月山そばセット（10食分）生麺＆乾麺の詰合せ！【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 商品内容 月山そばセット（10食分） 内容量 ・月山そば×2食分 ・月山板そば×2食分 ・月山そば極太×2食分 ・[生]月山そば×4食分 ・月山麺つゆ×4食分 賞味期限 7日間(冷蔵・未開封) 保存方法 ・乾麺：直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい ・生麺：商品到着後には冷蔵保存をお願い致します。 調理方法 ※各商品ごとに別途記載しています。 原材料名 ●乾麺 「月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ※そば粉割合…3割 「月山板そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩 ※そば粉割合…4割5分 「蕎麦つぉろ」 小麦粉、そば粉、食塩 ※そば粉割合…3割 ●生麺 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉（加工でんぷん） ※そば粉割合…4割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者 有限会社玉谷製麺所：山形県西村山郡西川町睦合甲242月山そば・お試しセット（10食分） 麺作りに最適な月山山麓の美味しい水と 石臼挽き自家製粉した挽き立てのそば粉を使用。 「月山そば」シリーズの セットをご用意しました。 保存性の良い「乾麺・月山そばシリーズ」からも 人気のラインナップをお試ししていただけます。 そばの特徴を活かす「低温乾燥技術」により 調理後にも味わい深いそばの香りが楽しめます。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 月山山麓の豊かな自然環境から生み出された 「月山そば」の詰め合わせをお試し下さい。 ●乾麺/生麺/蕎麦/石臼挽き自家製粉 ●初めてさん＆リピートさんにもおススメ
麺類 -> そば
【夏季限定】生)たまやの「冷たい肉そば」セット (6食分)【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 河北町・谷地発祥のご当地グルメ「冷たい肉そば」、販売スタートです！ コリコリとした独特の食感が特徴の「谷地の肉そば」を再現するため、山形県産の親鶏を使用し、玉谷製麺所独自の「肉そば肉」を作りました! 鶏肉のジューシーな旨みを含んだ澄んだスープは肉そば専用で、「これぞ肉そば！」という味の決め手です。太めの「生）月山そば」に、たっぷりのネギを散らして、山形ならではの本格的な味をお楽しみください。 そばとつゆ、肉そば肉とねぎがセットになっているので、届いたその日にお召し上がりいただけます。 母の日や父の日のプレゼントなど、ギフトにもおすすめです。 ◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません 商品内容 生) たまやの「冷たい肉そば」セット（6食分） セット内容 ●生）月山そば×3袋 ●専用つゆ（6袋）×1 ●［山形県産親鶏使用］オリジナル・肉そばの肉パック（100g）×3袋 ●国産長ネギ×1本 賞味期限 7日間(冷蔵・未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、冷蔵にて保存して下さい。 原材料名 ※各商品ごとパッケージに別途記載 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） 販売期間 夏季限定 その他 初めての方でも簡単に作れるレシピ同封
麺類 -> そば
月山麦切りセット（12食分）生麺＆乾麺の詰合せ！【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 その日の作りたてだけ工場直送でお届けする 当社自慢の生麺と、保存性の良い乾麺をセット！小麦の旨さをご堪能ください♪ こちらは※※製造日限定商品※※です 毎週「月・木・金」のみ出荷となります。 配送指定のご希望がない場合には、ご注文後 最短の製造日にあわせてのご用意となります。 商品内容 月山麦切りセット（12食分） 内容量 ・月山麦切り×4食分 ・月山黒米うどん×2食分 ・月山紅麦切り×2食分 ・[生]月山麦切り×4食分 ・月山麺つゆ×4食分 賞味期限 8日間(冷蔵・未開封) 保存方法 ・乾麺：直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい ・生麺：商品到着後には冷蔵保存をお願い致します。 調理方法 ※各商品ごとに別途記載しています。 原材料名 ※各商品ごとに別途記載しています。 製造者名 有限会社玉谷製麺所：山形県西村山郡西川町睦合甲242 その他 *本製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しています月山麦切りセット（12食分） 国産小麦と塩だけで作り上げた 安全・安心な、素材勝負の細切りのうどんを セットでご用意しました。 また「乾麺・月山麦切りシリーズ」2種と 【やまがた米粉食品コンクール・最優秀賞受賞】 【グッドデザイン賞 2013 受賞】 山形県産古代米を使った「月山黒米うどん」 保存性の良い乾麺各種もご一緒にお届け致します。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 「月山麦切り」は、料理研究家・岸朝子さん著書 「おいしい長寿のお取り寄せ」をはじめ 複数の調理本にもご紹介いただきました。 月山山麓の豊かな自然環境から生み出された 山形の伝承麺「月山麦切り」詰合せをお試し下さい。 ●乾麺/生麺/国産小麦使用うどん ●初めてさん＆リピートさんにもおススメ
麺類 -> うどん
