長胡椒・ヒハツ（Piper retrofactum）はコショウ科の植物です。 一般の粒胡椒とは異なり、長い房状の実が特徴です。 香辛料としてだけでなく、古代より薬効が知られており、中国漢方や インドの伝統医学アーユルヴェーダ ラプランテーション農園では、農薬や化学肥料を一切使わない栽培を 長年続けています。古くから現地に伝わる伝統栽培を忠実に守り 何世代も続く胡椒農民の手によって、大切に育てられています。 ラプランテーションの長胡椒は、完全に赤く熟した実だけを乾燥し 出荷直前にパウダー状にしています。ヒハツの香りや味、辛さを 最大限に楽しんでいただける商品です。 フランスのエコサート有機認証やアメリカのUSDAなどの オーガニック認証を取得している 最高級のヒハツ商品です。 【使い方】 細かいパウダー状でミルを使う必要がないため、 手軽にどんな料理にもお使いいただけます。 胡椒の代わりに、料理の下味や仕上げにおつかいください。 コーヒーやチャイなどの飲み物に入れていただくと 日々に取り入れやすいです。 バニラアイスは辛さが和らぎ、香りが楽しめるためおすすめです。 名称 ヒハツ(粉) ヒハツパウダー 原材料名 ヒハツ 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店） カンボジアのおいしい発見 HEN HOUSE スパイスボトルを別途お求めの方はこちら
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【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 粒生こしょうがもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 和食から洋食に至るまでどのようなジャンルのご飯にも合い、 いつもとは違う風味でいただけることはもちろん、 固有の風味とピリッとしたに感じる辛さがあり、 おつまみとしてそのまま食べることもおすすめです。 また、伝統的な農法で栽培しているため 農薬は一切使用していないオーガニック商品であり、 フェアトレードを行なっている商品でもあります。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 25g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 粒生こしょうがもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 和食から洋食に至るまでどのようなジャンルのご飯にも合い、 いつもとは違う風味でいただけることはもちろん、 固有の風味とピリッとしたに感じる辛さがあり、 おつまみとしてそのまま食べることもおすすめです。 また、伝統的な農法で栽培しているため 農薬は一切使用していないオーガニック商品であり、 フェアトレードを行なっている商品でもあります。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 3g x 6袋 賞味期限 約10か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 生の胡椒がもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 そのまま食べてもお酒の肴にしても美味しいですし、 カルパッチョや肉料理の仕上げ、 カルボナーラなどパスタ料理にもよく合います。 カクテルやアイスクリームの上に散らしても 美味しくお召し上がりいただけます。 また、日本の漬物と同じような感覚で 炊きたての白米のお共にしたり、卵ご飯に混ぜたり、 炊きこみご飯にしたりなど様々な楽しみ方ができます。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 100g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 粒生こしょうがもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 和食から洋食に至るまでどのようなジャンルのご飯にも合い、 いつもとは違う風味でいただけることはもちろん、 固有の風味とピリッとしたに感じる辛さがあり、 おつまみとしてそのまま食べることもおすすめです。 また、伝統的な農法で栽培しているため 農薬は一切使用していないオーガニック商品であり、 フェアトレードを行なっている商品でもあります。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 10g x 2袋 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
楽天スーパーSALE前のご購入はこちらからしていただけます。 まだ熟していない緑色の胡椒の実を手摘みし、天日乾燥させました。 表皮が残っているため、白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。 胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる 爽やかで芳醇な香りがたちます。 噛むと強い辛さが走りますが、同時にマイルドで刺激はあとをひかず 豊かな香りが残るのが特徴です。 ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダや パスタの仕上げ、料理の下味としてお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 黒胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
