毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場の自由が丘グランシェフ 楽天市場店で買う

フレキシブルターナー B型 おすすめ万能ターナー【フライ返し・ケーキターナー】

1995年からアメリカからグランシェフが輸入していたマーサ スチュワートのフライ返しで有名Ateco(オーガストトンプソン社製)のクッキースパチュラ(フレキシブルターナー)と形状、ターナー部の硬さ、しなり、どれをとってもひけをとらない優れものです。 材質は18-8ステンレスで腐食しにくく衛生的です。微妙に内側にカーブしたしたターナー部は一方向だけに反って曲がり、逆には曲がりません。 餃子返し、ハンバーグターナー、ケーキサーバー、オーブン用グラタンターナー、パンケーキ、ホットケーキサーバーと大活躍です、キッチンの必需品です。 【商品説明】 ・サイズ;全長26cm×幅7cm ・材質;18-8ステンレス ・原産国;日本製新潟県バットの中からテラミスやグラタンを取り分けるとき!身くずれしやすい魚のソテーや煮魚に!ケーキやピザのサーバー!オーブンからケーキやグラタン皿を取り出すとき!玉ねぎのみじん切りを一気にすくいとるとき!油を固めて捨てるとき!大活躍のターナーです。

調理器具 -> フライ返し・ターナー

FULLMOON ビスコスターVISCOSTOR泡AWA wonder powder ワンダーパウダー フルムーン

【使い方のポイント】 *冷えていないジュースを使用すると、泡立ちが悪くなる場合があります。 *ハンドブレンダーなどで泡立てると、弱い泡になります。 *粘度のある液体(高濃度)では泡ができません。(液体を水などで薄めて使うと泡立ちやすいです。 *液体の種類によっては泡立たないものもあるかもしれません。 【ご注意・お読みください】 ・開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。 ・品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。 ・粉末をそのまま食べないでください。 【アドバイス】 ビスコスターには泡立ちやすいジュースと泡立ちにくいジュース(ピュレ)があります。 私は泡立ちにくいジュースの場合はジュースに少量の卵白を加えます。 画像はリンゴジュース(果汁100%)に卵白約20〜30ccの卵白(玉子1個の半分くらい)を加えました。 リンゴジュースの味と香りをそのままにメレンゲのようなきめの細かい泡が長時間保たれます。 生クリームの力を借りて泡立てることもできますが、若干リンゴジュースの味と香りが損なわれます。【4月8日再入荷決定】エアリーで焼くことも出る泡がつくれます。 液体を、ホイップすることできめ細かな泡につくり変えます。泡には耐久性があり、時間がたっても気泡が潰れにくく、へたったりしぼんだりしにくいのが特長です。 冷たいフルーツジュースなどでつくることができます。また生クリームに入れて、ホイップ後、バーナーで焼き目をつけることも可能。泡のエアリーな食感、焼いた香ばしい風味を楽しめるなど、演出のアイデアも広がります。 ビスコスターを3%加えた生クリームはバーナーで焼くことができます。 ■泡になる液体の選び方は攪拌して泡立つ液体はカプチーノ仕立て(エスプーマ)のような状態になります。 ■現段階での食品同士の相性の悪さやアレルギー検査の反応はでていません。 ■安心してご使用ください ■いかなる理由での返品も交換もお受けできません。ご了承ください。 【ポイント】泡たてはホイッパーで素早くゼリー状になる前に泡たてるといい感じの泡になります。原材料;デキストリン、増粘多糖類(穀物を原材料とする微生物醗酵)、pH調整剤 内容量;500g 保存方法;直射日光、高温多湿を避ける 賞味期限;製造日より2年 原産国;日本 / ニュートリー株式会社 栄養成分表(100g中)= エネルギー;292kcal / タンパク質;0.5g / 脂質;0g / 炭水化物;84.3g / 糖質;60.5g / 食物繊維;23.8g / 食塩相当量;2.0~5.9g

