考に加減してください。
熱くなった具やソースがはねることがありますので、ラップをとるときはご注意ください。

■お湯で温める場合:パウチの袋を切らずにそのまま熱湯の中にいれ、5分ほど温めてください。中身が熱くなっておりますので開封時には十分にご注意ください。

神戸スパイスはMTR社商品の日本正規販売店です。
[選べるカレー]
・ベジタブルカレー
・パラックパニール
・パニールティッカ
・チャナマサラ
・パニールバター
・ダールフライ
・ナブラタンコルマ
・ダールマカニ
・カディパコラ
・ラジママサラ
・ビンディマサラ
・ビジベレバス

カレー粉 5種類から選べるオリジナルマサラセット 100g×3袋 送料無料 神戸スパイス カレー粉 5種類から選べるオリジナルマサラセット 100g×3袋 送料無料 神戸スパイス

インド料理やスパイスカレーをご家庭で作りたい方へ。

商品名 5種類から選べるオリジナルマサラセット
原材料名 ■チャナマサラ:コリアンダー、食塩、マンゴー、ガラムマサラ、胡椒、クミン、ザクロシード、シナモン、チリ、岩塩、クローブ、生姜、その他香辛料
■マドラスカレーマサラ:コリアンダー、ターメリック、食塩、ひよこ豆、クミン、ガラムマサラ、フェネグリーク、生姜、アサフェティーダ、その他香辛料
■ミートカレーマサラ: コリアンダー、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、胡椒、ひよこ豆、マスタードシード、生姜、食塩、唐辛子
■キッチンキング:コリアンダー、ガラムマサラ、胡椒、クミン、ひよこ豆、生姜、ターメリック、フェンネル、食塩、マンゴー、カスリメティ、その他香辛料
■チャットマサラ:食塩、岩塩、胡椒、レモン塩、ロングペッパー、マンゴー、クミン、コリアンダー、生姜、クローブ、メース、その他香辛料
内容量 100g×3袋
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド

バスマティライス Golden Qiila 5kg(1袋) インド産 Basmati Rice 送料無料 バスマティライス Golden Qiila 5kg(1袋) インド産 Basmati Rice 送料無料

業務用 インド料理 レストラン 仕入れ バスマティーライス
亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。
「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。
パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。 カレーとの相性も抜群。
スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。

*******バスマティーライスの炊き方******

1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。
2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。
3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。
4.蓋をして5分ほど蒸らす。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。


商品名 バスマティライス DAAWAT CLASIC
原材料名 バスマティライス
内容量 5kg (1袋)
商品形態 常温
賞味期限 366日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド

ローストカレー粉 400g パケット便送料無料 神戸スパイスローストカレーパウダー ローストカレー粉 400g パケット便送料無料 神戸スパイスローストカレーパウダー

オリジナル ロースト カレーパウダー
南インドのマドラス地方で有名な定番マサラです。チキンカレーやフィッシュやココナッツカレーともよく合います。

■商品名 神戸スパイス オリジナル ロースト カレーパウダー
■原材料名 コリアンダー、ターメリック、食塩、ひよこ豆、クミン、ガラムマサラ、フェネグリーク、生姜、アサフェティーダ、その他香辛料
■内容量 400g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

カレー粉 1kg 業務用 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー 送料無料 カレー粉 1kg 業務用 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー 送料無料

[業務用大容量 インド料理仕入れ グルテンフリー・小麦粉不使用カレー粉]
無添加・無油、スパイスだけのブレンドです。
オリジナルカレーパウダー 簡単調理!いつものお料理に混ぜるだけでカレー味に! 新鮮スパイス香る♪ご自宅でスパイス料理が楽しめます!

