INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。小出刃12cmは、小回りの利く、安定性を重視した和包丁です。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 小出刃 12cm グローバル・イスト 包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 魚介 三枚おろし 魚 アジ タイ イサキ サバ イカ 鯵 鯛 鯖 吉田金属 YOSHIKIN 右利き 左利き 両利き 両刃 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン 小出刃 包丁 小出刃包丁 オールステンレス包丁 ステンレス 小さめ 左利き 日本 右利き グローバル 小さい 出刃 日本製 片刃 オールステンレス 魚 刺身 GLOBAL グローバル GLOBAL-IST グローバルイスト 小出刃12cm IST-05 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 小出刃12cm IST-05 片刃 オールステンレス簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化！ 日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST（グローバル・イスト）シリーズです。 GLOBAL-ISTの特徴 ・刃先が鋭い、新開発の「エクストラエッジ」。 ・日本人が使いやすい、必要最低限のアイテム構成。 ・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 こちらの「小出刃12cm」は、刃渡り12cmの小さな出刃包丁。しっかりと握りこめる安定した柄を持ち、小回りが利くのでアジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で扱う魚介なら問題なく使用できます。そして小出刃は片方にだけ刃付けをした片刃仕上げのため、右利き用と左利き用をそれぞれご用意しています。料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL-IST（グローバル・イスト）IST-05 小出刃12cm 魚介の美味しさを100％味わおう！ 今はスーパーで魚を三枚に下ろすサービスもあり、なかなか自宅で魚を下ろす機会も減ってきました。魚を下ろすのは手間で技術も必要です。ですが切れ味が良く使い勝手のよい包丁があれば、想像していたよりずっと「こんなに簡単に下ろせるんだ！」と感動するはず。丸のままの魚を自分でおろすと、身だけじゃなくてアラを使って出汁を取ることも出来ますし、小さめの鯵ならカラッと揚げた骨煎餅も作れます。（カルシウムたっぷり！）イカならワタと身をネギと味噌で煮込むと、日本酒にも白米にも合うおかずになります。切り身で買うと味わえなかった魚介のポテンシャルは、小出刃を使うことで100％発揮できると思いますよ！ ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞
包丁・ナイフ -> 出刃包丁を楽天市場で買う
【商品説明】 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。 硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。 魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！ 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。 もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！ 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。 「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。 錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です！ 専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインと、 和風の家紋に猫ちゃんが乗ったお洒落なデザインをご用意。 高級感がある「箔押し」印刷を採用し、 お土産・プレゼントにもお勧めの品です。 [補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ] 【サイズ(約)】 全長：29.5cm 刃渡：16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄：天然木（ホウの木） 桂：66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 【補足ワード】 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 魚 包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール 小 出刃 洋 相 魚 を 捌く 包丁 おすすめ 魚 おろす 関 孫 六 出刃 グローバル お気に入り プレゼント 猫 動物 どうぶつ ねこ 錆び ない 本 焼 アジ 【※ご注意ください※商品の配達について】 配送先住所が正しいにも関わらず「宛所不明」「該当住所なし」などの理由で ご指定の住所に配達されず倉庫に返送されてくるケースがごく稀にございます。 弊社はご指定頂いたご住所へお送りしているものとなりますので、 その場合の再配送料についてもお客様にご負担頂くこととなります。 配送業者の過失として責任を問う場合は、お客様ご自身にて 配送業者へお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。 転居手続き間もない場合などは特にご注意くださいませ。********************************************** 最強配送について 本商品は楽天倉庫より自動的に直送される商品です。 最強配送対象地域は東京/埼玉/神奈川/千葉となっております。 その他の地域は1〜4日後まで順次発送となりますので、予めご了承くださいませ。 こちらのご案内は倉庫出荷日の目安です。到着日ではございませんので、ご注意ください。 ********************************************** 【商品説明】 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。 硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。 魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！ 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。 もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！ 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。 「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。 錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です！ 専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインと、 和風の家紋に猫ちゃんが乗ったお洒落なデザインをご用意。 