チョコレート -> その他

ドレッジ(カード)耐熱スケッパー 12cm 【製菓 製パン】KYS-DSKP09

【取り扱い】 ・必ず取扱説明書を読んでからお使いください。 ・調理器具としてご使用ください。【商品説明】 ・サイズ;幅12cm×9.5cm ・材質;ポリプロピレン ・耐熱温度;-20℃〜120℃ ・日本製;新潟県燕市 ・製造元;TANABE 耐熱温度もmatfer耐熱スケッパー82231と同じ120℃です。 なんといっても安心の日本製。(ヨーロッパ製に負けない優れものです) 自由が丘店でも売れてる人気商品です。

製菓・製パン器具 -> スケッパー

抜き型 ブランジャーカッターフラワー(マーガレット) プラスチック製プッシュ式クッキーカッターセット 299001460

■プッシュハンドルは刺してあるだけなので、抜けたら差し込んでください。クッキーカッター抜き型,花,フラワーセットCookie cutter Flowers クッキー生地やタルト生地、練り物やハムなどの抜き型に最適。 持っているだけで楽しい気持ちになるグランシェフのクッキー抜き型、こんなにたくさんの種類がそろうのはGrandChefだけ! 【出来上がりサイズ】 大;70mm / 中;51mm / 小;3.8mm / ミニ;2.4mm 材質;プラスチック / made in japan

お菓子・パン型 -> クッキー型

ガラス製 オイルサーバー&ビネガー フリーキャップ式ディスペンサー250cc(中)

■画像のようにふたの付け根の太い部分を持ってまっすぐ上に抜き差しして下さい。 首(注ぎ口)の細い部分だけ持って抜き差しすると、首(注ぎ口)が壊れる場合があります。 【お読みください】 ガラス本体のシワやピンホール(小さなくぼみ)や気泡があっても返品交換はできません。ご了承ください。【もれないかぶせ蓋方式】注ぎ口にふたが付いているので衛生的で風味が消えにくい優れもの、可愛いのでキッチンから食卓まで使えます。 ■画像のようにふたの付け根の太い部分を持ってまっすぐ上に抜き差しして下さい。 首(注ぎ口)の細い部分だけ持って抜き差しすると、首(注ぎ口)が壊れる場合があります。 【お読みください】 ガラス本体のシワやピンホール(小さなくぼみ)や気泡があっても返品交換はできません。ご了承ください。 ■この商品売れてます! ・サイズsize:4.9×4.9cm H25.7cm ・ボトルの口diameter:3cm ・内容量capacity:250ml 【材質materials】 ・本体body:ガラスglass ・注ぎ口金具pour cup:ステンレスstainless steel ・パッキンpacking:シリコンsilicon ・made in china

保存容器・調味料入れ -> その他

チョコレート型 楽器 音符6種類 セットchocomelody【scg43】シリコン製シリコマートsilikomartオーブン冷凍兼用

■在庫は常に変動しておりますので、売切れの場合はご了承ください。 ■輸入品の為、パッケージにダメージのある場合がありますが、商品本体に問題がない場合は、返品交換の対象外とさせていただきます。 ■本商品はイタリア本国の合格基準をクリアしています。 細かい表面の傷やピンホール(小さなえくぼ)などは返品交換の対象になりませんご了承ください。焼くことも冷すことも凍らせることもできる万能ケーキ型です。 生の生地をシリコンケーキ型に入れて冷凍保存することも、シリコンケーキ型で焼いた 。 ケーキをそのまま冷凍したり、固めたり!大活躍! シリコン先進国イタリアの100%シリコン・イタリア製なので安心です。 ■チョコレートは時間をかけてしっかりテンパリングして下さい 。 ■焼いた生地を型からはずす時は生地の熱が下がってからはずして下さい。 【商品説明】 ・全長Full length:21cm×10.5cm ・単品サイズ;約幅20mm〜35mm、タテ30mm、H2mm (ピアノ幅35mm、ギター幅22mm) ・耐熱温度 heart resistance:-60℃〜+230℃ ・材質material:シリコン ・made silicon原産国:イタリア シリコマート社製/made in itary