■商品名 神戸スパイスオリジナルカレーパウダー
■原材料名 コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、食塩、胡椒、クミン、クローブ、フェヌグリーク、唐辛子、ローレル、その他香辛料
■内容量 1kg
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

レンズ豆 皮なし 1kg 常温便  乾燥豆 レンズ豆 皮なし 1kg 常温便 乾燥豆

[業務用 大容量 仕入れ]
マメ科ヒラマメ属 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆)光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。

水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。15〜20分くらいで煮えます。スープ、煮込み料理、サラダに。
ベジタリアンの多いインドではタンパク源としてカレーによく使われています。

■商品名 レンズ豆皮なし
■原材料名 レンズ豆
■内容量 1kg
■商品形態 常温
■賞味期限 365日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦

アッサムCTC 茶葉 インド産 500g チャイ用 紅茶葉  Assam CTC Tea Leaves アッサムCTC 茶葉 インド産 500g チャイ用 紅茶葉 Assam CTC Tea Leaves

チャイに最も最適な茶葉と言えば『アッサムCTC』アッサムはミルクに負けないしっかりとしたコクと深みを持つ茶葉なため、 チャイに使用されます。チャイに使われるアッサムCTCという茶葉は、Crush(クラッシュ)・Tear(ティアー)・Curl(カール)、 すなわち、潰して・引き裂いて・丸めるという製法で作られています。たくさんお得な価格で楽しんでいただきたいから、

簡易パッケージで余分なコストをカット!
見た目より味を優先しました!
是非一度お試しください!
■商品名 アッサムCTC
■原材料名 アッサムCTC
■内容量 500g
■商品形態 常温
■賞味期限 365日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド

レトルトカレー MTR パラックパニール 10個 (300g×10個) ほうれん草とカッテージチーズカレー Palak Paneer レトルトカレー MTR パラックパニール 10個 (300g×10個) ほうれん草とカッテージチーズカレー Palak Paneer

神戸スパイスはMTR社商品の
日本正規販売店です。<br>


インドカレーといえばこのカレー! ほうれん草とカッテージチーズカレー<br>
Palak Paneer Experience the delights of tender chunks of cottage cheese in a fresh green spinach gravy. A big North Indian favourite!
<br><br>


インドのMTR社のレトルトカレーは、無添加、HACCPとISO22000という衛生管理の国際基準に適合しているという特徴があります。<br><br>

「MTR社」は1924年にインドで設立されてから80年以上にわたり食品加工会社として知られています。エムティーアール・フーズ社は、天然の材料で本格的なインド料理やベジタリアンスナックやインスタント料理を手がけるインドの有名な食品メーカーです。MTR社の製品は主にお米を主食にした菜食主義の“南インド料理”を中心に取り扱っており、ベジタリアンが多いインド人や海外の旅行者の方に重宝されています。

ティーマサラ 250g 送料無料 チャイ用スパイス チャイマサラ ティーマサラ 250g 送料無料 チャイ用スパイス チャイマサラ

[紅茶用スパイス アッサムミルクティーに最適 おうちチャイ体験♪]
マサラチャイ用のミックススパイスです。ミルクティーにくわえるだけで本格インドチャイ!
インド料理レストランのインド人コックさんが本場のブレンドをお届けします。

原材料名:フェンネル、生姜、カルダモン、シナモン、胡椒、クローブ
原産国:インド
内容量:250g
商品形態:パック(チャック付)
賞味期限:730日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
配送方法:日本郵便

スパイス定番セット 100g 各1袋 ターメリックパウダー クミンパウダー コリアンダーパウダー スパイス定番セット 100g 各1袋 ターメリックパウダー クミンパウダー コリアンダーパウダー

カレーの必須アイテムといわれる3種のスパイスのセットです。
この3つさえあればオリジナルのカレーが作れます♪

■商品名 スパイス定番セット
■原材料名
◆クミンシード
◆コリアンダーパウダー
◆ターメリックパウダー
■内容量 各100g
■商品形態 高温多湿を避けて保存
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド
※他の商品との同梱について・・
冷凍商品と同梱される場合はクール便の送料が加算されます。

wagh bakri ワグバクリプレミアムティー アッサムCTC 454g 紅茶 wagh bakri ワグバクリプレミアムティー アッサムCTC 454g 紅茶

WAGH BAKRI PREMIUM TEA 454g アッサムCTC

インドの老舗紅茶会社「WAGH BAKRI」のサッサム茶葉です。
チャイに最適。お得な大容量で業務用、カフェの仕入れにも。

■商品名 ワグバクリ プレミアムティー
■原材料名 紅茶
■内容量 454g
■商品形態 常温
■賞味期限 外袋裏面に記載
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存ください。開封後は密封保存し、お早めにお召し上がりください。
■原産国 インド