高級感がある「箔押し」印刷を採用し、 お土産・プレゼントにもお勧めの品です。 [補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ] 【サイズ(約)】 全長：29.5cm 刃渡：16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄：天然木（ホウの木） 桂：66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 【補足ワード】 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 魚 包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール 小 出刃 洋 相 魚 を 捌く 包丁 おすすめ 魚 おろす 関 孫 六 出刃 グローバル お気に入り プレゼント 猫 動物 どうぶつ ねこ 錆び ない 本 焼 アジ 【※ご注意ください※商品の配達について】 配送先住所が正しいにも関わらず「宛所不明」「該当住所なし」などの理由で ご指定の住所に配達されず倉庫に返送されてくるケースがごく稀にございます。 弊社はご指定頂いたご住所へお送りしているものとなりますので、 その場合の再配送料についてもお客様にご負担頂くこととなります。 配送業者の過失として責任を問う場合は、お客様ご自身にて 配送業者へお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。 転居手続き間もない場合などは特にご注意くださいませ。
濃州正宗作 出刃包丁 刺身包丁 と ポール型砥石 の セット 「濃州正宗作」 名匠の里が生んだ銘品 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を 汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめです。 商品紹介 ・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる 関刀匠の切れ味をもつ、濃州正宗作の本格 出刃包丁 と 刺身包丁 研ぎ棒 3本組セットになります。 ・おうちで 魚料理 を楽しみたい方に。 お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。 ・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と 揃った 日本製 の包丁。 ・一つひとつが職人の手作業によるものです。 ・錆びに強い ステンレス 刃物 鋼を使用。 ・水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました ・余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。 ・初心者 でも 魚 を捌きやすく、自然と斜めに包丁をおろす ことができる、片刃 の形状となります。 ・初心者でも簡単にお使いいただける、ポール型砥石。 ・キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用 など様々なシーンで大活躍です。 ・ハサミ、ピーラーも切れ味抜群に。 出刃包丁 とは 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどにおすすめです 刺身包丁 柳刃（ヤナギバ）包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。 こんなアイテムをお探しの方にオススメ包丁 出刃包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 包丁研ぎ器 グローバル 日本製 砥石 魚 鯛 刺身 さばき 捌く プロ よく切れる 切れ味 抜群 薄切り 料理初心者 初心者 料理 長持ち おしゃれ デザイン 家庭用 実用的 関市 日本製 高級 ステンレス贈り物にもピッタリの商品ギフト プレゼント 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト 御歳暮 お歳暮 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 お食い初め おもてなし 祝い膳 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 退職祝い 定年退職記念品 結婚記念日 友達 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性 「ザッカジン」は、岐阜県 の 特産品 を メイン に 取り扱う 雑貨屋 さんです。 岐阜県関市 の 刃物のまち の、包丁 などの キッチングッズ の幅広い品揃えが自慢です。 また、土岐市 の 美濃焼 や 美濃和紙 など、地元の 伝統工芸品 も豊富に取り揃えています。 また、便利グッズ から 日常 の アイテム 個性的な 雑貨 まで、さまざまな商品をご用意しています。 お客様の好みに合わせて選べる品揃えとなっており、ランキング にも多数の 入賞商品 があります。 当店を訪れれば、岐阜 の 伝統 と魅力を詰め込んだ 雑貨 がお待ちしております。 自分への ご褒美や 大切な方への 贈り物 プレゼント ギフト にぴったりの商品がきっと 見つかります。ラッピング もお任せください。 お気に入り の アイテム を探しにぜひ一度「ザッカジン」へご来店くださいませ。濃州正宗シリーズを揃える 三徳包丁 180mm肉・魚・野菜に使える万能型 ペティナイフ 135mm果物や細かな作業に最適 梨地古流仕上げ出刃/刺身/三徳/菜切/ペティ 出刃/刺身セット / 梨地古流仕上げギフトにも人気の定番セット ギフト用のラッピング対応します。ご注文時にご指定ください。 誕生日プレゼント、結婚祝い、内祝い、出産祝いなど、大切なご友人やご家族のためにラッピングも対応しております。 ※包装紙は選べません、予めご了承ください。
関鍔蔵作 出刃包丁 と ポール型砥石 の セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめです。 商品紹介 ・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる 関刀匠の切れ味をもつ、関鍔蔵作の本格 出刃包丁 と 研ぎ棒 2本組セットになります。 ・おうちで 魚料理 を楽しみたい方に。 お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。 ・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と 揃った 日本製 の包丁。 ・一つひとつが職人の手作業によるものです。 ・錆びに強い ステンレス 刃物 鋼を使用。 ・柄 天然木 を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます ・余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。 ・初心者 でも 魚 を捌きやすく、自然と斜めに包丁をおろす ことができる、片刃 の形状となります。 ・初心者でも簡単にお使いいただける、ポール型砥石。 ・キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用 など様々なシーンで大活躍です。 ・ハサミ、ピーラーも切れ味抜群に。 