お菓子・パン型 -> チョコレート型

SOSAマルトセック51011MALTSEC【テクスチャー】 500g スペイン【通常店頭在庫品】

【お読みください】 ・店頭には在庫を1個しか持っていない為、売切れの場合もあります。お急ぎの場合は予め電話で在庫をお尋ねください。 ・開封後の返品交換はお受けできません。 ・入荷に2〜5営業日かかり、出荷はその後になる場合があります。 ・保存は「高温多湿は避けて、冷暗場所に保管してください、開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。液体状の油性食品(食用油や溶かしたチョコレート)などを『固形チーズ状』や『クリスピー状』や『パウダー状』と【テクスチャー】を変化させ、油分の強いパウダー(アーモンド粉やビスタチオ粉)に水と塩などと合わせて焼くことによって薄焼きせんべいのようなビスケットを作ることもできます。 チョコレート、プラリネ、オリーブオイルなどのペースト状の油脂に合わせることでパウダー化することもできる、タピオカ由来のマルトデキストリンです。 ■本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。 【商品説明】・内容量:500g / 原産国:スペイン

製菓・製パン材料 -> その他

丸セルクル18cm 高さ4cm ケーキリング180 スポンジ 円型 業務用7401900

サイズsize:直径180mm×H40mm/板厚:1mm 材質material:18-8ステンレス 日本製made in Japan新潟県燕市 ■画像程度のアルゴン溶接(焼き付け)の跡は残っています。 ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。スポンジケーキやチーズケーキ、ムースやタルト生地まで多目的なケーキ型です。 お菓子の型だけでなく、テリーヌやタルタルなど料理の型としても使ええます。 在庫切れの時はご連絡いたします。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

【最大24%OFF】シルパンsilpan シリコンマット matfer マトファー  380×290mm 8取 784535

【お読みください】 ■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。 ■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。 ■料理以外の用途での使用しないでください。 ■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。 ■特価品につき返品交換はお受けできません。■タルト生地やパイ生地、クッキー生地などバターの多く含まれた生地を焼くと今まで以上にサクサクっと香ばしく焼きあがります。 タルトやパイの場合はタルトストーンなどの重しを敷かなくとも上手に焼けます。 美味しい有名なパン屋様やケーキ屋様のほとんどが、このシルパンを焼き物のときに上手にご使用いただいています。 ・サイズ;380×290mm ・耐熱温度;-40℃〜+300℃ ・材質;シリコン+グラスファイバー繊維 ・原産国;フランス製;MATFER

製菓・製パン器具 -> ベーキングシート

丸セルクル 直径5cm 高さ4.5cm ケーキリング プティガトー 業務用仕様 4837800

サイズsize:直径50mm×H45mm/板厚:0.5mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。18-8ステンレスは錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使えます。 お菓子の型だけでなく、タルタルやテリーヌ、料理の型としてもお使いいただけます。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

PCBチョコレート専用色素カカオバター 黒 BLACK ノワール【510093】取り寄せ商品4~7日

【商品説明】 ■黒は色素;赤40号、青2号、黄色4号によって構成されています、よく溶かして混ぜ合わせて使ってください。 1本の内容量;200g 原材料;カカオバター 色素;赤40号、青2号、黄色4号 原産国;フランス(PCB社製) 輸入元;フレンチF&Bフランスのチョコレートをカラフルに彩るフランス製の発色が鮮やかで艶がでるチョコレート専用色素がPCBの色素入りカカオバターです。

製菓・製パン材料 -> 食用色素

高さ2cm タルトリング 浅型セルクル Tart ring 直径11cm ケーキリング 業務用仕様 0733800

サイズsize:直径110mm×H20mm/板厚t:0.7mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。タルトやガレットに最適の浅型のケーキリングです。 18-8ステンレス製で錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使える優れもの。 お菓子の型だけでなく、コロッケやハンバーグ、目玉焼きやテリーヌ、料理の型としても使ええます。 ■画像のように溶接(焼き付け)の跡は残っています。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