【生】月山そば つゆ付セット（10食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 商品内容 【生】月山そば・つゆ付セット／なまそば5袋＋麺つゆ付（10食分） 内容量 ・生）月山そば×10食分 ・月山麺つゆ×10食分 賞味期限 7日間 (冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。 【ゆで時間：約4分】 原材料名 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉（加工でんぷん）※そば粉割合…4割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） 【人気の生麺ラインナップ】用途に応じてご利用下さい 板そば・つゆ付セット:木箱付 （4食分）\3,380(税込) 月山そば・つゆ付セット （10食分）\3,020(税込) 月山麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,700(税込) そば＋麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,892(税込)山形ならでは・人気の「生）月山そば」を 便利な麺つゆ付セットでご用意いたしました。 太切り田舎そばの歯ごたえとのど越し 作りたての風味豊かなそばの香り。 温でも冷でも美味しい生麺タイプをたまやのオリジナル麺つゆとご一緒に セットでお届けいたします。 噛み締めるほどに口の中に広がる『そばの味』と 専用麺つゆのコラボレーション。 玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を 工場直送にて全国へお届けします。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 香川県 S様 太めのお蕎麦で美味しかったです。賞味期限が長くないのは安心で嬉しいですが、もう数日くらいは長い方がありがたいです（毎日食べるか、冷凍しなくてはならないので）。生麺を食べて、乾麺のそばも食べて見たくなりました。 宮城県 T様 高校2年の息子が、いくらでも食べられると絶賛しております。そば湯も甘くて美味しかったです。 山形県 K様 東京方面に贈ってやりましたら、本当に喜ばれました。私たちで食べても美味しかったです。 山形県 A様 「生・月山そば」、家庭で生麺をゆでて食べるのと、おそば屋さんへ出かけて食べるそばは違っていると思っていましたが、今回自宅でゆでたそばを食べて、そば屋さんにいかなくても美味しく食べられると思いました。大変美味しかったです。 兵庫県 H様 生麺を頂きましたが、歯ごたえ、麺の太さ、噛み応え、そしてつゆの美味しさ…家族中が喜んでいました。 ●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> そば
月山そばパスタ・フェットチーネ 5袋入（10食分）
商品内容 月山そばパスタ・フェットチーネ 5袋入（10食分） 内容量 月山そばパスタ・フェットチーネ×10食分 賞味期限 12ヶ月間(常温・未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 麺100gにつき1リットル以上の水を用意して沸騰させたお湯に、適量の塩を入れてから、麺をパラパラと少しずつ入れます。麺がくっつかない様にかき回しながら、お好みの硬さに茹でます。水気を切った後お好みのソースやオイルなどと合わせて調理して下さい。 【ゆで時間：約4分50秒】 原材料名 デュラム小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 その他 栄養成分表示1食(90g)当たり エネルギー337kcal/たんぱく質13.1g/脂質1.9g/炭水化物68.5g/食塩相当量2.2g ※ルチン2.1mg(100g)当たり※この表示値は目安です 調理法 クリームソース・トマトソースなど
ロングパスタ -> フェットチーネ
月山板そば 6袋入～30袋入
＊山形県産そば粉使用＊ 食べごたえ充分・山形を代表する黒い太切りの「田舎そば」です。 石臼挽き自家製粉のそば粉を、4割使った太めの麺は、そばの風味と香りを十分に伝えます。 郷土に伝わるそばの食べ方「板そば」の為に作られた「月山板そば」をご賞味下さい。 ※こちらは「乾麺そば」のみのセットです※(木箱は付いておりません）
麺類 -> そば
月山そば 6袋入～30袋入
玉谷製麺所の原点「月山そば」……創業時から受け継がれる乾麺の「粋」が ここにあります。 玉谷の乾麺そばで最も歴史あるそば、それが「月山そば」です。 3割そばでありながらも、毎日でも食べたい、飽きのこない美味しさが人気。「たまやのスタンダード」として、長年ご愛用をいただいております。 ＊1袋あたり2食分
麺類 -> そば
蕎麦つぉろ 6袋入～30袋入
ツルツルとした食感＆のどごし爽快な、そうめん感覚の細いおそば「蕎麦つぉろ」。 その食べやすさから、お年寄りや小さいお子様にも大変好まれています。 「つぉろ」とは・・・「つぉろつぉろ」⇒「つるつる」という擬音語から派生した言葉であり、山形県内陸部・村山地区の方言で「麺類」を指します。
麺類 -> そば
月山黒米うどん 〜グッドデザイン賞2013〜 6袋入～30袋入
「黒米」をうどんに練りこんだ、美しい紫の色彩のうどんです。 モチモチの弾力とつるつるののど越し。原料となる黒米は厳しい基準をクリアした山形県産品を使用。味・香りにくせがなく、様々なアレンジが楽しめます。 ※麺の色は原料である「黒米」の色素:アントシアニンによるものです。
麺類 -> うどん
月山麺つゆ 10袋入（10食分）
麺を買うなら麺つゆもどうぞ♪ 商品内容 月山麺つゆ 1袋（70ml） 内容量 10袋入（10食分） 賞味期限 9ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 ストレートタイプの麺つゆです。茹で上がった麺のつけつゆとして、そのままお使い下さい。 原材料名 醤油（本醸造）、砂糖、発酵調味料、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつお節エキス・かつおぶし・こんぶエキス）、酸味料（原料の一部に小麦・大豆を含む） 販売者名 有限会社玉谷製麺所 山形県西村山郡西川町睦合甲242そんな玉谷の全ての麺類によく合う、ストレートタイプの麺つゆです。 1袋ずつ個別パックになっているので 1食分でつけめん用にそのままお使いいただけます。 使い切りや取りおきが出来、調理も不要。 そのままで器に移し替えればOKなので 簡単＆経済的な、玉谷製麺所オリジナルの商品です。 ●麺つゆ/かけつゆ/ストレートタイプ ●麺と一緒にどうぞ
