オイカワ だし昆布 1kg 北海道 釧路産【及川 出し昆布 業務用 長昆布】
岩手県一関市の海産物問屋（株）及川商店が選別して袋詰めしております。 及川商店 だし昆布 北海道 釧路産 1kg 内容量 1kg 説明 釧路産の昆布は、早くやわらかく煮えます。煮物、昆布巻き、おでん、などに最適です。また、青白くにごりますが、スープなどのだしにもご利用いただけます。だしをとった後に佃煮などにすると無駄がありません。 お値段もお徳ですので健康にもすばらしい効能のある昆布を毎日の食卓にいかがですか。 注意事項 お澄ましなどの透明な汁物には、にごりがでますので、日高昆布などをご利用ください。
キッコーマン めんみ 1．8L 原材料 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹（かつお、そうだかつお、さば）、ほたてエキス、みりん、昆布、調味料（アミノ酸等）、アルコール、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ） 内容量 1.8L 保存方法 直射日光を避けて常温保存。 賞味期限 1年 使用方法 めんのつけつゆ （めんみ：水） （1：4） 説明 キッコーマン醤油をベースに、かつお節、こんぶ他でとった、だしを加えマンジョウ本みりんで仕上げました。醤油の風味、だしのうまみと甘みのバランスがとれています。さまざまなお料理に幅広く使える「濃縮つゆ」です。 注意事項 開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。
SSK 味かおる イタリアン オニオン＆ベーコン ドレ 1L
SSK 味かおる イタリアン オニオン＆ベーコン ドレッシング1L 原材料 食用植物油脂、醸造酢、砂糖、たまねぎ、食塩、香辛料、醤油、 豚エキス、乾燥しいたけ、調味料(アミノ酸等)、ベーコンフライ、乾燥赤ピーマン、増粘剤(キサンタン)、くん液、甘味料(ステビア)、香料、 (原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む) 容量 1L 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 説明 玉ねぎ、椎茸、ベーコンがたっぷり入り、ブラックペッパーの風味を効かせたイタリアンタイプドレッシングです。 注意事項 沈殿することがありますが、味や品質には影響はありません。
三桜商事 干し椎茸 厚茹（あつこ）L 500g 中国産 内容量 500g 保存方法 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 冬茹（どんこ）に近く笠の開いていない4cmぐらいの物から傘が開いて9cmぐらいの物までが混合してはいっています。お料理しだいで色々とご利用できます。 三桜商事（さんおうしょうじ）は、椎茸などを中国から輸入して業務用に販売している専門商社です。 注意事項 開封後は、湿気がこないように保存してください。 湿気を帯びると虫やカビがつきやすくなります。
あわせ味噌 1kg 【ヤマイチ】料亭、割烹、寿司店むけ 合わせ味噌
山一みそ あわせ味噌 1kg 原材料 米みそ（国産大豆、国産米、国産塩）、 麦みそ（国産大麦、国産大豆、国産塩）、酒精 内容量 1kg 保存方法 常温保存（夏期は冷暗所もしくは冷蔵庫） 賞味期限 約6ヶ月 販売者 (有)山一みそ永嶋商店 説明 当店いちおしのお味噌です。 麦味噌と米味噌と合わせてありますので濃厚な旨みがあります。 味噌汁もおいしいですが、けんちん汁、豚汁などの濃い味付けのものには特に合いますね。 お寿司屋さん、割烹店などによく売れてます。 注意事項 開封後は冷蔵で保存してください。 この商品は あわせ味噌 1kg 【ヤマイチ】料亭、割烹、寿司店むけ 合わせ味噌 ポイント 大宮市場でも好評の、プロの方に愛される味噌です。 ショップからのメッセージ こんにちは、店長の永嶋です。創業当時の味、製法を守りつつ、石川県にある味噌協同組合の工場で厳選した材料を使い、安心して皆様に召し上がっていただける味噌を作っております。 納期について 【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。在庫が無いときは、お届けまでに1週間ほどかかる場合がございます。 4