長胡椒・ヒハツ（Piper retrofactum）はコショウ科の植物。 香辛料としてだけでなく、中国漢方やインドの伝統医学アーユルヴェーダ にも利用されています。 乾燥させた長胡椒をグラインドして細かい粉状にしました。 パウダーから少し細かい粒までが入っています。 ミルを使う必要がないため手軽にどんな料理にもお使いいただけます。 料理の下味にしたり、胡椒の辛さを抑えて香りのみを 楽しみたい場合などにも最適です。 名称 ヒハツ(粉) ヒハツパウダー 原材料名 ヒハツ 内容量 100g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 生の胡椒がもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 和食から洋食に至るまでどのようなジャンルのご飯にも合い、 いつもとは違う風味でいただけることはもちろん、 固有の風味とピリッとしたに感じる辛さがあり、 おつまみとしてそのまま食べることもおすすめです。 また、伝統的な農法で栽培しているため 農薬は一切使用していないオーガニック商品であり、 フェアトレードを行なっている商品でもあります。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 25g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 生の胡椒がもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 そのまま食べてもお酒の肴にしても美味しいですし、 カルパッチョや肉料理の仕上げ、 カルボナーラなどパスタ料理にもよく合います。 カクテルやアイスクリームの上に散らしても 美味しくお召し上がりいただけます。 また、日本の漬物と同じような感覚で 炊きたての白米のお共にしたり、卵ご飯に混ぜたり、 炊きこみご飯にしたりなど様々な楽しみ方ができます。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 粒生こしょうがもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 和食から洋食に至るまでどのようなジャンルのご飯にも合い、 いつもとは違う風味でいただけることはもちろん、 固有の風味とピリッとしたに感じる辛さがあり、 おつまみとしてそのまま食べることもおすすめです。 また、伝統的な農法で栽培しているため 農薬は一切使用していないオーガニック商品であり、 フェアトレードを行なっている商品でもあります。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
カンボジア固有種のウコン（ターメリック）100％ 中国やインドでは古くより健康にいいスパイスとして用いられてきました。 ラプランテーション農園では、農薬や化学肥料を一切使わない栽培を 長年続けています。古くから現地に伝わる伝統栽培を忠実に守り 何世代も続く農民の手によって、大切に育てられています。 フランスのエコサート有機認証やアメリカのUSDAなどの オーガニック認証を取得している 最高級のウコン商品です。 名称 ウコン(粉) ターメリックパウダー 原材料名 ウコン100％ 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【カンポットペッパーを燻製にした香り高い商品】 胡椒の実は最初は緑色をしていて、熟してくると赤色になります。 そのまだ熟す前の「緑色の実」を手摘みし、天日乾燥させたのが カンポットペッパーの黒胡椒です。 その黒胡椒を農園内に新設した「スモークルーム」で燻製にしました。 燻した重厚な香りが素晴らしい商品です。 黒胡椒について： 黒胡椒は、胡椒の実の表皮を残したまま乾燥させています。 白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。 胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる 爽やかで芳醇な香りがたちます。 カンポットペッパーの黒胡椒は、噛むと辛さが走りますが、 同時にマイルドで刺激はあとをひきすぎず豊かな香りが残るのが特徴です。 ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダやパスタの仕上げ、 あるいは料理の下味としてお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 燻製黒胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 25g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの胡椒です】 カンポットペッパーの黒胡椒のもとになる「緑色の果実」を ラ・プランテーション独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 生の胡椒がもつフレッシュな香りと辛み、 噛んだときにプチっとはじける果実の食感と塩味が やみつきになる美味しさです。 