チリパウダースタンダード 中国産 100g 【ゆうパケット便】 チリパウダースタンダード 中国産 100g 【ゆうパケット便】

■商品名:チリパウダースタンダード
■原材料名:赤唐辛子
■容量:100g
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
■賞味期限:730日
■原産国:中国

七味など、たくさんの調味料の原料となります。
辛い味付けのインド料理・スリランカ料理には欠かせないスパイスです。
キムチやチゲ、タコスなど世界各国の料理にも。

バスマティライス Zeeba RED SELLA 5kg(1袋) インド産 セーラ米 送料無料 バスマティライス Zeeba RED SELLA 5kg(1袋) インド産 セーラ米 送料無料

【Zeeba / ジーバ製バスマティライスが新登場!!】
ジーババスマティライスとは、ヒマラヤ山脈の麓にある豊かな農場で栽培されたお米です。
純粋さ、絶妙な香り、長い余韻と美味しさで知られています。安全・安心を確保できる加工設備と先端技術で加工、梱包されているお米です。
長くふわふわしている粒が茶碗に独特の美しさを与え、ジーババスマティライスの魅惑的な香りが優れています。

【バスマティライスの起源】
バスマティは最もよく知られている米の品種の一つです。
バスマティの風味こそが料理の味を決定づけるものです。
バスマティはヒマラヤの麓、インドとパキスタン北部で伝統的な方法で栽培されています。
バスマティはグルテンフリーで低脂肪です。栄養価が高く、たんぱく質、繊維、ミネラルが含まれています。

レトルトカレー3食DXセット スパイス香る本格派インドカレー 180g×3品 簡易包装 ゆうパケット送料無料 レトルトカレー3食DXセット スパイス香る本格派インドカレー 180g×3品 簡易包装 ゆうパケット送料無料

『神戸スパイスオリジナル スパイス香る本格派レトルトインドカレー】
小麦粉不使用・グルテンフリー、牛脂・豚脂不使用。

オリジナルカレー粉・ガラムマサラ等を厳選した特製スパイスを使用し、玉葱の旨味に追求した当店自慢の究極インドカレーに新作3種類が追加されました!!
ラインナップはダールチキン・パラックチキンカレー・エビマサラカレーの3種類。

1品目は新作3種類、2品目以降は既存の3種類(スパイシーキーマカレー・スパイシーチキンカレー・チキンココナッツカレー)と新作合わせて6種類が選択できます!

カルダモンパウダー 100g パケット便 Green Cardamom Powder スパイス 調味料 カレー 製菓材料 紅茶 コーヒー カルダモンパウダー 100g パケット便 Green Cardamom Powder スパイス 調味料 カレー 製菓材料 紅茶 コーヒー

[Green Cardamom,カルダモン,小荳蒄,ショウズク]


〜カルダモンパウダー はどんなスパイス?〜
カレーに欠かせない香辛料として ガラムマサラ にも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古い スパイス のひとつ。
ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがあります。

「高貴な香り」
果実との相性がよく、ジャム を作る時に使ったり、ゼリー や コンポート を作るときに使ったり、ドリップコーヒーを入れるときに カルダモン を入れてから煮立たせたお湯を使うことで カルダモンコーヒー を楽しめます。

インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。
また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。

■商品名 カルダモンパウダー
■原材料名 グリーンカルダモン
■内容量 100g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド・グアテマラ

ひよこ豆 9mm アメリカ産 1kg  常温便  乾燥豆 ひよこ豆 9mm アメリカ産 1kg 常温便 乾燥豆

ほくほくとした食感が特徴の豆です。インドではカレーに入れてタンパク源として食されています。スープやサラダにもあいます。ストックしやすい乾燥豆です。業務用としてもご好評いただいています。

■商品名 ひよこ豆 9mm
■原材料名 ひよこ豆
■内容量 1kg
■商品形態 常温
■賞味期限 365日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 アメリカ
※産地により色・サイズが異なる場合がございます。

クミンシード 250g スパイス パケット便 クミンシード 250g スパイス パケット便

クミン の日本名は「 馬芹( ばきん )」。ヒンディ語で ジーラ /Jeera と呼ばれています。
シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。

主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。
肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。

インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
■商品名 クミンシード
■原材料名 クミンシード
■内容量 250g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 インド、パキスタン