高知県日高村 とまとみそ(甘辛)90g 特定非営利活動法人日高わのわ会 フルーツトマト とまと味噌 トマト味噌 高知県 やすしきよしの夏休み
一番人気のとまとみそ 甘辛味です。
あつあつご飯のお供に。お豆腐にのせて。パスタの味付けに。
サッと簡単で美味しい、そしてほっとする。
毎日忙しいあなたに、村から愛を込めて。
味にこだわり、糖度にこだわり栽培している自慢のトマト。
高知県の清流仁淀川に面した緑豊かな村、日高村。
名産品のトマトはリコピンいっぱい、太陽の恵みがぎゅっと詰まっています。
使っているトマトは、本来は廃棄されてしまう規格外のトマト。
形は綺麗じゃないけど、味は変わらない。
栄養満点のトマトは一瓶に4つほど詰まっています。
地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加。
宗田だし 小夏ノンオイルドレッシング 190ml 土佐清水食品株式会社 元気プロジェクト 高知 国産 無添加 宗田節
宗田節だし小夏ノンオイルドレッシング
土佐清水元気プロジェクト
濃くまろやかなだしで知られる土佐清水宗田節。
日本有数の生産量を誇る土佐清水産の宗田節が原料の宗田鰹の鮮度へのこだわりと丁寧な製造工程で、味、香り、風味ともに高く評価されています。
宗田節のだしがもつコクとまろやかさを爽やかな酸味と甘みが特徴の高知県産小夏の果汁とあわせ仕上げています。幅広いお料理にご使用いただけます。
無添加ノンオイル仕上げ。
名称:ドレッシングタイプ調味料
内容量:190ml
原材料名:小夏(高知県産)、米酢、砂糖、食塩、たまねぎ、みりん、宗田鰹節(高知県土佐清水市製造)、寒天、すりにんにく、昆布
賞味期限:記載 製造日より180日
保存方法:直射日光を避け、常温保存
開封後は要冷蔵。なるべくお早めにお召し上がり下さい。
製造者:土佐清水食品株式会社
無添加 生姜シロップ・吉平のあわせしょうが 360ml 瓶タイプ(吉平商店)TBS つぶれない店/高知アンテナショップ/テレビ紹介/ショウガシロップ/しょうがシロップ
TBS『坂上&指原のつぶれない店』6/2放送で紹介されました!
リピーター続出の万能生姜シロップです。
東京都内の高知アンテナショップでも大人気の吉平商店の生姜シロップ『あわせしょうが』。
ぜひお試しください!
生姜本来の風味をお楽しみいただきたく、いろいろな素材を加えずに、昔ながらの製法にこだわり、無水・無添加で炊き上げた濃縮生姜シロップです。
素材のシンプルさゆえに、飲料用はもちろん、料理用としても幅広い用途でご利用いただけます。
■ 使用方法
飲料用として、お湯、冷水、無糖炭酸水等で6〜8倍ほどの希釈してお飲みいただけます。 料理用として、生姜焼き、からあげ、魚の煮付け等に「生姜のみりん」の感覚でご利用いただけます。
■ 商品詳細
原材料生姜(高知県産)上白糖
保存方法開栓前は直射日光を避け常温にて保存。開封後は要冷蔵
賞味期限製造日より7ヶ月
容量360ml(1本)
宗田節うどん
宗田節うどん
土佐清水で宗田節及び宗田節関連商品の製造・卸・
販売の新谷商店の逸品
旨みの強いだしと濃厚な薫りが特徴の宗田節は、
うどん屋や蕎麦屋のつゆには欠かせないものです。
『宗田節うどん』は宗田節をきめ細かい粉状にして
老舗の讃岐うどんにたっぷりと練り込んでいます。
宗田節のコクが、もっちりとコシのある麺によく合い
ます。つるつるとしたのどごし、広がる宗田節の豊か
な風味。ぜひ一口目は麺だけで食べてみてください。
※本品は麺2人前です。つゆは付いていません。
内容量:200g
賞味期限 :記載 製造日より180日
保存方法:直射日光を避け、常温保存
*開封後は密閉して保存しお早めにお召し
上がりください
無添加 生姜シロップ・吉平のあわせしょうが 360ml パウチパック(吉平商店)TBS つぶれない店/高知アンテナショップ/テレビ/ショウガシロップ/しょうがシロップ
TBS『坂上&指原のつぶれない店』6/2放送で紹介されました!
