毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場のスパイス専門店チャクラで買う

【分かりやすい作り方付き】9種類 オリジナル スパイス チキンカレー セット お試し キット 簡単 本場の味 香辛料 カレー粉 無添加 化学調味料無使用

商品詳細 名称 チキンカレー 原材料名 コリアンダーパウダー　クミンホール　チリ　シナモン　ターメリック　クミンパウダー　カルダモン　クローブ　ベイリーフ 原料原産地名 インド 内容量 13g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4お家で簡単に作れるチキンカレーのキット(4人分)です。 　 初めてスパイスカレーを作りたい方はまずこちらをお試しください。スパイスは使用する分量をご用意してます。また辛いものが苦手な方にも対応出来るように、辛味のチリパウダーは別袋にしています。 　 分かりやすい作り方も付けておりますので、下記の材料を揃えて頂ければ、短時間で仕上がります。 　 材料 鶏もも肉 玉ねぎ トマト ニンニク 生姜 油 塩 　 カレールーを卒業したい方、本格的なスパイスカレー作りに興味のある方、美味しいカレーでおもてなしをしたい方、いかがでしょうか？

スパイス -> その他

【分かりやすい作り方付き】7種類のスパイスを使った本格的チャイキット　3人分×5袋入り　インドのアッサム茶葉　キビ砂糖　ティーパック入りで片付け簡単　当店人気商品No.1

商品詳細 名称 チャイ5袋入り 原材料名 キビ砂糖　アッサム茶葉　カシア　カルダモン　クローブ　ジンジャー　フェンネル　ナツメグ　ブラックペッパー 原料原産地名 日本　インド 内容量 27g×5袋 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-47種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、味や風味を煮出しやすくした当店人気No.1のチャイキットです。 　 チャイはやはり甘い方が、とても美味しいです。そこで、パックの中にスパイス、本場インドのチャイ用アッサム茶葉、きび砂糖も一緒に入れてます。きび砂糖ですので、優しい甘さです。ぜひお試しください。きび砂糖は1袋に20g入れてます。 　 また使用しているシナモンは「カシア」を使用し、通常のシナモンより固く香りが強いのが特徴です。 　 一回分ずつ使いやすいように個別に袋に入れてます。また煮出した後もパックを捨てるだけで、面倒な茶葉やスパイスの片付けも必要ありません。 　 作り方は簡単。 小鍋にチャイキット1袋と100ccの水を入れ、煮出します その中に400ccの牛乳を加え、沸騰直前に火をとめます 　 1袋でカップ3杯(150cc×3杯)楽しめます。 1点で5袋入ってます。もちろんアイスでも美味しく飲めます。詳しい作り方は記載してます。

スパイス -> その他

ブラウンマスタード(brownmustard) 20g 少量なので使いやすい スパイス 小袋 使い切り

商品詳細 名称 マスタードシード 原材料名 マスタード 原料原産地名 インド 内容量 20g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4南インドではスターターとしてよく使われる

スパイス -> その他

スパイス 小袋 使い切り クローブ 5g

商品詳細 名称 スパイス 原材料名 クローブ 原料原産地名 スリランカ 内容量 5g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4

スパイス -> クローブ

5種類のミックススパイス パンチフォロン(panch phoron) 約10回分 ご自宅で簡単にスパイス料理を

商品詳細 名称 パンチフォロン 原材料名 クミン　フェンネル　メティ　ニゲラ　マスタード 原料原産地名 インド 内容量 25g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4パンチフォロンとは・・クミン、メティ、ニゲラ、マスタードシード、フェンネルの5種類のスパイスで構成された、インドのベンガル地方でよく使われているミックススパイスです。 一袋約25g 小さじで10杯分入っています。 簡単なレシピも一緒にお付けします。 例えば小松菜3束で小さじ1のパンチフォロンで一品作れます。 作り方はとても簡単・・フライパンに油とパンチフォロンを入れ、パチパチしたら野菜をさっと炒めるだけです。5分もあれば一品完成です。 その他茹でたジャガイモなど、お野菜全般に合いますので色々試してみて下さい！また辛くは無いのでお子様にも大丈夫です。 スパイスを一から揃えるのは大変・・オシャレで美味しく、お安く自宅で簡単に本格スパイス料理をというコンセプトで作らせて頂いてます。 おもてなし料理の一品として、オカズの一品としていかがでしょうか。

