塩っぱい酸っぱい白干梅は、天然のミネラルを含む海水塩のみで漬け込んでいます。 夏の天日干しの後樽詰めをし、六ヶ月以上じっくりと熟成されます。 梅の実は木の頂上、中ほど、ふところと実をつける場所によって日の光の受け方が違ってきます。また、夏の土用干しの際の日差しの強さや気温によりましても、その色合いが変わってまいります。 私どもでは、その色合いを整えるための着色料は使用しておりませんので、ご覧いただいております梅が当園の自然な梅の色合いということになります。 まれに白い粒が付着していることがございますが、熟成期間中、塩が結晶化されたものですのでご安心ください。 焼酎はもちろん、イワシ・サバの梅干し煮や梅ご飯、カツオのたたきの付け合わせ、梅おかゆなどさまざまなお料理と相性抜群。使用する分のみ塩出しをし、ご自分好みの白干梅料理をお楽しみください。 梅をよく知る栽培農家だからこそできる、とろ〜っとまろやかな自信作の白干梅を産地直送いたします。 商品説明 商品名 白干梅 原材料名 梅、食塩、にがり 粒の大きさ 3L（約4.2センチ）入数（500gで約20〜25粒入り）天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 塩分約20％ 賞味期限 1年 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦170mm×横170mm×高さ50mm白干は、すべてエコパックとなります。 ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ☆☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★★ すっぱさ ★★★★★ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 2L
楽天市場の苗から育てる手作り梅紀州小阪農園で買う
苗から育てた手作り梅。 紀州和歌山の美味しい梅と言えばこれ！ 南高梅本来のまろやかな風味をそこなうことなく、はちみつを加えうす塩で仕上げた上品な味わいの当店人気ナンバーワンの梅干です。 とろける果肉から、はちみつの程よい甘さがひろがります。 一粒でも十分満足な中粒からやや大粒サイズ。 炊きたてのご飯に添えれば、それだけでご馳走に。お茶請けにも楽しめる逸品です。 中級品のため不揃いや傷がございます。あらかじめご了承ください。 商品説明 商品名 味梅・中級（はちみつ入り） 原材料名 味梅、梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酒精、はちみつ、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 粒の大きさ 通常は2L〜3Lサイズ（約3.5〜4.5センチ） 入数（300gで約12〜18粒入り） 天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 うす塩約8％ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦155mm×横155mm×高さ35mm この商品はエコパックになります。 ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★★★☆☆ しょっぱさ ★★★☆☆ すっぱさ ★★★☆☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★☆☆ 粒の大きさ 2L〜3L山の奥の小さな梅農家「小阪農園」 和歌山県の南、幾重にも連なる深い山々。その山間を縫って流れる清流は鮎の生息地として有名な「日置川」。そんな緑溢れる川添いの小さな集落で、小阪農園は日々自然と向き合い梅作りに励んでおります。 決して大農園ではなく、畑の数も少ない小さな農家ですが、小さいからこそできる、手入れが行き届いた質の高い梅作りを心がけております。 最高級の「はぶたえ梅」を目指して 皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる「とろっとしたまろやかな梅干」。これが当園がめざす「はぶたえ梅」です。 皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。しかし、果実の状態は天候に左右されるため毎年異なります。 自然の恵みにより仕事をさせていただいている限りやむないことですが、自然の変化を日々観察し手入れすることで、実の詰まったまん丸の梅を育てることができます。 梅の実は通常、先が少しとんがっているのですが、肥料や土壌、樹の状態を整えることでまん丸な梅を育てることができます。ただ、これがなかなか難しい！ 塩打ちの様子。収穫したその日の内に塩漬けまで行います。この時期は夜中までの作業が続きます… 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。夏の土用干しを経て、樽貯蔵。 さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。 自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 一粒一粒大切に心を込めて詰めていきます 時には厳しい大自然の元、苗から育てた梅が丹精込めて自慢の梅干しとなり、お客さまに無事にお届けするまでが私たちのお仕事です。 