リピーター続出の万能生姜シロップです。
東京都内の高知アンテナショップでも大人気の吉平商店の生姜シロップ『あわせしょうが』。
ぜひお試しください!
生姜本来の風味をお楽しみいただきたく、いろいろな素材を加えずに、昔ながらの製法にこだわり、無水・無添加で炊き上げた濃縮生姜シロップです。
素材のシンプルさゆえに、飲料用はもちろん、料理用としても幅広い用途でご利用いただけます。
■ 使用方法
飲料用として、お湯、冷水、無糖炭酸水等で6〜8倍ほどの希釈してお飲みいただけます。 料理用として、生姜焼き、からあげ、魚の煮付け等に「生姜のみりん」の感覚でご利用いただけます。
■ 商品詳細
原材料生姜(高知県産)上白糖
保存方法開栓前は直射日光を避け常温にて保存。開封後は要冷蔵
賞味期限製造日より7ヶ月
容量360ml(1パック)
きびなごバーニャカウダ(はるのTERRACE)[スタジオオカムラ アンチョビ風 にんにく TBS あさチャン! SDGs 東洋高圧 まるごとエキス]
アンチョビの代わりに高知県産のきびなごを使った、旨味たっぷりのバーニャカウダソースです。
にんにくも高知県産を使用し、塩も高知県産天日塩を使う事でまろみのある優しい美味しさです。
スティック野菜やパンにつけてお召し上がりください。
・名称:バーニャカウダソース
・原材料名:オリーブ油、にんにく、牛乳、きびなご、塩、こしょう
・内容量:110g
・賞味期限:製造後9ヶ月
・保存方法:高温・直射日光を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
保存料・化学調味料不使用、塩も高知県産天日塩
・製造者:(有)スタジオオカムラ
高知県春野町弘岡下2880-1
井上糀店の白みそ 300g
井上糀店の白みそ 300g
文政元年創業 発酵の力を食卓に
味噌づくりは、仕上がった米糀に塩を混ぜ合わせ、
釜戸で茹でた大豆と合わせて、ミンチにします。
半年から1年寝かせると出来上がり。米味噌以外でも
、麦糀から麦みそ、米糀と麦糀を合わせて合わせ味噌
などを作ってます。
内容量:300g
原材料:うるち米(高知県産)、もち米(高知県産)、食塩
(同じ場所で小麦を含む製品も製造しています)
賞味期限:製造日より1ヶ月
保存方法:冷蔵保存(10℃以下)
無添加 生姜シロップ・吉平のあわせしょうが 200ml(吉平商店)TBSつぶれない店/高知アンテナショップ/テレビ紹介話題ショウガシロップ/しょうがシロップ
TBS『坂上&指原のつぶれない店』6/2放送で紹介されました!
リピーター続出の万能生姜シロップです。
東京都内の高知アンテナショップでも大人気の吉平商店の生姜シロップ『あわせしょうが』。
ぜひお試しください!