スパイス -> その他

【分かりやすい作り方付き】10種類のスパイス バスマティーライス付き 炊飯器で作る本格的チキンビリヤニキット 4人分

商品詳細 名称 チキンビリヤニキット 原材料名 バスマティライス　ブラックペッパー　クローブ　カルダモン　ベイリーフ　チリ　ターメリック　チリパウダー　クミン　コリアンダー　ヒング（小麦を含む） 原料原産地名 インド　グアテマラ　他 内容量 284g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4こちらはお家の炊飯器で簡単に作れるチキンビリヤニのキット(4人分)です。 　 まず、ビリヤニとはスパイスとお肉の炊き込みご飯みたいな感じです。当店でも定期的にビリヤニをお店で作ってますが、予約で完売するほどのとても人気の商品です。実際には大鍋でビリヤニを作ってますが、おうちでも簡単にビリヤニを楽しんでもらいたいと数年に渡りビリヤニキットを試行錯誤し、ようやく炊飯器で作れるビリヤニキットを完成させました。 　 バスマティライスを浸水させている間に、鶏肉、玉ねぎ、スパイスを調理し、炊飯器で炊いたら完成です。お一人300gで4人分作れます。 　 バスマティライス付き、スパイスも使用分を小袋に入れてます。詳しい作り方は同封してますので、下記の材料をご準備ください。 　 材料 鶏もも肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 油 塩 　 外食が難しい時期におうちでビリヤニをお楽しみください。また出来上がり後は、味の変化を楽しむためにヨーグルトや野菜をかけるのもオススメです。 　 ビリヤニを食べた事のない方、おうち時間を楽しみたい方、スパイス料理に興味のある方、お料理好きな方、美味しいビリヤニでおもてなしをしたい方、いかがでしょうか？

スパイス -> その他

スパイス 小袋 使い切り クミンホール 20g

商品詳細 名称 クミン 原材料名 クミン 原料原産地名 インド 内容量 20g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4インドではスタータースパイスからミルで挽いてパウダーでの使用まで沢山の場面で活躍

スパイス -> その他

【分かりやすい作り方付き】8種類のスパイスを使ったタンドリーチキンキット　BBQに　キャンプに　おもてなしの一品

商品詳細 名称 タンドリーチキン 原材料名 コリアンダー　ターメリック　クミン　ブラックペッパー　カルダモン　チリ　シナモン　クローブ 原料原産地名 インド 内容量 25g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4こちらは自宅で簡単にタンドリーチキン約10本分が作れるスパイスキットです。 全部で8種類のスパイスを合わせた本格的な味がご自宅で味わえます。 作り方は簡単・・ジップロックなどの袋にスパイスキットと無糖ヨーグルト、塩、レモン汁を入れ、手羽元をもみこみ一晩寝かせます。翌日オーブンやグリルで焼いたら本格的タンドリーチキンの出来上がりです。 詳しいレシピもお付けします。 おもてなしの一品として、キャンプやバーベキューなどの一品として作ってみませんか？

スパイス -> その他

【分かりやすい作り方付き】お試し用　7種類のスパイスを使った本格的チャイキット　1袋×3人分　インドのアッサム茶葉　キビ砂糖　ティーパック入りで片付け簡単

商品詳細 名称 チャイ 原材料名 キビ砂糖　アッサム茶葉　カシア　カルダモン　クローブ　ジンジャー　フェンネル　ナツメグ　ブラックペッパー 原料原産地名 日本　インド 内容量 27g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-47種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、味や風味を煮出しやすくした当店人気No.1のチャイキットです。 　 チャイはやはり甘い方が、とても美味しいです。そこで、パックの中にスパイス、本場インドのチャイ用アッサム茶葉、きび砂糖も一緒に入れてます。きび砂糖ですので、優しい甘さです。きび砂糖は1袋に20g入れてます。 　 また使用しているシナモンは「カシア」を使用し、通常のシナモンより固く香りが強いのが特徴です。 　 一回分ずつ使いやすいように個別に袋に入れてます。また煮出した後もパックを捨てるだけで、面倒な茶葉やスパイスの片付けも必要ありません。 　 作り方は簡単。 小鍋にチャイキット1袋と100ccの水を入れ、煮出します その中に400ccの牛乳を加え、沸騰直前に火をとめます 　 1袋でカップ3杯(150cc×3杯)楽しめます。詳しい作り方は記載してます。 　 お得な5袋入りも販売してますが、味を試したい方はまずはこちらをご利用ください。また可愛いパッケージですのでプチギフトにも便利です。