調味料 -> めんつゆ
月山そばパスタ・フェットチーネ 10袋入（20食分）
商品内容 月山そばパスタ・フェットチーネ10袋入（20食分） 内容量 月山そばパスタ・フェットチーネ ×20食分 賞味期限 12ヶ月間(未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 麺100gにつき1リットル以上の水を用意して沸騰させたお湯に、適量の塩を入れてから、麺をパラパラと少しずつ入れます。麺がくっつかない様にかき回しながら、お好みの硬さに茹でます。水気を切った後お好みのソースやオイルなどと合わせて調理して下さい。 【ゆで時間：約4分50秒】 原材料名 デュラム小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 調理法 クリームソース・トマトソースなど
ロングパスタ -> フェットチーネ
手打ち用／石臼碾そば粉 1kg詰【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 商品種別 手打ち用そば粉 内容量 1,000g 原材 料 そば粉 賞味期限 1ヶ月（冷蔵・未開封） 保存方法 ※必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 調理 例 手打ちそば、かいもち（そばもち）、はっと、ガレット（そばクレープ） ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。ご希望の方は、ご注文時の選択項目欄で「手打ち用しおり→同封希望」をお選び下さい。 ■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます)厳選したそばの実を原料に 大きな石臼からゆっくりと落とされる挽きたての そば粉は、しっとりとして、味・香りも充分。 そば打ちに重要とされる『つながり』も良く 手打ちを行うプロの方から初心者の方まで 幅広くお使いいただけます。 工場直送・挽き立ての「そば粉」をお届け致します。
粉類 -> そば粉
【山形の地酒】 金渓ワイン・白 750ml （佐藤ぶどう酒）
------------------------------------------ ◆ 金渓ワイン・白 750ml （佐藤ぶどう酒）◆ ------------------------------------------ 山形県産のぶどう100％使用した、安心の国産・白ワイン。 デラウェア種と甲州種のブレンドなので、甘味と酸味のバランスのよいフルーティーさが特徴。 ライトなボディで飲み口はすっきり、後味も爽やかなので、女性におススメ。 国産ならではのフレッシュな美味しさを味わいたい方は、是非「赤」と一緒に飲み比べをお楽しみ下さい♪ ◇［内容量］750ml ×1本 ◇［酒類区分］白ワイン ◇［原材料名］国産ぶどう100％（山形県産） ◇［味わい］やや甘口 ◇［ボディ］ライト -------------------------------------- 製造元：佐藤ぶどう酒（山形県・南陽市） -------------------------------------- 置賜盆地の北部に位置する南陽市赤湯にある、地域密着型のワイナリー。 「ワイン造りは、ぶどう作りから」をモットーに、全商品を「山形県産ぶどう100％」でつくるというこだわりぶり。 ぶどうの持つそれぞれの特徴を最大限に引き出し、大量生産をせず、繊細な注意を払い、丁寧なワイン造りを行っておられます。 ※こちらの商品は、軽減税率対象外となります※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■■特集…山形の美味しいワイン■■■ 水と空気が美味しい山形だからこそ… 隠れた名ワイナリーが多数存在する「山形のワイン」を 玉谷製麺所・楽天市場店でもご紹介いたします！ 単品販売可能なので、1本からご購入いただけま す♪ どうぞお気軽にご利用下さいませ（*^^*）
ワイン -> 白ワイン
月山七割そば 6袋入～30袋入
食べやすさとのど越しのよさ。立ちのぼる香りと、口の中に広がる甘み。 ゆで後のそば湯までにもしっかりと味わい尽くせる、贅沢な乾麺そばです。
麺類 -> そば
［西山杉・木箱付］【生】月山板そばセット（4食分） 【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 ・玉谷人気の「生）月山そば」＋「麺つゆ」に、地元産の「西山杉の木箱」を一緒にした、ギフトにオススメの「山形名物・板そば専用セット」です。 当社自慢の生麺そばは、その日の作りたてだけを工場直送にてお届け。 食べごたえ充分・山形を代表する黒い太切りの「田舎そば」で、山形のおそば屋さんでしか味わえない、野趣満載ご当地メニュー「板そば」をご賞味下さい。 商品内容 【生】月山板そば つゆ・木板付セット ［なまそば＋麺つゆ＋木板付］（4食分） 内容量 ●生麺)月山そば×4食分 ●月山麺つゆ×4食分 ●西山杉の木箱（35.5cm×28.0cm）×1枚 賞味期限 7日間（冷蔵・未開封） 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 生そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、杉の木板を器として盛り付けてお召し上がり下さい。 【ゆで時間：約4分】 原材料名 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉（加工でんぷん） ※そば粉割合…4割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他 ※木箱は器としてお使い下さい。使用後は洗って乾かすと何度でもお使いいただけます。 ※こちらのセットに生わさびは付きません。 【木箱付セットは乾麺＆生麺どちらもご用意しています】 【生麺】板そば＋麺つゆ ＆木箱付セット（4食分） \3,300(税込) 【乾麺】板そば＋麺つゆ ＆木箱付セット（10食分） \4,180(税込) ※こちらの商品は、軽減税率対象外となります杉板の素朴な木箱にそばをたっぷり盛り付けて ざるそばの要領でいただく 山形のご当地メニュー『板そば』。 