生姜本来の風味をお楽しみいただきたく、いろいろな素材を加えずに、昔ながらの製法にこだわり、無水・無添加で炊き上げた濃縮生姜シロップです。
素材のシンプルさゆえに、飲料用はもちろん、料理用としても幅広い用途でご利用いただけます。
■ 使用方法
飲料用として、お湯、冷水、無糖炭酸水等で6〜8倍ほどの希釈してお飲みいただけます。 料理用として、生姜焼き、からあげ、魚の煮付け等に「生姜のみりん」の感覚でご利用いただけます。
■ 商品詳細
原材料生姜(高知県産)上白糖
保存方法開栓前は直射日光を避け常温にて保存。開封後は要冷蔵
賞味期限製造日より7ヶ月
容量200ml(1本)
宗田節ぷらす 15g(新谷商店)塩・醤油味 土佐清水産 [化学調味料保存料無添加 高知県産 だし 出汁 土佐清水市 カツオ 宗田鰹 ソウダガツオ 万能調味料]
旨味と塩味、香りを一つにまとめた化学調味料・保存料無添加の燻製調味料です。
寒めぢかの旨みがぎゅっと詰まった宗田節の削り節と幡多郡黒潮町の天日塩『土佐の塩丸』、400年以上続く老舗、福井県の老舗『室次』の粉末しょうゆを合わせたふりかけ調味料です。
宗田節と塩を混ぜて薫製にすることで、より香りが立ち、うま味を感じられるように工夫した万能調味料です。
※白ごはん・卵焼き・豆腐・サラダ・ラーメン・揚げ物・おでん・漬物などにトッピングしてお召し上がりください。
※4個までのご購入でメール便(送料 税込220円)をご利用いただけます。
【2022年産新米】神饌米 ふさなり 2合[香り米 香稲米 神饌米 希少米 お祝い プチギフト プレゼント ウエディング 結婚式 お返し お礼 引き出物 内祝い]
2022年産新米です。
イザナミノミコトの墓所として有名な花窟神社、
イザナミノミコトがカグツチノミコトを産み亡くなっ
た場所とされる産田神社。三重県熊野市にあるこの
二つの神社の神饌のために作られたお米・ふさなり
昭和40年代に耕作が激変し、途絶えたと思われていた
しかし、学術用に保管されていた種が見つかり、今、
高知で復活。神饌米はハレの日のお米としても
ご利用頂けます。
香稲米の一種で、炊きあげるときに香ばしい香りが
まいあがります。また、普通のお米とまぜて炊いて
頂くと(普通のお米 4:ふさなり 1の割合多くの方
に好まれています)美味しくお召し上がりいただけ
ます。
名称:うるち精米
内容量:2合
原料玄米:高知産ふさなり 2019年度産
スパークリング日本酒 匠 (John) 375ml
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を使用した
「匠」、完全高知産のスパークリング日本酒です。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒
をスパークリング日本酒に仕上げておりますので
まろやかな飲み口で様々な料理に相性の良いお酒です
飲み方
おすすめの飲み方:よく冷やしてお飲み下さい
*冷却が不十分な場合、開栓時に栓がとんだり、
吹きこぼれることがありますのでご注意ください
世界最大規模のワイン品評会 IWC2016 の Sake部門に
て、スパークリング酒 匠がスパークリング部門の
ゴールドメダル及びトロフィー(第1位)を受賞致し
ました。
高知の酒蔵では初のゴールドメダル、そしてトロフィ
ーとなりました。
品目:日本酒(発泡性)
原料米:吟の夢(高知)
精米歩合:50%
アルコール分:15度
容量:375ml
製造者:土佐酒造
四万十栗豚のローストポーク 200g【とささとプロジェクト】【冷凍クール便】豚肉/グルメ/ごちそう/少量セット/少量パック/ひとり/1人暮らし/2人前/少人数
そごう、西武等、百貨店の催事でも販売実績があり、大変ご好評いただいている商品です。
小人数のご家庭向けです。
解凍してスライスするだけでお召し上がりいただけます。
冷凍真空パックをクール便で配送いたします。
ギフトラッピングいたします。ご要望を備考欄にご記入ください。
味付け:甘口醤油味、あっさり塩糀味
★四万十栗豚のローストポーク 甘口醤油味 商品説明
原材料名:高知県産豚肉
調味料:本醸造醤油(国内産、大豆を含む)、本みりん(国内産、米を含む)、きび砂糖(国内産)、片栗粉(北海道産)、醸造酒(高知県産 天空の郷玄米焼酎、米を含む)、室戸海洋深層水塩(高知県産)
