ご注意ください！！※複数本ワインをご注文の際には、ラッピングご希望のワインを備考欄にてご指定いただけますようお願い致します。※ ラッピング単品での販売はいたしておりません。必ず、ワインとご一緒にご注文くださいませ。※商品名に、箱入りと記載のある商品は、ギフトボックス用のラッピングにて対応します。※こちらの商品はラッピングのみとなっており、手提げ袋がご入用の場合は別途ご購入の必要がございます。※金・銀いずれかの包装紙でお包みいたします。色はご指定いただけません。 商品1点に付き税込み110円にて、ラッピングいたします。ボトルの形状、サイズ、箱の形状等によりラッピングの内容は異なりますのでご了承ください。お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について0 clearance0gp
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≪ご注意≫※通常【750mlボトル】対応ですハーフボトル、マグナムボトル、その他ボトルの形状によっては入らないこともあります。ご了承ください。※ワインはついてません。ご希望のワインと合わせてご購入ください。※3本以上ワインをご注文の際には、ラッピングご希望のワインを備考欄にてご指定いただけますようお願い致します。※ラッピング単品での販売はいたしておりません。必ず、ワインとご一緒にご注文くださいませ。※手提げ袋がご入用の場合は別途ご購入の必要がございます。 【熨斗】をお選びの場合、必ずご確認ください。1)「のし」の種類をご確認の上選択してください。(花結び、結び切り)2)ご希望の表書きが選択肢に無い場合、備考欄にご記入ください。(例/お中元、内祝い、他)3) 「のし」に入れるお名前を備考欄にご記入ください。お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について0 clearance0gp
スクライブ ロゼ オブ ピノノワール エステート [2021] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫
自社畑のピノノワールを使用しています。ゆっくりと穏やかに全房圧搾し、ステンレス・タンクで長期にわたる低温発酵。極辛口(残糖0g)、エネルギッシュで果実感に溢れるスタイルです。■スクライブについてスクライブは、4代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリーです。ワインは、土地の個性を最大に反映させ、強い樽香や高いアルコール度数を避け、ピュアなワインに造り上げます。畑は全て有機栽培、ワイン造りは農業であると考える彼らが、スクライブに求めている事、それは彼らのワインが人々の出会いを演出すること。そしてワイナリーという場所がワインを造る場所だけで終わらず、禁酒法時代のスピークイージーのような、人々が繋がるステージになることです。「ニュー・カリフォルニア」と呼ばれる話題になったワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられ、注目されるワイナリーです。原語表記：Scribe Rose of Pinot Noir Estate[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
エンブレム ブリュット ソノマ カウンティー ( マイケル モンダヴィ ) [NV] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫
キリっとフレッシュな味わいにエレガントな余韻が長く続きます。かんきつ類の爽やかさに青りんごや温州みかん、ブリオッシュなどのニュアンスを楽しめます。ステンレス・タンクで発酵させブレンドし、瓶内2次発酵させたメトード・トラディショナル製法によるブリュット。残糖6.7g/l。原語表記：Emblem Brut Sonoma County[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： シャルドネ70％、ピノノワール20％、ピノブラン3％、リザーブワイン7％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫
このハンズ オブ タイムには、1976年の「パリスの審判」と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティング・イベント以降、ワインメーカー達に引き継がれたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの伝統と技法を表現する「手印」がラベルにデザインされています。熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとした構成力がありフルボディながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。原語表記：Stag's Leap Wine Cellars HANDS OF TIME Red Blend Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン85％、メルロー15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
サトウ ピノ ノワール ピサ テラス [2015] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫
佐藤嘉晃・恭子夫妻が、ニュージーランド/セントラル・オタゴで造るピノ・ノワール！深いガーネット色で、ラズベリー、プラム、チェリーの赤い果実にほのかなハーブの香りが縁取り、芳香。ジューシーで、しなやかな質感のもとでピュアな果実がスムーズに広がり、自然な酸と塩っぽさが余韻まできめ細やかに長く続く。ピサ・テラスの畑はロー・バーン地区に位置する。畑は、ロー・バーン地区にあるピサ・テラス・ヴィンヤード。クローン；ディジョン115、Abel、クローン5。浅い表土で覆われた水はけのよいシルトに砂利、灰色硬砂岩、片岩、石英が混じります。バイオグロ有機認証の畑です。醸造は、発酵槽を4つに分け、2つはすべて除梗、残り2つは全房発酵（全体の16％全房）。開放式発酵槽で自然発酵（発酵前と発酵中は亜硫酸添加はなし）。1日に1〜2回、優しく果帽を押し沈め、27〜40日間マセラシオン。バスケットプレス機で優しく圧搾し、16ヶ月間樽熟成（熟成中の亜硫酸添加なし）。ステンレス・タンクに移して澱引き。瓶詰め前に5ppmの亜硫酸を添加し、2017年9月1日に瓶詰め。無清澄・無濾過です。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして、2009年に始まりました。サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力、人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身の著書「 TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。原語表記：Sato Pinot Noir Pisa Terrace[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
プリリヒルズ ホープ クレヴドン [2015] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン 高級 ≫