そんな山形名物の代表的そばメニューを 「黒く太い田舎そば」のイメージそのままに 玉谷の生麺そば＋地元産の杉板の セットにしてご用意致しました。 山形の食文化 [板そば] とは？ 杉板の素朴な木箱にそばをたっぷりと盛り付け、ざるそばの要領でいただく、山形伝来の食べ方です。 かつて食のない時代、雪に閉ざされる豪雪地帯の山間部では、お客様に沢山の打ちたて蕎麦を召し上がっていただくことを『おもてなし』とする風習「そば振る舞い」がありました。 食べきれない程のそばを盛り付ける「板そば」が、野趣満載でありながら、暖かい温もりを感じさせるのは、こうした地元の人々の心尽くしがあるからかもしれません。 今では山形のお蕎麦屋さんのメニューとして定番化し、地元農家のそば打ち名人のお店が軒を連ねる「そば街道」も有名になりました。 県内外から沢山の「蕎麦通」たちが、現代に伝わる「そば振る舞い」を、楽しんでいます。 山形村山弁 → 共通語 わたしたちのところでは 昔から おいしいそばが 良く収穫できたので 突然に お客様などいらっしゃるというと おばあさんがそばを手打ちにして たくさんごちそうしたものでした。 石臼で碾いた黒いそば粉を充分に捏ねて スリコギで伸して 包丁で太く切ったものを お釜で茹でて 冷たい湧き水で洗って 杉板で作った木箱に たくさん盛りつけて 鰍でダシをとった塩辛いたれをつけて 食べていただいたものでした。 「もっとお食べ下さい、お食べ下さい」とお勧めして 動けなくなるほど 食べていただくのが 何よりのごちそうだということですよ。 それにお酒など少し差し上げれば その他に漬け物ぐらいしかなくとも 素晴らしいそばのおもてなしだったのですよ。 あの味が なつかしいなあ・・・。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 杉の木箱に、野趣満載に盛り付けて 山形伝来の食文化「そば振る舞い」＝「板そば」を ご自宅でもお楽しみ下さい。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 山形県 K様 西山杉の木箱が付いているのが嬉しいですね。自宅用に木箱が又欲しくなったので、改めて注文すると思います。たれも薄める必要がなくて、とてもGOODですよ。 宮城県 W様 去年も頂き物でいただいて、大変美味しくいただきました。「板そばセット」の板は、大切に使わせていただいております。今年の分も頂いたので、お客様のときなど、利用したいと思っています。 福岡県 F様 板そばセットをお歳暮に贈っていましたが、今回初めて自分たちで食しました。ほんとうに歯ごたえがあり、美味しいものだと実感しました。これからも自信を持って贈り、食していきたいです。 ●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉/西山杉木箱付 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝・御祝御礼等
麺類 -> そば
月山麺セット【月山そば＋麦切り】詰合せ 6袋入（12食分）
スタンダードな「月山そば」と、ファンの多い「月山麦切り」、 当社の人気商品2種を詰め合わせました。 お手頃価格で、普段のお食事はもちろん、ギフトにもおすすめのセットです。 サイズ違いもございます。ご用途に応じてお選びください。 12袋入（24食分） 18袋入（36食分） 20袋入（40食分） 16袋入つゆ付（32食分）玉谷製麺所でも人気の高い乾麺 「月山そば」と「月山麦切り」の詰め合わせ 普段づかいにもおすすめ 創業当時からの味「月山そば」 月山麺を代表する無添加うどん 国産小麦使用「月山麦切り」 ●乾麺/詰め合わせ/山形の味 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> セット・詰め合わせ
月山そば極太 6袋入～30袋入
お客様の声から生まれた、太くて食べごたえのある「極太そば」です。 幅広の麺は噛みごたえ十分。よく噛むほどに、そばの旨み・甘みが広がります。 また、食塩無添加で、そば湯までしっかりと美味しいのも特徴です。 リピーターさん多数の当店人気ナンバー・ワン商品です。 ●乾麺/蕎麦/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに * お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> そば
［特選］鴨せいろそばセット（4食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 鴨肉スライス＆国産ねぎ＆専用つゆ付で、薫りと甘みを楽しむ「鴨せいろ」……山形県産のそば粉を使用し、丁寧に石臼挽き自家製粉した旬の「生麺・五割そば」でご堪能下さい！ 商品内容 こだわり鴨せいろ蕎麦セット（4食分） セット内容 ・生）山形五割そば×4食分 ・たまやのかけつゆ×4食分 ・国産合鴨肉のスライスパック×1袋 ・国産長ねぎ×1本 賞味期限 6日間(冷蔵・未開封) 保存方法 ※必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 原材料名 「山形五割そば」：そば粉・小麦粉・食塩 （その他、各商品ごとに別途記載しています） 販売者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他 ※そばアレルギーの方はご注意下さい生・山形五割そば 玉谷製麺所の「生 山形五割そば」は 厳選した山形県産の玄ソバを使用しています。 石臼挽きで丁寧に自家製粉したそば粉が 5割入っています。 挽き立てのそば粉で造る、その日出来立ての 生の蕎麦を工場直送にて出荷します。 岩手県産・合鴨パック 酒蒸しにした味わい深い「岩手県産・鴨肉」と 甘み染み出る「国産ねぎ」。 2つの個性をひとつにまとめる 「特製たれ」をセット。 国産葱＆専用たれ 細めのお蕎麦をシャキッと冷やして 鴨肉の旨みを落とし込んだ熱々のつけ汁で頂くと 一層、生蕎麦の薫りと甘みを楽しめます。 ※どなた様でも簡単に作れるレシピ付※ 蕎麦屋のご馳走「鴨せいろ」を ご自宅で簡単に作れるように工夫しました。 玉谷製麺所のこだわりが凝縮された 職人渾身の生麺セットを、どうぞご賞味下さい。 ・石臼で挽いた「そば粉」の魅力を、玉谷製麺所・社長自らが語る、ロングインタビュー ●生麺/こだわりの蕎麦/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝等