内容量:1ブロック 200g
保存方法:要冷凍(-18度以下で保存)
製造者:合同会社 土佐あぐりーど 高知はちきん家
★四万十栗豚のローストポーク あっさり塩糀味 商品説明
原材料名:高知県産豚肉
醸造調味料:天空の郷玄米焼酎:高知県産米、国産米こうじ、
塩こうじ:井上糀店、高知県産米、食塩、
室戸海洋深層水食塩(高知県産)、きび砂糖(国内産)
内容量:1ブロック 200g
保存方法:要冷凍(-18度以下で保存)
製造者:合同会社 土佐あぐりーど 高知はちきん家
鍋もの専用だしパック [無塩 減塩 塩分無添加 塩分調整 塩分なし 塩なし 出汁 ギフト お返し 糖尿病]
鍋もの専用だしパック:
素材の味を引き立てながらおだしの味もしっかりと。
鍋もの専用のおだしのです。
使用方法:
だしパック1袋と400水mlを鍋に入れ火にかけます
沸騰したら弱火にして、5〜7分ほど煮出し、パックを取り出してください。
・寄せ鍋 うす口醤油小さじ1/2、みりん1/2、塩小さじ2/3
・しゃぶしゃぶ 豚肉や牛肉を出汁にくぐらせボン酢やゴマダレで召し上がって下さい。
内容量:56g(7g ×8)
原材料:かつおのふし、むろあじのふし、さばのふし、真昆布
原料原産地:国産
賞味期限:枠外右下に記載 10ヶ月
保存方法 :直射日光、高温多湿を避け、常温保存
お願い:開封後は冷蔵庫で保管してください
*本製品は、製造の過程で小骨、皮、うろこが残る
場合があります。
*本品製造工場では、えび・かに・さばを使用した
製品を製造しています。
※ メール便での発送が可能です。
豊能梅 おり酒
四代目「高木皖水」が育てた、豊能梅の地元看板商品
おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い
濃醇甘口タイプのにごり酒です。濁り酒というと
まだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと
っている方がおられますが、豊能梅の「おり酒」は
瓶詰め時に「火入れ」によって発酵を止めてあります
ので、普通のお酒と同様に扱っていただけます。
そのまま飲むのが一般的ですが、冷やしても愉しめま
すし、思寒い日には少し暖めてもいいです。
女性ファンが多いのもこのお酒の特徴です。
口当たりの良さにつられてつい飲みすぎてしまう方
も多いようですが、アルコール度数が18%と高目なので
飲みすぎには御注意。メヒカリの干物等を肴にちびり
とやるのがお奨めです
高知県は日本で一番早く酒米が収穫される県です。
その早場米を使い、毎年日本で最も早い新米の新酒造
りに取り組んでいます。高知では9月上旬から新酒
にごり酒を愉しむのが風物詩です。
飲み方
冷やして、オンザロックで、常温で、ソーダ割
種別:普通酒、濁り酒
原料米:高知県産米、米こうじ(国産米)
醸造アルコール・糖類
精米歩合:70%
アルコール度数:18%
選べる宗田節だし塩(45g×2)+無塩だしパック(56g×3)5種詰め合わせセット【送料無料】【のし対応】【ギフト包装】国産/高知県産/お返し/法要/法事/糖尿病
厳選された材料で作られただしパックと宗田節だし塩のギフトセットです。ギフトボックスに入れてお届けいたします。
のし名入れサービスも承ります。
だしパックは、鍋もの、お味噌汁、うどん・そばに最適な組み合わせの厳選された材料で3種類。
お料理別に最適なだしを配合しました。塩分を入れていないのでお好みの味に仕上げることができます。
無塩、化学調味料無添加のおだしです。塩分を気になさる方にもオススメです。
宗田節だし塩は「3種胡麻」と「麻辣」「イタリアン」の3種類からお選びください。
▼ セット内容
・ 宗田節だし塩×2
・ 無塩だしパック×3
宗田節だし塩 麻辣
麻辣はピリッとからさもありながら、
山椒の香りも華やかです。
お粥やおにぎりのトッピングに。
また炒め物にもご使用いただけます。
揚げ物のアレンジにもご利用いただけます。
原材料:食塩、そうだがつおのふし(土佐清水産)、
唐辛子、山椒粉(仁淀村産)、生姜粉(高知産)
内容量:45g
賞味・消費期間:6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、常温保存
*開封後は密閉して保存しお早めにお召し
上がりください
