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食品は仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門で買う



足立音衛門 送料無料 お一人様1回限りの初めてセット 各1本 菓子 和菓子 洋菓子 ケーキ パウンドケーキ 栗 栗のケーキ 初めて お試し 商品のご案内・価格表同梱 足立音衛門 送料無料 お一人様1回限りの初めてセット 各1本 菓子 和菓子 洋菓子 ケーキ パウンドケーキ 栗 栗のケーキ 初めて お試し 商品のご案内・価格表同梱

★音衛門をご利用いただいたことのあるお客様でもこちらの商品をお求めいただいたことのないお客様はどなたでもご利用いただけます。
通常、音衛門のパウンドケーキ1922円+音衛門の栗のケーキ3240円+送料のところ、送料込み3880円のお試し価格です。
★この商品は、インターネット限定でのご案内です。お電話、FAXでのご注文は受け付けておりません。
★ご自宅用ですので、お箱に入っておりません。(ギフト包装できませんのでご了承下さいませ)

【足立音衛門】初めてのお客様限定!お一人様1回限り1セットまでの「初めてセット」
音衛門のパウンドケーキと音衛門の栗のケーキ 各1本(商品のご案内・価格表を同梱させていただきます。)

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栗をぎゅうぎゅうにタルトに仕上げました。
焼きたてを毎日発送しています。
「おもいっきり」栗...ぎゅうぎゅうに敷きつめられた栗に、生地を流してタルトに仕上げます。日本人の味覚にぴったりなのは、やっぱり、ほっこり和栗。(この商品では、韓国で育ち、日本で加工した栗を使用しています)栗好きのお客様には、ご満足いただけること間違いなしです。目安として4〜6名様でお召し上がりください。

※【紙箱入り】
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足立音衛門 送料無料 お試しセット「響」(ひびき) 菓子 和菓子 洋菓子 ロール ケーキ バターサンド どら焼き 栗 足立音衛門 送料無料 お試しセット「響」(ひびき) 菓子 和菓子 洋菓子 ロール ケーキ バターサンド どら焼き 栗

栗の風味たっぷりの和栗のペーストを使ったお菓子を集めました
スタッフからも、お客様からも、「食べてみたい」の声が多かったお菓子が、お試しセットになりました。国産栗を、たっぷりの風味を残して仕立てた栗ペーストを使って、栗のロールケーキ、栗バターサンド、栗だけのどら焼きをご用意します。音衛門のこだわりが詰まったお菓子では、栗をふんだんにお楽しみいただけます。味覚に、心に、響く、栗のお菓子をご堪能ください。
※こちらの商品はギフト箱に入っておりません。

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音衛門の原点
シンプルなケーキに良質な素材の味わい
風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート(アーモンドの粉も入ります。)が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

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2種類の栗がたっぷり200g
WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキ。使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種(トルコ産)と、しっかり食感のアンデス栗(チリ産)を使用。 栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。初めてのお客様にもオススメのケーキです。
このケーキは油脂分に、バターの代わりに「乳等を主要原料とする食品」を使用しております。 動物性由来のバターと異なり、調製品にはなりますが、できる限りバターの風味に近いものを厳選し使用しております。

※紙箱包装
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季節限定 足立音衛門 王妃様のフルーツケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 4月から8月までの限定品 お取り寄せ 季節限定 足立音衛門 王妃様のフルーツケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 4月から8月までの限定品 お取り寄せ

こんなにフルーツがいっぱい入った パウンドケーキは見たことがない!?
パイン、クランベリー、マンゴー、バナナを使用。
夏季限定のフルーツケーキは、トロピカルな果実がたっぷり。
パインの香り、マンゴーとバナナの甘さ、ベリーの酸味がいっぱいに広がります。
ケーキの生地よりもフルーツの量が多いため、ケーキがやわらかく、カットするときにケーキがくずれやすくなっています。冷蔵庫に入れて冷やしてからカットすると、上手においしく切り分けることができます。

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足立音衛門 イチジクと胡桃のキャラメル ケーキ (ハーフサイズ パウンドケーキ) スイーツ 和菓子 洋菓子 無花果 クルミ 足立音衛門 イチジクと胡桃のキャラメル ケーキ (ハーフサイズ パウンドケーキ) スイーツ 和菓子 洋菓子 無花果 クルミ

2種類のドライイチジクとフランス胡桃を楽しんで
キャラメル風味のケーキに、たっぷりのドライイチジクと、クルミを合わせた食感楽しいパウンドケーキ。トルコ産のドライイチジク、イラン産のドライイチジクのプチプチ食感、フランス産の香ばしいクルミの風味が合わさったケーキをお求めやすくハーフサイズでご用意しました。

ハーフサイズ 焼菓子 イチジク 胡桃 キャラメル 無花果 くるみ クルミ 音衛門

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しっとりバターと2種類の栗の味わい
音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキは音衛門の栗菓子の原点です。栗は優しい食感と甘さのマローネ種(トルコ産)と、しっかり食感のアンデス栗(チリ産)を使用。しっとりバターの香るケーキと、2種類の栗の味わいをお楽しみください。