そのまま食べてもお酒の肴にしても美味しいですし、 カルパッチョや肉料理の仕上げ、 カルボナーラなどパスタ料理にもよく合います。 カクテルやアイスクリームの上に散らしても 美味しくお召し上がりいただけます。 また、日本の漬物と同じような感覚で 炊きたての白米のお共にしたり、卵ご飯に混ぜたり、 炊きこみご飯にしたりなど様々な楽しみ方ができます。 名称 カンポットペッパー 塩漬け胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、海塩 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 保存用の袋を同封させていただきます。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【カンポットペッパーと燻製スモークチリのお肉によくあう調味料】 カンボジア南部のカンポット州とケップでのみ栽培される 最高級胡椒「カンポットペッパー」と、カンポットの海で 作られるクリスタル状の塩「フラワー・オブ・ソルト」、 さらに農園で無農薬・無化学肥料で栽培された甘味種の スイートチリの燻製、ローストガーリックを合わせた ミックススパイスです。 化学調味料を一切使わず、ハーブやスパイスの組み合わせだけで 絶妙な香りと味わいを実現しています。 長い間かけて開発したオリジナルレシピで生まれた美味しいミックススパイス。 スイートチリはパプリカに近い仲間で、ビビッドな赤い色が特徴。 肉料理に最適なこのスパイスは、いつものお料理にひと振りするだけで 美味しい一品に早変わります。 ●名称: 燻製チリミックス ●原材料名: クリスタルソルト（カンポットソルトの最上級品 クリスタル状の花塩）、燻製スイートロングチリ、ガーリック ●内容量: 25g（1袋） ●原産国: カンボジア（カンポット産） ●製造者: ラプランテーション農園 ●賞味期限: 製造より約3年 ●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。
長胡椒・ヒハツ（Piper retrofactum）はコショウ科の植物です。 香辛料だけでなく、中国漢方やインドの伝統医学アーユルヴェーダにも 利用されています。 La Plantationの長胡椒は、完熟した房を手摘みし、 天日乾燥させたものです。 通常の胡椒と似た刺激のある辛さがあり、 アニスやシナモンに似た甘くスパイシーな香りを伴います。 胡椒にはない独特の香りがやみつきになる美味しさです。 房状に乾燥されているので細かく砕いて、胡椒と同じにお使いいただけます。 砕くには包丁で刻んでいただくか、胡椒と同じ程度に砕いたものを ミルでひいてご使用ください。 名称 長胡椒・ヒハツ（房） 原材料名 ヒハツ 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【日本ではほとんど流通のない稀少な完熟胡椒をさらに塩漬けにしました】 緑色の胡椒の収穫から1〜2か月たつと胡椒の果実が完熟して赤くなります。 その赤い実のみを選んで手摘みし、カンポット名産の天日海塩で塩漬けにしました。 荒くグラインドされていて柔らかいため、ミルでひかずにそのまま食べられます。 深い赤色をした表皮が特徴で、収穫高が限られている珍しい胡椒です。 表皮が残った状態のため、辛さも香りも引き立ちますが、 黒胡椒に比べると味は甘くマイルドになっています。 料理の仕上げとして赤い色を活かしたり、 黒胡椒と同じようにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 塩漬け完熟赤胡椒 原材料名 カンポットペッパー（胡椒）、食塩 内容量 25g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【日本ではほとんど流通のない稀少な完熟胡椒です】 緑色の胡椒の収穫から1〜2か月たつと胡椒の果実が完熟して赤くなります。 その赤い実のみを選んで手摘みし、天日乾燥させました。 深い赤色をした表皮が特徴で、収穫高が限られている珍しい胡椒です。 表皮が残った状態のため、辛さも香りも引き立ちますが、 黒胡椒に比べると味は甘くマイルドになっています。 料理の仕上げとして赤い色を活かしたり、 黒胡椒と同じようにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 赤胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店） カンボジアのおいしい発見 HEN HOUSE