出刃包丁 とは 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどにおすすめです メーカー出刃包丁：小沢刃物 ポール砥石：井之口刃物ブランド出刃包丁：関鍔蔵作 ポール砥石：T.S生産国日本（岐阜県関市）素材【出刃包丁】 刃：ステンレス鋼 柄：白木 【ポール砥石】 研ぎ部：アルミナセラミック（#800〜#1000粒度） 柄：スチロール樹脂サイズ・重量【出刃包丁】 全長：28cm 重量：130g 刃渡り：15.5cm 【ポール砥石】 全長：24.5cm 重量：90g 研ぎ部：15cmセット内容出刃包丁：1本 ポール砥石：1本こんなアイテムをお探しの方にオススメ包丁 出刃包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 包丁研ぎ器 グローバル 日本製 砥石 魚 鯛 鯖 刺身 さばき 捌く プロ よく切れる 切れ味 抜群 魚 薄切り 料理初心者 初心者 料理 長持ち おしゃれ デザイン 家庭用 実用的 関市 日本製 高級 ステンレス贈り物にもピッタリの商品ギフト プレゼント 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト 御歳暮 お歳暮 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引出物 お祝い お食い初め おもてなし 祝い膳 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 退職祝い 定年退職記念品 結婚記念日 友達 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性 「ザッカジン」は、岐阜県 の 特産品 を メイン に 取り扱う 雑貨屋 さんです。 岐阜県関市 の 刃物のまち の、包丁 などの キッチングッズ の幅広い品揃えが自慢です。 また、土岐市 の 美濃焼 や 美濃和紙 など、地元の 伝統工芸品 も豊富に取り揃えています。 便利グッズ から 日常 の アイテム 個性的な 雑貨 まで、さまざまな商品をご用意しています。 お客様の好みに合わせて選べる品揃えとなっており、ランキング にも多数の 入賞商品 があります。 当店を訪れれば、岐阜 の 伝統 と魅力を詰め込んだ 雑貨 がお待ちしております。 自分への ご褒美や 大切な方への 贈り物 プレゼント ギフト にぴったりの商品がきっと 見つかります。無料 ラッピング もお任せください。 お気に入り の アイテム を探しにぜひ一度「ザッカジン」へご来店くださいませ。ギフト用のラッピング対応します。ご注文時にご指定ください。
【出刃包丁】 魚の三枚おろし、鱗取り、背開き、骨のたたき切りに最適な包丁です。魚料理をもっと楽しみたい方におおすすめです。 【品質表示】 品名 出刃包丁 品番 TBZ-DB JANコード 4997951005856 全長 28cm 刃渡り 15.5cm 重量 130g 材質(刃) ステンレス鋼 材質(柄) 白木 製造国 日本 (岐阜県関市) 【ご使用上の注意】 ●この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないでください。 ●使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れていないと、さびの原因になります。 ●破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。 ●刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。 ●破損したり、変形した場合は使用しないでください。 ●洗う際は刃先に充分注意してください。 ●お子様の手の届かない安全な場所に保管してください。 ●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。 ●包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。 ●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。 ●左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。 ●刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ●最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。 ●電子レンジやオーブンレンジの中に入れて乾燥させないでください。
【マラソン期間ポイント10倍】 関の刃物 出刃包丁 セット 16cm ＋ 刺身包丁 21cm 日本製 国産 オールステンレス 食洗機対応 ギフト
【仕様】 セット内容出刃包丁と刺身包丁の魚捌きセット 品名パイシーズ 出刃包丁 型番PC009/PC010 全長(mm)290/320 刃長(mm)160/200 重量(g)156g/106g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチール 生産国日本 魚さばき 包丁 セット 出刃 刺身 オール ステンレス よく切れる クリスマス プレゼント 魚開き 魚捌き 16cm 国産 日本製 関の刃物 魚 釣り 用 万能包丁 食洗器 ギフト ラッピング 新生活 家庭用 料理 楽天1位 プロの切れ味
********************************************** ご注意ください 本商品は楽天倉庫より自動的に直送される商品のため、 ラッピング希望やその他備考欄にご記入いただくご要望にお応えすることが出来かねます。 領収書をご希望の方は購入履歴より取得頂くか 弊社までメールにてお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ：info@japanbridge.co.jp お問い合わせの際はご注文番号・お名前を明記くださいますようお願い致します。 また、大型イベント時は配送に遅延が生じる場合がございます。 予めご了承くださいますようお願い致します。 ********************************************** 【商品説明】 ランキング1位受賞！大人気出刃包丁と魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れるウロコ取り、燕三条の匠の技が詰まった骨抜きのセットです。 お魚を捌くときに欠かせないこの三点セット、箔押しで高級感ある専用のボックスに入って登場！ 華やかな柄の箱もご用意しております。 ギフトにぴったりです！ ●出刃包丁の紹介● 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。 硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。 魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！ 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。 もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！ 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。 「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。 錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です！ 柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。 専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。 [補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ] 【サイズ(約)】 全長：29.5cm 刃渡：16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄：天然木（ホウの木） 桂：66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません この商品は右利き専用の商品になります。 ●ウロコ取りの紹介● 魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れ、しかも身を傷めません 先端部分でウロコの 取りにくい所も きれいに取れます。 真ん中が開いているからウロコが詰まらず 刃のあたりが見え、身を傷めずにウロコが取れます。 刃の背で身に付いた ウロコもすくい取れます。 魚の尾から頭の方向へ 引くようにして使うときれいに取れます。 金物の街、「燕三条」で作られた まさに逸品です。 材質18-0ステンレス 天然木 生産地燕三条 刃先x外寸幅x全長＞＞60x35x215mm 生産地:燕三条 日本製 Made in Japan ●骨抜きの紹介● 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた 120mm サイズの定番の骨抜きです。 ステンレスなのでサビに強く、細かい骨もしっかりつかめます。 小さな骨も逃さないぴったりと合った先端は、まさに燕三条の職人の成せる技です。 釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。 魚をさばく時の必需品です。 丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。 【材質】 18-0ステンレス 【サイズ】(約) ・全長 120mm ・先幅 13mm 【生産地】 日本 新潟県 燕三条 ◆◇◆たくさんのレビューいただいています！◆◇◆ 2021-05-26 ★★★★★5 よく取れてよく切れる！ 今まで使ってた出刃が何だったのかと思うぐらいよく切れます。 50〜60センチ程度のマダイ、ヒラメ、カンパチなどを丸ごと1尾捌きましたがあっという間に解体できて とてもいい買い物ができて満足です！ 2021-09-08 ★★★★★5 ネコ柄がかわいい 元々使っていた出刃が安物で使い物にならなかった為、探していたところ、猫柄のこの商品を発見。 それなりの値段のものを買おうと思っていたけど、猫柄と燕三条という事で、これに決めました。 レビューを書くことで、1回に限り無料交換が出来るみたいなので、試しに使ってみたいと思います。 2021-09-13 ★★★★★5 魚好きには必須 魚をさばくのにこれは絶対に必要だと思い、購入しました。もっと高額なものもありましたが、主婦が家庭で使うのには十分です 三枚おろしもすいすいすいです。プレゼントの鱗とりも持ち手が木製でしっかりしたものが届きました もっとぺらぺらしたものが来るかと思ってましたので、うれしかったです。 2021-09-13 ★★★★★5 安いのに良く切れるレビューを投稿して交換出来るとはサービス最高! 2021-07-25 ★★★★★5 今まで出刃包丁持ってませんでしたが友人が釣りにハマりお裾分け頂くようになり普通の包丁では太刀打ち出来なくなったので 何か良いものはないかと探していた所、ネコ柄に一目惚れして購入決定。 可愛いだけでなくキハダマグロの頭を真っ二つにできる実力あり！ 硬い鯛の骨も見事に切れました。 セットのウロコ取りも使いやすくウロコが飛び散らずきれいに取れるので良かったです。 2021-05-16 ★★★★★5 期待以上 釣り仲間の女性へのプレゼント用と自分用にと2本購入しました。 出刃包丁と聞くと女性は少し引くので、女性でも使いやすい魚捌き用のお洒落な出刃包丁を探していたところ、 この包丁を見つけました。 ネコ柄デザインで、女性友達は大喜び。 届いた実物は、写真以上に、デザインよし、作りよし。 購入してよかったです。お勧めです。お気に入りです。【商品説明】 ランキング1位受賞！大人気出刃包丁と魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れるウロコ取り、燕三条の匠の技が詰まった骨抜きのセットです。 お魚を捌くときに欠かせないこの三点セット、箔押しで高級感ある専用のボックスに入って登場！ 華やかな柄の箱もご用意しております。 ギフトにぴったりです！ ●出刃包丁の紹介● 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。 硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。 魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！ 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。 もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！ 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。 「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。 錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です！ 柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。 専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。 [補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ] 【サイズ(約)】 全長：29.5cm 刃渡：16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄：天然木（ホウの木） 桂：66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません この商品は右利き専用の商品になります。 ●ウロコ取りの紹介● 魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れ、しかも身を傷めません 先端部分でウロコの 取りにくい所も きれいに取れます。 真ん中が開いているからウロコが詰まらず 刃のあたりが見え、身を傷めずにウロコが取れます。 刃の背で身に付いた ウロコもすくい取れます。 魚の尾から頭の方向へ 引くようにして使うときれいに取れます。 金物の街、「燕三条」で作られた まさに逸品です。 材質18-0ステンレス 天然木 生産地燕三条 刃先x外寸幅x全長＞＞60x35x215mm 生産地:燕三条 日本製 Made in Japan ●骨抜きの紹介● 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた 120mm サイズの定番の骨抜きです。 ステンレスなのでサビに強く、細かい骨もしっかりつかめます。 小さな骨も逃さないぴったりと合った先端は、まさに燕三条の職人の成せる技です。 釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。 魚をさばく時の必需品です。 丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。 【材質】 18-0ステンレス 【サイズ】(約) ・全長 120mm ・先幅 13mm 【生産地】 日本 新潟県 燕三条 ◆◇◆たくさんのレビューいただいています！◆◇◆ 2021-05-26 ★★★★★5 よく取れてよく切れる！ 今まで使ってた出刃が何だったのかと思うぐらいよく切れます。 50〜60センチ程度のマダイ、ヒラメ、カンパチなどを丸ごと1尾捌きましたがあっという間に解体できて とてもいい買い物ができて満足です！ 2021-09-08 ★★★★★5 ネコ柄がかわいい 元々使っていた出刃が安物で使い物にならなかった為、探していたところ、猫柄のこの商品を発見。 