麺類 -> そば
【anecan掲載商品】 月山そばパスタ・リングイネ 5袋入（10食分）
商品内容 月山そばパスタ・リングイネ 5袋入（10食分） 内容量 月山そばパスタ・リングイネ×10食分 賞味期限 12ヶ月間(常温・未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 麺100gにつき1リットル以上の水を用意して沸騰させたお湯に、適量の塩を入れてから、麺をパラパラと少しずつ入れます。麺がくっつかない様にかき回しながら、お好みの硬さに茹でます。水気を切った後お好みのソースやオイルなどと合わせて調理して下さい。 【ゆで時間：約4分50秒】 原材料名 デュラム小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 その他 栄養成分表示1食(90g)当たり エネルギー337kcal/たんぱく質13.1g/脂質1.9g/炭水化物68.5g/食塩相当量2.2g ※ルチン2.1mg(100g)当たり※この表示値は目安です 調理法 たらこ・きのこ・高菜等、和風のパスタ
ロングパスタ -> リングイネ
【生】月山麦切り つゆ付セット（10食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 「生)月山麦切り」は、国産小麦粉を使用し、 多加水・長時間熟成製法で作られた、細めの生うどん。 コシの強さとツルツルした食感で、 国産小麦の美味しさが楽しめます。 山形の郷土料理「だし」をのせても◎ かけうどんにする際はかけつゆをご準備ください。 （付属の月山麺つゆはストレートタイプのつけつゆです。） こちらは※※製造日限定商品※※です 毎週「月・木・金」のみ出荷となります。 配送指定のご希望がない場合には、ご注文後 最短の製造日にあわせてのご用意となります。 商品内容 【生】月山麦切り・つゆ付セット生麦切り5袋＋麺つゆ付（10食分） 内容量 ・生）月山麦切り×10食分 ・月山麺つゆ×10食分 賞味期限 8日間 (冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 生麦切りを袋から出し、麺がくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。【ゆで時間：約4分】 原材料名 小麦粉（国産小麦使用）、食塩、うち粉（加工でんぷん） 製造者名 有限会社玉谷製麺所：山形県西村山郡西川町睦合甲242 その他 *本製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しています 【人気の生麺ラインナップ】用途に応じてご利用下さい 板そば・つゆ付セット:木箱付 （4食分）\3,380(税込) 月山そば・つゆ付セット （10食分）\3,020(税込) 月山麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,700(税込) そば＋麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,892(税込)【生】月山麦切り つゆ付セット 当社の生麺製品の中でも固定ファン層の方が 繰り返しリピートされる「生）月山麦切り」を 「麺つゆ付」で詰め合わせました。 小麦の味わいとプリプリの麺のコシ。 作りたてを好まれる、本格嗜好の方に オススメいたします。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を 工場直送にて全国へお届けします。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 宮城県 S様 知り合いに麦切りいただきました。コシが強く、子供の頃に母が打ってくれた手作りのうどんを思い出しました。 千葉県 T様 山形の実家に帰るたびに、いろんな麺をお土産に貰ってきます。大好物なのでいつも美味しく頂いています。 北海道 S様 いつもの麺でいつもの味、いつもの美味しさが一番です。それ以上でもそれ以下でもありません。やっぱり麦切りです。いつまでもこの美味しさをお願いいたします。 東京都 W様 麦切りは、そうめんや冷麦系だと思っていましたが、うどんに近く、つるつるととても美味しかったです。とても美味しいのですが、東京では手にはいりにくいのでもっと身近なスーパーにも置いてほしいと思います。 ●生麺/うどん/細め/山形の味/国産小麦使用 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> うどん
【2023年山形県産限定】手打ち用／石臼碾そば粉 (1袋 1kg）【クール便限定】
手打ちそばを作る方に人気の山形県産玄そばだけを使った「石臼挽きそば粉」です。 味と香り、そして風味の良さを存分に実感していただけるよう、事前ご予約分だけを「金曜日・製造日限定」にて製粉いたします。 手打ちそばのほかにも、かいもち（そばがき）、ガレット（そばクレープ） 、はっとなど、 様々なお料理にお使いいただけます。 ・当商品は製造日限定のため事前ご予約分のみご用意いたします。 ・事前予約のない方への販売は致しかねます。 ・弊社指定日以外の製造・出荷は行えません。 ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。ご希望の方は、ご注文時の選択項目欄で「手打ち用しおり→同封希望」をお選び下さい。 ■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます) 商品内容 【2023年山形県産限定】 手打ち用／石臼碾そば粉 (1袋1kg） セット内容 ・山形県産石臼挽きそば粉（1kg）×1袋 賞味期限 製造日から1ヶ月（冷蔵・未開封） 保存方法 ※必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 販売者名 有限会社玉谷製麺所：山形県西川町睦合甲242