深型タルト型 キッシュ型18cm フッ素加工 ケーキ型(深型パイ型) albridアルブリッド・セパトタルト型深型【5271】

【取り扱い】 ・ご使用前に付属の取扱説明書を必ずお読みください。 ・料理作り以外のご使用はおやめ下さい。 ・業務用製品なので、仕上げの雑さや、細かいキズでのお問い合わせ、交換や返品などはお受けできません。ベースが熱伝導に優れたアルミなので焼き色は均一で美しく、プロのパティシェにも満足いただけるケーキ型です。 丁寧にバターを塗らなくても生地が上手にこびり付かずに取り出せる、プロにも一般の方にもお薦めの扱いやすいケーキ型です。 お手入れも簡単で洗剤で洗った後も錆びや変色などを気にせずお使いいただけます。 自由が丘グランシェフで一番人気の売れているケーキ型のシリーズです。 ・画像の箇所にはすべての商品に製造過程上に付く、わずかなへこみが見られます。 br> 【商品説明】 ・【15cm5270】サイズ;上の直径(約146mm〜147mm) / 底の直径(約117mm) / 高さ36mm ・【18cm5271】サイズ;上の直径(約178mm〜180mm) / 底の直径(約152mm) / 高さ38mm ・【22cm5272】サイズ;上の直径(約225mm〜226mm) / 底の直径(約195mm) / 高さ44mm ・日本製・新潟県燕市 ・材質;アルミ+表面フッ素加工

お菓子・パン型 -> ケーキ型

SOSAペタクリスピー(51104・ニュートラル)ペタセタキャンディ(パチパチキャンディ)甘味無臭(味なし)粒状(1〜5mm)

【お読みください】 ・店頭には在庫を1個しか持っていない為、売切れの場合もあります。お急ぎの場合は予め電話で在庫をお尋ねください。 ・返品交換はお受けできません。 ・注文確定後のキャンセルもお受けできません。 ・入荷に5〜10営業日かかり、出荷はその後になる場合があります。 ・保存は「高温多湿は避けて、冷暗場所に保管してください、開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。【夏期(6月〜9月)は在庫していませんのでご了承ください。】アメリカで昔大ヒットしたパチパチキャンディ(ペタセタキャンディ)をSOSAが新商品として現代風に生まれ変わらせました。 口の中だけでなく液体に入れれば、まるで焚き火で木がパチパチ焼けるような音がします。 水分を含まないチコレートなどとの組み合わせで、新感覚食品を作ることができます。 【商品説明】 ■メーカー:SOSA ■内容量:700g ■原材料:砂糖、ぶどう糖、乳糖、二酸化炭素、水 ■全材料原産国;トルコ ■保存方法:未開封の場合は高温多湿を避け冷暗所(20℃以下)で保存 ■本製品は小麦・卵・落花生・エビ・鶏肉・大豆・バナナなどを取り扱う設備で製造しています。 ■開封後は湿気を避け、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。 ■こちら商品は、お取寄せに1〜5営業日程度かかる場合がございます。 【返品について】 こちら商品は、返品・交換はお受けできませんご了承ください。 ・注文確定後のキャンセルもお受けできません。

あめ・ミント・ガム -> あめ・キャンディ

正角セルクル正方形ケーキリング150カードル150✕150✕H40 板厚1.2mm角型アルゴン溶接 業務用7693500

サイズsize:150mm×150mm×H40mm/板厚:1.2mm 材質material:18-8ステンレス 日本製made in Japan新潟県燕市 ■画像程度のアルゴン溶接(焼き付け)の跡は残っています。 ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。多目的正方形のセルクルリング、カードルと呼ばれています。 ジェノワーズやビスキーを焼くときやテリーヌなどの料理の枠などに最適です。 在庫切れの時はご連絡いたします。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