定番です。和食全般、なんでも合います。 原材料名 しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、みりん 蛋白加水分解物、醸造酢、風味原料（かつおぶし、 混合ぶし、かつおエキス、さばエキス、こんぶ、しいたけエキス） 酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） こちらのような醤油、だし、つゆなどの1.8L ペットボトルは、梱包の都合上、10本までを1ヶ口としています。11本以上ですと、2ヶ口以上の梱包となりますので、ご注意ください。
韓国で屋内にて乾燥加工された原料を岩手県一関市の海産物問屋（株）及川商店が選別して袋詰めしております。 三陸産わかめの代替として、この韓国産のワカメも品薄でしたが、商品が入荷してくるようになりました。三陸産には劣りますが、韓国産ワカメも厚みがあり三陸さんを使用していた飲食店様でもご利用いただいております。 【もどし方】 乾燥わかめは、水でもどすと約10倍位のボリュウムになります。あらかじめ分量に注意して、下ごしらえにかかります。5分から10分くらい水につけます。水に浸し過ぎると特有のコシがなくなってしまいますから、汁物に用いる場合は、半分位のもどし加減にしておくと、料理が出来上がる頃には、ほどよく水分を吸収して、おいしく味わえます。 もどしたわかめは、ザルにとり水分をしっかり取ること。これを怠るとベトベトしたり、水っぽくなったりして仕上がりに影響します。油で炒める場合などは、ふきんやキッチンペーパーにはさみ、軽く押さえると効果的。風味が封じ込められ口あたりもやさしくなります。わかめは、熱にとてもデリケート。煮炊きする場合は、鮮やかな緑と歯ざわりをそこなわないように、最終段階でわかめを入れ、サッーと一煮立て、火を止めたっぷり味をしみこませるように。
東丸 うすくち 正油 1.8L ペットボトル 原材料名 大豆（非遺伝子組換)、脱脂加工大豆（非遺伝子組換)、小麦、 小麦たん白、米、食塩、ブドウ糖、アルコール 内容量 1.8L ペットボトル 保存方法 開封後は、冷暗所にて保存してください。 説明 薄口醤油といば、ヒガシマルでしょうか。和食の職人さんは、これしか使いませんねー。最近は中華のお客さんもチャーシューを煮たりするのに使うようになりました。 注意事項 重さが、2．3kgぐらいありますので混載のときの総重量の計算の時はご注意ください。
リキンキ 具入りラー油（潮州辣椒油） 335g 原材料名 大豆油、乾燥ニンニク、唐辛子パウダー、唐辛子(塩漬け)、しょうゆ、 塩、ゴマ油、砂糖、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 335g 保存 常温保存 説明 原産国は、中国産です。広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。 香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、 辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。 注意事項 開封後は冷蔵保存してください。
QP 業務用マヨネーズ 102 1kg 原材料 食用植物油脂、醸造酢、卵黄、食塩、調味料（アミノ酸等）、香辛料、香辛料抽出物 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 業務用マヨネーズとして最もポピュラーで、バランスのとれた卵黄タイプのマヨネーズです。酸味をおさえ、調味料も控え目なため、下味を活かすマヨネーズソースのべーすとしてもご使用いただけます。私はこれが一番美味しいですね。 注意事項 開封後は冷蔵庫で保存してください。 賞味期限は、6ヶ月となります。
上質小麦粉の蛋白質（グルテン）を主原料として混ぜ合せ、薄く手でのばし、巻いて焼き、板状にした庄内麩（しょうないふ）は、高級食材として作られてきました。庄内平野から収穫される「庄内米」と共に関西地方に運ばれ、その風味が愛好されたことから販路が開けたとも伝えられています。庄内麩を、短冊形の食べやすいサイズに仕上げてあります。消化吸収のよい植物性タンパク源で低カロリーの食品です。お味噌汁に、お吸い物に、鍋物や、おやつにどうですか。
ギャバン サンショウ 小袋 0.2g 1人用 200入【出前用のミニ山椒 業務用 うなぎ 蒲焼き】
ギャバン サンショウ 1人用 0.2g 小袋 200入 名称 花椒 原材料名 花椒末（国内製造） 内容量 小袋 が200入 保存方法 直射日光を避けて冷暗所保存。 販売者 (有)山一みそ永嶋商店 説明 うなぎ屋、テイクアウト、お弁当、仕出し などで使われています。 焼鳥、サバの味噌煮、田楽などにもどうぞ。 注意事項 小袋を開封後は、お早めにご使用ください。 容量が 0.2gに変更となりました。