粉類 -> そば粉
玉谷月山引摺饂飩 6袋入～30袋入
茹で上がった麺を鍋に入れたまま、椀によそって食べる、山形の郷土料理「ひきずりうどん(ひっぱりうどん)」…。身体の芯からポカポカとあったまりたいそんな時にピッタリの麺料理です。 この「ひきずり(ひっぱり)うどん」に合うように、と開発されたのが「玉谷月山引摺饂飩」。 鍋から直接食べるという独自の調理方法に合わせて、のびにくいゆで上がりとなっています。釜揚げや温うどん、煮込みうどんのほか、ざるうどんでも…、通年召し上がっていただける乾麺うどんです。
麺類 -> うどん
【生】山形五割そばセット【生麺そば+麺つゆ】 （10食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 こだわりの「山形県産」限定そば粉使用 その日の作りたてだけ工場直送でお届けするため、毎週金曜日だけの限定生産となっております。そばの味、香り、食感……職人のこだわりが光るたまや渾身の生麺そばをご賞味下さい。 商品内容 【生】山形五割そばセット 〜生麺そば＋麺つゆ(10食分)〜 内容量 山形県産そば使用 ・生山形五割そば×10食分 ・月山麺つゆ×10食分 ※わさびは付いておりません。 賞味期限 6日間(冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 なまそばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。【ゆで時間：約3分】 原材料名 そば粉・小麦粉・食塩・打ち粉（加工でんぷん） 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） 【生麺】人気のこだわり蕎麦！ご用途に応じてご利用下さい 【生】こだわり蕎麦セット ※わさび無し※ （つゆ付・10食分） ￥3,455（税込） 【生】こだわり蕎麦セット 【生わさび付】 （つゆ付・6食分） ￥3,750（税込） 【生】こだわり鴨せいろセット 【国産鴨肉付】 （4食分） ￥3,480（税込）生麺「こだわり。蕎麦」 麺つゆ付セット 玉谷製麺所の生麺「山形五割そば」は 厳選した山形県産の玄ソバを使用しています。 石臼挽きで丁寧に自家製粉したそば粉が バランスよく入った5割の“同割そば”です。 この生麺「山形五割そば」なら、そば本来の 香り・甘み・食感をご堪能いただけます。 弊社オリジナルの「月山麺つゆ」もセット。 挽き立てのそば粉で造る、その日出来立ての 生の蕎麦を工場直送にて出荷します。 “そば通”の方にも、きっとご満足いただける 当社自慢の生麺セットをご賞味下さい。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 京都府 I様 生わさびをすっている間はいつも「贅沢だなー」と感じ、至福のときを過ごさせていただいております。たちのぼる香りと時間の流れ…「わさびすれば芳醇な香のたちのぼり」 山形県 U様 今まで色々な生蕎麦を食べてきましたが、今回の生蕎麦は風味もあり、たれも良く、久しぶりに「蕎麦」を楽しんだ感じでした。 神奈川県 A様 お中元・お歳暮に、ここ数年贈り物に頂いています。さすが月山の麓・美味しい水で造られている蕎麦は、味に深みがあって、すがすがしい気分です。この蕎麦粉で幼い頃の思い出の味「そばがき」を食べたくなりました。 ・石臼で挽いた「そば粉」の魅力を、玉谷製麺所・社長自らが語る、ロングインタビュー ●生麺/こだわりの蕎麦/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝等
麺類 -> そば
【生】月山そば＆月山麦切り つゆ付セット（10食分）【クール便_選択可】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 その日の作りたてだけ工場直送でお届け……当社自慢の生麺を、どうぞご賞味下さいませ。 こちらは※※製造日限定商品※※です 毎週「月・木・金」のみ出荷となります。 配送指定のご希望がない場合には、ご注文後 最短の製造日にあわせてのご用意となります。 商品内容 【生】月山そば＆麦切り・つゆ付セット 生麺：そば3袋＋麦切り2袋＋麺つゆ付（10食分） 内容量 ・生）月山そば×6食分 ・生）月山麦切り×4食分 ・月山麺つゆ×10食分 賞味期限 7日間（冷蔵・未開封） 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 生麺を袋から出し、麺がくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。【ゆで時間：約4分】 原材料名 各商品ページに記載しています 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他 *本製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しています 【人気の生麺ラインナップ】用途に応じてご利用下さい 板そば・つゆ付セット:木箱付 （4食分）\3,380(税込) 月山そば・つゆ付セット （10食分）\3,020(税込) 月山麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,700(税込) そば＋麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,892(税込)【生】月山そば＆月山麦切り つゆ付セット 玉谷製麺所の人気生麺・そば＆麦切りを ご一緒にお届け出来る詰め合わせです。 生麺ならではの「のど越し」と「歯ごたえ」 作りたてを好まれる、本格嗜好の方に オススメいたします。 麺に良く合うストレートタイプの オリジナル麺つゆ「月山麺つゆ」もセットしました。 玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を 工場直送にて全国へお届けします。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 宮城県 S様 知り合いに麦切りいただきました。コシが強く、子供の頃に母が打ってくれた手作りのうどんを思い出しました。 千葉県 T様 山形の実家に帰るたびに、いろんな麺をお土産に貰ってきます。大好物なのでいつも美味しく頂いています。 北海道 S様 いつもの麺でいつもの味、いつもの美味しさが一番です。それ以上でもそれ以下でもありません。やっぱり麦切りです。いつまでもこの美味しさをお願いいたします。 東京都 W様 麦切りは、そうめんや冷麦系だと思っていましたが、うどんに近く、つるつるととても美味しかったです。とても美味しいのですが、東京では手にはいりにくいのでもっと身近なスーパーにも置いてほしいと思います。 ●生麺/うどん＆そば詰め合わせ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> セット・詰め合わせ