ただ作るだけでは成り立ちません。お客さまが喜んでくださったり、求めてくださるからこそ、私たちの励みとなり力になります。一粒一粒心を込めてお詰めいたします。 ※ 天産物のため、粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございますこと、ご了承ください。 300g 約12〜18粒入り [箱サイズ]155×155×35mm 500g 約25〜30粒入り [箱サイズ]170×170×50mm こちらはエコパックになります。 1kg 約50〜60粒入り [箱サイズ]200×200×60mm こちらはエコパックになります。 1.5kg 約75〜90粒入り [箱サイズ]200×200×90mm 2.7kg 約135〜160粒入り [箱サイズ]230×230×130mm
日置川の清き流れ、透き通るような水と豊かな自然の中で育った厳選された南高梅を、しそと塩だけで丁寧に漬け込みました。 夏の疲れを癒す塩分20%の昔ながらのしょっぱい梅。梅干し本来の風味と旨みが口いっぱいに広がります。 食べやすい小粒なので、おにぎりやお弁当にもぴったり！ 商品説明 商品名 しょっぱい梅 原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩) 粒の大きさ 小粒タイプ （約2〜3センチ） 入数（500gで約50粒前後） 原料原産地 紀州（梅） 塩分 塩分約20％ 賞味期限 1年 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦170mm×横170mm×高さ50mmエコパックとなります。 ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★☆ すっぱさ ★★★★☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 2L
トマトがより一層おいしくなる、ノンオイルの梅ドレッシング！ サラダ・白身魚のお刺身、冷奴、お肉に挟んでカツに、シーチキンと混ぜておにぎりの具に。納豆にかけると、ひと味もふた味も違います。 麺類との相性も良く、夏場のそうめんや冷麺にもぴったり！ いろんな料理にお手軽に、新しいおいしさをぜひ発見してみてください。 商品説明 原材料名 梅、食塩、リンゴ酢、還元水飴、みりん、酒精、蜂蜜、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 原料原産地 紀州（梅） すっぱさ ★★☆☆☆☆☆ 内容量 140g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存してください。 パッケージ 瓶入り。外箱はございません。
塩っぱい酸っぱい白干梅は、天然のミネラルを含む海水塩のみで漬け込んでいます。 夏の天日干しの後樽詰めをし、六ヶ月以上じっくりと熟成されます。 梅の実は木の頂上、中ほど、ふところと実をつける場所によって日の光の受け方が違ってきます。また、夏の土用干しの際の日差しの強さや気温によりましても、その色合いが変わってまいります。 私どもでは、その色合いを整えるための着色料は使用しておりませんので、ご覧いただいております梅が当園の自然な梅の色合いということになります。 まれに白い粒が付着していることがございますが、熟成期間中、塩が結晶化されたものですのでご安心ください。 焼酎はもちろん、イワシ・サバの梅干し煮や梅ご飯、カツオのたたきの付け合わせ、梅おかゆなどさまざまなお料理と相性抜群。使用する分のみ塩出しをし、ご自分好みの白干梅料理をお楽しみください。 梅をよく知る栽培農家だからこそできる、とろ〜っとまろやかな自信作の白干梅を産地直送いたします。 商品説明 商品名 白干梅 原材料名 梅、食塩、にがり 粒の大きさ 2L（約3.5〜3.7センチ）入数（500gで約25〜30粒入り）天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 塩分約20％ 賞味期限 1年 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦170mm×横170mm×高さ50mm白干は、すべてエコパックとなります。 ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ☆☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★★ すっぱさ ★★★★★ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 2L