【カンポットペッパーを燻製にした香り高い商品です】 胡椒の実は最初は緑色をしていて、熟してくると赤色になります。 完熟した甘くなった「赤色の実」を手摘みし、水につけて表皮を除いてから 天日乾燥させたのが、カンポットペッパーの白胡椒です。 その白胡椒を農園内に新設した「スモークルーム」で燻製にしました。 燻した重厚な香りが素晴らしい、おすすめの商品です。 白胡椒について： 表皮をのぞいているため、胡椒の種の色であるクリーム色がでています。 黒胡椒・赤胡椒にくらべ香りも辛味もマイルドです。 白身魚やチキンといった淡泊な素材を使った料理、 色を目立たせたくないクリーム系の料理など、 繊細な色や香り、味を大切にしたいときにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 燻製黒胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 25g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【La Plantationでしか手に入らない 極めて流通の少ない商品です】 Pearls of Pepperと名付けれられたこの胡椒は、 ヒハツ（長胡椒）からとれる ”世界で一番小さい胡椒”です。 1粒はわずかポピーシードほどの大きさ。 完熟したヒハツの房から小さな種だけを丁寧に取り出し、 天日乾燥しました。 最初に甘みとココアのような香りが広がり、その後、 ナツメグやシナモン、カルダモン、ガラムマサラのヒントがある スパイシーで甘い香りと辛さが続きます。 大変貴重で珍しい胡椒のため、ほとんど流通がありません。 じっくり煮込む料理、料理の仕上げ、サラダドレッシング、 スープの上に散らしたり、 ミックススパイス等に小粒のまま使用できます。 肉やチーズにも合います。 そのほか、胡椒の代わりにどんなお料理にもお使いいただけます。 名称 ヒハツ（小粒） 原材料名 ヒハツ 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【カンポットペッパーと無農薬こぶみかんの葉のアジア風味スパイス】 カンボジア南部のカンポット州とケップでのみ栽培される 最高級胡椒「カンポットペッパー」と、カンポットの海で 作られるクリスタル状の塩「フラワー・オブ・ソルト」、 さらに農園で無農薬・無化学肥料で栽培されたこぶみかんの葉を 合わせたミックススパイスです。 化学調味料を一切使わず、ハーブやスパイスの組み合わせだけで 絶妙な香りと味わいを実現しました。 こぶみかんの葉を使ったミックススパイスは、他に例をみない商品。 長い間かけて開発したオリジナルレシピによるものです。 魚料理に最適なこのスパイスは、いつものお料理にひと振りするだけで 美味しい一品に早変わりします。 ●名称: アジアンミックス ●原材料名: クリスタルソルト（カンポットソルトの最上級品 クリスタル状の花塩）、胡椒（カンポットペッパー）、こぶみかんの葉 ●内容量: 25g（1袋） ●原産国: カンボジア（カンポット産） ●賞味期限: 製造より約3年 ●製造者: ラプランテーション農園 ●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。
赤胡椒と同じ完熟した胡椒の果実を手摘みし、 水につけて表皮を除いてから天日乾燥させました。 表皮がないため色が白く、黒胡椒・赤胡椒にくらべ香りも辛味もマイルドです。 白身魚やチキンといった淡泊な素材を使った料理、 色を目立たせたくないクリーム系の料理など、 繊細な色や香り、味を大切にしたいときにお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 白胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
超大粒 WW180 カンボジア産 カシューナッツ 100g (シナモン味) 甘い 濃厚 美味しい おつまみ おやつ 薄塩 ロースト ダイエット 健康食品 おいしい ハラル ヴィーガン
超大粒 WW180 カンボジア産 カシューナッツ 100g (うす塩) 甘い 濃厚 美味しい おつまみ おやつ 薄塩 ロースト ダイエット 健康食品 おいしい ハラル ヴィーガン
【La Plantationでしか手に入らない 希少な塩漬けの"ヒハツ"（長胡椒）です】 長胡椒・ヒハツ（Piper retrofactum）はコショウ科の植物です。 香辛料としてだけでなく、古くから体にいいスパイスとして 中国漢方やインドの伝統医学アーユルヴェーダに利用されています。 塩漬けのヒハツ（長胡椒）は、ラ・プランテーション以外では ほとんど目にすることのない貴重な商品です。 完熟前の緑色のヒハツを独自のレシピで生のまま塩漬けにしました。 使っている塩は、カンポット名産の「Flower of salt」で 海水を使い、 日光で乾燥させる途中で一瞬だけ浮き上がってくる クリスタル状の塩のみを集めた 大変貴重なものになります。 房が柔らかいため乾燥よりも食べやすく、房の中の小さな種 （pearls of pepper）の触感も楽しんでいただけます。 胡椒よりもさらに強い刺激のある辛さと、ムスクやナツメグ、 シナモン、カルダモン、ガラムマサラのヒントがある スパイシーで甘い香りが特徴です。 そのまま食べてもお酒の肴にしても美味しいです。 こまかく刻んで料理やデザートに使っていただくこともできます。 美味しく食べて、体も健康になってください。 名称 塩漬けヒハツ 原材料名 ヒハツ（長胡椒）、海塩 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 袋に少し多めに塩が入っていることがあります。 保存期間を長く保つために必要なものですが、 このお塩も胡椒の香りがついていて大変美味しいです。 ぜひお料理にお使いください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【カンポットペッパーを燻製にした香り高い商品】 胡椒の実は最初は緑色をしていて、熟してくると赤色になります。 