【anecan掲載商品】 月山そばパスタ・リングイネ 10袋入（20食分）
商品内容 月山そばパスタ・リングイネ 10袋入（20食分） 内容量 月山そばパスタ・リングイネ ×20食分 賞味期限 12ヶ月間(常温・未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 麺100gにつき1リットル以上の水を用意して沸騰させたお湯に、適量の塩を入れてから、麺をパラパラと少しずつ入れます。麺がくっつかない様にかき回しながら、お好みの硬さに茹でます。水気を切った後お好みのソースやオイルなどと合わせて調理して下さい。 【ゆで時間：約4分50秒】 原材料名 デュラム小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 調理法 たらこ・きのこ・高菜等、和風のパスタ
ロングパスタ -> リングイネ
【山形の地酒】 金渓ワイン・赤 750ml （佐藤ぶどう酒）
------------------------------------------ ◆ 金渓ワイン・赤 750ml （佐藤ぶどう酒）◆ ------------------------------------------ 山形県産マスカットベリーA種を100％使用。 軽やかな酸味があり、タンニンは少なく、果実香に優れた「佐藤ぶどう酒」さんの定番の赤ワインです。 山形県内での県産ワインにおいて「売れ筋NO.1の商品」との呼び声に、納得のコストパフォーマンス！ あっさりとしていながらも、ブドウのコクと味わいが楽しめるので、飲みやすさもダントツ。 ライトなボディが好きな方にはおススメの「赤」。 「ごくごく飲みたい派」の貴方に勧めたいイチオシ商品です♪ ◇［内容量］750ml ×1本 ◇［酒類区分］赤ワイン ◇［原材料名］国産ぶどう100％（山形県産） ◇［味わい］辛口 ◇［ボディ］ややライト -------------------------------------- 製造元：佐藤ぶどう酒（山形県・南陽市） -------------------------------------- 置賜盆地の北部に位置する南陽市赤湯にある、地域密着型のワイナリー。 「ワイン造りは、ぶどう作りから」をモットーに、全商品を「山形県産ぶどう100％」でつくるというこだわりぶり。 ぶどうの持つそれぞれの特徴を最大限に引き出し、大量生産をせず、繊細な注意を払い、丁寧なワイン造りを行っておられます。 ※こちらの商品は、軽減税率対象外となります※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■■特集…山形の美味しいワイン■■■ 水と空気が美味しい山形だからこそ… 隠れた名ワイナリーが多数存在する「山形のワイン」を 玉谷製麺所・楽天市場店でもご紹介いたします！ 単品販売可能なので、1本からご購入いただけま す♪ どうぞお気軽にご利用下さいませ（*^^*）
ワイン -> 赤ワイン
【生】山形五割そばセット【生わさび付】（6食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 「山形県産」限定そば粉使用 その日の作りたてだけ工場直送でお届けするため、毎週金曜日だけの限定生産となっております。そばの味、香り、食感……職人のこだわりが光るたまや渾身の生麺そばをご賞味下さい。 商品内容 【生】山形五割そばセット【生わさび付】 〜生麺そば＋麺つゆ＋生わさび（6食分）〜 内容量 山形県産そば使用 ・生山形五割そば×6食分 ・月山麺つゆ×6食分 ・山形県産生わさび… 1本 賞味期限 6日間(冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 生そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。【ゆで時間：約3分】 原材料名 そば粉・小麦粉・食塩・打ち粉（でんぷん） 販売者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242）生麺・山形五割そば 生わさび付セット 玉谷製麺所の生麺「山形五割そば」は 厳選した山形県産の玄ソバを使用。 石臼挽きで丁寧に自家製粉したそば粉が バランスよく入った5割の“同割そば”です。 この生麺「山形五割そば」なら、そば本来の 香り・甘み・食感をご堪能いただけます。 また、そばの味を引き立てる薬味として 山形県産「生わさび」をお付け致します。 弊社オリジナルの「月山麺つゆ」もセット。 玉谷製麺所のこだわりが凝縮された 特別なそばをご賞味下さい。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 京都府 I様 生わさびをすっている間はいつも「贅沢だなー」と感じ、至福のときを過ごさせていただいております。たちのぼる香りと時間の流れ…「わさびすれば芳醇な香のたちのぼり」 山形県 U様 今まで色々な生蕎麦を食べてきましたが、今回の生蕎麦は風味もあり、たれも良く、久しぶりに「蕎麦」を楽しんだ感じでした。 神奈川県 A様 お中元・お歳暮に、ここ数年贈り物に頂いています。さすが月山の麓・美味しい水で造られている蕎麦は、味に深みがあって、すがすがしい気分です。この蕎麦粉で幼い頃の思い出の味「そばがき」を食べたくなりました。 ・石臼で挽いた「そば粉」の魅力を、玉谷製麺所・会長自らが語る、ロングインタビュー ●生麺/こだわりの蕎麦/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝等