丸セルクル 直径4.5cm 高さ5cm ケーキリング プティガトー 業務用仕様 4837600

サイズsize:直径45mm×H50mm/板厚:0.5mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。18-8ステンレスは錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使えます。 お菓子の型だけでなく、タルタルやテリーヌ、料理の型としてもお使いいただけます。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

パウンドケーキ型 20cm カトルカール(ケーク)cakeケーキ型 アルミメッキ鋼板 アルスター アルタイト【108002750】

【取り扱いについて】 ・ご使用前には必ず取扱説明書をお読みください。 ・生地を入れる前に型にはしっかりバターを丁寧に塗ってください。 ・使用後は洗剤を使わずに丁寧に洗い、オーブンの予熱を利用してしっかり乾かしてください。 ・長期保管の時は全体に食用油を塗って錆びないように湿気の少ない塗れない場所で保管してください。 【商品説明】 ・業務用商品のため、詳しい取説や、パッケージのご用意はありません。 ・業務用商品のため、仕上げの細かいキズや、溶接の痕などの変色は返品交換の対象にはなりません。 【返品、交換、キャンセル及び売り切れについて】 当店では出荷後のキャンセルやお届け商品の返品はいっさいお受けしていません。 ネット上の在庫が実在庫と必ずしも一致していない場合もあります。ご了承ください。【商品情報】 ・上のサイズ(外寸);長さ21.2cm×幅9cm×高さ7.1cm ・内寸サイズ(内側);長さ20.3cm×幅8cm×深さ7cm ・底のサイズ(底辺);長さ17.5cm×幅6cm ・材質;アルスター(アルタイト)、アルミメッキ(鉄板ベース) ・生産国;日本新潟県 食パンのように焼き色は均一に美味しそうな色に焼け、しっかりバターを塗ることで型離れもよく、形状もマトファーmatferとよく似ています。 焼き上がりは角張っているのが特徴でシャープな焼きあ上りが素敵です。 古くはマトファーmatferのパウンドケーキ型などの素材はスズメッキでしたが、近年は新しい素材、技術の進歩によってケーキ型の素材も進化してきました。 アルミメッキ鋼板 アルスター(アルタイト)はマトファーのような古来からのブリキやスズメッキにも劣らぬ熱伝導とステンレス同等の耐熱性が特徴の焼きケーキに最適な素材のケーキ型です。アルミメッキは食パン型としても有名で食パン型といえばアルタイトと言われるくらい焼き型に適しています。 このケーキはイギリス・アメリカでは(パウンドケーキ),フランスではカトルカールと呼ばれる焼き菓子を代表するポピュラーのお菓子です。 1パウンドずつの材料(小麦粉・バター・砂糖・玉子)を混ぜて作るところからパウンドケーキと呼ばれ、フランスでは四等分の材料からカトルカール(4/4)と呼ばれています。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

ゲル化剤SOSA社製ベジタブルゼラチン500g,スフェリフィケーション51002【通常在庫品】

【お読みください】 ・店頭には在庫を1個しか持っていない為、売切れの場合もあります。お急ぎの場合は予め電話で在庫をお尋ねください。 ・開封後の返品交換はお受けできません。 ・入荷に2〜5営業日かかり、出荷はその後になる場合があります。 ・保存は「高温多湿は避けて、冷暗場所に保管してください、開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。1)ピュレに5%量のシェフ'sミラクルを加えて、トロミを付けます。 2)トロミのついたピュレを型に流して冷凍します。 3)水500gに50gの砂糖と25gのベジタブルゼラチンを混ぜて加え、加熱してゲル状にします。 4)沸騰したら火を止め60〜70度まで温度を下げて下さい。 5)冷凍したピュレをマチ針で刺して鍋のゼリーにくぐらせます。 これでしばらく常温で放置しゼリーに包まれたピュレが溶ければスフェリフィケーション(スフェール)のできあがりです 【成分表】マルトデキスタリン65%、カラキーナン24%、ブドウ糖9%、炭化カルシウム0.5%、クエン酸ナトリウム0.5% 【商品説明】・内容量:500g / 原産国:スペイン