心を伝える贈り物にふさわしい、特に厳選した、柔らかでとろっとふっくら果肉の当園自信の梅干です。 先様のご健康を願って、お祝い事やお慶事にいかがでしょう。 ふっくら大粒の「はちみつ味梅」と選り抜いた中粒のさわやか「しそ漬け梅」の二種のおめでたい紅白詰め合わせ。 良質な杉や檜の生産地の和歌山。 少しでも森林保護に役立ちたいという気持ちから当園では自慢の最高級「はぶたえ梅」を地元紀州杉の間伐材を使用した木箱におさめました。 皆々様が和やかに過ごせますようにと心を込めて…。 商品説明 商品名 はぶたえ梅「和」なごみ（木箱入り）紅白詰合せ（はちみつ味梅・しそ漬け梅） 原材料名 ＜はちみつ味梅＞味梅、梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酒精、はちみつ、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 ＜しそ漬け梅＞しそ梅、梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水あめ)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、酒精、野菜色素、ビタミンB1 粒の大きさ 通常は2L〜4Lサイズ(約3.5〜4.5センチ)入数400g中(はちみつ味梅：約8〜10粒)(しそ漬け梅：約8〜10粒)天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 ＜はちみつ味梅＞ うす塩約8％＜しそ漬け梅＞ うす塩約13％ 内容量 200g×2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 箱のサイズ 縦200mm×横120mm×高さ55mm ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 はちみつ味梅 あまさ ★★★★☆ しょっぱさ ★★☆☆☆ すっぱさ ★★☆☆☆ まろやかさ ★★★★★ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 塩 分 うす塩約8％ 粒の大きさ 3L〜4L しそ漬け梅 あまさ ★☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★☆ すっぱさ ★★★★☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 塩 分 うす塩約13％ 粒の大きさ 2L
心を伝える贈り物にふさわしい、特に厳選した、柔らかでとろっとふっくら果肉の当園自信の梅干です。 先様のご健康を願って、お祝い事やお慶事にいかがでしょう。 とろける果肉から、はちみつの程よい甘さがひろがります。 良質な杉や檜の生産地の和歌山。 少しでも森林保護に役立ちたいという気持ちから当園では自慢の最高級「はぶたえ梅」を地元紀州杉の間伐材を使用した木箱におさめました。 皆々様が和やかに過ごせますようにと心を込めて…。 商品説明 商品名 はぶたえ梅「和」なごみ（木箱入り）はちみつ味梅 原材料名 味梅、梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酒精、はちみつ、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 粒の大きさ 通常は3L〜4Lサイズ（約4.2〜4.5センチ）入数(1kgで50〜60粒)天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 うす塩約8％ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 箱のサイズ 縦250mm×横230mm×高さ55mm ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★★★★☆ しょっぱさ ★★☆☆☆ すっぱさ ★★☆☆☆ まろやかさ ★★★★★ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 3L〜4L
粒選りの南高梅に、地元白浜町で栽培された紅しそを加えじっくり漬け込んだ、さわやかなしその香り漂ううす塩の梅干です。 はちみつ味梅より塩分の高いしそ漬け梅は、食べやすさが丁度よい中粒サイズでのお届けです。 商品説明 商品名 しそ漬け梅・特選 原材料名 梅、しそ、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、甘味料（ステビア）、酒精、野菜色素、ビタミンB1 粒の大きさ 2L〜3L（約3.5〜4.5センチ）入数（300gで約12〜18粒入り）天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 うす塩約13％ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦155mm×横155mm×高さ35mm ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★☆ すっぱさ ★★★★☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 2L〜3L山の奥の小さな梅農家「小阪農園」 和歌山県の南、幾重にも連なる深い山々。その山間を縫って流れる清流は鮎の生息地として有名な「日置川」。そんな緑溢れる川添いの小さな集落で、小阪農園は日々自然と向き合い梅作りに励んでおります。 決して大農園ではなく、畑の数も少ない小さな農家ですが、小さいからこそできる、手入れが行き届いた質の高い梅作りを心がけております。 最高級の「はぶたえ梅」を目指して 皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる「とろっとしたまろやかな梅干」。これが当園がめざす「はぶたえ梅」です。 皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。しかし、果実の状態は天候に左右されるため毎年異なります。 自然の恵みにより仕事をさせていただいている限りやむないことですが、自然の変化を日々観察し手入れすることで、実の詰まったまん丸の梅を育てることができます。 梅の実は通常、先が少しとんがっているのですが、肥料や土壌、樹の状態を整えることでまん丸な梅を育てることができます。ただ、これがなかなか難しい！ 塩打ちの様子。収穫したその日の内に塩漬けまで行います。この時期は夜中までの作業が続きます… 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。夏の土用干しを経て、樽貯蔵。 さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。 自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 一粒一粒大切に心を込めて詰めていきます 時には厳しい大自然の元、苗から育てた梅が丹精込めて自慢の梅干しとなり、お客さまに無事にお届けするまでが私たちのお仕事です。 ただ作るだけでは成り立ちません。お客さまが喜んでくださったり、求めてくださるからこそ、私たちの励みとなり力になります。一粒一粒心を込めてお詰めいたします。 ※ 天産物のため、粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございますこと、ご了承ください。 300g 約12〜18粒入り [箱サイズ]155×155×35mm 500g 約25〜30粒入り [箱サイズ]170×170×50mm 1kg 約50〜60粒入り [箱サイズ]200×200×60mm 1.5kg 約75〜90粒入り [箱サイズ]200×200×90mm 2.7kg 約135〜160粒入り [箱サイズ]230×230×130mm
粒選りの南高梅に、地元白浜町で栽培された紅しそを加えじっくり漬け込んだ、さわやかなしその香り漂ううす塩の梅干です。 はちみつ味梅より塩分の高いしそ漬け梅は、食べやすさが丁度よい中粒サイズでのお届けです。 中級品のため不揃いや傷がございます。あらかじめご了承ください。 商品説明 商品名 しそ漬け梅・中級 原材料名 梅、しそ、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、甘味料（ステビア）、酒精、野菜色素、ビタミンB1 粒の大きさ 2L（約3.5〜3.7センチ）入数入数（300gで約12〜18粒入り）天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 うす塩約13％ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦135mm×横135mm×高さ35mm この商品はエコパックになります。 ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★☆☆☆☆ しょっぱさ ★★★★☆ すっぱさ ★★★★☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★★★ 粒の大きさ 2L山の奥の小さな梅農家「小阪農園」 和歌山県の南、幾重にも連なる深い山々。その山間を縫って流れる清流は鮎の生息地として有名な「日置川」。そんな緑溢れる川添いの小さな集落で、小阪農園は日々自然と向き合い梅作りに励んでおります。 決して大農園ではなく、畑の数も少ない小さな農家ですが、小さいからこそできる、手入れが行き届いた質の高い梅作りを心がけております。 最高級の「はぶたえ梅」を目指して 皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる「とろっとしたまろやかな梅干」。これが当園がめざす「はぶたえ梅」です。 皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。しかし、果実の状態は天候に左右されるため毎年異なります。 自然の恵みにより仕事をさせていただいている限りやむないことですが、自然の変化を日々観察し手入れすることで、実の詰まったまん丸の梅を育てることができます。 梅の実は通常、先が少しとんがっているのですが、肥料や土壌、樹の状態を整えることでまん丸な梅を育てることができます。ただ、これがなかなか難しい！ 塩打ちの様子。収穫したその日の内に塩漬けまで行います。この時期は夜中までの作業が続きます… 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。夏の土用干しを経て、樽貯蔵。 さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。 自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 一粒一粒大切に心を込めて詰めていきます 時には厳しい大自然の元、苗から育てた梅が丹精込めて自慢の梅干しとなり、お客さまに無事にお届けするまでが私たちのお仕事です。 ただ作るだけでは成り立ちません。お客さまが喜んでくださったり、求めてくださるからこそ、私たちの励みとなり力になります。一粒一粒心を込めてお詰めいたします。 ※ 天産物のため、粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございますこと、ご了承ください。 300g 約12〜18粒入り [箱サイズ]155×155×35mm 500g 約25〜30粒入り [箱サイズ]170×170×50mm こちらはエコパックになります。 1kg 約50〜60粒入り [箱サイズ]200×200×60mm こちらはエコパックになります。 1.5kg 約75〜90粒入り [箱サイズ]200×200×90mm 2.7kg 約135〜160粒入り [箱サイズ]230×230×130mm