それなりの値段のものを買おうと思っていたけど、猫柄と燕三条という事で、これに決めました。 レビューを書くことで、1回に限り無料交換が出来るみたいなので、試しに使ってみたいと思います。 2021-09-13 ★★★★★5 魚好きには必須 魚をさばくのにこれは絶対に必要だと思い、購入しました。もっと高額なものもありましたが、主婦が家庭で使うのには十分です 三枚おろしもすいすいすいです。プレゼントの鱗とりも持ち手が木製でしっかりしたものが届きました もっとぺらぺらしたものが来るかと思ってましたので、うれしかったです。 2021-09-13 ★★★★★5 安いのに良く切れるレビューを投稿して交換出来るとはサービス最高! 2021-07-25 ★★★★★5 今まで出刃包丁持ってませんでしたが友人が釣りにハマりお裾分け頂くようになり普通の包丁では太刀打ち出来なくなったので 何か良いものはないかと探していた所、ネコ柄に一目惚れして購入決定。 可愛いだけでなくキハダマグロの頭を真っ二つにできる実力あり！ 硬い鯛の骨も見事に切れました。 セットのウロコ取りも使いやすくウロコが飛び散らずきれいに取れるので良かったです。 2021-05-16 ★★★★★5 期待以上 釣り仲間の女性へのプレゼント用と自分用にと2本購入しました。 出刃包丁と聞くと女性は少し引くので、女性でも使いやすい魚捌き用のお洒落な出刃包丁を探していたところ、 この包丁を見つけました。 ネコ柄デザインで、女性友達は大喜び。 届いた実物は、写真以上に、デザインよし、作りよし。 購入してよかったです。お勧めです。お気に入りです。
関鍔蔵作 出刃包丁 刺身包丁 小出刃包丁 ポール型砥石 の 4点 セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめです。 商品紹介 ・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる 関刀匠の切れ味をもつ、関鍔蔵作の本格 出刃包丁 と 刺身包丁 小出刃包丁 研ぎ棒 4本組セットになります。 ・おうちで 魚料理 を楽しみたい方に。 お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。 ・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と 揃った 日本製 の包丁。 ・一つひとつが職人の手作業によるものです。 ・錆びに強い ステンレス 刃物 鋼を使用。 ・柄 天然木 を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます ・余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。 ・初心者 でも 魚 を捌きやすく、自然と斜めに包丁をおろす ことができる、片刃 の形状となります。 ・刃渡り 210 mmの柳刃包丁。扱いやすく、ご家庭での魚介さばきには最適な長さです。 ・柳刃包丁の切り方は、前後に動かさず、刃を奥から手前へのスライド1回で引き切ります。 ・初心者でも簡単にお使いいただける、ポール型砥石。 ・キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用 など様々なシーンで大活躍です。 ・ハサミ、ピーラーも切れ味抜群に。 出刃包丁 とは 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどにおすすめです 刺身包丁 柳刃包丁 ご家庭でも簡単に、おいしく 魚 お刺身 の お造り が作れます メーカー出刃包丁：小沢刃物 小出刃包丁：小沢刃物 刺身包丁：小沢刃物 ポール砥石：井之口刃物ブランド出刃包丁：関鍔蔵作 小出刃包丁：関鍔蔵作 刺身包丁：関鍔蔵作 ポール砥石：T.S生産国日本（岐阜県関市）素材【出刃包丁】 刃：ステンレス鋼 柄：白木 【小出刃包丁】 刃：ステンレス鋼 柄：白木 【刺身包丁】 刃：ステンレス鋼 柄：白木 【ポール砥石】 研ぎ部：アルミナセラミック（#800〜#1000粒度） 柄：スチロール樹脂サイズ・重量【出刃包丁】 全長：28cm 重量：130g 刃渡り：15.5cm 【小出刃包丁】 全長：21.5cm 重量：50g 刃渡り：10cm 【刺身包丁】 全長：32.5cm 重量：80g 刃渡り：21cm 【ポール砥石】 全長：24.5cm 重量：90g 研ぎ部：15cmセット内容出刃包丁：1本 小出刃包丁：1本 刺身包丁：1本 ポール砥石：1本こんなアイテムをお探しの方にオススメ包丁 出刃包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 包丁研ぎ器 グローバル 日本製 砥石 魚 鯛 鯖 刺身 さばき 捌く プロ よく切れる 切れ味 抜群 魚 玉ねぎ 薄切り 料理初心者 初心者 料理 長持ち おしゃれ デザイン 家庭用 実用的 関市 日本製 高級 ステンレス贈り物にもピッタリの商品ギフト プレゼント 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト 御歳暮 お歳暮 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引出物 お祝い お食い初め おもてなし 祝い膳 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 退職祝い 定年退職記念品 結婚記念日 友達 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性 「ザッカジン」は、岐阜県 の 特産品 を メイン に 取り扱う 雑貨屋 さんです。 岐阜県関市 の 刃物のまち の、包丁 などの キッチングッズ の幅広い品揃えが自慢です。 また、土岐市 の 美濃焼 や 美濃和紙 など、地元の 伝統工芸品 も豊富に取り揃えています。 また、便利グッズ から 日常 の アイテム 個性的な 雑貨 まで、さまざまな商品をご用意しています。 お客様の好みに合わせて選べる品揃えとなっており、ランキング にも多数の 入賞商品 があります。 当店を訪れれば、岐阜 の 伝統 と魅力を詰め込んだ 雑貨 がお待ちしております。 自分への ご褒美や 大切な方への 贈り物 プレゼント ギフト にぴったりの商品がきっと 見つかります。無料 ラッピング もお任せください。 お気に入り の アイテム を探しにぜひ一度「ザッカジン」へご来店くださいませ。ギフト用のラッピング対応します。ご注文時にご指定ください。 誕生日プレゼント、結婚祝い、内祝い、出産祝いなど、大切なご友人やご家族のためにラッピングも対応しております。 ※包装紙は選べません、予めご了承ください。
GLOBAL-IST（グローバル イスト） 出刃16.5cm IST-07 グローバル イスト 包丁 出刃16.5cm IST-07 和包丁 出刃包丁 刺し身 おすすめ 魚 初心者 さばく 大きい ステンレス 釣り オールステンレス 和食 右利き 左利き 結婚 祝い プロ 日本製 国産 新潟 燕三条 人気 一人暮らし ブランド GLOBAL-IST 「GLOBAL-IST 出刃16.5cm」は、和食から洋食まで、幅広い種類の料理を作る日本の家庭のために設計されたグローバルイスト。GLOBAL-IST 出刃16.5cmは片刃仕上げ。右利き用と左利き用を同価格でご用意しています。魚を捌く以外にもブロック肉をスライスしたり、色々な使い方ができますよ。 INFORMATION 大きな魚も捌きやすい出刃16.5cm KEYWORD 包丁 和包丁 出刃包丁 刺し身 おすすめ 魚 初心者 さばく 大きい ステンレス 釣り オールステンレス 和食 右利き 左利き 結婚 祝い プロ 日本製 国産 新潟 燕三条 人気 一人暮らし ブランド ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い グローバル イスト 出刃16.5cm GLOBAL-IST IST-07 ギフト対応★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL-IST（グローバル イスト） 出刃16.5cm IST-07大きな魚も捌きやすい出刃16.5cm和食から洋食まで、幅広い種類の料理を作る日本の家庭のために設計されたグローバルイスト。