馬次郎梨deドレッシング
馬次郎梨deドレッシング
元西麻布内儀屋女将 千根明子プロデュース
高知県の針木で収穫された幻の梨、馬次郎。
新高梨の原種ともいわれるこの馬次郎梨をたっぷり
使用したノンオイルドレッシング。サラダには勿論の
こと、ごま油とお塩と一緒に和えれば、和え物にも
お使いいただける便利な一品です。
内容量 :300ml
原材料 :馬次郎梨、オニオンペースト、真昆布、
かつおのふし、醤油(大豆、小麦を含む)
、柚子果汁、砂糖
賞味期限 :記載 製造日より180日
保存方法 :直射日光を避け常温保存
*開封後は要冷蔵、なるべく早めにお召し
上がりください)
【2022年産新米】神饌米 ふさなり 1合 [香り米 香稲米 神饌米 希少米 お祝い プチギフト プレゼント ウエディング 結婚式 お返し お礼 引き出物 内祝い]
神饌米 ふさなり 1合
2022年産新米です。
イザナミノミコトの墓所として有名な花窟神社、
イザナミノミコトがカグツチノミコトを産み亡くなっ
た場所とされる産田神社。三重県熊野市にあるこの
二つの神社の神饌のために作られたお米・ふさなり
昭和40年代に耕作が激変し、途絶えたと思われていた
しかし、学術用に保管されていた種が見つかり、今、
高知で復活。神饌米はハレの日のお米としても
ご利用頂けます。
香稲米の一種で、炊きあげるときに香ばしい香りが
まいあがります。また、普通のお米とまぜて炊いて
頂くと(普通のお米 4:ふさなり 1の割合多くの方
に好まれています)美味しくお召し上がりいただけ
ます。
名称:うるち精米
内容量:1合
原料玄米:高知産ふさなり 2019年度産
【2022年産新米】神饌米 ふさなり 1kg[香り米 香稲米 神饌米 希少米 お祝い プチギフト プレゼント ウエディング 結婚式 お返し お礼 引き出物 内祝い]
2022年産新米です。
イザナミノミコトの墓所として有名な花窟神社、
イザナミノミコトがカグツチノミコトを産み亡くなっ
た場所とされる産田神社。三重県熊野市にあるこの
二つの神社の神饌のために作られたお米・ふさなり
昭和40年代に耕作が激変し、途絶えたと思われていた
しかし、学術用に保管されていた種が見つかり、今、
高知で復活。神饌米はハレの日のお米としても
ご利用頂けます。
香稲米の一種で、炊きあげるときに香ばしい香りが
まいあがります。また、普通のお米とまぜて炊いて
頂くと(普通のお米 4:ふさなり 1の割合多くの方
に好まれています)美味しくお召し上がりいただけ
ます。
名称:うるち精米
内容量:1kg
原料玄米:高知産ふさなり 2019年度産
ギフト包装済【2本セット】すき焼きのたれ&梨ドレッシング【とまとdeすき焼きの素】在庫処分/調味料/たれ/タレ食品/コロナ
高知県産のフルーツトマトをふんだんに使用したすき焼きのたれと、高知県産馬次郎梨のドレッシングのセットです。
こちらの商品は、そごう、西武等、百貨店の催事でも販売実績があり、大変ご好評いただいております。
この機会にぜひプロの味をご自宅でお試しください。
ラッピングをした状態でお送りしますので、ギフトとしてもお使いいただけます。
四万十栗豚のローストポーク 2種セット(200g×2)【ギフト包装】【とささとプロジェクト】【冷凍クール便】在宅応援グルメ/少量セット/少量パック/2人前/少人数
四万十の栗焼酎「ダバダ火振り」の酒粕を食べて育った『四万十川ダバダ栗豚』。
その柔らかく脂身までが甘く旨味のあるモモ肉を、同じ四万十町にある老舗の糀屋《井上糀店》の塩麹や、 天空の郷玄米焼酎、室戸海洋深層水塩等の高知県の地元食材も使いながら、シンプルに下味を付けし、しっとりジューシー、シンプルなローストポークに仕上げました。
化学調味料、保存料、発色剤等はいっさい使用せず、安心安全のローストポークです。
調理したてを美味しさそのままに、真空冷凍しています。
カゴ入りのギフト包装でお届けいたします。ご要望を備考欄にご記入ください。
▼ セット内容
・四万十栗豚のローストポーク 甘口醤油味 200g×1
・四万十栗豚のローストポーク あっさり塩糀味 200g×1
★四万十栗豚のローストポーク 商品説明
原材料名:高知県産豚肉もも
調味料:本醸造醤油(大豆を含む)、本みりん(米を含む)、きび砂糖(国内産)、片栗粉(北海道産)、醸造酒(天空の郷玄米焼酎)、室戸海洋深層水塩