このワインは、傑出したヴィンテージにのみボトリングされる特別な1本。初ボトリングの2005年以来、このヴィンテージで6度目のリリースとなります。ボルドー右岸の、特にポムロールのグラン・クリュが持つような華やかさとエレガンスを備えたトップキュヴェ。プリリヒルズらしいエキゾチックな凝縮したフレーバーで、ダークチェリーやプラム、ウッドスモーク、トリュフ、スパイスなど、グラスの中で時間と共に複雑さを増しながら芳醇に香ります。畑は有機、またはバイオダイナミックで管理。ワイナリーでは100％除梗して、4-5日低温下で醸し、3-4週間ほど果皮と寝かせます。自然酵母中心の発酵後に、22ヶ月間フレンチオークで熟成。新樽は約90％使用。蔵出しまでに6年以上の瓶内熟成も行っています。■ボブ・キャンベル(マスター・オブ・ワイン)のコメント「96点」。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、カリムネールを加えることで、より濃縮され、より骨格のあるスタイルとなったフラッグシップ・レーベルです。まろやかになり、より複雑性を増すには、少し時間が必要です。■プリリヒルズについてプリリヒルズは、フランスのボルドー右岸ポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するニュージーランドのブティック・ワイナリーです。1999年から生産を開始しました。ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。現在、プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。The Real Reviewというボブ・キャンベル(マスター・オブ・ワイン)が、主だって行う年間試飲を元にしたランキングでは、「Top Wineries of New Zealand 2020」においては、見事NO.1の栄光に輝いています。原語表記：Puriri Hills Hope Clevedon[2015]ワイン生産地： ニュージーランド/オークランド/クレヴドン品種： メルロー60％、カベルネフラン16％、カベルネソーヴィニヨン11％、カリムネール9％、マルベック4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ボブ・キャンベル：96点
■お取寄せ ポール ジャングランジェ アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ [2020] ≪ 白ワイン アルザスワイン ≫
ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。土壌：石灰質、泥灰土オーク樽 オーク樽 10カ月原語表記：Paul Ginglinger Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg[2020]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ナイティンバー キュヴェ シェリー マルチ ヴィンテージ[NV] ≪ スパークリングワイン イギリスワイン ≫
明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせます。新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わります。爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包み込まれます。アルコール度数12％ドサージュ38g/lフードペアリング：フォアグラ、日本料理、中国料理、タイ料理、フルーツタルト、アフタヌーンティーNyetimber CUVEE CHERIE MULTI VINTAGE[NV]Vineyard Locations: イギリス/イングランド南部Varieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 泡/白/やや甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: ワイン：エンスージアスト：94点
※手提げ袋のみの販売はいたしておりません。必ず、ワインとご一緒にご注文くださいませ。 ※表示価格はペーパーバッグ1個あたりの代金ですギフトの際の持ち運びに便利な手提げ袋です。お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について0 clearance0gp
ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫
ダックホーンのデコイ・シリーズは、「高品質なワインをリーズナブルな価格で。(Reputation for delivering great quality at a remarkable price)」のポリシーで造られるワインです。■テイスティング・コメントブラックチェリー、ブラックベリー、モカ、香ばしいブルーベリー、甘いベーキングスパイスの香りに魅了されます。口に含むと、絹のようなタンニンとしなやかで丸みのあるテクスチャーが官能的なダークベリーの風味を引き立てます。樽がもたらすスパイスのニュアンスが長く、豊かな後味に質感と複雑さを加えます。■畑についてカリフォルニア/ノースコーストの畑と、セントラルコーストの畑で収穫されたブドウを使用しています。■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で18ヶ月間熟成を行っています。アルコール度数13.9％。■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。原語表記：DUCKHORN VINEYARDS Decoy Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ジョエル ゴット ゴット ナパ ヴァレー カベルネソーヴィニヨン [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫
ジョエル・ゴットが造る本格派のナパカベルネ。少量のメルロをブレンドしたバランスの良い味わい。契約畑、発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク (100％新樽) にて24ヶ月。原語表記：Joel Gott GOTT Napa Valley Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン98％、マルベック1％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ （ケショウバコイリ）[NV] 375ml ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫
アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、約25のクリュをアッサンブラージュ。リザーヴ比率約30%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。BRUT SOUVERAIN WITH BOX 375ML / CHAMPAGNE HENRIOT[NV]Vineyard Locations: フランス/AOP シャンパーニュVarieties: シャルドネ 50％ 、 ピノ ノワール 45％ 、 ムニエ 5％Bottle Size: 375mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 90点スペクテイター: 91点 Awards: -