音衛門の栗のケーキ 1本 栗のケーキ ケーキ 焼菓子 マロン トルコ マローネ チリ アンデス 音衛門

足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 丹波大納言小豆 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ 足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 丹波大納言小豆 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ

丹波大納言種の小豆をたっぷり作った丹波鶴屋のどら焼きです。
丹波鶴屋のどら焼きは、たっぷりの小豆をお楽しみいただけます。 丹波鶴屋ブランドで用意するどら焼きは、足立音衛門のどら焼きに比べると、あんこの量を多くしてどら焼き自体のサイズは少し小さい目に仕上げています。 小豆の風味を存分にお楽しみいただけるように、ご用意致しました。

丹波大納言小豆のどら焼き 1個 丹波 大納言 小豆 丹波大納言 音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て

送料無料 足立音衛門 栗のテリーヌ「天」 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 お取り寄せ 送料無料 足立音衛門 栗のテリーヌ「天」 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 お取り寄せ

粒よりの渋皮付丹波栗と、きれいなヨーロッパ種マローネ栗
主役は丹波栗。音衛門のある丹波でとれた丹波栗。
A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。
丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。
低糖度で仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができます。 脇を固める【ヨーロッパ種の栗】も丹波栗と同様、粒がきれいで形が整ったものしか使用しません。
共に粒よりのものを選び、最高級のラヴィエットバターや讃岐和三盆糖を ふんだんに使うなど、おとえもんのとびっきりの夢がかたちになりました。

栗のテリーヌ「天」 1本 栗のケーキ 栗のテリーヌ テリーヌ ケーキ マロン 丹波栗 国産 和栗 トルコ マローネ 甘さ控えめ 音衛門

足立音衛門 <純・栗のどら焼き。<銀寄>5個 + 苺のどらやき。5個> ギフトセット 和菓子 ギフト 進物 手土産 お中元 夏ギフト 暑中見舞い ★冷凍便★ 足立音衛門 <純・栗のどら焼き。<銀寄>5個 + 苺のどらやき。5個> ギフトセット 和菓子 ギフト 進物 手土産 お中元 夏ギフト 暑中見舞い ★冷凍便★

<ひとつひとつ 手作りでご用意を致します。>
和菓子職人が一つ一つ手作業で仕上げる「どら焼き」のギフトセット。苺のどら焼き(限定品)と、銀寄栗のどら焼きの10個セットのご用意です。
冷凍便でお届けいたしますので、ご用途に合わせて解凍し、少しずつお召し上がりいただけます。

足立音衛門 季節限定 桃のパウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 (最終発送は9月16日) 足立音衛門 季節限定 桃のパウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 (最終発送は9月16日)

桃の果肉たっぷり
美味しさをギュッと濃縮した福島県産の瑞々しいモモのドライを、洋酒にじっくり漬けこみます。ケーキを焼く前に、もう一度、桃の果肉をピーチリキュールでマリネして、和三盆糖も使用したバターケーキで包みます。口の中で弾む桃の果肉と、優しく甘い香り。困難を乗り越え、再び多くのお客様に、生食として、加工品としてご利用いただけるようになった福島県産の桃。当店でもお菓子に扱えることは、とっても嬉しいことです。

足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 京都丹波大納言 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ 足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 京都丹波大納言 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ

馬路大納言小豆を2Lサイズだけで「丹波鶴屋オリジナル」
当店の為にだけ、貴重な馬路大納言小豆を、更にサイズ選別にて2Lのものだけを用意していただきました。馬路大納言小豆のふくよかな風味と、小豆の濃い味わいをお楽しみいただけます。

京都丹波大納言小豆のどら焼き 1個 京都 丹波大納言 京都丹波大 音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て

お中元 足立音衛門 常夏のパイナップルケーキx6個セット ギフト包装 スイーツ 和菓子 洋菓子 のし ギフト 進物 手土産 お中元 夏ギフト 暑中見舞い お取り寄せ お中元 足立音衛門 常夏のパイナップルケーキx6個セット ギフト包装 スイーツ 和菓子 洋菓子 のし ギフト 進物 手土産 お中元 夏ギフト 暑中見舞い お取り寄せ

ひとつひとつ 手作りでご用意を致します。
爽やかで甘酸っぱい、夏だけの音衛門の小菓子セットです。カップ型で焼いた音衛門のバターケーキに、太陽の恵みをたっぷり浴びた、ドライパインを合わせました。パインの甘酸っぱさとシャキシャキ食感をお楽しみください。

足立音衛門 マロングラッセ ブロークン 150g お取り寄せ 足立音衛門 マロングラッセ ブロークン 150g お取り寄せ

スッキリとした砂糖と、シロップで包まれたマロングラッセ。
マロングラッセの栗は、ヨーロッパ最大の栗の産地、イタリア産を使用。 フランス、マルセイユで代々続くマロンロワイヤル社で、栗の風味を生かして仕上げられています。 ヨーロッパ種の栗はその特性から、加工のときに非常に割れやすく、今回は、加工途中で、少し欠けたり、割れたマロングラッセを、フランスで仕上げたまま、冷凍にして、フレッシュな状態で、音衛門の工房に届けていただきました。 ヨーロッパの砂糖は精製度が高いので、甘さに、透明感があり、マロングラッセも、あっさり、甘く、美味しいです。 そのままお召し上がりいただいても、お菓子づくりに使っていただいても、、、、
優しい栗の味わいをお楽しみください。