苗から育てた手作り梅。 紀州和歌山の美味しい梅と言えばこれ！ 南高梅本来のまろやかな風味をそこなうことなく、はちみつを加えうす塩で仕上げた上品な味わいの当店人気ナンバーワンの梅干です。 とろける果肉から、はちみつの程よい甘さがひろがります。 一粒でも十分満足な中粒からやや大粒サイズ。 炊きたてのご飯に添えれば、それだけでご馳走に。お茶請けにも楽しめる逸品です。 商品説明 商品名 味梅・特選（はちみつ入り） 原材料名 味梅、梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ）、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酒精、はちみつ、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 粒の大きさ 通常は2L〜3Lサイズ（約3.5〜4.5センチ） 入数（300gで約12〜18粒入り） 天産物のため年により若干変わります。 原料原産地 紀州（梅） 塩分 うす塩約8％ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 縦155mm×横155mm×高さ35mm ※尚、梅干の品質に関しましては、天産物のために粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございます。 あまさ ★★★☆☆ しょっぱさ ★★★☆☆ すっぱさ ★★★☆☆ まろやかさ ★★★☆☆ ご飯がすすむ！ ★★★☆☆ 粒の大きさ 2L〜3L山の奥の小さな梅農家「小阪農園」 和歌山県の南、幾重にも連なる深い山々。その山間を縫って流れる清流は鮎の生息地として有名な「日置川」。そんな緑溢れる川添いの小さな集落で、小阪農園は日々自然と向き合い梅作りに励んでおります。 決して大農園ではなく、畑の数も少ない小さな農家ですが、小さいからこそできる、手入れが行き届いた質の高い梅作りを心がけております。 最高級の「はぶたえ梅」を目指して 皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる「とろっとしたまろやかな梅干」。これが当園がめざす「はぶたえ梅」です。 皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。しかし、果実の状態は天候に左右されるため毎年異なります。 自然の恵みにより仕事をさせていただいている限りやむないことですが、自然の変化を日々観察し手入れすることで、実の詰まったまん丸の梅を育てることができます。 梅の実は通常、先が少しとんがっているのですが、肥料や土壌、樹の状態を整えることでまん丸な梅を育てることができます。ただ、これがなかなか難しい！ 塩打ちの様子。収穫したその日の内に塩漬けまで行います。この時期は夜中までの作業が続きます… 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。夏の土用干しを経て、樽貯蔵。 さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。 自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 一粒一粒大切に心を込めて詰めていきます 時には厳しい大自然の元、苗から育てた梅が丹精込めて自慢の梅干しとなり、お客さまに無事にお届けするまでが私たちのお仕事です。 ただ作るだけでは成り立ちません。お客さまが喜んでくださったり、求めてくださるからこそ、私たちの励みとなり力になります。一粒一粒心を込めてお詰めいたします。 ※ 天産物のため、粒の大小・果皮のやわやかさ等に若干の差が生じることがございますこと、ご了承ください。 300g 約12〜18粒入り [箱サイズ]155×155×35mm 500g 約25〜30粒入り [箱サイズ]170×170×50mm 1kg 約50〜60粒入り [箱サイズ]200×200×60mm 1.5kg 約75〜90粒入り [箱サイズ]200×200×90mm 2.7kg 約135〜160粒入り [箱サイズ]230×230×130mm
1ビンに約5kgの青梅果汁を煮詰めたエキスが入っています。ご家庭の健康維持に常備しておきたい一品です。 商品説明 商品名 梅エキス 原材料名 原料原産地 紀州（梅） すっぱさ ★★★★★★★ 内容量 95g 賞味期限 2年 保存方法 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所に保存してください。 パッケージ 箱のサイズ 縦57mm×横57mm×高さ65mm
当画面は、楽天ウェブサービスを利用して作成しています。