内容量:1ブロック 200g
製造者:合同会社 あぐりーど 高知はちきん家
スパークリング日本酒 匠 (John) 750ml 箱付き
スパークリング日本酒 匠 (John) 750ml 箱付き
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を使用した
「匠」、完全高知産のスパークリング日本酒です。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒
をスパークリング日本酒に仕上げておりますので
まろやかな飲み口で様々な料理に相性の良いお酒です
飲み方
おすすめの飲み方:よく冷やしてお飲み下さい
*冷却が不十分な場合、開栓時に栓がとんだり、
吹きこぼれることがありますのでご注意ください
世界最大規模のワイン品評会 IWC2016 の Sake部門に
て、スパークリング酒 匠がスパークリング部門の
ゴールドメダル及びトロフィー(第1位)を受賞致し
ました。
高知の酒蔵では初のゴールドメダル、そしてトロフィ
ーとなりました。
品目:日本酒(発泡性)
原料米:吟の夢(高知)
精米歩合:50%
アルコール分:15度
容量:750ml
製造者:土佐酒造
四万十栗豚ローストポーク・土佐あかうしローストビーフ・高知わら焼き鰹のたたき3点セット/グルメ/高知県産/コロナ/カツオかつおのたたき
(クール便で配送いたします)
・四万十栗豚のローストポーク
原材料名:高知県産豚肉もも
調味料:本醸造醤油(大豆を含む)、本みりん(米を含む)
きび砂糖(国内産)、片栗粉(北海道産)、
醸造酒(天空の郷玄米焼酎)、室戸海洋深層水塩
内容量:1ブロック 200g
製造者:合同会社 あぐりーど 高知はちきん家
・土佐あかうしのローストビーフ
原材料名:土佐あかうしもも(高知県産)
調味料:室戸海洋深層水塩、白コショウパウダー(マレーシア産)、
粗挽き黒コショウ(マレーシア産)
内容量:1ブロック 200g
製造者:合同会社 あぐりーど 高知はちきん家
・鰹のわら焼きたたき 1本
原材料:かつお(国産)
内容量:1本
製造者:株式会社 沖ノ島水産
賞味期限:裏面に記載
保存方法:要冷凍(-18°C以下で保存)
土佐天日干し本からすみ(100g)宮進商店
天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味
の本からすみ。色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子
を目利き選別し、脂のりが頃合いの真子を目利き
選別し、 代々受け継がれた門外不出の製法によって
仕上げております。
一腹ごとに、塩の入り加減を調整するのは長く培わ
た手指の感触なくしては出来ません。塩入りを調整
された真子は天日により香ばしく飴色のからすみに
なり、熟成された風味をお楽しみ頂けます。
名称:からすみ
原材料:鯔の卵巣(国産)、塩
原産地:土佐沖、瀬戸内、宇和島、長崎、大分、宮崎
内容量:1腹
賞味期限:6ヶ月
保存方法:10℃以下で保存すること
純米大吟醸 龍奏 720ml (箱入り)豊能梅 高木酒造 [ロンドン酒チャレンジ2020 醸部門最高位プラチナ受賞]
ロンドン酒チャレンジ2020 醸部門最高位プラチナ受賞
この酒を醸す吟醸蔵を改築した平成6年、海に大竜巻が現れ、この蔵の真上にやってきたというエピソードがあります。
奇跡的に被害はなく、さらにこの年(全国新酒鑑評会中止の年)この蔵で醸した大吟醸は四国清酒鑑評会で「優等賞」を受賞。
その中で特に優れた酒に付けられる「リボン」を頂きました。
このエピソードに因んだ酒を造りたいと構想を温めておりましたが、2009年ようやくその念願を叶えることが出来ました。
龍神が奏でる酒として、「龍奏」と命名しました。
この純米大吟醸は、高知県産酒造好適米「吟の夢」を100%使用し、高知県酵母を用いて醸ました。
高知の素材100%で最高に旨い酒を造ろうと目指した酒です。
純米大吟醸 龍奏
種別 純米大吟醸酒
原料米 吟の夢(高知)
精米歩合 40%
アルコール度数 16.5%
日本酒度 -1
酸度 1.6
飲み方 少し冷やして
※ 箱はギフト箱ではございません。
※ 贈答用にラッピング可能です。ラッピングのご希望は、備考欄に入力してください。