足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 馬路大納言小豆 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ 足立音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て 馬路大納言小豆 の どら焼き スイーツ 和菓子 お取り寄せ

受け継がれる在来種「馬路大納言小豆」
京都府亀岡の馬路という恵まれた地形で生産されている在来品種の丹波大納言小豆で、その流通量も丹波大納言小豆全体の1%(国産の0.0001%)と少なく、非常に希少性が高い小豆です。粒の大きさ、俵型の形、独特の風味と香りから「畑の宝石」と言われ、馬路という山々の配置からくる日照条件・水はけ・風・霧 等、すべてが最高の条件でそろった土地のみから生み出されます。

馬路大納言小豆のどら焼き 1個 馬路 大納言 小豆 馬路大納言 音衛門 姉妹店 丹波鶴屋 仕立て

純・栗のどら焼き。<美玖里> 8個 ギフトセット 純・栗のどら焼き。<美玖里> 8個 ギフトセット

職人が国産栗の風味を最大限に活かして
美味しく(美)、外観が優れており(玖:美しい黒色の石)、この品種が普及することで産地(里)が豊かになることを願い命名された美玖里。(※美玖里は栗の品種名です)国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、ペースト自体に余分な力を加えず、職人が優しく手のひらで覆うようにどら焼きに仕上げます。

ギフトセット 送料無料 <栗のケーキ「楽」と焼菓子セット> ギフトボックス 紙箱 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 お取り寄せ ギフトセット 送料無料 <栗のケーキ「楽」と焼菓子セット> ギフトボックス 紙箱 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 お取り寄せ

人気のお菓子を詰め合わせました
音衛門こだわりの2種の栗(チリ栗、ヨーロッパ種マローネ栗)を一度に味わっていただける「栗のケーキ「楽」(WEB限定)」に、栗の美味しさの違いをそれぞれお楽しみいただける焼き菓子を2種類を詰め合わせ、ギフトセットでご用意しました。お祝いや、そのお返しなど、様々な場面でご利用いただけます。

お中元 夏ギフト 送料無料 丹波栗のアイスクリーム 6個セット ギフト アイス アイスクリーム 丹波栗 ★冷凍便★ 同梱不可 お中元 夏ギフト 送料無料 丹波栗のアイスクリーム 6個セット ギフト アイス アイスクリーム 丹波栗 ★冷凍便★ 同梱不可

栗の風味、味わいそのまま
音衛門の地元、丹波栗の渋皮付甘露煮をそのまま使った、栗のアイスクリーム。
アイスクリームになる過程で栗は小さくなってしまうので、栗を合わせるタイミングを工夫して、栗の質感や風味をできる限り残して濃厚なアイスクリームに仕上げました。生クリーム、牛乳、卵黄、和三盆糖など、基本となる素材と寒天を用いて、添加物を使わずに、昔ながらの作りかたで 手づくりでご用意します。

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足立音衛門 紙箱入ギフト 和栗のケーキ 1本 スイーツ 和菓子 洋菓子 足立音衛門 紙箱入ギフト 和栗のケーキ 1本 スイーツ 和菓子 洋菓子

和栗のほっこりした甘みを
発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキに、国産和栗の渋皮付甘露煮をたっぷり200g使用し、どこを切っても栗が顔を出すケーキに仕立てました。バターの風味、和三盆糖の力強く、優しい甘さの中に、ほっこり和栗を、ふんだんにお楽しみいただけます。

※紙箱包装
ギフト 和栗のケーキ 1本 栗 マロン ケーキ 栗のケーキ 国産 和栗 音衛門 紙箱

スイーツ ギフト 足立音衛門 佳撰 栗 の ケーキ パウンドケーキ 和菓子 洋菓子 紙箱 お取り寄せ スイーツ ギフト 足立音衛門 佳撰 栗 の ケーキ パウンドケーキ 和菓子 洋菓子 紙箱 お取り寄せ

断面いっぱいに栗が顔を出すケーキ
栗のテリーヌと同じく、栗はヨーロッパ産、チリ産、国産の3種類の使用。ケーキ1本に栗の量も400グラム超と、重量感もたっぷり。こだわりの素材で仕立てたパウンドケーキに、それぞれの栗の個性が加わって、豊かな味わいをお楽しみいただけます。常温でお日持ちがするように少し糖度を上げてございます。お手土産やご進物にご利用くださいませ。
※紙箱入り

ギフト 佳撰・栗のケーキ 1本 栗のケーキ ケーキ マロン 国産 和栗 トルコ マローネ チリ アンデス 佳撰 音衛門 紙箱