GLOBAL-IST 出刃16.5cmは片刃仕上げ。右利き用と左利き用を同価格でご用意しています。魚を捌く以外にもブロック肉をスライスしたり、色々な使い方ができますよ。●国内限定モデルGLOBAL-IST日本の家庭で本格的な料理を目指せるように開発した日本国内限定モデルです。●中型の魚もおろしやすい16.5cm小さい小出刃に比べ、重さがあるため骨切りしやすく、刃こぼれもしにくい！小さいものから大きい魚まで使える万能サイズの16.5cmです。釣り好きの方におすすめの1本です。●和包丁由来の鋭い切れ味鋭い切れ味のエクストラエッジを採用。●オールステンレスで衛生的一般的な包丁は柄だけ木製。刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。そのためプロの料理人は切れ味だけでなく、お手入れが簡単で、衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。●刃物の街、新潟県燕三条で製造熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。丁寧に作られています。 商品仕様●サイズ[全長]31cm[刀幅]5cm[刃渡り]16.5cm●重量285g●材質[刀身]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)[柄]18-8ステンレス●刃付け右利き用／左利き用●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます・本製品は片刃のため、同シリーズのシャープナーに対応しておりません。 GLOBAL-ISTシリーズ 関連商品↓ 商品ページへのリンクはこちら ↓(1)万能2点セット(2)万能 19cm(3)小型 15cm(4)柳刃 24cm (右／左利き)(5)皮むき 8cm(6)パン切り 20cm(7)小出刃 12cm (右／左利き)(8)出刃 16.5cm (右／左利き)(9)シャープナー プラスお探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞
商品詳細 在庫処分品ですので、通常価格より大幅値引きしてあり、お買い得です。 新品未使用ですので、ご使用には影響がありません。 ブランド：十三秀 アイテム名：小出刃包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ： 全長：約205mm 刃部：約95mm 柄部：約110mm 刃幅（刃元部）：約34mm 刃厚（峰刃元部）：約2.9mm 重量：約90g 材質： 刃部：6A モリブデンステンレス 柄：赤合板 商品状態：新品・未使用・在庫処分品 ※在庫処分品の為、箱は付属していません。（ナイフ本体のみとなります） ※保管中についた小さな傷等ある場合がございますが、ご使用には影響ありません。
伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 白木タイプ 種類出刃包丁 型番#300-107 全長280mm 刃長160mm 重量130g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然木
【 恵比寿刃について 】 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。 品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。 【 匠 -takumi- 】 恵比寿刃 匠 -takumi-シリーズの包丁は、最高クラスの鋼材（安来鋼白2号）を熟練の技術を持つ堺の包丁職人が1本づつ丁寧に仕上げた和包丁です。 上霞仕上げ・水牛角の口金・また料理人が持ち運ぶことを想定し、刃を守るためのサヤが標準仕様となっておりプロが所有するに相応しい包丁です。 和包丁（片刃）ですので研石でのメンテナンスをお願いします。 【 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺し身包丁) 】 柳刃包丁は、別名＝刺身包丁 や寿司包丁と呼ばれております。 主に魚を扱うための包丁で、切り口を美しく新鮮に保つためには一方向への引き切りであることが必要なため刃渡りが長く作られているのが特徴です。お刺身や魚介類を引くのに非常に便利であるほか、近年では肉類もこれで切ることがあります。 【 サイズ / 素材 】 415mm×34mm×18mm (刃渡り270mm) 刃＝安来鋼白紙1号 上霞仕上げ 柄＝朴(ホオノキ)／口金＝水牛角 【 匠 -takumi- / 出刃包丁 】 出刃包丁は魚を捌くのに欠かせない包丁です。 刃元が太いことから魚の頭を刃にダメージを受けることなく切り落とすことができます。 また刃の半ばから先にかけては鰭を切り落としたり、内臓を取り払ったり、魚の小骨を気にすることなく捌くことができます。 【 サイズ / 素材 】 310mm×52mm×22mm (刃渡り165mm) 刃＝安来鋼白紙1号 上霞仕上げ 柄＝朴(ホオノキ)／口金＝水牛角 【 匠 -takumi- / 江戸薄刃包丁 】 薄刃包丁は日本の伝統的な野菜用包丁です。 薄刃包丁と菜切り包丁との違いは、片刃（=薄刃）か両刃（＝菜切り）で、固い野菜を砕くことなく切るために他の刃物と比較して薄くなっています。 適度な重さもあり、まな板の上で刻み物をするときに大きくストロークを取りやすいです。 【 サイズ / 素材 】 320mm×45mm×22mm (刃渡り180mm) 刃＝安来鋼白紙1号 上霞仕上げ 柄＝朴(ホオノキ)／口金＝水牛角 ＊＊＊ 【 ブランド名の由来 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)はその名の通り、” 七福神 ”恵比寿様のお名前をお借りしています。 恵比寿様は【 商売繁盛 / 家内安全 】をもたらす福の神として古くから信仰されています。 また、恵比寿様は日本神話を代表する神様 " 伊佐那海(イザナミ) " と " 伊邪那岐（イザナギ) "の間に産まれたと言い伝えられており、当ブランドの 波 -nami- と凪 -nagi- シリーズはそこからインスピレーションを得て誕生しました。 恵比寿刃の包丁を使われている方々の安全と繁栄を願い、毎年、東京にある恵比寿神社で御祈願をしております。 【 世界が認める 堺-SAKAI- の刃物 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)包丁は、刃物制作において日本屈指の名産地 "大阪府 堺市" で製造されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁は、徳川幕府が専売品として「堺極」の刻印を入れ販売したことで日本全国に普及しました。 現在では通商産業大臣より伝統工芸品に指定され、プロの料理人が使用する業務用包丁のシェア90%以上は堺職人によるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 【 プロに選ばれる、最高ランクの包丁です 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)の和包丁は、安来鋼白紙1号(ヤスキハガネ)を用いた最高級品で、素晴らしく鋭い切れ味を誇ります。 一般に多く出回る安来鋼のランクは ”黃紙” ですが、そこからさらに不純物を取り除き、包丁職人の手打による鍛錬と熱処理によって、”白紙” という最高グレードの刃が完成します。 