■精選された良質の赤唐辛子を原料とした、風味豊かな一味唐辛子です。 ■業務用ルート向け袋入り普及品タイプですから大変お買い得になっております。 ■原材料：赤唐辛子
トマトとじっくり煮込んだブイヨンのおいしさが生きた、 野菜との相性も良く、子供でも食べやすいまろやかなビー フシチューです。 顆粒ですので溶けやすく、簡単にコクのあるビーフシチュ ーができます。
ミツカン 白菊（米酢） 20L 箱タイプ （蛇口付） 主要原料 米、アルコール、食塩、酒かす 内容量 20L（ボックスタイプ）別途 蛇口を添付します。 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 お米のうまみをいかしたまろやかな、お酢です。寿司、割烹などの日本料理にあいます。米を由来とした糖分を含み、まろやかな酸味が特徴です。 大きさは 縦×横×高さ：30cm×30cm×30cm です。 注意事項 他の常温商品をご注文でも、混載はできません。こちらの商品は、別途 1ヶ口にての配送となりますので送料がかかります、ご注意ください。
ユウキ食品 四川 豆板ジャン 1kg 【有紀 豆板醤 youki 】
ユウキ食品 四川 豆板醤 1kg 原材料 塩蔵唐辛子、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩／酒精、酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 1kg 保存方法 常温保存 説明 日本人の味覚に合わせたオリジナル豆板醤は四川料理をはじめ、どんな料理にも合う万能の辛味調味料です。 おすすめ料理 マーボ豆腐、棒々鶏、回鍋肉、酸辣湯、味噌ラーメン、味噌汁など。 注意事項 開封後は冷蔵で保存してください。
家庭でも定番の赤い丸缶のSB純カレー。業務用400gお徳用サイズとなっています。特製エスビーカレーは、素晴らしい芳香と辛みを持つ高品質の混合香辛料です。国内の一流レストラン、割烹店を始め諸外国においても好評をいただいております。 製造者 エスビー食品株式会社内容量 400g原材料 ターメリック、コリアンダー、クミン、 フェネグリーク他注意 開缶後は、ふたをよくしめて湿気に気をつけ て下さい。
ワダカン 徳用 しょう油 1.8L 本醸造 ペットボトル 原材料名 脱脂加工大豆（非遺伝子組換)、小麦、食塩、調味料(アミノ酸）、 酸味料、保存料（安息香酸Na） 内容量 1.8L ペットボトル 保存方法 開封後は、冷暗所にて保存してください。 説明 本醸造しょう油でこの値段ですので、昨今の物価上昇の折、キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタなどのナショナルブランド商品よりも売れるようになりました。 味は、クセがなく何にでもあいます。 お刺身、煮物、焼き物など何にでもドンドン使ってください。 注意事項 重さが、2．3kgぐらいありますので混載のときの総重量の計算の時はご注意ください。 こちらのような醤油、だし、つゆなどの1.8L ペットボトルは、梱包の都合上、10本までを1ヶ口としています。11本以上ですと、2ヶ口以上の梱包となりますので、ご注意ください。
これは、おすすめです。 お値段は、高いですが、美味しいです。 これで蕎麦、うどんを食べてしまうと、他のメンつゆは 食べれないです。 そばつゆ以外にも、煮物、揚げ出し豆腐、すき焼きの割り下 など和食全般に使えます。
QP 焙煎ごまドレッシング 1L 原材料 食用植物油脂、しょうゆ、醸造酢、砂糖、ごま、香辛料、しいたけエキス、食塩、卵黄、調味料(アミノ酸)、増粘剤（キサンタンガム)、甘味料(ステビア) 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 すりたての煎り胡麻をふんだんに使用し、胡麻の風味とうま味を活かしたクリーミータイプのドレッシングです。 注意事項 開封後は冷蔵庫で保存してください。 賞味期限は、5ヶ月となります。
通常の味の素よりも、少量で強い旨みがでます。熱にも強いので、料理の最後ではなく、どの段階でも加えることができます。 高温多湿を避けて、冷暗所に密閉保存してください。
国内産の原料のみを使った麦茶です。 大麦本来の香りを活かす「こだわりの一番煎り」。 伝統の焙煎技術だからこそ、はじめの1回で、 大麦の深い味わいと香りをすべて煎り出すことができるのです。 合えて、「いっぺん煎り」にこだわるのは、 2度、3度と煎ることによって、大麦の自然な香りを損ねない工夫。 昔ながらのふくよかな香りと味わいのある麦茶です。