チョコレート -> その他

【出荷待ち7日~45日】シリコン加工天板 マドレーヌ深型76mm 25連(プレスタイプ) 業務用サイズ(545✕395mm)千代田金属工業CHIYODA【受注生産】

【お読みください】 ■カード決済のみの取り扱いとなります(代金引換は不可です) ■取り扱いとお願い ・ご使用前に必ず、同封の取扱説明書をお読みください。   (空焼き不要・粘性油系を塗ってください。洗浄は温水即乾燥で洗剤不可) ・焼きこみは 必要があれば、離型油のりを良くするために220℃位で15分程油焼きを繰り返します。  (シリコンの耐熱温度を超えると効果が悪くなります) ・火傷、落下事故など取り扱には注意してください。 ・保管の際の積み上げすぎないよう専用ラックなどで保管してください ・加熱、冷却による金属の膨張収縮により天板の反り変形はゴム製(プラスチック製)金づちなどでたたいて修正してください。 ・業務用商品につきパッケージされていません。ご了承ください。 ・業務用の仕上げは、使用上問題ないキズや小さなへこみのようなものは不良品とみなされませんのでご了承ください。 ・【受注生産品】購入後の返品交換及びキャンセルはお受けできません。 ■取り扱い、故障、不具合、などによる製造物の損害やそれに付随するすべての保証、事故などの責任は負いません。■千代田金属工業の天板型のケーキ型のすばらしさ! ・いかなるオーブンでも安定して美しい焼き色を提供してくれます。 ・表面の香ばしい香りと食感、中央部分のしっとり感、ふんわり感は絶妙に焼けます。 ・25個〜30個、全部がおなじ状態で焼きあがります。 ・持ちやすい天板の形状は大変扱いやすく、落下事故などがを防いでくれます。 ・ツルツルに仕上げたシリコンコートは焼き菓子の抜けが素晴らしい。 ・セラミックコート(フッ素加工)はシリコンコート(ケイ素加工)の5倍の耐久性があると言われています  (生地が温かいうち逆さにしてはずすことをお勧めします) ・千代田金属工業が作るケーキ型は1個1個の形状がこだわり抜かれた、可愛い形状です。 【商品説明】 ・天板の全長サイズ;545mm✕395mm ・単品サイズ;76mm✕48mm✕H22mm ・材質;ブリキ鋼板に表面シリコンコート(ケイ素) ・生産国;日本 / 千代田金属工業 ■【お届け先は会社、店、アトリエ、ラボ、工場など、必ず受取人のいる場所に限らせていただきます】 *個人宅への配送はお受けできません。ご了承ください。 ■The addressee is limited to companies, shops, ateliers, labs, factories, etc. We can not send it to the residence. Cancellation and returns are also impossible for this products. ■お支払いはカード決済のみの取り扱いとなります(代金引換は不可です)

お菓子・パン型 -> ケーキ型

カヌレ型 ブラックフィギュア(10個入り)オリジナルレシピ付き テフロン加工 直径6cm高さ5.5cm 金属製 焼き型【3633500】

8個以上お買い上げでグランシェフオリジナルレシピプレゼント!サイズ:直径=6cm/外径6.5cm 高さ=内寸5.5cm/外寸6cm 材質:本体/スチール(鉄):表面/テフロン加工 霜鳥製作所(日本製) ↑ | 60(内寸55)mm | ↓  ←65(内径60)mm→ ボルドー地方の修道院で作られたお菓子で、当時バターは高価で手に入りにくかったため、バターの代用でろうそくに使っていた蜜蝋を使って焼いたとせれています。canneleとは ギザギザのお菓子と言う意味です。 グランシェフオリジナルレシピプレゼント! 蜜蝋が手に入りにくい時はバター生地をながして下さい。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

タルトリング 直径16cm 高さ2cm 浅型セルクル Tart ring ケーキリング 業務用仕様 167000450

サイズsize:直径160mm×H20mm/板厚:1.2mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。タルトやガレットに最適の浅型のケーキリングです。 18-8ステンレス製で錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使える優れもの。 お菓子の型だけでなく、コロッケやハンバーグ、目玉焼きやテリーヌ、料理の型としても使ええます。 ■画像のように溶接(焼き付け)の跡は残っています。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