麺類 -> そば
特撰つゆ・希釈タイプ(1.8リットル)
リクエストにお答えして、これまで直売店のみで扱っていた「1.8リットルサイズの麺つゆ」が、インターネット店舗にも登場です! 麺を買うなら麺つゆもご一緒に♪ 商品内容 希釈用麺つゆ（1.8l） 製造元 正田醤油（株） 内容量 1本あたり：1.8リットル（希釈用） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 調理方法 希釈用となっております。かけつゆ、つけつゆ、おでんなど、お好みにあわせて薄めてお使い下さい。 原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖混合異性化液糖、食塩、みりん、かつおぶし、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）これまで直売店のみで扱っていた 「1.8リットルサイズの麺つゆ」が ついにインターネット店舗にも登場です! 麺類のかけ汁、つけ汁はもちろんのこと、 おでんの汁や、煮物、鍋物の汁など、 どんな料理にも応用可能な、万能タイプ。 冷奴や湯豆腐などは、薄めずにそのままお使いいただけます。 下記の割合で薄めてお使いいただけます。 ◇ご利用方法◇ つゆ 対 水又はお湯 ・麺類のかけ汁 1 ： 9 ・麺類のつけ汁 1 ： 4 ・おでん用の汁 1 ： 9〜11 ・天ぷら用つゆ 1 ： 4 ・丼もののたれ 1 ： 3 ・煮物や鍋物に 1 ： 12〜13 ・冷奴・湯豆腐 薄めずにそのまま ※こちらの商品は「希釈用麺つゆ」となっております。 ●麺つゆ/希釈タイプ ●麺と一緒にどうぞ
調味料 -> めんつゆ
まんぷく麺セット【月山そば＋麦切り＋つぉろ】 詰合せ 20袋入（40食分）
たまやの乾麺蕎麦のスタンダード「月山そば」とリピーターファンの多い「月山麦切り」、つるつる細麺のお蕎麦「蕎麦つぉろ」。 人気NO.1〜3の乾麺がたっぷり入って40食分。常食用はもちろん、ギフトにもオススメの定番セットです。 商品内容 まんぷく麺セット（40食分） セット内容 ●乾麺…1袋180g×20袋箱入 ・月山そば×12食分 ・月山麦切り×16食分 ・蕎麦つぉろ×12食分 賞味期限 10ヶ月(未開封） 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい 調理方法 ※各商品ごとに別途記載しています。 原材料名 ※各商品ごとに別途記載しています。玉谷製麺所の定番・人気のトップ3の 乾麺3種を詰め合わせました！ 常食にオススメ・創業時より伝統の味 「月山そば」 国産小麦使用・月山麺を代表する無添加うどん 「月山麦切り」 ツルツルとのどごしの良い食感… 細めのそばが人気の「そばつぉろ」 定番乾麺がたっぷり40食分、 ご自宅用にもギフト用にもご利用下さい。 ●乾麺/詰め合わせ/山形の味 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> セット・詰め合わせ
【生】月山そば つゆ付セット（16食分）【クール便限定】
★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 商品内容 【生】月山そば・つゆ付セット／なまそば8袋＋麺つゆ付（16食分） 内容量 ・生）月山そば×16食分 ・月山麺つゆ×16食分 賞味期限 7日間 (冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。 【ゆで時間：約4分】 原材料名 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉（加工でんぷん）※そば粉割合…4割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） 【人気の生麺ラインナップ】用途に応じてご利用下さい 板そば・つゆ付セット:木箱付 （4食分）\3,380(税込) 月山そば・つゆ付セット （10食分）\3,020(税込) 月山麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,700(税込) そば＋麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,892(税込)山形ならでは・人気の「生）月山そば」を 便利な麺つゆ付セットでご用意いたしました。 太切り田舎そばの歯ごたえとのど越し 作りたての風味豊かなそばの香り。 温でも冷でも美味しい生麺タイプをたまやのオリジナル麺つゆとご一緒に セットでお届けいたします。 噛み締めるほどに口の中に広がる『そばの味』と 専用麺つゆのコラボレーション。 玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を 工場直送にて全国へお届けします。 嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜 香川県 S様 太めのお蕎麦で美味しかったです。賞味期限が長くないのは安心で嬉しいですが、もう数日くらいは長い方がありがたいです（毎日食べるか、冷凍しなくてはならないので）。生麺を食べて、乾麺のそばも食べて見たくなりました。 宮城県 T様 高校2年の息子が、いくらでも食べられると絶賛しております。そば湯も甘くて美味しかったです。 山形県 K様 東京方面に贈ってやりましたら、本当に喜ばれました。私たちで食べても美味しかったです。 山形県 A様 「生・月山そば」、家庭で生麺をゆでて食べるのと、おそば屋さんへ出かけて食べるそばは違っていると思っていましたが、今回自宅でゆでたそばを食べて、そば屋さんにいかなくても美味しく食べられると思いました。大変美味しかったです。 兵庫県 H様 生麺を頂きましたが、歯ごたえ、麺の太さ、噛み応え、そしてつゆの美味しさ…家族中が喜んでいました。 ●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・お年始・快気祝等
麺類 -> そば
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