そのまだ熟す前の「緑色の実」を手摘みし、天日乾燥させたのが カンポットペッパーの黒胡椒です。 その黒胡椒を農園内に新設した「スモークルーム」で燻製にしました。 燻した重厚な香りが素晴らしい商品です。 黒胡椒について： 黒胡椒は、胡椒の実の表皮を残したまま乾燥させています。 白胡椒に比べて香りや辛味が強いのが特徴です。 胡椒をひいた瞬間から、ユーカリやフレッシュミントを思わせる 爽やかで芳醇な香りがたちます。 カンポットペッパーの黒胡椒は、噛むと辛さが走りますが、 同時にマイルドで刺激はあとをひきすぎず豊かな香りが残るのが特徴です。 ステーキや、ラムや鴨を使ったお料理、グリル料理、サラダやパスタの仕上げ、 あるいは料理の下味としてお使いいただけます。 名称 カンポットペッパー 燻製黒胡椒（粒） 原材料名 カンポットペッパー（胡椒） 内容量 50g 賞味期限 製造より3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）ショップ名: HEN HOUSE
【カンポットペッパーと無農薬こぶみかんの葉のアジア風味スパイス】 カンボジア南部のカンポット州とケップでのみ栽培される 最高級胡椒「カンポットペッパー」と、カンポットの海で 作られるクリスタル状の塩「フラワー・オブ・ソルト」、 さらに農園で無農薬・無化学肥料で栽培されたこぶみかんの葉を 合わせたミックススパイスです。 化学調味料を一切使わず、ハーブやスパイスの組み合わせだけで 絶妙な香りと味わいを実現しました。 こぶみかんの葉を使ったミックススパイスは、他に例をみない商品。 長い間かけて開発したオリジナルレシピによるものです。 魚料理に最適なこのスパイスは、いつものお料理にひと振りするだけで 美味しい一品に早変わりします。 ●名称: アジアンミックス ●原材料名: クリスタルソルト（カンポットソルトの最上級品 クリスタル状の花塩）、胡椒（カンポットペッパー）、こぶみかんの葉 ●内容量: 50g（1袋） ●原産国: カンボジア（カンポット産） ●製造者: ラプランテーション農園 ●賞味期限: 製造より約3年 ●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。
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カンボジア固有種のウコン（ターメリック）100％ 中国やインドでは古くより健康にいいスパイスとして用いられてきました。 ラプランテーション農園では、農薬や化学肥料を一切使わない栽培を 長年続けています。古くから現地に伝わる伝統栽培を忠実に守り 何世代も続く農民の手によって、大切に育てられています。 フランスのエコサート有機認証やアメリカのUSDAなどの オーガニック認証を取得している 最高級のウコン商品です。 名称 ウコン(粉) ターメリックパウダー 原材料名 ウコン100％ 内容量 50g 賞味期限 製造より2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 開封後は封をしっかりして常温保存してください。 原産国名 カンボジア（カンポット） 製造者 ラプランテーション農園 輸入者 株式会社アカデメイト （La Plantation日本総代理店）
【カンポットペッパーと燻製スモークチリのお肉によくあう調味料】 カンボジア南部のカンポット州とケップでのみ栽培される 最高級胡椒「カンポットペッパー」と、カンポットの海で さらに農園で無農薬・無化学肥料で栽培された甘味種の スイートチリの燻製、ローストガーリックを合わせた ミックススパイスです。 化学調味料を一切使わず、ハーブやスパイスの組み合わせだけで 絶妙な香りと味わいを実現しています。 長い間かけて開発したオリジナルレシピで生まれた美味しいミックススパイス。 スイートチリはパプリカに近い仲間で、ビビッドな赤い色が特徴。 肉料理に最適なこのスパイスは、いつものお料理にひと振りするだけで 美味しい一品に早変わります。 ●名称: 燻製チリミックス ●原材料名: クリスタルソルト（カンポットソルトの最上級品 クリスタル状の花塩）、燻製スイートロングチリ、ガーリック ●内容量: 50g（1袋） ●原産国: カンボジア（カンポット産） ●製造者: ラプランテーション農園 ●賞味期限: 製造より約3年 ●保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●開封後: 密封し早めにお召し上がりください。
ラプランテーション農園オリジナルのミニトート お買い物バッグやお弁当バッグとして自分用に。 ラプランテーション商品がぴったりおさまるので 胡椒とともにギフト用バッグとしてもおすすめです。 自然素材のジュートだから、とってもおしゃれです。 持ち手は厚みがあり、柔らかいため手が痛くなりません。 内部はビニール加工されているので、ランチバッグとしても安心ですし、 お野菜や果物を入れてキッチンに置くと、すっきり・おしゃれに保存できます。 小型なので 複数あっていてもスペースをとらず、使いやすいバッグです。 バッグのみの出品です。胡椒はついてきません。 本体サイズ：H20cm x W20cm x D10cm 持ち手の高さ：10cm
当画面は、楽天ウェブサービスを利用して作成しています。