この "安来鋼白紙" の和包丁は本職の板前さんから海外のシェフまで、プロフェッショナル達のパートナーとして選ばれております。 【 万全のアフターケア／堺職人による無料メンテナンス 】 万が一刃が欠けてしまってもご安心下さい！！ 堺の包丁職人が丁寧にメンテナンスを行います。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポート致します。 【 世界一の技術を世界中へ 】 恵比寿刃のの包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。 しかし、600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁”恵比寿刃”は、34カ国以上で愛用され、確実に世界での地位を築きあげております。 【恵比寿刃ブランドの包丁は、下記包丁をお求めのお客様に大変おすすめです。】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ スレンレス ステンレス 庖丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 皮むきナイフ 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 白1 白一 白2 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代恵比寿刃について 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。 品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。 【 匠 -takumi- 】について 恵比寿刃 匠 -takumi-シリーズの包丁は、最高クラスの鋼材（安来鋼白2号）を熟練の技術を持つ堺の包丁職人が1本づつ丁寧に仕上げた和包丁です。 上霞仕上げ・水牛角の口金・また料理人が持ち運ぶことを想定し、刃を守るためのサヤが標準仕様となっておりプロが所有するに相応しい包丁です。 和包丁（片刃）ですので研石でのメンテナンスをお願いします。 商品名 【 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺し身包丁) 】 柳刃包丁は、別名＝刺身包丁 や寿司包丁と呼ばれております。 主に魚を扱うための包丁で、切り口を美しく新鮮に保つためには一方向への引き切りであることが必要なため刃渡りが長く作られているのが特徴です。 お刺身や魚介類を引くのに非常に便利であるほか、近年では肉類もこれで切ることがあります。 【 匠 -takumi- / 出刃包丁 】 出刃包丁は魚を捌くのに欠かせない包丁です。 刃元が太いことから魚の頭を刃にダメージを受けることなく切り落とすことができます。 また刃の半ばから先にかけては鰭を切り落としたり、内臓を取り払ったり、魚の小骨を気にすることなく捌くことができます。 【 匠 -takumi- / 江戸薄刃包丁 】 薄刃包丁は日本の伝統的な野菜用包丁です。 薄刃包丁と菜切り包丁との違いは、片刃（=薄刃）か両刃（＝菜切り）で、固い野菜を砕くことなく切るために他の刃物と比較して薄くなっています。 適度な重さもあり、まな板の上で刻み物をするときに大きくストロークを取りやすいです。 素材 安来鋼白紙2号 柄 国産朴の木｜水牛口金 研ぎ 上霞仕上げ 【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 果物ナイフ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代
********************************************** ご注意ください 本商品は楽天倉庫より自動的に直送される商品のため、 ラッピング希望やその他備考欄にご記入いただくご要望にお応えすることが出来かねます。 領収書をご希望の方は購入履歴より取得頂くか 弊社までメールにてお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ：info@japanbridge.co.jp お問い合わせの際はご注文番号・お名前を明記くださいますようお願い致します。 また、大型イベント時は配送に遅延が生じる場合がございます。 予めご了承くださいますようお願い致します。 ********************************************** 【商品説明】 出刃包丁or 刺身包丁どちらか1本をお選びください。 ※ こちらの商品は出刃包丁、刺身包丁どちらかおひとつのみの販売です。 ※ こちらの商品は、包丁1本分の価格となります。 魚の首を落とし、三枚おろしにさばくために開発されている和包丁━出刃包丁。 魚の頭を刃にダメージを受けることなく切り落とす為に設計している為、刃元が太く厚みがあり、他の包丁と比べて重くなっています。 刃の半ばから先にかけては鰭を切り落としたり、内臓を取り払ったり、魚の小骨を気にすることなく捌くことができます。 刃先が鋭利なので、細かい作業もしやすいです。 また、魚だけでなく、鳥の小骨程度であればやはり切ることができます。 もちろん、肉を切ることにも使えます。 ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません。 片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せる和包丁━刺身包丁 ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 【サイズ(約)】 出刃包丁 全長：29.5cm 出刃包丁 刃渡：16cm ------------------------------------------ 刺身包丁 全長： 34.5cm 刺身包丁 刃渡： 21cm 【重量(約)】 出刃包丁 ：150g ------------------------------------------ 刺身包丁 ：80g 【材質】 出刃包丁 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 出刃包丁 柄：天然木（ホウの木） 出刃包丁 桂：66ナイロン ------------------------------------------ 刺身包丁 刃部：ステンレス特殊刃物鋼 刺身包丁 柄：天然木（ホウの木） 刺身包丁 桂：66ナイロン 【商品外箱サイズ】 出刃包丁 ：約33.0×7.3×2.5cm ------------------------------------------ 刺身包丁 ：約37.0×5.7×2.5cm 【生産国】 日本製 【ご使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 【補足ワード】 出刃 刺身 包丁 国内産 切れる おすすめ 魚 捌く ステンレス おろす プロ 専用 高級 関 和 アジ 切り 有名 かっこいい 使いやす 家庭用 さばく マグロ ブツ さかな さんま 骨【商品説明】 出刃包丁or 刺身包丁or三徳包丁のいずれか1本をお選びください。 ※ こちらの商品は出刃包丁、刺身包丁、三徳包丁どちらかおひとつのみの販売です。 ※ こちらの商品は、包丁1本分の価格となります。 魚の首を落とし、三枚おろしにさばくために開発されている和包丁━出刃包丁。 魚の頭を刃にダメージを受けることなく切り落とす為に設計している為、刃元が太く厚みがあり、他の包丁と比べて重くなっています。 刃の半ばから先にかけては鰭を切り落としたり、内臓を取り払ったり、魚の小骨を気にすることなく捌くことができます。 刃先が鋭利なので、細かい作業もしやすいです。 また、魚だけでなく、鳥の小骨程度であればやはり切ることができます。 もちろん、肉を切ることにも使えます。 ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません。 