抜き型 雪 結晶 ブランジャーカッタースノーフレーク プラスチック製プッシュ式クッキーカッターセット 299001470

■プッシュハンドルは刺してあるだけなので、抜けたら差し込んでください。クッキーカッター抜き型,花,フラワーセットCookie cutter Flowers クッキー生地やタルト生地、練り物やハムなどの抜き型に最適。 持っているだけで楽しい気持ちになるグランシェフのクッキー抜き型、こんなにたくさんの種類がそろうのはGrandChefだけ! 【出来上がりサイズ】 大;50mm / 中;36mm / 小;25mm 材質;プラスチック / made in japan

お菓子・パン型 -> クッキー型

18−8 業務用芯抜 リンゴ芯抜き 抜き型 円筒型 丸(直径9mm、12mm、15mm、18mm、20.5mm、24mm)  6pcsセット【0720000】

【商品説明】 ・業務用の商品です、取説やパッケージのご用意はありません。 ・ご使用に問題ないキズや溶接の痕や製造過程にできたへこみなど返品交換の対象にはなりません。 ・怪我や事故がしないように常識あるご使用方法をお願いいたします。全長が長いのでカンノーリやコルネなどにも使用いただけます。 加熱しても全長が長いので比較的使い易いです。(火傷には注意してください) 根本が巻き込みになっているので硬いものを抜くときも比較的苦になりません。 業務用のしっかりした素材と新潟の金属加工技術の芯抜きセット、抜き型セットです。 【製品情報】 ・サイズ;直径約;9mm、12mm、15mm、18mm、20.5mm、24mm ・全長;約14.3cm ・材質;18-8ステンレス ・日本製;新潟県製造

調理器具 -> その他

シリコン型 MINI FANTASY 4cm ミニクグロフ型3種類 18個取 シリコマート silikomart SF132

全長size:32.5cm×17.5cm 単品サイズ/each size;直径4cm×H2cmくらい 内容量Capacity:17ml×18個 耐熱温度 heart resistance:-60℃〜+230℃ 材質material:シリコンmade silicon 原産国:イタリア シリコマート社製 made in itary / Product in silikomart ■本商品はイタリア本国の合格基準をクリアしています。 細かい表面の傷やピンホール(小さなえくぼ)などは返品交換の対象になりませんご了承ください。・焼き菓子は冷めてから型からはずして下さい。・チーズケーキやババロアのような柔らかいケーキは出来上がってからシリコンの型ごと一度冷凍して固めてから、型からはずすと簡単にきれいに抜けます。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

国際規格サイズ テイスティングワイングラス213 Bormiori Roccoボルミオリ・ロッコ 8102851

【お読みください】 ・製造上付いた傷やピンホール(小さなえくぼ)は返品交換などのクレーム対象になりませんのでご了承ください。 ・ガラスは衝撃にって破損しますので取り扱いにご注意ください。 国際規格 ISO DIMENSION 口径46mm(+-2mm)/最大径65mm(+-2mm)/高さ155mm(+-5mm)/足の太さ55mm(+-3mm)/足底の直径65mm9mm(+-2mm)/足の長さ9mm(+-1mm) 一番ふくらんでいるところまでの容量-5ml グラスの中央部分までの容量-10mlこのグラスはテイスティンググラスの厳しい国際規格ISOにもとずき作られ認定されているイタリア製Bormiori Roccoボルミオリ・ロッコ社のテイスティンググラスです。 1825年イタリアのパルマ地方フィデンツェで生まれたガラス工場が今やヨーロッパで最大のガラスメーカーとなり、日々、ガラス新素材クリスタルの開発と新作デザインの発表でヨーロッパのみならず世界中のホテル・レストランから注目を浴びています。 現在はイタリアを中心にヨーロッパ10か所に工場を持ち、パリ、ニューヨーク、香港、東京など世界100か所で事業を展開しています。 【商品説明】 ・口径:46mm×H152mm ・内容量:213ml ・原産国;イタリア製 ・メーカーBormiori Rocco