スパイス -> その他

【分かりやすい作り方付き】自宅で簡単に作れます　プチプチ感が美味しい手作り粒マスタードキット

商品詳細 名称 粒マスタードキット 原材料名 ブラウンマスタードシード、イエローマスタードシード、塩、きび砂糖 原料原産地名 インド、日本 内容量 96g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4こちらはchakraの「手作り粒マスタード」です。 　 粒々のマスタードがお家で簡単に作れます。これを食べると市販のマスタードは食べれなくなりますよ。 　 作り方は・・水に浸したブラウンマスタードに、イエローマスタードと白ワインビネガー30CC、付属の調味料を混ぜて発酵させたら完成です。約200gのマスタードができます。詳しい作り方は同封してます。 　 白ワインビネガー30CCをご準備ください。 　 イエローマスタードシードのみ、辛味を出すため少し潰した状態にしてます。 　 発酵後、冷蔵庫に保管すると1週間程で味が馴染んできます。市販のマスタードとは違い無添加ですので、スパイス特有の辛さ、苦味、プチプチ感をお楽しみください。 　 防腐剤など一切入ってませんので、完成しましたら1ヶ月を目安に使いきってください。 　 サンドイッチ、サラダ、肉料理などいろいろな用途で使えます。

からし・マスタード -> 粒

スパイス 小袋 使い切り クミンパウダー 20g

商品詳細 名称 スパイス 原材料名 クミン 原料原産地名 インド 内容量 20g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4スパイスカレー作りの基本中の基本。 まずはクミンパウダーから購入されるのがおすすめです。

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スパイスアイスクリーム

商品詳細 名称 スパイスアイスクリーム 原材料名 ココナツオイル　マスタードシード　ココナツロング　カシューナッツ　フェンネル　チリ 原料原産地名 インド 内容量 22g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4こちらはテンパリングしたスパイスを、バニラアイスクリームにかける「スパイスアイスクリーム」キットです。 　 店主がアイスにスパイスをかけたら美味しいのでは？とひらめいた一品。実際に油でテンパリングしたスパイスをかけるだけで、めっちゃ豪華で美味しいんです！！いつものバニラアイスがご褒美になります。 　 バニラアイスは約100gと書いてますが、販売されてるカップのアイスの分量もいろいろあると思いますので、細かくならずだいたいで大丈夫です。写真はアイス100gで撮影してます。 　 ご自分へのご褒美や、ご家族やお友達と食べる時など使っていただけると嬉しいです。なかなかデザートにスパイスをがっつりと使用することはないので、この機会にぜひお試しください。 　 簡単な作り方は裏面に記載してますが、詳しい作り方やコツは商品裏面に記載してますQRコードをご参照ください。

スパイス -> その他

スパイス 小袋 使い切り アジョワン 20g 初めての お試しに

商品詳細 名称 アジョワン 原材料名 アジョワン 原料原産地名 インド 内容量 20g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4■アジョワンってどんなスパイス？ 見た目は茶色の縞が入った小さなクミンみたいなイメージでインドが主な生産地です。 さてさてそんなアジョワンなのですが、原産地がどこなのかが分かっていないという中々にミステリアスな代物。エジプトとする説やギリシャとする説など様々。でも面白いことに現在一番作られているインドではないみたいなのですね。世界ではあまり知られてないスパイスがどこかで生まれ移動してインドの地で花開く。なんとも楽しい話ですね。 ■味や香りは？ 小さなクミンと言うだけありましてクミンと同じセリ科の仲間。なんですけど味や香りはクミンのそれとは全然違いまして、精油成分にチモールが含まれる事によりタイムと似ていると表現されがちですが、私はどちらかと言うとオレガノの香りに近いと思います。 味は小粒のわりに結構強めでそのまま噛んだらフェンネルに苦みを加えたような味がします。 ■どんな料理に使うの？ チャパティなどのロティ系に練りこまれて使われます。 ジャガイモとの相性がいいのでサモサのフィリングなんかになったり、豆料理に入れたりです。

スパイス -> その他






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