片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せる和包丁━刺身包丁 ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 野菜、肉、魚と様々な食材で活躍する和包丁━三徳包丁 ・野菜、肉、魚と様々な用途でご使用いただけます。 ・扱いやすいく、手触りの良い天然木の柄。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・柔らかいトマトから、かたいカボチャまで、きれいな切り口でカットできます。 ・鳥皮もスパッと楽々♪いつもお料理をもっと楽しく！ ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 【サイズ(約)】 出刃包丁 全長：29.5cm 出刃包丁 刃渡：16cm ------------------------------------------ 刺身包丁 全長： 34.5cm 刺身包丁 刃渡： 21cm ------------------------------------------ 三徳包丁 全長： 30cm 三徳包丁 刃渡： 17cm 【重量(約)】 出刃包丁 ：150g ------------------------------------------ 刺身包丁 ：80g ------------------------------------------ 刺身包丁 ：90g 【材質】 出刃包丁 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 出刃包丁 柄：天然木（ホウの木） 出刃包丁 桂：66ナイロン ------------------------------------------ 刺身包丁 刃部：ステンレス特殊刃物鋼 刺身包丁 柄：天然木（ホウの木） 刺身包丁 桂：66ナイロン ------------------------------------------ 三徳包丁 刃部：ステンレス特殊刃物鋼 三徳包丁 柄：天然木（ホウの木） 三徳包丁 桂：66ナイロン 【商品外箱サイズ】 出刃包丁 ：約33.0×7.3×2.5cm ------------------------------------------ 刺身包丁 ：約37.0×5.7×2.5cm ------------------------------------------ 三徳包丁 ：約3.0×7.5×2.5cm 【生産国】 日本製 【ご使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 【補足ワード】 出刃 刺身 包丁 国内産 切れる おすすめ 魚 捌く ステンレス おろす プロ 専用 高級 関 和 アジ 切り 有名 かっこいい 使いやす 家庭用 さばく マグロ ブツ さかな さんま 骨
▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約25.0cm ■刃渡り：約12.0cm ■刀幅：約4.5cm ■重量：約180g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ▲収納や持ち運びを安全に！包丁さや ■コメント： 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 こちらは峰厚は薄づくりの小出刃包丁ですが、柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計です。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカ… 家庭で扱う魚介サイズなら問題なく使用できます。キャンプ用 包丁、フィッシング用 包丁 釣り用 包丁 としてもお勧めです。 【注意事項】 ※こちらは片刃となりますので、GLOBAL-IST専用シャープナーはご使用できません。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲まな板や包丁スタンンド等も充実！ ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲サイズが選べる！高級素材ひのきのスタンド付まな板 ■関連カテゴリー： 包丁・まな板 調理器具 キッチン雑貨・日用品※こちらの小出刃は片刃となりますので、GLOBAL-IST専用シャープナーはご使用できません。 スタイリッシュな小出刃包丁が完成しました。 小振りなアジから鯛やイサキの40cmクラスまでに対応します。 峰厚は薄づくりの小出刃包丁ですが、柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計です。また刃渡りは12cmと小回りも利いて素早い三枚おろしが可能です。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカ…家庭で扱う魚介サイズなら問題なく使用できます。 こちらは片刃となり、右利き用・左利き用の2種類を同価格にてご用意。ぜひ魚介のさばきに挑戦してください。 ▲出刃包丁はこちら ▲柳刃包丁はこちら ▲骨抜きが付いたお得な和包丁セットはこちら ▲詳しくはこちらをタップ
【14日までP5倍】出刃包丁 160mm 燕三条 日本製 16cm ステンレス 木柄 出刃 包丁 ロングセラー 釣り つり プレゼント 公式店【特撰職人工房 出刃包丁】
商品詳細 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。 刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。 小さい魚用のアジ切り包丁と使い分けると便利です。 ステンレス製でお手入れが簡単。 SPEC 材質(耐熱温度) 刃部： ステンレス特殊刃物鋼 柄： 天然木（ホウの木） 桂： 66ナイロン サイズ(約) 全長： 29.5cm 刃渡： 16cm 重量(約) 150 g 生産国 日本 付属品 本体…1本 ※注意事項※ ○刀身は使っているとグラグラしたり、抜ける事があるので柄の手元を3?5回軽く叩いてしっかり固定して下さい。 ○食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません JANコード 4989082 061108 【こんなアイテムをお探しの方にオススメです】 包丁 出刃包丁 職人工房シリーズ 日本製 160mm 【贈り物にもピッタリの商品】特別な記念日のお祝いにもオススメです。父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引き出物 引出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚式 プチギフト 結婚引出物 結婚引き出物 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 引っ越し内祝い 退職祝い 定年退職記念品 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 すまいる雑貨 アーネスト アーネスト株式会社 Arnest Inc.刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利 特撰職人工房 出刃包丁 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。 刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。 ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません
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