醤油の風味、豚肉の旨み、野菜の甘みをたっぷり含んだスープに、平打ちの自家製平打ち麺が豪快に絡む。加えられたジューシーな豚は、ボリューム満点で食べごたえ抜群。別袋の味付き背脂を加えると、より一層コク旨スープに仕上がる！
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【俺の生きる道 白山店】ラーメン汁なしver（味付け脂付き）
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが「俺の生きる道白山店」に名前を変え再出発！ワシワシとした極太麺をダイレクトに味わえる汁なしを豪快に食べ、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい！
つけ麺発祥の店『東池袋大勝軒』のDNAを受け継いだ『小金井大勝軒』がついに『宅麺.com』に登場。コシの強い自家製中太麺はボリューム満点ながらも、全く量を感じさせずにズルズルとすすれる。素材一つ一つがしっかりと主張するつけ汁には少し酸味も感じられ、どこまでも食欲が掻き立てられるのだ。
ラーメン激戦区環状2号線沿線で人気を博す「すずき家下永谷2号店」。有名店で15年修行し、独自の研鑽により昇華した技術で作られる二郎インスパイア！豚の旨味が抽出したスープは、ニンニクとの相性抜群！
埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し人気絶頂のまま閉店をした「ファイヤーマウンテン」。今回、宅麺限定WEB店舗として復活！旨辛の真髄を堪能できる一杯！
国産の高級豚骨のみを大量にグツグツと煮込んだスープは、ガツンとくる濃厚な豚骨スープで、クリーミーな味わい。途中で特製唐花を混ぜれば、唐辛子の辛味、豚の旨み、背脂の甘味が相性抜群で、極上のハーモニーを堪能することが出来る。
豚骨のガツンとくるインパクトがありながらも、クドさを感じさせないコクのある濃厚な豚骨醤油スープは、大量の鶏と豚のガラを17時間以上煮込んで作る極上のスープ。また、太麺と細麺の2種類を同封しているため、一杯で2度楽しめます。
メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。
地鶏から丁寧に採ったスープに六種類の塩をブレンドしたタレを合わせた塩スープは、バランスの良さが特徴で、コクのある深い味わいがあり、飽きが来ず最後まで飲み干せる。合わせる細麺は、小麦の香りとなめらかな喉越しを楽しめる。
鶏のあらゆる部位をふんだんに使った「ザ・鶏だし」。鶏の風味・鶏肉のフレッシュ感を存分に感じられる至極の一杯。タレは、モンゴル岩塩と醤油を使った、塩醤油味！！最後に鶏油を使った、まさしく鶏ずくめのザ・鶏中華登場。
葛飾区亀有にて人気店のまま閉店となった「ファイヤーマウンテン」。宅麺WEB販売限定で、ここに大復活！暴力的なまでに広がる辛さの刺激に、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが合わさり病みつきになる。
名古屋駅を中心に愛知で複数の店舗を展開している「想吃担担面（シャンツーダンダンミェン）」。1954年から続く中華料理店の名物料理から生まれた、名古屋初の担担麺専門店として知られている！またお店のメニューも20種類以上を誇っており、メニューの豊富さとオシャレな店内から女性客も多い。店名を日本語に訳すと「担担麺を食べたい！」、まさに誰もが食べたいと想う一杯を提供するべく進化を続けているのである。
今や世界でも高い知名度を誇る「なんつッ亭」が繰り出す元祖「黒マー油」豚骨ラーメン。クリーミーでマイルドな香りと味わいは、門外不出の黒マー油と奇跡の融合を織りなす。日本を代表する一杯を是非ともご堪能ください。
大量のオマール海老を煮込んだ海の風味豊かなスープに、濃厚でリッチなクリームが合わさって極上のカルボナーララーメンが完成する。唯一無二の海老丸が放つ、間違いなくラーメン界に激震を及ぼす一杯、とくと御賞味あれ！
ボリューム、味ともにインパクトがあり、こってりとした濃厚味噌ラーメン。味噌ダレとスープを中華鍋で合わせ、丁寧に調理された本格味噌ラーメンは、味噌の上質な味が堪能でき、濃厚ながらあっさりとした後味を残します。
ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫（にんにく）」。根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・塩のうま味がバランスよく楽しめる。肉厚で脂がのったチャーシューも絶品！
複数の魚介系の出汁と名古屋コーチンの丸鶏ガラ動物系出汁の旨味が、複雑に重なり合う「極上塩そば」！一口飲めば、澄んだスープの見た目からは想像もできない塩ダレのコクが堪能できる！
二郎直系の遺伝子を受け継ぎながら独自の進化を遂げ、宇都宮で連日行列を作る「ラーメン武丸」。豚骨と豚肉の旨みをじっくりと炊き出し、絶妙なバランスで仕上げられるスープと、強力粉で作られる平打ち麺が病みつきになる一杯！お店でも大人気の「アブラ増し」に、パワーアップし再登場！
『彦根・滋賀にまだない店づくりを』をモットーに、滋賀で不動の人気をほこる「ラーメンにっこう」。長時間煮込み白濁させ、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯スープに、柚子胡椒を利かせたつけ汁に、全粒粉入りの中太麺が癖になる一杯！
日本一のつけめんと名高い中華蕎麦とみ田が作る家系ラーメンは、旨味全開、インパクト抜群の中毒性のある味です。醤油ダレもしっかり効かせてあり、濃い目の味付けにしております。こだわりの香り高き鶏油は食欲をそそります。是非ライスと一緒にお召し上がり下さい。店主の富田 治氏が家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈る、本格的な濃厚豚骨醤油ラーメンをお楽しみ下さい。
神奈川でも屈指のつけ麺の名店「麺屋あびすけ」。14時間煮込んだドロドロ豚骨魚介スープは、圧倒的なインパクトと凶暴さの中にクリーミーな旨みを味わうことができる。むっちりとした歯ごたえの超極太麺も、ボリューム満点である。
濃厚な味噌スープに加わった唐辛子の辛さ。
口に入れるたびに舌を刺激する程よい辛さは、味噌味を壊すことなく、見事に調和している。辛さの刺激の向こうには、旨み、甘みがしっかりと感じられ、食欲を強く呼び起こす。通常の味噌ラーメンとは違う心地よい刺激の加わった一品を是非お楽しみ頂きたい。
フレンチ出身！センス抜群の店主が放つ、唯一無二の煮干しまぜそば。上質な煮干しだけを厳選し、大量に使用した超濃厚な一杯は、後味の良さが特徴。残ったタレと具材にご飯を混ぜて食べる、宅麺ならではの楽しみ方がオススメです。このまぜそばは、どこでも提供しておらず、食べられるのは宅麺だけ！！