キッコーマン 濃い口しょう油 18L（1斗缶） 原材料名 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、アルコール 内容量 18L 保存 常温保存 説明 伝統の「色」・「味」・「香り」。キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。キッコーマンしょうゆの特長である鮮やかな色、コクとキレのバランスよい味、華やかな香りを継承するしょうゆです。和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されています。クセの強い肉や魚にもあう万能調味料です。ラーメンのスープには、醤油のカドが立ちますので、あまり利用されていません。 ペットボトルのタイプと中身は一緒です。肉、魚を大量につけこんだり、煮込んだりする時にご利用ください。 JAS特級 注意事項 こちらの商品は他のご注文の商品と同梱ができません。 単体、1ヶ口での発送となります。 御注意下さい。
顆粒タイプで、すぐに溶けお手軽に和風ダシができます。 品名：風味調味料（かつお） 原材料名：食塩（国内製造）、砂糖類（乳糖、砂糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、 酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む） 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
すりおろした玉ねぎに、炒めたにんにくと ねりごまの風味を効かせた、コクとうま味 のあるドレッシングです。さまざまな素材 と相性がよく、サラダはもちろんソースや たれとしてもご使用いただけます。 【原材料名】食用植物油脂(国内製造)、たまねぎ酢漬、 砂糖類(砂糖、ぶどう糖加糖液糖)、しょうゆ、 ソテーガーリックペースト、ごま、にんじんピューレー、 醸造酢、食塩、ガーリックペースト、チキンエキスパウダー、 香味食用油、オニオンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、 増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、 (一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
日清オイリオ 大豆白絞油 16.5kg （1斗缶） 原材料名 食用大豆油、シリコーン（泡立ち防止） 内容量 16.5kg（1斗缶） 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 大豆原料100%の、うまみのある揚げもの専用油。油切れがよく、カラッと揚がり、経済的です。 注意事項 他の常温商品をご注文でも、混載はできません。こちらの商品は、別途 1ヶ口にての配送となりますので送料がかかります、ご注意ください。
アジノモト 味の素 S 1kg 業務用うまみ調味料 原材料 L-グルタミン酸ナトリウム 99%、5'-ヌクレオタイドナトリウム 1% 容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。 説明 昆布のうまみ成分と鰹節としいたけのうまみ成分の相乗効果により、料理のうまみやコクが増します。 また調味料のカドをとって全体を調和させます。中華料理店などでは少し濃い目（しょっぱめに）に味付けをして、味の素をいれ、料理に深みをださせたりしてます。 注意事項 開封後は、お早めにご使用ください。
ドイツアルプスの岩塩層は、2億5000万年もの時をかけて形成され、天然のミネラルが豊富に含まれています。「アルペンザルツ」はこの岩塩層からつくられ、まろやかでコクのある味わいは、素材のおいしさを引き立てます。どんな料理にもよく合いますが、特にお肉料理におすすめです。粒がさらさらしているので、素材に均一に振ることができます。
ピザ等、イタリヤ料理には、おひとつ常備しておいてください。 また、ステーキソース、バーベキューソース、マヨネーズなど の味付けにも使われます。 チーズを使った料理には、全般的に合います。
タマノイ ヘルシー穀物酢 1.8L ペットボトル 原材料名 米、アルコール、酒粕、食塩 内容量 1.8L 保存 直射日光を避けて保存 説明 よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。 世界最優秀ソムリエ・田崎真也氏の監修により、さわやかな味に仕上げました。