グラス・タンブラー -> ワイングラス

世界初レッドペッパーミルRED PEPPER MILL 唐辛子(鷹の爪)専用ミル

【注意】 ・パッケージの取説をしっかり読んでください。 ・乾燥唐辛子専用ミルです、他の食材には使用できません。驚くほど辛さ倍増!激辛好きにはたまらない辛さと香りです。 セラミック刃なので切れ味最高、錆びることも腐食することもありません。 幅8mm以内の乾燥唐辛子(鷹の爪)をたっぷり容器に詰め込んで挽いててください。 【商品説明文】 ・サイズ;直径42mm×全長120mm ・材質;本体=ガラス、ふた;ポリプロピレン、刃;セラミック ・容器容量;満水70ml ・日本製(新潟県三条市)/株式会社川崎合成樹脂

ミル -> ペッパーミル

日本製プラスチックまな板正方形23cm【四角板厚2cmシリーズ】両面つるつるサンダー仕上げ

【商品について】 ・業務用の特注品です。パッケージや取扱説明書のご用意はありません。 ・プラスチック料理用まな板としての常識あるご使用をお願いいたします。【商品説明】 ・サイズ;23cm×23cm×厚さ2cm ・材質;ポリエチレン ・耐熱;-30〜90℃ ・日本製

調理器具・製菓器具 -> まな板・カッティングボード

高さ2cm タルトリング 浅型セルクル Tart ring 直径5cm ケーキリング 業務用仕様 0733200

サイズsize:直径50mm×H20mm/板厚t:0.7mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。タルトやガレットに最適の浅型のケーキリングです。 18-8ステンレス製で錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使える優れもの。 お菓子の型だけでなく、コロッケやハンバーグ、目玉焼きやテリーヌ、料理の型としても使ええます。 ■画像のように溶接(焼き付け)の跡は残っています。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

丸セルクル 直径4.5cm 高さ4.5cm ケーキリング プティガトー 業務用仕様 4837500

サイズsize:直径45mm×H45mm/板厚:0.5mm 材質material:18-8ステンレス スポット溶接(焼き付け)の跡は残っています。 日本製made in Japan ■業務用なのでパッケージや梱包はされていません。 ■使用上問題のないキズや溶接の痕は返品交換やクレームの対象外とさせていただきます。18-8ステンレスは錆びにくく取り扱いも簡単、冷やし型にも、焼型にも使えます。 お菓子の型だけでなく、タルタルやテリーヌ、料理の型としてもお使いいただけます。

お菓子・パン型 -> ケーキ型

タルト型 長方形25cm フッ素加工 キッシュ型(パイ型) albridアルブリッド・長角セパトタルト型【0802600】

【取り扱い】 ・ご使用前に付属の取扱説明書を必ずお読みください。 ・料理作り以外のご使用はおやめ下さい。 ・業務用製品なので、仕上げの雑さや、細かいキズでのお問い合わせ、交換や返品などはお受けできません。【商品説明】 ・長さ(約245mm〜250mm)×幅(約98mm〜105mm) ・底の長さ(約105mm)×底の幅(約78mm) ・高さ23mm ・サイズ表示には何ミリかの誤差はありますので、ご了承ください。 ・日本製・新潟県燕市 ・材質;アルミ+表面フッ素加工 サイズ展開がフランス製のタルト型にあわせた、12cmからの2cmきざみとなっています。 丁寧にバターを塗らなくても生地が上手にこびり付かずに取り出せる、プロにも一般の方にもお薦めの扱いやすいケーキ型です。 お手入れも簡単で洗剤で洗った後も錆びや変色などを気にせずお使いいただけます。 ・画像の箇所にはすべての商品に製造過程上に付く、わずかなへこみが見られます。 ・パッケージのご用意はありません。

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