■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ル クルー デ シェーヌ[2014] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫
Eric de SUREMAIN Monthelie 1er Cru Le Clou des Chenes（Ch.de Monthelie)[2014]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/モンテリーVarieties: Pinot Noir 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
■お取寄せ ボルドー ペサック レオニャン ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ[2016] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン 高級 ≫
Bordeaux Pessac Leognan Domaine de Chevalier Rouge[2016]Vineyard Locations: フランス/ボルドー/グラーヴVarieties: カベルネソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネフラン5％Bottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
■お取寄せ クロスター エーバーバッハ リースリング クラシック（スクリュー） [2017] ≪ 白ワイン ドイツワイン ≫
12世紀以降シトー派によりクロスターエバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター エーバーバッハ。クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。アルコール度数：12.0％原語表記：RIESLING QBA CLASSIC STAATSWEINGUTER KLOSTER EBERBACH[2017]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ E ギガル コート デュ ローヌ ブラン (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン ローヌワイン ≫
ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。 透明感のある美しいイエロー。白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わい。原語表記：E.GUIGAL Cotes du Rhone Blanc[2021]ワイン生産地： フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種： ヴィオニエ60％、ルーサンヌ15％、マルサンヌ10％、クレレット8％、ブールブラン5％、グルナッシュブラン2％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ シャトー ボーモン [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫
クリュ ブルジョワ。力強いサンジュリアンと女性的なマルゴーの中間に位置するキュサック村にあり、ワインもやはり中間的な性格を持ちます。シャトー ボーモンの面積は114ha、カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー47％、プティヴェルド3％。カベルネの力強さとメルロのしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。原語表記：CHATEAU BEAUMONT CHATEAU BEAUMONT[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/オーメドック品種： カベルネソーヴィニヨン51％、メルロ41％、プティヴェルド8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームスサックリング：92-93点
■お取寄せ ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ ボーレ [2020] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫
クロ・デ・ランブレイの下にある緩やかな斜面の1級。みずはけの良い土壌で、繊細で官能的なワイン。原語表記：Hubert LIGNIER Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/モレサンドニ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ シュロス ゴベルスブルク ドメーネ ゴベルスブルク グリューナー ヴェルトリーナー [2022] ≪ 白ワイン オーストリアワイン ≫
ほっくりとした柔らかい厚みと甘いスパイスのニュアンス。キレのある酸味に、さらりとした軽快な飲み口が印象的です。フィニッシュにはミネラル感も感じられます。土壌：第三期砂礫、レスステンレスタンク ステンレスタンク熟成3−10カ月原語表記：Weingut Schloss Gobelsburg Domaene Gobelsburg Gruner Veltliner[2022]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/カンプタール品種： グリューナーヴェルトリーナー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ジェラール ベルトラン プランタベル [2019] ≪ 赤ワイン ラングドック・ルーションワイン 高級 ≫
近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。ルイ14世も愛飲したといわれるロゼ産地カブリエールで常識を覆す高品質ロゼワインを追求しています。ビオディナミ。涼しい夜のうちに手摘収穫。小区画ごとに醸造。フリーランのみ使用。低温発酵後、8-10度で24時間落ち着かせます。澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。果実の日にブレンドを実施。熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。アルコール度数：16.0％原語表記：GERARD BERTRAND PLANTABELLE[2019]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ラングドックカブリエール品種： グルナッシュ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ピエール モレ ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2019] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫
タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。原語表記：Pierre MOREY Pommard 1er Cru Grands Epenots[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ピエール モレ ヴォルネー プルミエ クリュ サントノ[2016] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫
03年に取得し、99〜03年まではネゴスのモレイ・ブランだったが、04年からドメーヌものになったクリマ。表土は浅く、かなり赤っぽい土。フィネスとエレガンスがあり、ビロードのように滑らかだが、比較的パワフルなボディを備えている。Pierre MOREY Volnay 1er Cru Santenots[2016]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネVarieties: Pinot Noir 100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
■お取寄せ コス デストゥールネル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン 高級 ≫
メドック格付け2級、シャトーコス デストゥーネルが造る辛口の白ワイン。ソーヴィニヨン ブランを約2/3、残りがセミヨン。非常に凝縮度が高く、二つのブドウ品種の個性が存分に発揮されたヴィンテージ。香りも味わいも熟した果実が表現されつつ、中心にある酸味とミネラルを思わせる硬質感が全体を引き締めます。アルコール度数：14.0％原語表記：CHATEAU COS D'ESTOURNEL CHATEAU COS D'ESTOURNEL BLANC[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン66％、セミヨン34％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン [2018] ≪ スパークリングワイン 南アフリカワイン ≫
濃厚で心地よいイースト香が漂い、ライムのさわやかなノーズが立ち上がります。細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長く続くエレガントなフィニッシュを持つ美しい味わいです。土壌：赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる瓶内二次醗酵/50％シャンパーニュ樽（205L、新樽比率5％）＆50％ステンレスタンク醗酵後5カ月熟成。 MLF無し。 瓶内二次醗酵期間50カ月 （デゴルジュ：22022．．8．22）原語表記：Graham Beck Wines Graham Beck Brut Blanc de Blancs[2018]ワイン生産地： 南アフリカ/ウエスタンケープ/ブレーダーリヴァーヴァレー/ロバートソン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ヴィッラ レ コルティ キアンティ クラッシコ (ハーフボトル) [2020] 375ml ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。土壌：石を多く含む粘土質ステンレタンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 セメントタンク＆オーク樽熟成 12カ月原語表記：Villa Le Corti Chianti Classico Half[2020]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンカッシアーノヴァルディペサ品種： サンジョヴェーゼ95％、コロリーノ5％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ヴィッラ レ コルティ キアンティ クラッシコ [2020] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。土壌：石を多く含む粘土質ステンレスンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 セメントタンク 12カ月原語表記：Villa Le Corti Chianti Classico[2020]ワイン生産地： イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンカッシアーノヴァルディペサ品種： サンジョヴェーゼ95％、コロリーノ5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ サントール ワイナリー サントール ロディティス アンフォラ エイジング スキン コンタクト [2022] ≪ オレンジワイン ギリシャワイン ≫
ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗酵させたオレンジワイン。乾燥フルーツや蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。土壌：片岩、粘土ローム質土壌除梗 破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵（18日）、ラッキング アンフォラとエッグタンクにてMLF、5カ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。少量のSO2を添加しボトリング。無清澄原語表記：Sant'Or Winery Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact[2022]ワイン生産地： ギリシャ/ペロポネソス半島品種： ロディティス100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ バローロ ファレット ヴィーニャ レ ロッケ [2019] ≪ 赤ワイン イタリアワイン 高級 ≫
完熟したイチゴジュースの甘くフレッシュな果実。紅茶、香水などの香りも豊か。ブドウ由来の甘いタンニン、硬さがあるが女性的で上品なワイン。舌の上を転がるとろみが何ともいえない。土壌：石灰質粘土ステンレスタンクにてマセラシオン醗酵20日間/最高温度は28℃/その後ステンレスタンクでMLF オーク樽（55HL）32カ月/瓶10カ月以上原語表記：Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche[2019]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ品種： ネッビオーロ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
■お取寄せ クロスター エーバーバッハ醸造所 シュタインベルガー リースリング [2021] ≪ 白ワイン ドイツワイン ≫
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。ラインガウ リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。土壌：砂利、砂、粘土、斜面上部は灰色のスレート質ステンレスタンク ステンレスタンク4カ月原語表記：Staatsweinguter Kloster Eberbach Steinberger Riesling[2021]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ/ベライヒヨハニスベルグ/ハッテンハイム品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
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